قطيفة - أي نوع من النبات ، وأين ينمو ، وكيف يبدو

قطيفة (تم العثور على اسم "قطيفة") نبات طبي. استخدمت القبائل القديمة النبات لمجموعة متنوعة من الطقوس والطقوس. ولكن في أغلب الأحيان كان يستخدم كوجبة غداء مغذية ، لأن صفاته الغذائية تضاهي الشوفان أو الأرز. تُرجمت قطيفة من اللاتينية وتعني "محبوب الله".

ما هو قطيفة؟

ما هو نبات القطيفة هذا؟ في الطبيعة ، هناك عدة أنواع ، تنقسم جميعها إلى معمرة وسنوية. كيف تبدو القطيفة؟ يمكن أن يصل الارتفاع إلى 80-150 سم ، وللساق العديد من الفروع. شكل الأوراق يشبه بيضة ممدودة. نورات النبات ذات لون أحمر أرجواني جميل جدًا ، ممدود ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 30 سم ، وأحيانًا أكثر. لون النبات أخضر ، ولكن هناك قطيفة حمراء.

قطيفة

أين ينمو القطيفة؟

البلد الرئيسي للنمو هو الولايات المتحدة ، ويمكن أيضًا العثور على العشب في جمهورية الصين الشعبية. يوجد في روسيا حوالي عشرين نوعًا مختلفًا ، لا سيما في سيبيريا.

أنواع

لقد وجد العلماء حوالي ألف نوع من القطيفة. في عامة الناس ، يُعرف النبات باسم cockscombs أو المخمل. تنقسم جميع النباتات إلى ثلاثة أنواع:

• ديكور.
• صارم؛
• الخضروات.

الأنواع التالية من القطيفة تحظى بشعبية كبيرة:

• الذعر (الدم). يتميز النبات بالنمو المتسارع ، لكنه في نفس الوقت لا يقاوم الصقيع على الإطلاق. السمة المميزة لها هي الظل المحمر قليلاً للساق والأوراق. في بعض البلدان ، يؤكل ، ولكن فقط قبل الإزهار. في بلدنا ، يتم استخدامه كسماد عضوي ، وكذلك التغذية الخضراء في مزارع الخنازير.
  

  قطيفة الذعر

• الالوان الثلاثة (السبانخ الصينية). يزرع هذا النوع عادة لأغراض الديكور. غالبًا ما يستخدم في تصميم المناظر الطبيعية ، لأن لونه الزاهي يجذب الانتباه. عادة ، يتراوح اللون من الأصفر الفاتح إلى الأحمر المسترجن. بشكل عام ، هذا نبات غذائي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين. وكما تعلم ، فإن البروتين هو القادر على إزالة جميع المعادن الثقيلة من جسم الإنسان وزيادة المناعة بشكل كبير.
• الكود. السمة المميزة لهذا النوع هي النورات المعلقة ، والتي تشبه إلى حد بعيد ذيول الحيوانات ، ولهذا السبب تلقى النبات مثل هذا الاسم. النورات أرجوانية أو بيضاء. يستخدم العديد من مزارعي الدواجن مادة البذور الخاصة بهم كعلف للدواجن ، كما أن السيقان والأوراق هي طعام مغذي لحيوانات المزرعة.
• أبيض. يحتوي هذا النوع من القطيفة على عدد قليل من الفروع ، وبمجرد أن تموت الأوراق ، يصبح النبات عبارة عن عشب.
• داكن. لون النبات أخضر ، حتى الزمرد. يتحمل الطقس الجاف تمامًا ، يحب الضوء والدفء. الزهرة مثالية للزراعة في الأسرة المنزلية. غالبًا ما يستخدم لصنع تركيبات الأزهار.
  

  قطيفة بيضاء

عشب القطيفة: التكوين

لقد درس العلماء النبات مرارًا وتكرارًا وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن له تركيبة فريدة من نوعها ، حيث تكون العناصر الكيميائية والأحماض الأمينية اللازمة لجسم الإنسان متوازنة تمامًا.فوائد النبات كبيرة جدًا ، لذا ينصح خبراء التغذية بإدراجها في قائمتك اليومية. تستخدم بذور النبات في صناعة الدقيق والزيت النباتي. قيمتها الغذائية 370 كيلو كالوري. يحتوي تكوين نباتات عائلة القطيفة على كمية كبيرة من فيتامينات المجموعة B ، PP ، C ، K ، A.

لماذا القطيفة مفيدة

الخصائص الطبية والمفيدة للنبات تكاد تكون غير محدودة بسبب تركيبته غير العادية. يقلل النبات تمامًا من مستويات الكوليسترول بسبب فيتوسترولس. في مرضى ارتفاع ضغط الدم والأشخاص المصابين بمرض نقص تروية الدم ، مع الاستخدام المنتظم للزيت ، تتحسن الحالة الصحية عدة مرات.

يحتوي النبات على بروتين عالي الجودة بكميات ضخمة. بالمقارنة مع المحاصيل الأخرى ، التي تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من مركبات البروتين في تكوينها ، فإن القطيفة هي مجرد مخزن لهذا العنصر النزرة الأكثر فائدة. تحتوي المزرعة أيضًا على حمض اللايسين الأميني الضروري لجسم الإنسان ، والذي يتم من خلاله تصنيع الألياف العضلية ، كما يتم تكوين الأنسجة العضلية. عدد كبير من المواد المفيدة الموجودة في النبات ، وبالتالي في الزيت منه ، مفيدة:

• مع هشاشة العظام.
• لتطبيع كمية الكالسيوم في جسم الإنسان ؛
• لتطبيع التمثيل الغذائي.
• لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض الجهاز القلبي الوعائي.
  

  بذور القطيفة

ينصح الخبراء باستخدام shiritsa لأمراض العيون المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بتضمين الثقافة في النظام الغذائي اليومي ، يمكنك أن تشعر أن حالة الجسم تتحسن كل يوم ، وهذا يحدث بسبب تشبع الجسم بالأكسجين.

استخدام القطيفة

يشار إلى بذور شيريتسا لعلاج البواسير ، والإسهال ، والتهاب الجهاز البولي التناسلي. أيضًا ، قد تأخذ النساء اللواتي يكون تدفقهن الطمث غزيرًا لتقليل شدته. يحتوي الزيت ، المصنوع من بذور النبات ، على كمية هائلة من الأحماض الأمينية المفيدة ، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 6 الدهنية الأساسية للجسم.

يستخدم تسريب أوراق القطيفة كعامل مرقئ ، وكذلك للإمساك والتهاب القولون. يستخدم مغلي الجذر لعلاج التهاب الكبد A. عصير Chiritsa هو دواء ممتاز لـ:

• الفشل الكلوي؛
• الأمراض المعدية في الجهاز الهضمي.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• أمراض جلدية مختلفة
• ردود الفعل التحسسية كمضاد للهستامين يضاف إلى الحمام ؛ إنه يخفف تمامًا من الحكة والاحمرار في الجلد.
  

  زيت قطيفة

يستخدم عصير النبات في تغذية الرضع والأطفال ما قبل المدرسة ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية والفيتامينات الضرورية لنمو الجسم. يعتبر العصير أيضًا وسيلة ممتازة للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي. سيؤدي استخدام النبات أثناء الحمل إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ والحبل الشوكي عند الأطفال بشكل كبير ، ويرجع ذلك إلى المحتوى الضخم لحمض الفوليك.

أوراق وبذور النبات قادرة على سد أي نقص في الفيتامينات والمعادن في جسم الإنسان.

هناك عدد كبير من الوصفات لمجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن تحضيرها من هذا النبات الرائع. بعد كل شيء ، يمكن غلي أوراقها أو قليها أو طهيها في غلاية مزدوجة أو خبزها في الفرن. الأشخاص الذين يفضلون الطعام الصحي يستخدمون shiritsa للخبز وصنع مجموعة متنوعة من الحلويات.في بعض البلدان الأفريقية ، تُستخدم أوراق النبات لإنتاج المواد الخام لتخمير البيرة ، وفي البلدان الآسيوية ، تُصنع العصيدة منه. يمكن استخدام زيت القطيفة مثل أي زيت نباتي ، أي لتتبيل الوجبات الخفيفة الباردة والقلي. بالنسبة لقائمة الأطفال ، تعتبر الحبوب مثالية ، لأنها خالية تمامًا من الغلوتين ، والتي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسيًا قويًا.

آفات القطيفة

من المعروف أن النبات يتحمل تمامًا أي ظروف جوية ، سواء كانت أمطارًا غزيرة أو أشعة الشمس الحارقة والجفاف. يمكن أن تدر محاصيل القطيفة العالية أرباحًا جيدة إذا تم استخدامها لإنتاج علف لحيوانات المزرعة. تعاني أي محاصيل من هذا القبيل من هجمات من مختلف الآفات ، وهذا النبات النبيل ليس استثناءً.

السوسة - آفة القطيفة

لا تضر الحشرات الأوراق فحسب ، بل تضر أيضًا ببذور الخنفساء. هذا واضح بشكل خاص خلال موسم النمو. بالنسبة للنباتات البالغة ، لا توجد آفات يمكنها تدمير جميع المحاصيل والمحاصيل تمامًا.

في الوقت الحالي ، لم يتعرف العلماء على الحشرات التي من شأنها أن تلحق الضرر فقط بالقطيفة ، مما يبسط بشكل كبير مكافحتها ، لأنه لا داعي لابتكار أي طرق ووسائل جديدة لتدميرها. عادة ما أستخدم مبيدات الفطريات التقليدية للسيطرة على الآفات ومنع انتشارها. كقاعدة عامة ، يتم اتخاذ تدابير وقائية حتى في بداية الزراعة. الآفات الحشرية الرئيسية هي حشرات المن والبراغيث والعث والسوس.

تزايد قطيفة

بعد معرفة ما هو عليه - قطيفة ، يجدر دراسة قواعد زراعته.

لتربة المحاصيل مناسبة من أي تكوين. أفضل وقت لزراعة البذور هو أواخر الربيع. بحلول هذا الوقت فقط ، سوف تتراكم كمية كافية من الماء في التربة بحيث تكون كافية للمرحلة الأولى من الزراعة.

من الممكن أيضًا بذر الخريف ، قبل أن تبدأ الصقيع الثقيل.

يجب ألا تقل المسافة بين صفوف المحاصيل عن 40-45 سم ، وبين النباتات - 7-9 سم ، وإذا لم يتم استيفاء هذه الشروط ، فلن ينمو النبات بشكل كامل وسيعطي الحد الأدنى من العائد. أثناء البذر ، يجب إضافة الأسمدة إلى التربة: السماد والدبال. وكذلك الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين.

ستظهر البراعم الأولى في غضون 7-10 أيام من لحظة الزراعة ، ويمكن أن يبدأ الحصاد بعد حوالي 3.5-4 أشهر من الزراعة. إذا كان من المخطط زراعة قطيفة في المناطق الشمالية ، فمن الأفضل القيام بذلك في الشتلات.

مؤشر نضج النبات هو ظهور العناقيد الزهرية - وهذا يعني أنها جاهزة للحصاد والاستخدام.

لاستخدام النبات في فصل الشتاء ، يمكن تجفيفه وتجميده ومخلل.

القطيفة البرية هي نبات واسع الانتشار ينمو في جميع أنحاء العالم تقريبًا وله العديد من الأسماء الشائعة ، على سبيل المثال ، في روسيا يطلق عليه اسم الروبيلا أو الغجر. في حدائق سكان الصيف الروس ، يعتبر هذا النبات عشبًا. يستخدم بشكل شائع كعلف لحيوانات المزرعة والدواجن.

مما سبق ، يمكن ملاحظة أن القطيفة نبات مفيد إلى حد ما. لذلك ، فإن نموها على قطعة الأرض الخاصة بك أمر ضروري ببساطة.