เมื่อใดควรปลูกผักกาดหอมกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ

ผักสลัดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจะปลูกในที่โล่งและในฤดูหนาวผักใบเขียวสดจะเติบโตขึ้นตามขอบหน้าต่าง เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ถูกใจสลัดจึงเป็นส่วนประกอบในอาหารหลายชนิด บทความนี้กล่าวถึงช่วงเวลาที่ควรปลูกสลัดในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรซึ่งมีให้เลือกหลากหลายคำอธิบายพันธุ์ยอดนิยมข้อดีและข้อเสีย

ข้อมูลทั่วไป

สลัดได้รับการปลูกฝังในศตวรรษที่ 18 เป็นครั้งแรกที่ชาวฝรั่งเศสเริ่มเพิ่มพืชลงในอาหาร ในอีกทางหนึ่งเรียกว่า "ลัทึก"

สลัดเป็นคลังของวิตามินและแร่ธาตุ ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ในการรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวในเลือดเพื่อเป็นการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลำต้นของพืชมีสารต้านเชื้อราและยาต้านจุลชีพ - แลคตูคาเรีย

สลัดต้นกล้า

การกินใบช่วยเพิ่มสภาพของผิวหนังผมและเร่งกระบวนการสร้างใหม่ของเซลล์ น้ำผลไม้มีองค์ประกอบทางเคมี:

• ฟอสฟอรัส;
• กำมะถัน;
• ซิลิคอน.

หากมีกระท่อมฤดูร้อนหรือแปลงสวนก็จำเป็นต้องปลูกผักใบเขียว มีความจำเป็นต้องเลือกผักกาดหอมหลากหลายชนิดตามลักษณะของพืชลักษณะรสชาติ ขอบเขต: ในการปรุงอาหารในการแพทย์พื้นบ้าน

คำอธิบายพันธุ์สลัดยอดนิยม

สลัดมี 4 ประเภท:

• แผ่น;
• ครึ่งกะหล่ำปลี
• โคชานนี่;
• โรมัน.

แผ่น

ใบพันธุ์ใช้ในการปรุงอาหาร ใบไม้ที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าถูกดึงออกมาจากพืชเพื่อเป็นอาหาร มีรูปร่างเป็นรูปสามเหลี่ยมผ่าใบโอ๊ครูปพัด สีของใบไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีเขียวซีดเหลืองแดงสด

สลัดใบ

พันธุ์ยอดนิยม:

• สนุก - พันธุ์กลางฤดูทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ใบมีสีแดงสดขนาดใหญ่เนื้อมัน น้ำหนักของเต้าเสียบหนึ่งช่องถึง 150-200 กรัม
• มรกต. ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดูทนแล้ง ใบมีสีเขียวเข้มเป็นฟองละเอียด น้ำหนักพืชถึง 60 กรัม
• Critset ชั้นประถมศึกษาปีที่ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกหรือกลางแจ้ง ทนต่อการสะกดรอยตามและอากาศร้อน ใบมีสีเขียวอ่อนบางครั้งมีสีเหลือง พืชจะสุกใน 6-7 สัปดาห์ น้ำหนักของเต้าเสียบประมาณ 200-250 กรัม
• บัลเล่ต์. ความหลากหลายเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฤดูร้อนและฤดูหนาว เติบโตได้ดีแม้ไม่มีแสง ใบมีสีเขียวเข้มฉ่ำกรอบรูปพัด น้ำหนักเต้าเสียบถึง 600 กรัม

ครึ่งกะหล่ำปลี

ความหลากหลายแตกต่างจากใบหนึ่งตรงที่ใบในกระบวนการเจริญเติบโตจะเกิดเป็นกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ กึ่งปิด

สลัดกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่ง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียง:

• งานเทศกาล. ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดูระยะเวลาการทำให้สุกเกือบ 10 สัปดาห์ ใบมีสีเขียวซีดดอกกุหลาบมีรูปร่างกลมโตน้ำหนักได้ถึง 150 กรัม
• การปลูกสลัด Odessa kucheryavets พันธุ์กลางฤดูพร้อมดอกกุหลาบหลวม ๆ ใบมีสีเขียวกรอบอร่อย ขอบลูกฟูก
• ยูริไดซ์. ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดู กุหลาบดอกเล็กใบใหญ่สีเขียวเข้มกรอบ

โคแคนนี่ (Tsikorny)

พืชมีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ ใบจะกรอบและแน่นมาก พันธุ์ผักกาดหัว:

• ออกแบบ... พันธุ์กลางตอนปลายให้ผลผลิตสูง ถือว่าเป็นลำต้นที่ทน ใบมนมีฟองขอบหยักรสชาติละเอียดอ่อน น้ำหนักของหนึ่งหัวถึง 650 กรัม
• ทะเลสาบที่ใหญ่โต. ความหลากหลายของสลัดปลายสุกใน 12-13 สัปดาห์ หัวกะหล่ำปลีกลมด้านบนปิดใบมีสีเขียวเข้ม ความหลากหลายทนต่อความร้อนและการออกดอก
• สี่ฤดู. ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดู วิธีการปลูกด้วยเมล็ดเหมาะสำหรับโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง หัวมีขนาดกลางใบด้านนอกเป็นสีบรอนซ์แดงและใบด้านในมีสีเหลืองมีเนื้อมัน ใบมีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน

โรมัน

หัวกะหล่ำปลีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใบด้านบนมีสีเขียวเข้มส่วนด้านในมีสีเหลือง

สลัดโรมัน

พันธุ์ยอดนิยม:

• ตำนาน. ความหลากหลายไม่ค่อยอ่อนแอต่อโรคต้านทานต่อการถ่าย หัวมีขนาดกลางใบสีเขียว
• สีเขียวแบบปารีเซียง ความหลากหลายทนต่อความร้อนและความเย็นได้ดี หัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นใน 12-14 สัปดาห์หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น หัวหลุดน้ำหนักได้ถึง 300 ก. ใบฉ่ำกรอบ;
• บอลลูน. เกรดปลาย หัวกะหล่ำปลีสีเขียวอ่อนยาวเป็นวงรีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 ซม. ความสูง - 20-25 ซม. ในแง่ของน้ำหนักหัวกะหล่ำปลีหนึ่งหัวถึง 350 กรัม

พันธุ์แบ่งตามระยะเวลาการทำให้สุก:

• การทำให้สุกเร็ว (Lue Leaf, Leningradsky) - เวลาสุก 25 วัน;
• ช่วงแรก (Robin, Lollo Bionda, Chill, Romano Ross, Curly Lettuce) - ครบกำหนดใน 35 วัน
• กลางฤดู (แสงแดดวิตามิน) - เกิดขึ้นใน 45 วัน
• สายกลาง (Rubin, Gourmet, Iceberg) - เวลาสุก 55 วัน

พันธุ์ที่ไม่มีลักษณะขมขื่น:

• วิตามิน;
• คนขับรถม้าโอเดสซา;
• กรีนมานึล.

เมื่อเลือกความหลากหลายสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงข้อกำหนดสำหรับดินสภาพอากาศและวิธีการปลูก (พื้นที่เปิดโล่งหรือวิธีเรือนกระจก) เวลาในการทำให้สุก

กฎการเกษตร

เคล็ดลับในการปลูกผักสลัดให้ดีที่สุดวิธีปลูกผักสลัดต่าง ๆ เหมาะสำหรับชาวสวนมือใหม่

วัฒนธรรมถือว่าทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นดังนั้นการปลูกผักกาดหอมต้นพันธุ์จะเริ่มในเดือนเมษายน พันธุ์กลางฤดูและช่วงปลายสามารถหว่านในสวนได้ในเดือนพฤษภาคมและจนถึงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน คุณสามารถโฟกัสไปที่ปฏิทินจันทรคติ

เวลาในการปลูกเมล็ดในสวนขึ้นอยู่กับภูมิภาค ฤดูใบไม้ผลิมาถึงดินแดนครัสโนดาร์เร็วกว่าภูมิภาคมอสโก

คุณสามารถปลูกสลัดได้หลายวิธี:

• เมล็ดพันธุ์;
• ต้นกล้า.

เงื่อนไขหลักคือเตียงควรอยู่ในบริเวณที่มีแสงสว่างและไม่มีลม เหมาะสำหรับการปลูกในดินดำดินร่วนและดินปูน พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีปุ๋ยอินทรีย์และธาตุที่มีประโยชน์ ระดับความเป็นกรดไม่ควรเกิน 7 pH ผักกาดหอมจะพัฒนาได้ไม่ดีถ้าดินมีน้ำหนักมากและเหนียว ในดินเช่นนี้เมล็ดสามารถแตกหน่อได้บางส่วนการเพาะต้นกล้าสลัดจะเป็นเรื่องยาก

หากมีการวางแผนปลูกเมล็ดในฤดูหนาวภาชนะที่บ้านควรอยู่บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ

รุ่นก่อนที่ดี ได้แก่ :

• แตงกวา;
• กะหล่ำปลี;
• มันฝรั่ง;
• บวบ.

พื้นที่ใกล้เคียงที่ดีสำหรับสลัดกับหัวหอม (มันทำให้เพลี้ยกลัวหลุดออกจากสลัด)

การเตรียมเว็บไซต์

ต้องเตรียมเตียงล่วงหน้าที่ดินต้องได้รับการปฏิสนธิ ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาขุดดินใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสคลายมันกำจัดเศษวัชพืชรากและยอด

ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุกับพื้นดิน

ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ ใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต 5 กรัมสารละลาย 20 มล. แทนที่จะใช้ปูนแป้งปูนขาวหรือโดโลไมต์จะถูกเพิ่มลงในดินที่เป็นกรด (สำหรับแป้งโดโลไมต์ 1 ตารางเมตร 200 กรัม) หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วให้ขุดพื้นดินคลายออก หลังจาก 5-7 วันคุณสามารถหว่านเมล็ดได้

วิธีเพาะเมล็ดนอกบ้าน

ขอแนะนำให้ชาวสวนมือใหม่เรียนรู้วิธีปลูกผักกาดหอมด้วยเมล็ดนอกบ้าน

ทำร่องบนเตียงสวนลึกสูงสุด 1 ซม. แต่ละแถบควรมีระยะห่าง 15-20 ซม. ผสมเมล็ดกับทราย (หว่านแต่ละเม็ดแยกกันนาน ๆ ) รดน้ำแผ่นดินกระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอในร่องโรยด้วยดินเล็กน้อยใช้มือบีบเบา ๆ คุณสามารถหว่านเมล็ดจำนวนมากโดยไม่ต้องเติมทราย (ถ้าดินหลวมพอ) วิธีปลูกสลัดในที่โล่งขึ้นอยู่กับสภาพของดิน

การปลูกเมล็ดพันธุ์ผักกาด

ต้นกล้าปรากฏที่อุณหภูมิ 5 องศา เมื่อแตกหน่อทั้งหมดยอดอ่อนจะต้องถูกทำให้บางลงเพื่อให้ระยะห่างระหว่างต้นกล้าคือ 8 ซม. (พันธุ์ใบ) และ 15 ซม. (ผักกาดหัว)

หากต้นกล้างอกที่บ้านต้องปลูกเมล็ดในส่วนผสมของสารอาหารโดยให้เมล็ดลึก 0.5 ซม.

จากการศึกษาวิธีการปลูกสลัดด้วยเมล็ดพืชในดินคุณสามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่ดีได้

การดูแลพืช

กฎหลักในการดูแลพืชคือ:

• รดน้ำปกติ
• การกำจัดวัชพืช;
• คลาย

ถ้าเป็นไปได้ให้คลายออกหลังจากความชื้นในดินแต่ละครั้ง (รดน้ำฝน) เตียงนอนต้องสะอาด หญ้าวัชพืชรบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของผักกาดหอมดูดซับสารอาหารรองจากดิน

ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์ยอดนิยม

ผักกาดหอมนานาพันธุ์ช่วยให้ชาวสวนสามารถเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคของตนได้ ในการปลูกพืชที่ดีคุณจำเป็นต้องรู้ข้อดีข้อเสียของพันธุ์หลัก

แรงผลักดัน

พันธุ์กลางฤดูต้องการองค์ประกอบของดิน ทำให้สุกใน 9 สัปดาห์หลังจากต้นกล้าโผล่เต็มที่ เหมาะสำหรับปลูกทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง น้ำหนักเฉลี่ยของดอกกุหลาบ - 250 กรัมผักใบเขียวรูปพัดนุ่มกรุบกรอบน่าลิ้มลอง

สลัดอาซาร์

คุณสมบัติ ด้วยการให้อาหารที่เหมาะสมและการรดน้ำในระดับปานกลางพืชกำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน ลบ - การมีความชื้นในดินมากเกินไปมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรครากเน่า

Dubrava

ผักกาดหอมในช่วงกลางฤดูฤดูปลูกคือ 9-11 สัปดาห์ ดอกกุหลาบน้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัมใบมีขนาดใหญ่พุ่มไม้ตั้งตรง ใบมีสีเหลืองเขียวโครงสร้างเป็นมัน Dubrava ได้รับการชื่นชมในรสชาติ ปลูกด้วยเมล็ดหรือต้นกล้า.

ข้อได้เปรียบที่หลากหลาย - ความต้านทานต่อโรค (เน่าสีเทา) และอิทธิพลของดวงอาทิตย์ (ใบไหม้)

Romain Gelbus

ฤดูปลูกกินเวลา 12-13 สัปดาห์พุ่มไม้เติบโตในแนวตั้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผักใบเขียวกรอบนุ่ม พันธุ์นี้เป็นที่นิยมสำหรับใบที่ฉ่ำและอร่อยและให้ผลผลิตสูง

ในบรรดาข้อเสียสามารถสังเกตได้ว่าต้องมีความชื้นในดินคงที่ เมื่อดินแห้งผักกาดหอมก็เริ่มเหี่ยวเฉาและตาย

สลัด Romaine Gelbus

สลัดเป็นพืชที่จำเป็นในทุกกระท่อมฤดูร้อน พืชมีรสชาติอร่อยมีสุขภาพดีและเติบโตง่าย แนวทางที่ถูกต้องสำหรับเทคโนโลยีการเกษตรจะช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มาก คนสวนยังคงเลือกประเภทของสลัดที่เขาชอบและหว่านเมล็ดในสวน

วิดีโอ