هذا الصنف له تاريخ قديم للغاية. لقد كان معروفًا منذ ما يقرب من ألفي عام. يستخدم دجاج ساسكس لإنتاج البيض وكسلالة لحوم. لا تتطلب العناية بهم جهودًا إضافية ، فهذا بالإضافة إلى مزاياها يضمن شعبيتها في جميع أنحاء العالم.
معلومات عامة
هذا الصنف هو الأكثر شهرة. إنه قديم جدا. يعود أول ذكر إلى 43 م. في هذا الوقت ، ظهر تلوين كاليكو لهذا الصنف. يستمر العمل على تحسين السلالة حتى يومنا هذا.
في شكلها الحديث ، تم الحصول على سلالة دجاج ساسكس في المملكة المتحدة ، مقاطعة ساسكس. شاركت سلالات Orpington و Brahma و Dorking و White Cochinchins في عملية التكاثر. حدث هذا في عام 1903. هنا حتى يومنا هذا يوجد نادٍ لمربي هذا الصنف.
حقيقة تاريخية مثيرة للاهتمام معروفة. عندما اعتلى الملك جورج العرش ، قدم له عينة جميلة من الديك من هذا الصنف الملكي. حول العنق كان هناك عقد من الريش البنفسجي ، والذيل كان أرجواني ، والجذع كان ناصع البياض.
ساسكس (دجاج)
جاء السلالة إلى الاتحاد السوفيتي في الستينيات من القرن الماضي. أيضًا ، على أساس هذا الصنف ، تم تربية أصناف Adler silver و Pervomaisk.
خصائص السلالة
هذا الصنف متعدد الاستخدامات. يتم تربيته لكل من البيض واللحوم اللذيذة. إنه طري ولذيذ ويحتوي على الكثير من البروتينات.
وصف دجاج ساسكس يقول ما يلي. دجاج من هذا الصنف له مظهر مميز. يمكن أن يسمى شكل الجسم مربع. الأجنحة والذيل صغيران. الظهر ، مثل الصدر ، قوي وواسع. الأجنحة عالية وقريبة من الجسم. الذيل مرتفع بشكل معتدل.
يتناسب الريش بشكل مريح مع الجسم ، فهو ناعم وحتى.
لديهم رقبة قصيرة مع طبقة كثيفة من الريش ورأس صغير. لون العين ضارب إلى الحمرة. شحمة الأذن حمراء.
الإسكالوب من النوع الشبيه بالأوراق ويقف منتصبًا. منقار الطائر فاتح اللون ، والقاعدة أغمق.
الأرجل سميكة ولونها وردي. عضلات أسفل الساقين بقوة. مشط القدم بيضاء وقوية.
خلال العام ، عادة ما تضع من 160 إلى 190 بيضة. يمكن أن تصل إنتاجية الدجاج الصغير إلى 260 بيضة في نفس الفترة. يزن البيض من 60 إلى 100 جرام وله شكل بيضاوي جميل.
يبدأ الدجاج في وضع البيض بعد خمسة أشهر ونصف. هناك حالات عندما يضع الدجاج الصغير بيضًا ثنائي الصفار. لون البيض أبيض إلى بني فاتح.
دجاج ساسكس ، بعد يوم من الولادة ، له لون أصفر دقيق. هذه الطيور محصنة للغاية منذ الولادة. ينمو الريش ببطء.
يمكن أن يسمى هذا الصنف النضج المبكر. بعد 70 يومًا ، يصل وزن الصغار ، كقاعدة عامة ، إلى كيلوغرام ونصف.
يمكن أن يكون وزن البالغين:
- للدجاج - من 2.7 إلى 3.2 كجم ؛
- في الديوك - 3.5-4.2 كجم.
هناك ثمانية ألوان معروفة من هذا الصنف:
- أبيض.
- الكولومبي.
- فضي.
- أحمر.
- تزلف.
- بنى.
- قماش قطني مطبوع.
- رويال.
فراخ
تم تطوير النوعين الأخيرين بين عامي 1920 و 1940. يمكن القول أن العمل على تربية دجاج ساسكس استمر أقل بقليل من ألفي عام.
من بين هؤلاء الدجاج الكولومبي هو الأكثر شعبية.في الوقت نفسه ، في الدجاج ، يتم الجمع بين الجسم الأبيض والريش الأسود في نهايات الأجنحة والذيل ونفس القلادة السوداء الجميلة على الرقبة.
سلالة دجاج ساسكس الخزفية كانت واحدة من آخر سلالات تم تربيتها. إنه اسم آخر لمجموعة متنوعة كاليكو.
ميزات التربية
الطيور من هذا الصنف متواضع ويمكن أن تتكيف بسهولة مع ظروف النمو المحلية. في فصل الشتاء ، يمكنهم تحمل الصقيع بثقة ، ومع ذلك ، قد ينخفض إنتاج البيض تحت تأثيرهم. في الشتاء ، تحتاج الطيور إلى إضاءة إضافية. على الرغم من حقيقة أنهم يتحملون ظروف الشتاء جيدًا ، إلا أن المنزل يحتاج إلى عزل في هذا الوقت.
عند النمو ، يوصى بتناول العلف المركب للدجاج لإنتاج اللحوم. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التأكد من أن محتوى البروتين فيه يتراوح من 22٪ إلى 24٪. يعتقد الخبراء أن استخدام مثل هذا العلف يمكن أن يزيد من إمكانات هذا الصنف.
التغذية السليمة مهمة
خيار جيد هو إطعامهم البيض والحبوب المبشورة في الأسابيع الأولى من الحياة. في الحالات التي لا تتاح فيها للمزارع فرصة استخدام العلف المركب ، يحتاج الصغار إلى إدخال الخضر والخضروات المسلوقة والسميد ومخلفات الطعام المختلفة في النظام الغذائي تدريجيًا.
عندما تكبر الكتاكيت ، سيكون من المفيد لها أكل البطاطس والجزر والبنجر والخميرة والخضر. نحن بحاجة إلى منحهم الفرصة لشرب الماء النظيف. لهذا الغرض ، يتم تثبيت شاربي ، يجب تغيير الماء يوميًا.
بالنسبة للدجاج ، تحتاج إلى تحضير صندوق من الرمل. هو مهم جدا بالنسبة لهم. هنا لن ينظفوا الريش فحسب ، بل يتخلصون أيضًا من الطفيليات. في بعض الأحيان يكون من المعتاد إضافة الرماد إلى الرمال.
تتميز الدجاجات ، على الرغم من أنها سلمية ، ولكنها غريبة في طبيعتها. يُعتقد أنه كلما طالت مدة المشي ، كانت خصائص اللحم أفضل. في الوقت نفسه ، تجد الطيور الطعام بنفسها في هذا الوقت.
عند التربية ، لا ينصح بوضع أكثر من 50 بالغًا في منزل واحد.
دجاجات هذا الصنف هي دجاجات رعاية جيدة. ومن المثير للاهتمام ، أن هناك سلالات لا يهتم فيها الدجاج بشكل كافٍ بنسله ويُسمح للبيض بالفقس للطيور الأخرى. دواجن ساسكس جيدة لتفقيس المزيد من البيض. على سبيل المثال ، إذا وضعت بيض الديك الرومي ، فسوف يعتنون بهم كما لو كانوا بيضهم.
يُعتقد أنه من الممكن تربية الدجاج الأصيل في أقفاص إذا منحتهم مساحة كافية للعيش.
إذا لم يكن أداء الذكور جيدًا ، يتم إعطاؤهم فيتامين هـ وبعض السيلينيوم ، محضرًا كمشروب.
عند التربية ، من المهم تزويد الدجاج بإضاءة جيدة لأقصى وقت. هذا مهم بشكل خاص بالنسبة لهم في الأسابيع الأولى من الحياة. يوصى بتوفير إضاءة على مدار الساعة خلال هذا الوقت.
إذا لم يتم استخدام الطعام محلي الصنع للتغذية ، لا ينصح بإعطاء الجبن للدجاج خلال الأسبوعين الأولين. سيكون من المفيد فيما بعد مزجها مع السميد أو فريك الذرة.
بيض ساسكس
إذا كان الدجاج يقوم بتربية الدجاج. هذا لا يستبعد إمكانية وضع البيض في هذا الوقت. لذلك ، من الضروري فحص العش بانتظام.
عند شراء بيض من هذا الصنف ، يجب ألا تأخذ البيض الذي ليس له الشكل البيضاوي الصحيح. عادة ما تكون نسبة الفقس صغيرة في مثل هذه الحالات.
إذا كانت القشرة رقيقة أو تالفة ، فإن الفرخ ، إذا نجا ، سينمو بشكل مريض ونحيف. هذا البيض لديه قدرة قليلة على الاحتفاظ بالرطوبة ، وهو أمر حيوي لنمو الصيصان.
هناك طريقتان لبدء تربية الطيور من هذا الصنف:
- شراء نمو الشباب للنمو.
- استخدم الدجاج الموجود بالفعل في المزرعة والبيض الذي وضعوه.
في الحالة الثانية ، يوصى باحتضان البيض في أواخر الربيع. يتم ذلك حتى يكون للكتاكيت الوقت لتنمو وتصبح أقوى خلال الموسم الدافئ.
عادة ما يتم إعطاء الدجاجة الواحدة 13-15 بيضة للحضانة. بالنظر إلى ضخامة ممثلي هذا الصنف ، قد تكون هناك مخاوف بشأن سلامة بيض الفقس. في الواقع ، لا يوجد سبب لذلك - فدجاج ساسكس مهتم جدًا بنسله وحذر جدًا عند احتضان البيض.
مزايا السلالة وعيوبها
هذا الصنف له مزايا متأصلة:
- هي متواضعة عند المغادرة ؛
- بثقة يتحمل موسم البرد.
- تتمتع الكتاكيت ببقاء ممتاز
- دجاج من هذا الصنف لديه إنتاج بيض جيد وطعم دقيق للحوم.
مع عدم كفاية العناية ، ينخفض إنتاج البيض ويتدهور طعم اللحم.
تجمع هذه الدجاجات بين الصلابة والمقاومة للظروف المعاكسة والأداء الجيد ونكهة اللحم الرقيقة. هذه الميزات تجعلها جذابة للاختيار من بينها.
