الماعز النوبي هو سلالة جديدة نسبيًا ، تم إدخالها إلى روسيا فقط في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. من الولايات المتحدة. تعود الإشارات الأولى لهذا النوع من الحيوانات ذات المظهر الجانبي الفخور ، كما لو كانت رومانية ، إلى 7500 قبل الميلاد. بالفعل في ذلك الوقت ، تم ترويض هذا الصنف من قبل الإنسان ، لذلك يعتبرون بحق أقدم سلالات الماعز المستأنسة. يأتي اسم السلالة من اسم منطقة النوبة القديمة ، التي كانت تقع بين منحدرات النيل الأولى والسادسة في إفريقيا.
كان الفرنسيون أول من بدأ تربية الماعز ، لكن البريطانيين هم الذين عبروا النوبيين بسلالة ألبان الزريب ، الذين جلبوا الماعز من النيل إلى المظهر وتلك الخصائص التي تمتلكها اليوم.
أسلاف الماعز النوبي الحديث هم أربعة أفراد فقط: 2 من أفريقيا و 2 من الهند. قام المربون الإنجليز بعبورهم مع إناث السلالة الإنجليزية المحلية ، ونتيجة لذلك تم تربية سلالة الماعز الأنجلو-نوبية. تم التعرف على هذا النوع رسميًا في عام 1986. واليوم ، هذا الصنف هو الأكثر شعبية بين المزارعين الأمريكيين.
الماعز النوبي
وصف المظهر
السمة الخارجية المميزة لهذا الصنف هو الأنف "الروماني" ذو السنام ، والأذنين الطويلة المسطحة المعلقة ، والعيون المعبرة. جسد الماعز طويل وضيق ، على الرغم من أنها نفسها كبيرة جدًا. الضرع كبير مع حلمات طويلة. الرقبة والساقين طويلة وضيقة أيضًا. الماعز لها ألوان مختلفة: الأبيض ، الأسود ، البني ، البني. قد يكون هناك نمط على شكل بقع بيضاء أو سوداء على الجسم. يتراوح ارتفاع الكاهل من 75 إلى 90 سم ، وللمعز قرون خلفية قصيرة منحنية. هذه الحيوانات قصيرة الشعر.
تزن الإناث والذكور بشكل مختلف. عادة ، تزن الماعز أقل من 55 كجم ، بينما يمكن أن يصل وزن الماعز إلى 70 كجم. الإناث غزيرة الإنتاج ، ويمكنهن حلب ثلاثة أطفال في وقت واحد. وهكذا مرتين في السنة. يكبر الأطفال بسرعة كبيرة ويزداد وزنهم بشكل جيد.
إنتاجية
إنتاجية الماعز عالية ، حيث يمكنها إنتاج ما يصل إلى 900 كجم من الحليب سنويًا بمحتوى دهون من 5 إلى 8٪. طعمها حلو قليلاً ، لكن لطيف. القيمة الخاصة للحليب هي أنه يتم الحصول على الجبن والزبادي والجبن القريش ذات الجودة الممتازة ، لأنه لا يحتوي على نكهة محددة. لهذا السبب ، يحب الأطفال الصغار أيضًا شربه نيئًا. علاوة على ذلك ، يعتبر الحليب مفيدًا جدًا ، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
يمكن أن تعطي الماعز الحلوب من 2 إلى 4 لترات من الحليب. بعد كل حمل ، يزداد إنتاج الحليب ، كقاعدة عامة ، ويمكن أن يصل إلى 6 لترات / يوم.
تربية الحيوانات
لن يرفض المزارع المتمرس الاحتفاظ بالماعز من هذا الصنف ، نظرًا لأنه لا يحتاج إلى رعاية خاصة ، ولا توجد فروق دقيقة خاصة في التكاثر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الحيوان السلالة ، بالإضافة إلى الحليب الدهني الصحي اللذيذ ، يحتوي على لحم طري ، والذي يختلف بشكل كبير عن لحم الماعز المنزلي العادي.
الأنف "الروماني" للماعز النوبي
ومع ذلك ، نظرًا لقابليتها للحرارة ، قد يكون من الصعب العناية بها في خطوط العرض الباردة.تعتبر مناطق سامارا وموسكو وتفير والمناطق الجنوبية من روسيا هي الأكثر ملاءمة لتربية هذا الصنف. هم الأكثر شعبية في العالم في إثيوبيا والولايات المتحدة والمملكة المتحدة.
ولكن على الرغم من هذه العوامل ، فإن تربية الماعز من هذا الصنف في الفناء الخاص بك بأعداد صغيرة هو عمل مربح. الشيء الرئيسي في هذا الأمر هو التعامل مع محتواها بحكمة. عليك أن تبدأ بشراء الحيوانات الصغيرة ، ولكن في نفس الوقت تأكد من أن البائع يبيع الماعز النوبي بالفعل. لهذا ، يجب إيلاء اهتمام خاص للعلامات الخارجية للنوبيين - الأنف المحدب والأذنان الطويلة المسطحة. لا يضر تجربة الحليب من والدة الطفل ، يجب أن يكون حلو المذاق ، بدون مذاقات غير ضرورية.
في المستقبل ، يجب ألا يغيب عن البال أن الأطفال الذين يولدون في نهاية الشتاء يكونون أكثر نضجًا وتطورًا ، لذلك يجب أن يتم التزاوج في بداية الصيف. في هذه الحالة ، يمكن فصل الأطفال عن البالغين.
الخيار الأمثل لتربية الماعز هو صيانة المراعي ، فترتها هي نفسها تقريبًا - ستة أشهر في الرعي ، ثم الأشهر الستة التالية في موسم بارد في كشك. يجب أن تكون الغرف التي يتم فيها تربية الحيوانات خلال فصل الشتاء دافئة وجافة وذات أرضية صلبة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الماعز الأنجلو-نوبي لا ينام عمليا على الأرض ، فمن المنطقي صنع أسرة خشبية خاصة لهم على المنصة. في هذه الحالة ، يجب الاحتفاظ بالماعز بشكل منفصل ، حيث يمكن أن تكتسب الإناث رائحة معينة. في فصل الشتاء ، يجب عزل الغرفة (على سبيل المثال ، بفروع صنوبرية) أو مجهزة بسخانات.
يمكن إعطاء حليب الماعز مع الوجبة الأولى للأطفال
حمية الماعز
في النظام الغذائي ، تعتبر الماعز غريبة الأطوار ، لذا يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا. بالإضافة إلى المياه العذبة النظيفة ، فإن وجود ملح lizun إلزامي. يُنصح بإجراء عملية التغذية في نفس الوقت تقريبًا. على سبيل المثال:
- في الساعة 6.00-9.00 تغذية بالتبن أو القش ؛
- في الساعة 9.00-11.00 تعطي السيلاج أو القش ؛
- في 11.00-12.00 وقت الري ؛
- الساعة 12.00-13.00 إعطاء الحيوانات علفًا مركّزًا ؛
- الساعة 16.00-18.00 التبن أو القش مرة أخرى.
تربية الماعز النوبي مناسبة لأي مزارع روسي. لا يوجد شيء صعب في هذا ، باستثناء القليل من المتاعب مع عزل الحظيرة لفصل الشتاء. لكن هذه ليست مشكلة أيضًا. لكن في المقابل ، سيحصل المربي على حليب لذيذ ولحم ممتاز.
