عسل الدبور

تنتمي الحشرات المخططة إلى نفس عائلة النحل ، غشائيات الأجنحة. يهتم الكثيرون بالسؤال عما إذا كانت الدبابير تجمع العسل أم لا ، هل الدبابير تجمع الرحيق ، أم أن أنواعًا معينة فقط من الحشرات يمكنها فعل ذلك؟ من المعروف أنه في أمريكا الوسطى والدول الأفريقية ، يمارس الناس تكاثرهم من أجل الحصول على عسل الدبابير. والحقيقة هي أن البالغين ، مثلهم مثل النحل ، يتغذون على الرحيق ويقومون بتلقيح الأزهار. هذا هو السبب في أنهم قادرون أيضًا على صنع العسل. يختلف منتج الدبور عن منتج النحل في خصائصه المفيدة وخصائص طعمه وجودته وكميته.

قوام عسل الحور سميك جدا ، لزج ، يعتمد على حبوب اللقاح. الرائحة لطيفة للغاية. بالمقارنة مع النحل الذي يتكون بكميات ضخمة ، فإن هذا المنتج صغير جدًا. عمليا لا يحتوي على إنزيمات مفيدة ، في حين أنه يحتوي على الكثير من السكر والبروتين. كما أنه يحتوي على الكالسيوم والمعادن. بشكل عام ، عسل الدبور ليس له معنى خاص لجسم الإنسان.

دبور

هل دبور العسل

عندما سئل عما إذا كانت الدبابير تصنع العسل ، أجاب الكثير منهم بشكل قاطع "لا" ، ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة. يسمى نوع الدبور القادر على إنتاج الحلاوة Polybia Occidentalis. إنهم لا يصنعون منتجًا حلوًا فحسب ، بل يقومون أيضًا بتخزينه وتخزينه لفصل الشتاء. الكبار فقط هم من يصنعون العسل. يشتمل نظامهم الغذائي على عصائر الفاكهة والخضروات الناضجة ورحيق الزهور. تتغذى اليرقات بشكل رئيسي على الأطعمة البروتينية. يصطاد الآباء الحشرات الصغيرة والعناكب والذباب وحتى النحل.

في الوقت نفسه ، تتشكل طبقة صغيرة من كتلة العسل بمرور الوقت على جدران الخلية وفي خلايا قرص العسل. وبالتالي ، فإن الدبابير لا تزعج نفسها بابتكار منتج حلو. تتشكل زهرة السكر من تلقاء نفسها ، كقاعدة عامة ، بعد أن تأكل الحشرة حبوب اللقاح على الزهرة. اتضح أن الإجابة على السؤال عما إذا كانت الدبابير تصنع العسل أم لا أصبحت واضحة الآن: لا ، لا تفعل ذلك. لكن في الوقت نفسه ، هناك سؤال آخر ، هل يوجد عسل الدبور ، له الحق في إجابة إيجابية: نعم ، يحدث ذلك.

ماذا يشبه طعم عسل الدبور؟

هذا المنتج عبارة عن رحيق حبوب لقاح واحد. يتراكم في أمشاط الدبور. المنتج عطري للغاية ، معطر ، لكنه يتبلور بشكل أسرع بكثير من النحل.

بحثًا عن الزهور ، تطير الحشرات في جميع أنحاء المنطقة وتستكشفها بعناية. الحقيقة هي أن الدبابير ، مثل النحل ، تحاول جمع الرحيق من تلك النباتات القريبة قدر الإمكان من عشها. لهذا السبب ، يعتمد طعم المنتج بشكل أساسي على النباتات الموجودة بجوار خلية الدبابير.

هل يمكن أكل دبور العسل

بعد معرفة ما إذا كانت الدبابير تحتوي على عسل ، يطرح سؤال منطقي آخر: هل يمكن تناولها كغذاء؟

عسل

يحتوي مزيج عطري كثيف من حبوب اللقاح والرحيق برائحة الأزهار اللطيفة على العديد من العناصر الغذائية النباتية. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، فإن منتج الدبور أدنى بكثير من منتج النحل في كثير من النواحي. العسل الحلو ، الذي يُصنع تقليديًا من الدبابير ، له طعم لطيف ورائحة غنية ، ومع ذلك لا يمكن مقارنته بالإصدار الكلاسيكي.بالإضافة إلى ذلك ، فإن القيمة الغذائية منخفضة للغاية ، حتى مع وجود نسبة عالية من السكر والبروتين. لا يحتوي على أي إنزيمات ، بمساعدة النحل يقوم بمعالجة رحيق الأزهار ويخلق منتجًا مألوفًا في مذاقه وتماسكه.

الخصائص المذكورة أعلاه لا تعني إطلاقا أن عسل الزنبور ممنوع أكله. إنه صالح للأكل وصحي إلى حد ما. يجب أن نتذكر أيضًا أن المنتج الذي يتم الحصول عليه عن طريق جمع عصارة الأزهار وحبوب اللقاح من المحاصيل السامة يمكن أن يؤدي إلى تسمم خطير في الشخص.

سواء كنت تبحث عن العسل في عش حور في روسيا

لم يكن لدى السلافية والشعوب الأخرى التي تعيش على أراضي روسيا مفهوم مثل "عسل الزنبور". تم استخدام هذا التعبير بشكل مجازي ، واستخدم أيضًا كاسم للمشروبات الكحولية المصنوعة على أساس منتج تربية النحل.

في خلايا الدبابير الشائعة ، يمكنك رؤية طبقة رقيقة من الرحيق المتراكم على جدران المسكن. هذا ليس أكثر من نتيجة جمع الحشرات لعصائر الزهور والفواكه. ومع ذلك ، فإن الكتلة الإجمالية لاحتياطيات الرحيق صغيرة جدًا ، وفي حالات استثنائية فقط يمكن أن تصل إلى 20-30 جم. تتشكل هذه الطبقة ، كما ذكرنا سابقًا ، عن طريق الصدفة ، نظرًا لأن الحشرات ، التي تجمع حبوب اللقاح والرحيق لاستهلاكها الخاص ، تجلب جزيئاتها إلى الكفوف مباشرة في الخلية. بمرور الوقت ، ينضج الرحيق المتراكم على جدران العش ويصبح مشابهًا للمنتج الكلاسيكي.

عسل النحل

هل الدبابير والنحل الطنان يعطي العسل مثل النحل؟ أما بالنسبة للأولى ، فكل شيء واضح معهم. يجمع النحل رحيق الزهور ويصنع العسل نتيجة معالجته. نظرًا لأن الحشرات لا تمتلك احتياطيات حجمية ، فإن كمية الحلاوة صغيرة. الغرض الرئيسي من رحيق النحل هو إطعام اليرقات والحفاظ على العمليات الحيوية للخلية بأكملها.

نحلة طنانة

بالنسبة للبشر ، يعتبر هذا المنتج مفيدًا جدًا ، حيث إن كميته محدودة جدًا ، ولا يمكن إنكار فوائده للجسم. عسل النحل منتج مكلف للغاية ونادر.

قلة من الناس يشاركون في استخراجها ، وبالتالي قد يكون من الخطأ العثور على بائع. ومع ذلك ، من الممكن جدًا شراء هذا المنتج ، ويمكن القيام بذلك عبر الإنترنت.

يتميز المنتج بالخصائص التالية:

• الاتساق السائل يجعلها تبدو وكأنها شراب.
• نسبة العسل منخفضة جدا.
• يحتوي على مجموعة متنوعة من حبوب اللقاح (بما في ذلك النباتات مثل بوربوريا والبرسيم الأحمر) ؛
• أقراص العسل لها شكل غير عادي ، فهي تشبه الأباريق في المظهر (في حين أن سعتها أقل بكثير من عدد أقراص العسل).

كمية صغيرة من احتياطيات العسل ترجع أيضًا إلى قصر عمر هذه الحشرات. لا يحتاجون إلى تطوير وتخزين منتج بكميات كبيرة.

عسل الدبور

هل الدبابير تعطي العسل؟ لا ، فهذه الحشرات مفترسة ولا تنتج العسل مثل الدبابير ، رغم أن الأخيرة بها. يتراكم منتج الزهرة ، نتيجة للنشاط الحيوي لهذه الحشرات ، في خلايا النحل ، وعندما تنضج ، يصبح مشابهًا للعسل الكلاسيكي العادي. يمكن أن يؤكل ، إنه لذيذ جدًا وصحي إلى حد ما. لكن هناك القليل جدًا منها ، لذلك لا يستحق إضاعة الوقت في الاستعداد.

بعد معرفة ما إذا كانت الدبابير تحتوي على العسل ومذاقها ، يمكنك تحديد هدف وإيجاد طعام شهي غير عادي.