عنب الثعلب مالاكيت هو أحد أكثر شجيرات الفاكهة شيوعًا في روسيا. على الرغم من أن اختياره وتسجيله قد تم منذ أكثر من نصف قرن ، إلا أن ثماره ، كما كان من قبل ، تُقدر بمذاقها اللاذع وتكوينها المفيد.
المحتوى:
تاريخ إنشاء الصنف
ظهر عنب الثعلب الملكيت ، كنوع منفصل ، في عام 1959. كان مؤلف التجربة الناجحة هو المربي K. Sergeeva ، وهو موظف في V.N. I. Michurin. يرجع السبب في ظهوره إلى نوعين آخرين معروفين في ذلك الوقت: عنب الثعلب "Date" و "Black Negusa". كانت النتيجة ناجحة ، وبدأ استخدام عنب الثعلب في العديد من الأسر في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة. يعتبر التوت الكبير والحصاد الغني من الأسباب الرئيسية التي تجعل البستانيين يحبون هذا النوع من عنب الثعلب كثيرًا.
خصائص الصنف
مقاومة الصقيع
يتحمل النبات تمامًا الصقيع الشديد ، ويتحمل الجفاف المعتدل ، ولكن ليس الحرارة الطويلة. يؤكد البستانيون والعلماء ذوو الخبرة أن شجيرة عنب الثعلب في الملكيت يمكنها تحمل ما يصل إلى 30 درجة من الصقيع. التقلبات الحادة في درجات الحرارة لا تؤدي إلى فقدان شجيرات الملكيت. هذا هو السبب في أنه يمكن زراعة عنب الثعلب في أي منطقة من مناطق روسيا تقريبًا. غالبًا ما يتم زراعته في الضواحي ووسط روسيا.
إزهار
عادة ، يبدأ الملكيت في التفتح في نهاية شهر مايو. الزهور متوسطة الحجم ومشرقة بشكل خاص. البتلات فضفاضة ومنحنية قليلاً للأسفل. عظم واحد مزهر. أما المبيض فهو عاري في الغالب.
يخضع أو يستسلم
تُمنح أول ثمار عنب الثعلب الأخضر مالاكيت على أصحابها بعد عامين من الزراعة. مع العناية الجيدة ، يمكن أن تثمر الثقافة حتى 30 عامًا. يمكن حصاد أكبر عدد من الفاكهة (من 4 إلى 6 كجم) من السنة الرابعة إلى العشرين. الصنف ينتمي إلى نوع الأصناف المبكرة المتوسطة. يمكنك الحصاد في حوالي 20 يوليو.
توت الأدغال له قيمة غذائية عالية. هم أغنياء في:
- كاروتين.
- الببتين.
- الفيتامينات.
- الأحماض العضوية.
حصاد غني من عنب الثعلب الملكيت
تستخدم ثمار الملكيت للعلاج الإضافي: فقر الدم وأمراض اللثة المختلفة. يزيلون الأملاح والنويدات المشعة ويحاربون السموم.
مهم! هذه الشجيرة المتنوعة ذاتية التلقيح ، لذلك لا تتطلب شجيرات أخرى بجانبها لزيادة المحصول.
إذا قرر المالكون مع ذلك زراعة العديد من شجيرات الملكيت على التوالي ، فإن الأمر يستحق الحفاظ على مسافة متر واحد.
معلمات النبات
شجيرة الملكيت رائعة لروعتها. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 130 سم.ويغطي عدد كبير من البراعم المتشابكة بأشواك كبيرة ولكنها نادرة ، مما يسهل إلى حد كبير رعاية النبات.
الأوراق خضراء غير لامعة بشكل تقليدي وناعمة الملمس. شجيرة خضراء فاتحة. اللوحة مقعرة وذات رأس مدبب و 5 شفرات.
ظهور شجيرة عنب الثعلب الملكيت
الثمار كبيرة وخضراء اللون مع عروق بيضاء. تزن حبة واحدة من الصنف حوالي 4-8 جرام ، وتتميز بعدد كبير من البذور وجلد رقيق. يصبح التوت أحلى مع نضجه. خارجيا ، قد يكون لها طلاء شمعي خفيف ، ويكتسب لون كهرماني. الثمار الناضجة لا تسقط من الفروع لفترة طويلة.
استخدام الفاكهة
بمجرد حصاد الفاكهة الطازجة ، يجب تخزينها فقط في مكان بارد ومظلم لمدة لا تزيد عن 4-7 أيام. يمكن تجميد التوت.يجب ألا يكون انخفاض درجة الحرارة شديدًا. بادئ ذي بدء ، يتم حفظ الثمار في الثلاجة لعدة ساعات ، وعندها فقط يتم وضعها في الثلاجة.
التوت الملكيت عنب الثعلب له طعم جيد. يقدر المتذوقون ذوقهم عند 3.8 نقاط من أصل 5 نقاط ممكنة. هذه توت متعدد الاستخدامات ، يمكنك من خلاله صنع المربى ومشروبات الفاكهة والكومبوت والإضافة إلى الحلويات المختلفة أو الأطباق الرئيسية واستهلاكها نيئًا.
الخصائص Argotechnical للزراعة
كيف نزرع
يمكن إجراء زراعة الشجيرات الصغيرة في الربيع والخريف. في الحالة الأولى ، تحتاج إلى معرفة الوقت الذي تكون فيه الأرض دافئة بالفعل بدرجة كافية ، لكن البراعم لم تنتفخ بعد. لا يستطيع كل بستاني التقاط مثل هذه اللحظة ، لذلك غالبًا ما تُزرع الشجيرات في الخريف. يجب أن يتم ذلك قبل 5 أسابيع على الأقل من ظهور الصقيع. ستكون هذه الفترة كافية لتطوير نظام جذر النبات بأكبر قدر ممكن من النجاح.
شتلة عنب الثعلب الملكيت
عند اختيار مكان لزراعة الشجيرات ، من الأفضل اختيار المناطق المشرقة والمشمسة. يجب حماية الأدغال الصغيرة من الرياح ، لذلك إذا كان هناك حاجز اصطناعي أو طبيعي في مكان قريب ، فسيكون ذلك مفيدًا جدًا. أما التربة فيجب أن تكون محايدة أو حمضية قليلاً. سيكون الخيار الممتاز هو زرع نبات في التربة الطينية أو الطينية.
مهم! لا تزرع عنب الثعلب الملكيت في الأراضي المنخفضة. تتميز هذه المنطقة برطوبة عالية ، لذلك يمكن أن يتأثر النبات بالفطر.
يجب تحضير حفرة الأدغال قبل حوالي أسبوعين من تاريخ الزراعة. حجمها الأمثل 50 × 50 سم ويكفى بعمق 60 سم ولا تكتمل الزراعة بدون تسميد. لهذا مناسبة الدبال أو رماد الخشب أو خليط منهم.
عند شراء شتلة للزراعة ، تحتاج إلى فحصها بعناية. لا يمكن أن تكون البراعم جافة أو تالفة ، ولكن يجب أن تكون سميكة.
قبل الزراعة ، يتم تقليم الجذور قليلاً إلى "مكان حي". بعد الزراعة ، يُسمح بقطع جميع البراعم ، باستثناء أقوى 5 براعم. وبالتالي ، فإن نظام الجذر سوف يتطور بشكل أفضل.
ميزات العناية
لا يمكنك الاعتماد على طول عمر النبات والفواكه الجيدة إلا إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح. عنب الثعلب الملكيت (يشير وصف الصنف إلى ذلك) يتطلب مثل هذه التدابير: التقليم ، الري ، التسميد ، التخفيف ، مكافحة الأمراض والآفات.
- قطع. لأول مرة ، يتم تنفيذ هذا الإجراء فورًا بعد زراعة الشتلات. في السنوات اللاحقة ، مرة واحدة في السنة كافية. من أجل التقليم ، من الأفضل اختيار الوقت في أوائل الربيع (قبل أن تنتفخ البراعم) أو في أواخر الخريف (عندما تسقط جميع الأوراق). تحتاج إلى إزالة تلك البراعم التي: ذات لون غامق ، ضعيفة ، جافة ، تنمو منخفضة جدًا. لا ينبغي أن ينسى البستانيون التعامل مع القطع الطازجة. لهذا الغرض ، يتم استخدام ملعب الحديقة ؛
قطع عنب الثعلب براعم الملكيت
مهم! لا يمكنك إجراء أي تلاعب خلال فترة الإنتاج النشط للعصير (في أوائل الربيع).
- صب. على الرغم من أن صنف الملكيت يمكن أن يتحمل الجفاف ، إلا أنه لا يستحق بالتأكيد الاعتماد على ثمار جيدة دون المستوى الأمثل للرطوبة في التربة. يحتاج النبات إلى أقصى حد للرطوبة خلال الفترات:
- ظهور المبايض.
- نمو براعم جديدة
- تكوين الفاكهة
- نضج الثمار.
لتطوير نظام الجذر ، تحتاج إلى سقي عنب الثعلب بنشاط في أغسطس-سبتمبر.
مهم! لا ينصح باستخدام طريقة الرش للصب. الخيار الأفضل هو ترطيب التربة تحت الأدغال نفسها.
يمكنك معرفة نقص الرطوبة في الثمار (تتحول إلى اللون الأصفر وتنمو صغيرًا) والأوراق (تتساقط قبل الأوان).
- أعلى الصلصة. يمكن تنفيذه عندما يكون عمر المصنع بالفعل عامين. يتم إجراؤه لأول مرة في الخريف ، عندما ينتهي الملكيت من التفتح. والمرة الثانية بعد الحصاد. يوصي الخبراء باستخدام خيارات التغذية المثالية التالية:
- كومبوست - ما يصل إلى 10 كجم ؛
- سوبر فوسفات - 80 جم ؛
- ملح صخري - 40 جم ؛
- كلوريد البوتاسيوم - 20 جرام.
- تخفيف. من المفيد تفكيك الطبقة العليا من التربة من أجل تشبع التربة بالأكسجين ومنع ظهور الأعشاب الضارة ؛
- مكافحة الآفات. في أغلب الأحيان ، يتم مهاجمة صنف الملكيت من قبل آفات مثل: العث ، المنشار ، المن. لحماية النبات في الربيع ، يجب استخدام الرماد والمنتجات البيولوجية أو الكربوفوس.
من بين الأمراض النباتية التي تكون عنب الثعلب حساسة لها البياض الدقيقي. يمكنك ملاحظة المشكلة من خلال البقع الرمادية على الأوراق والبراعم. تساعد صودا الخبز العادية ومحلول كبريتات الحديد في علاج النبات.
مهم! في حالة الإصابة بمرض البياض الدقيقي ، يجب معالجة البراعم كل 10 أيام وفقط في الطقس الجاف.
مزايا وعيوب الصنف
مثل أي نبات آخر ، فإن ملكيت عنب الثعلب له مزايا وعيوب. في كثير من الأحيان ، يفضل البستانيون هذا التنوع بسبب مزاياه:
- عائد مرتفع - إذا كان المالك يعتني بالشجيرة بشكل صحيح ، فإنه يوفر 4 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد ؛
- تعدد استخدامات الفاكهة التي يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات ، والتجميد والمعالجة الحرارية ؛
- يمكن نقل التوت لمسافات طويلة دون الإضرار بالعرض التقديمي ؛
- الصنف مقاوم للعديد من الأمراض ؛
- لا يتطلب عزلًا ، يمكنه تحمل التغيرات المناخية الشديدة والصقيع ؛
- طعم جيد من التوت الناضج.
- قيمة غذائية عالية؛
- الثمار تلتصق بقوة بالفروع ، ولا تنهار ، حتى عندما تكون ناضجة.
من أجل الموضوعية ، ينبغي للمرء أيضًا أن يشير إلى أوجه القصور التي تميز التنوع. هناك القليل منهم فقط 2:
- في ظل ظروف الرعاية غير الملائمة ، ينتج عنب الثعلب القليل جدًا من الفاكهة ؛
- الملكيت عرضة لأمراض مثل الجمرة الخبيثة.
نكهة التوت الطازجة إلى حد ما ، بالإضافة إلى المتانة والتركيب المعدني الغني للفواكه ، تجعل عنب الثعلب الملكيت شائعًا على نطاق واسع بين البستانيين ولا تسمح باستبداله بأشكال هجينة جديدة.
