كل شيء عن العسل البري

من بين جميع منتجات تربية النحل ، يعتبر العسل البري من الأنواع النادرة جدًا. المنطقة الرئيسية لإنتاجها هي الباشكيريا والأورال والكاربات. يعيش النحل البري هناك ، ويرتب أعشاشه في جذوع الأشجار والأجواف. اسم آخر لهذا المنتج هو عسل البورون.

الميزات والاختلافات عن الأصناف الأخرى

السمة الرئيسية للعسل البري هي أن صياديها ليسوا نحلًا مزروعًا على الإطلاق في المنحل ، لكنهم نحل بري يعيش في الغابة أو في الجبال. إنها حشرات شديدة الصلابة يمكنها تحمل البرد. إنهم يعيشون في عائلات عديدة جدًا ، يصل عددهم إلى آلاف الأفراد. نظرًا لأنه يتعين عليهم الدفاع عن أنفسهم والمستعمرة في الظروف الطبيعية ، فإنهم يتميزون بالعدوان العنيف. يمكن أن تدمر أعشاش النحل البري حيوانات الغابة التي تحب العسل المغذي.

شروط استخراج المنتج

كان الناس أيضًا يبحثون عن منتجاتهم لفترة طويلة. يُعرف Borting بأنه نوع من المهنة ، والذي يتمثل في إيجاد موائل للنحل في الغابات والجبال وإزالة العسل منها. بعد ذلك ، يجب على الحشرات أن تبني عشًا مرة أخرى (قتال). كيف يجب أن يبدو النحل البري؟ تتميز عن تلك العادية بلون رمادي غامق غريب. تجمع الأسرة من 5 إلى 15 كجم من المنتج الحلو. يظهر النحل قدرته على التحمل ويحاول العمل طوال اليوم. سوء الأحوال الجوية لا يمنعهم. إذا أخذنا في الاعتبار خطوط العرض الوسطى ، فلن يستمر الموسم أكثر من 3 أسابيع ، بما يتوافق مع ازدهار الزيزفون.

عسل بري

بمرور الوقت ، بدأ الناس في صنع المجالس بأنفسهم ، بعد أن تعلموا اختيار مكان لذلك. عادة ما تستقر عائلة الحشرات فيها في عام آخر بعد البناء. إذا تم العثور على مثل هذه الأعشاش في الصخور ، قام شخص بتجهيزها ، وخلق ظروف للعائلات للتوسع. في الوقت الحاضر ، نادرًا ما يوجد عسل الجبال أو الغابات في الطبيعة. التحضر هو المسؤول عن الانخفاض في المنطقة. بعد كل شيء ، تقع عائلات الحشرات بعيدًا جدًا عن الحضارة ، وليس من الممكن دائمًا الوصول إليها.

اختلافات متنوعة

إذا رأيت مثل هذا المنتج معروضًا للبيع بسعر منخفض ، فهناك فرصة كبيرة جدًا لشراء منتج مزيف. بالإضافة إلى تكلفته الكبيرة ، يمكن التعرف على العسل الطبيعي من خلال رائحته ولونه وطعمه. ما لون عسل الغابة الطبيعي الذي يمكن اعتباره من نفس الصنف البري؟

يتميز بالمميزات التالية:

• في التركيبة ، لا يمكن تحديد نبات عسل معين. إنه خليط من الرحيق من نباتات مختلفة.
• رائحة قوية جدا.
• طعم لاذع إلى حد ما مع الثراء.
• بني غامق اللون ، جميل المظهر.
• هيكل لزج.

العسل البري له بنية لزجة

تكوين العسل

يتميز العسل البري بتركيبة فريدة لا تشبه الأصناف الأخرى. الأحماض العضوية والمكونات الهرمونية الموجودة فيه مفيدة جدًا للجسم. تحتوي الكتلة على جزيئات الشمع وخبز النحل والبروبوليس - العلاجات الطبيعية. المنتج الحلو من الحشرات البرية غني بالمعادن والإنزيمات والمكونات النشطة.

قائمتهم هي كما يلي:

• الفلور.
• المنغنيز.
• حديد؛
• الكالسيوم.
• اليود؛
• النحاس.
• الزنك.

يوجد أيضًا حمض الأسكوربيك والفيتامينات B و E و K وغيرها. لا يقتصر وصف حبة العسل على تركيبتها الكيميائية.

يوفر النحل الأطعمة التالية:

• الشمع؛
• لقاح؛
• سم النحل؛
• حضنة بدون طيار
• غطاء (قبعات قرص العسل) ؛
• غذاء ملكات النحل؛
• برجا.

المنتجات التي ينتجها النحل

إن التركيب المفيد لمكونات وتشريب منتجات تربية النحل هذه يجعل العسل ذا قيمة كبيرة. يتكون الطعم الحلو من الجلوكوز والسكروز والفركتوز.

خصائص ومزايا مفيدة

الاستهلاك المنتظم للمنتجات التي ينتجها النحل البري يجلب فوائد كبيرة لجسم الإنسان. لذا فإن حبوب اللقاح الموجودة في تركيبة العسل تعطي خصائص مضادة للالتهابات ، ولها تأثير مدر للبول ، ومفرز الصفراء ومضاد للأكسدة. سم النحل يعطي تأثير مسكن للروماتيزم ، تنخر العظم. تقريبا أي عسل يساعد في محاربة الجراثيم.

منظر البرية – ليست استثناء ، فقد تم سرد القائمة التالية من الخصائص المفيدة خلفها:

• تعزيز تقوية الجسم.
• إعادة تكوين الدم إلى طبيعته.
• تحسين التمثيل الغذائي والقضاء على السموم.
• زيادة المناعة.
• يستقبل نظام الغدد الصماء مجموعة من الهرمونات الموجودة في التركيبة.
• بعد مجهود عقلي وجسدي يستعيد قوته.
• له تأثير مهدئ ومفيد على الجهاز العصبي.
• يطبيع تدفق الدم إلى الأعضاء والدماغ ، ويقوي جدران الأوعية الدموية.
• يتم استخدامه ضد الاحتقان في أمراض المرارة والكلى.
• يحسن الشهية.

خصائص مفيدة للعسل البري

ويلاحظ أن هذا النوع من العسل لا يزعج الهضم. لذلك يعطى بعد العمليات الجراحية لاستعادة قوة الجسم. كما أنها تنشط عمليات هضم الطعام والشهية. لهذا ، يؤخذ العسل على معدة فارغة في الصباح مع كوب من الماء. يتم تحسين عمليات التمثيل الغذائي بواسطة غذاء ملكات النحل الموجود في التكوين.

يمكنك إعطاء القائمة التالية للأمراض التي يتم علاجها في الطب الشعبي بعسل النحل البري:

• الروماتيزم.
• يساعد ضد الالتهابات.
• التهاب المثانة.
• أمراض الأمعاء.
• عدم انتظام دقات القلب.
• التهاب شعبي.
• أنفلونزا.
• التهاب الأنف والتهاب الجيوب الأنفية.
• الصداع.
• التهاب المعدة وقرحة المعدة.
• التمثيل الغذائي في حاجة إلى التطبيع.

يوصى بالمنتج بشدة لتصلب الشرايين وفقر الدم. يتم عمل الكمادات لأمراض العيون وكذلك على المفاصل. إنه عامل وقائي ممتاز ، إضافة إلى الأدوية. تفرد التركيبة وأحجام الإنتاج الصغيرة تجعلها بأي حال من الأحوال رخيصة في السوق.

جمع العسل البري

نظرًا لأن عسل النحل البري غير المزروع يتم جمعه في أغسطس فقط ، مرة واحدة في السنة ، فقد تبين أنه شديد التركيز. بعد كل شيء ، يتم غرس المنتج ، وتختفي الرطوبة الزائدة. من بين النباتات الباذنجانية الأعشاب والشجيرات البرية والأشجار. هذه هي الزعرور والزعتر والنعناع والسنط والورد البري والمريمية وغيرها. علاوة على ذلك ، لوحظ ازدهارها في فترات مختلفة. يمكن للنحلة أن تجمع حبوب اللقاح في أي ظروف جوية ، لأن الوقت الإجمالي لجمع المنتجات في الموسم محدود.

جمع العسل البري

كيف يمكن للإنسان أن يحصل على عسل بري؟ حرفة قديمة - تربية النحل ، تم تطويرها عندما كان من الضروري زيادة كمية المنتج. يقوم الأشخاص الذين يقومون بذلك ببناء خلايا في جذوع الأشجار عن طريق إحداث ثقوب فيها. إنهم حريصون جدًا على الموطن المستقبلي لحشرات الغابات. هناك حاجة إلى مصدر للمياه النظيفة في مكان قريب ، والتي تنمو بالقرب منها نباتات نباتية. هذه هي الأشجار: القيقب والزيزفون والأعشاب العطرية.

موقع خروج خليتهم مهم. يجب أن تواجه الجنوب. في المستقبل ، ستترك أقراص العسل والأعشاب مساكن للنحل ، مما يجذبهم. من المحتمل أن يسكن المنزل الذي تم إنشاؤه بشكل صحيح في العامين المقبلين عائلة من هذه الحشرات المجتهدة. إن وضعه على ارتفاع معين سيوفر العش من الدببة. عندما يجمع النحالون منتجًا حلوًا ، فإنهم يتركون جزءًا لاستمرار الأسرة.

كيفية اختيار حبة العسل المناسبة

غالبًا ما يتم تزوير علاج باهظ الثمن. عند شراء العسل المحمول بالهواء ، كيف نميز المنتج المقترح عن المزيف؟ أنواع الغابات لديها اتساق كثيف.

العلامات المميزة التالية التي يمكن من خلالها تحديده:

• اللون لطيف ، كهرماني مع مسحة بنية.
• الطعم حلو ولاذع في نفس الوقت.
• لا يمكن مقارنة الرائحة بأي شيء. يجب أن تتميز بملاحظات من الراتينج الخشبي وتتضمن أيضًا روائح عشبية تجعلها مميزة عن الأصناف الأخرى.
• لا يمكن أن يكون السعر منخفضًا جدًا ، حيث أن المنتج نادر جدًا.

عسل بورتيفوي

يجب تمييز العسل السائل والمتدفق عن الصنف البري المرغوب. إذا كان هذا العرض مصحوبًا برائحة العسل المعتادة ، فمن الأفضل تجنب اكتسابها. التزوير في هذه الحالة محتمل جدًا. عامل موثوقية البائع مهم أيضًا. إذا كان هذا النحال مثبتًا وله سمعة جيدة ، فيمكنك التسوق بثقة أكبر.

قواعد للاستخدام والتخزين

بعض الناس لديهم حساسية من منتجات النحل.

هل هناك موانع لهذا الصنف:

• لا يُعطى العسل البري للأطفال دون سن الثانية.
• وكذلك للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي. كمسبب للحساسية ، يمكن أن يسبب نوبات الربو أو صدمة الحساسية.
• يجب على النساء الحوامل ومرضى السكر استخدامه بحذر.

يوصى بتخزين العسل في درجات حرارة تتراوح من +5 إلى +7 درجة مئوية.يمكن أن تفقد خصائصه المفيدة عند 40 درجة أو أقل من 30 درجة من الصقيع. لا يتم تسخين الصنف البري لهذا المنتج ، ولا يتم حمايته من أشعة الشمس ، وكذلك من الضوء. اختر الأواني الزجاجية. المعدن أو البلاستيك أقل ملاءمة. يجب أن تكون رطوبة الهواء 60٪ أو أكثر. امتصاص الرطوبة الزائدة لا يهدد المنتج.

تخزين العسل البري

العسل الطبيعي البري هو نوع من الزهور. هو الذي تحبه الدببة في الغابة. هناك طلب كبير على هذا المنتج بسبب ملاءمته للبيئة ، فهو منتج طبيعي تمامًا. يكاد يكون من المستحيل على النحل البري أن يشتمل على مواد مضافة في نظامهم الغذائي ، كما يحدث أحيانًا في المنحل. هذا يضمن نقاء المنتج. تعتبر أنواع الباشكير والجبل (الكاربات) ذات قيمة أكبر. يمكن الشعور بالاكتمال الكامل للخصائص المفيدة فقط من خلال تذوق العسل البري.