المحتوى:
تم إنشاء مجموعة الكشمش حورية البحر في معهد جنوب الأورال للبحوث العلمية بتوجيه من العالم الموهوب والمربي V. إيلين ، مؤلف أكثر من ثمانين نوعًا من الكشمش الأسود والأحمر. كان أساس هذا النوع هو عبور نوعين: Bradthorpe و Sevyanets Golubka. لما يقرب من عقد من الزمان ، كانت مجموعة Rusalka قيد التجربة وفقط في عام 2004 تم إدراجها في سجل الدولة لإنجازات التربية.
يتعمق تاريخ ظهور الكشمش الأسود في النسيان. في روسيا ، تم تربية الكشمش في القرن الحادي عشر في الأديرة ، وكان طعم الكشمش البري المشرق يضيء بطريقة ما الطعام السيئ للرهبان ، وكان الكشمش شهيًا لا يصدق في ذلك الوقت. من الحقائق المعروفة أن نهر موسكفا كان يسمى Smorodinovka ، في حين أن العديد من شجيرات الكشمش الأحمر والأسود نمت على طول ضفاف النهر ، والتي تم زرعها لاحقًا في الحدائق الأميرية.
متنوعة الكشمش حورية البحر
اشتهر الكشمش الأسود منذ فترة طويلة باحتوائه على الفيتامينات ، على سبيل المثال ، من حيث محتوى فيتامين سي ، فهو يفوق الحمضيات والفراولة بنسبة 4-5 مرات ، وعنب الثعلب - 10 مرات ، والكرز والخوخ - 30 مرة. ينصح الأطباء بتناول التوت يوميًا للبالغين - حوالي 50-70 جرامًا ، وهذا في مكان ما في حفنة ، بينما يحتاج التوت إلى تناول حوالي 300 جرام للحصول على نفس الكمية من الفيتامينات والمعادن.
من المعروف أن الكشمش يحتوي على نسبة عالية من فيتامين P ، مما يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية ، كما يعمل على تطبيع ضغط الدم في حالة ارتفاع ضغط الدم. غالبًا ما يستخدم كعامل وقائي لبعض أشكال هذا المرض.
الكشمش ليتل ميرميد وصف متنوعة
تعتبر حورية البحر من مجموعة الكشمش الأسود عالية الغلة ، حيث تصل المجموعة الدقيقة إلى 2-4 كجم من شجيرة واحدة ، وفقًا لبستانيين ، في سنة خصبة يصل العائد إلى 6 كجم. السمة والميزة الرئيسية لهذا التنوع هي التوت: دائري ، أسود ، كبير نوعًا ما ، يزن من 4 إلى 7 جم ، الجلد رقيق ، ينفجر بسهولة عند الضغط عليه أو إسقاطه. طعم الحلوى ، الحلو والحامض ، التوت مناسبة لأنواع مختلفة من المعالجة الحرارية ، والاستهلاك الطازج.
مقاومة الصقيع من الكشمش ليتل ميرميد
تتمثل ميزة هذا التنوع في قدرته على التحمل لأنواع مختلفة من درجات الحرارة ، ويتحمل الكشمش الطقس الجاف الحار والصقيع جيدًا ، ولا يتطلب رعاية ومأوى معينين في الصقيع.
زراعة ورعاية المنح
زراعة الكشمش هي الأفضل في الخريف.
- من الأفضل زراعة الكشمش في الخريف ، في النصف الثاني من شهر أكتوبر. يوصي البستانيون باختيار الشتلات المناسبة للمنطقة التي ستنمو فيها الأدغال.من الأفضل التوقف عن اختيارك لشتلة عمرها سنتان ، والتي لها ثلاثة جذور هيكلية على الأقل. الكشمش نبات محب للضوء ، لذلك من الأفضل زراعة الشجيرات في المناطق المشمسة ، على مسافة لا تقل عن 1.5-2 متر من بعضها البعض. يُنصح بإعداد ثقوب للشتلات مسبقًا ، وملء كل دبال وسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم بكميات متساوية ، قبل الزراعة ، من الأفضل الانتظار لمدة أسبوع أو أسبوعين حتى تستقر الأرض قليلاً. بعد الزراعة ، يجب قطع الأدغال من 10 إلى 15 سم من الأرض لتحسين التجذير ؛
- سقي. لا تنس أن الكشمش نبات محب للرطوبة إلى حد ما ، لذلك ، أثناء تكوين المبايض والازهار ، خاصة في الطقس الجاف ، يجب أن يسقي النبات ، فمن الأفضل القيام بذلك في الصباح. الري ليس ضروريًا في كثير من الأحيان ، مرة كل 10-12 يومًا. عادة ما تكون 4-5 دلاء من الماء كافية لترطيب النبات. بعد الري ، يجب تخفيف الأرض بين الشجيرات قليلاً ، ولا تلمس التربة الموجودة تحت الأدغال نفسها ، حتى لا تتلف الجذور ؛
- تكوين المبايض. تبدأ فترة ازدهار الكشمش الأسود في منتصف شهر مايو. في هذا الوقت من العام ، في بعض مناطق بلدنا ، يتكرر الصقيع الليلي ، مما قد يؤدي إلى سقوط البراعم. في حالة حدوث مثل هذا الإزعاج ، يوصي العديد من البستانيين ذوي الخبرة بطرق لجذب الحشرات لتلقيح المبايض الجديدة. يمكن أن يكون هذا رش الشجيرات بعسل النحل المخفف في الماء أو زرع النباتات المساعدة ، مثل عشب "Medunitsa" أو "Catnip" ، وكذلك زهور التوليب أو النرجس بين شجيرات الكشمش ؛
- موقع الشجيرات عند الزراعة. يوصي العديد من البستانيين بزراعة الكشمش على طول الأسوار ، لكن التجربة تظهر أنك بحاجة إلى التراجع حوالي 1.5 متر من السياج لتدفق الهواء الكافي. أيضًا ، عند الزراعة ، يوصى بترك ما لا يقل عن متر بين شجيرات الكشمش ، وإلا فإن النباتات ستظلل بعضها البعض ، وسيكون من غير الملائم العناية بالشجيرات ؛
- تقليم وتشكيل شجيرات الكشمش. تظهر التجربة أنه مع التقليم المناسب للأدغال ، يزيد محصول النبات بشكل كبير. يتم تشكيل المزيد من التوت على براعم صغيرة وعمر عامين. في نهاية الموسم ، قبل الصقيع وفي أوائل الربيع ، يجب فحص الأدغال وإزالة الأغصان التي جفت أو تجمدت خلال الشتاء. لتحفيز نمو شجيرة صغيرة في الشتلات ، من الضروري الضغط على البراعم المتطرفة لنمو البراعم الجانبية. الفروع ذات اللون البني والبني الداكن هي براعم قديمة ، فهي تعطي أقل إنتاجية ، ويتم تجفيف المبايض عليها ، وتكون البراعم ضعيفة النمو. يجب قطع هذه الفروع بالقرب من الأرض ، حيث يمكن أن تبدأ الآفات في الفروع القديمة الطويلة ، والتي قد يموت منها النبات في المستقبل. من الناحية المثالية ، بالنسبة للحصاد الوفير ، يجب ألا يبقى أكثر من عشرين فرعًا صغيرًا في الأدغال ؛
- مكافحة الأمراض والآفات. تشتهر حورية البحر عنب الثعلب أيضًا بمقاومتها للعفن البودرة. ومع ذلك ، هناك أوقات يحتاج فيها هذا التنوع إلى المساعدة. للوقاية ، من الضروري فحص الشجيرات بشكل دوري بحثًا عن وجود طفيليات. إذا تم العثور على أوراق أو أغصان تالفة ، فيجب إزالتها على الفور. يجب حرق الأغصان ، ويجب تسقي النبات بكثرة. أداة فعالة لمكافحة الطفيليات هي سائل بوردو.
- أعلى خلع الملابس من حورية البحر الكشمش الأسود. يعتبر تسميد النبات حلقة مهمة في الحصول على محصول وافر. لذلك ، في الربيع ، بعد ازدهار البراعم الأولى ، يبدأ الكشمش في تغذية اليوريا أو نترات الأمونيوم بمعدل حوالي 10 لترات لكل شجيرة. في الخريف ، سيكون من المفيد إضافة عدة كيلوغرامات من السماد تحت الأدغال ، 4-5 يكفي ، 1 st. ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات.
يتم حصاد قشر البطاطس لفصل الشتاء ، وتجفيفها ، ويتم تحضير محلول مغذي منه في الربيع.قشر الموز مفيد أيضًا لشجيرة الكشمش ، وعادة ما يتم سحقه ودفنه تحت الأدغال. سيكون مفيدًا عند إطعام فضلات الطيور أو مولين. يجب غرس الضمادة العلوية لمدة أسبوع ، مع تخفيفها بالماء. تحتاج إلى عمل أخاديد في الأدغال وصب التسريب تدريجيًا من خلالها: مولين - حوالي 1 لتر لكل شجيرة ، ويكفي 0.5 لتر من فضلات الطيور.
يحتاج إلى رعاية مستمرة
يجب أيضًا معالجة الشجيرات التي تتمتع بصحة جيدة من الخارج من الأمراض والآفات ، خاصة بعد الحصاد. للحماية من الفطريات ، لن يكون من الضروري معالجتها بمحلول "سائل بوردو" ، يكفي تركيز 1٪.
مزايا وعيوب الصنف
على عكس الكشمش الأسود ، فإن الكشمش الأحمر لا يتسامح مع الطقس الجاف جيدًا ، وبالتالي ، في المناطق الجنوبية مع زيادة الجفاف ، غالبًا ما يتطلب هذا النوع من الكشمش ريًا وفيرًا. من عيوب الكشمش الأسود لحورية البحر فقدان البراعم خلال فترة الإزهار ، ويمكن أن يحدث هذا أثناء انخفاض درجات الحرارة الموسمية.
حاليًا ، نجح العلماء في تربية الكشمش الأحمر الخالي من البذور والخالي من البذور. يتميز الكشمش الأسود الخالي من البذور بمقاومة متزايدة للطفيليات ، مثل عث الكلى ، والمن ، وكذلك لأنواع مختلفة من الأمراض: septoria ، البياض الدقيقي ، anthracnose.
يحتوي الكشمش الخالي من البذور على توت كبير إلى حد ما ، والرائحة لطيفة للغاية ، والطعم حلو وحامض. الصنف التالي من الكشمش هو مجموعة متنوعة من الكشمش الخالي من البذور - الذهبي.
عيب حورية البحر الكشمش الأسود هو فقدان البراعم أثناء الإزهار
في البداية ، في منتصف القرن الماضي ، تم استخدام هذا النوع من الكشمش حصريًا لتنسيق الحدائق وتشكيل قطاع الغابات ، في تلك الأماكن التي يصعب فيها على الأشجار أن تتجذر ، وهو ما لا يمكن قوله عن التنوع الذهبي. الصنف متواضع ، لا يحتاج إلى صيانة ، ويمكن أن ينمو في أنواع مختلفة من التربة والجفاف ومقاومة الصقيع. توت الصنف ذهبي بألوان مختلفة: من البني الأرجواني إلى الأصفر. الصنف مثمر بكثرة. التوت بدون بذور ، والزهور القاحلة نادرة للغاية. في وجود فيتامين C ، يكون اللون الذهبي أدنى من الأسود ، ولكنه ليس أسوأ من مجموعة الكشمش الأحمر الخالي من البذور. يزهر الصنف الذهبي في وقت مبكر جدًا - في مايو ويونيو ، يزهر بغزارة ، بأزهار صفراء زاهية ، غالبًا ما يستخدم كشجيرة للزينة.
حتى أكثر أنواع المنح متواضعًا تتطلب القليل من الرعاية ، لكنها لا تزال. أظهر الحد الأدنى من الجهد ، وسوف يعوضك كشمش حورية البحر بحصاد رائع.
