เนื้อหา:
ปัจจุบันชาวสวนหลายคนมีส่วนร่วมในการปลูกมะเขือเทศ บางคนไม่มีแปลงสวนจัดการปลูกและเก็บผลไม้ตามขอบหน้าต่างหรือระเบียง และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะมะเขือเทศทำด้วยตัวเองมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงซึ่งแตกต่างจากผักที่ซื้อจากร้าน
มะเขือเทศมีประโยชน์อย่างไร?
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือเทศยังคงมีรสชาติอร่อยในทุกรูปแบบแล้วยังมีวิตามินเช่น A, B2, K เป็นต้นนอกจากนี้ยังมีสารสำคัญมากมายเช่นแมกนีเซียมเหล็กสังกะสีไอโอดีนฟรุกโตสกลูโคส
แต่เป็นไลโคปีนที่ทำให้มะเขือเทศมีสุขภาพดีจริงๆ สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ซึ่งเป็นการป้องกันมะเร็งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ไลโคปีนไม่ได้ผลิตโดยร่างกายดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องได้รับจากอาหาร ความเข้มข้นสูงสุดของไลโคปีนอยู่ในมะเขือเทศ
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิม เพื่อการงอกที่ดีควรแช่เมล็ดในสารละลายเช่น "Ecosila", "Baikal EM-1" ซึ่งเป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
จากนั้นเมล็ดจะถูกหว่านลงในดินที่เปียกชื้นโรยด้วยดินเบา ๆ หม้อหรือภาชนะทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกว่าจะแตกหน่อแรก
ปลูกมะเขือเทศในที่โล่ง
ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกมะเขือเทศเป็นต้นกล้าโดยวางไว้ที่ขอบหน้าต่างก่อนแล้วจึงปลูกในเรือนกระจกหรือเตียงในสวน เมื่อต้นกล้าได้ขนาดที่ต้องการก็ถึงเวลาปลูก
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรอให้อากาศอบอุ่นคงที่โดยไม่มีน้ำค้างในตอนกลางคืนและอุณหภูมิลดลง มะเขือเทศมีความไวต่อน้ำค้างแข็งมากเกินไปหากอยู่ภายนอกต้นอ่อนอาจตายหรือหยุดการเจริญเติบโต
เพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แข็งของต้นกล้าชาวสวนสร้างเรือนกระจกขนาดเล็กที่มีฝาบานพับหรือแบบถอดได้ให้ใช้วัสดุปิดฟิล์ม
เวลาขึ้นเครื่องจะต้องเลือกขึ้นอยู่กับภูมิภาค หากเป็นพื้นที่ภาคใต้คุณสามารถปลูกมะเขือเทศลงดินได้ในต้นเดือนพฤษภาคม ตัวอย่างเช่นในภาคกลางของรัสเซียในภูมิภาคมอสโกการขึ้นฝั่งจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงวันที่ 10 มิถุนายน และในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล - เฉพาะในช่วงต้น - กลางเดือนมิถุนายน
เชื่อกันว่าในวันที่ดวงจันทร์กำลังเติบโตมันเป็นการดีที่จะทำการขุดดินและต้นกล้าจะหยั่งรากและในทางกลับกัน - เมื่อดวงจันทร์ตกไม่แนะนำให้คนจรจัดกับโลก อย่างไรก็ตามการปฏิบัติตามปฏิทินจันทรคติไม่ได้รับประกันว่าจะเก็บเกี่ยวได้ดีหากมะเขือเทศไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
วิธีจัดเตรียมสถานที่
มักจะมีการเตรียมสถานที่สำหรับมะเขือเทศตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง มีการขุดดินกำจัดวัชพืชใส่ปุ๋ย มีคนใช้ปุ๋ยคอกผุและบางคนใช้ส่วนผสมของแร่ธาตุสำเร็จรูป (superphosphate, โพแทสเซียมซัลเฟต)
มะเขือเทศไม่ชอบปลูกเป็นเวลานานในที่เดียวกันดังนั้นจึงขอแนะนำให้เปลี่ยนสถานที่ของสวนทุกๆ 3 ปีโดยประมาณหากคุณเคยปลูกแตงกวาหัวบีทแครอทหัวผักกาดถั่วลันเตาบนสวน - ไม่ต้องกังวลมะเขือเทศจะชอบที่นั่น
สถานที่ต้องเปิดและมีแดด ไม่พึงปรารถนาที่จะอยู่ใกล้กับเตียงในสวนของรั้วรั้วเรือนกระจกเรือนกระจกต้นไม้ใหญ่และพุ่มไม้ต่างๆ มะเขือเทศไม่ควรมีเงา หากแปลงสวนตั้งอยู่ในที่ลุ่มขอแนะนำให้จัดเตียงสูงสำหรับมะเขือเทศ - วิธีนี้จะได้รับแสงแดดมากขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากน้ำค้างแข็ง
ทันทีก่อนปลูกพวกเขาขุดหลุมปลูกลึก 15-30 ซม. ควรรดน้ำหลุมให้มาก - ควรเทน้ำอย่างน้อย 1 ลิตรลงในหลุมหนึ่งหลุมหากพื้นดินแห้งมากให้มากขึ้น หลายคนใส่ขี้เถ้าไม้เปลือกไข่บดหรือปุ๋ยอื่น ๆ ลงในหลุม คุณสามารถใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยขี้เถ้าในช่วงกลางฤดูร้อนเมื่อผลผลิตเพิ่มขึ้น
ให้ความสนใจกับขี้เถ้า - เป็นปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติในรูปแบบฟรีและหาได้ง่าย เถ้ามีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมากซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของมะเขือเทศและมันฝรั่ง ปรับปรุงองค์ประกอบของดินเคมีอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุ เถ้าถูกรวบรวมจากเตาหลอมเป็นเวลาหลายเดือนเก็บไว้ในถังหรือภาชนะอื่น ๆ ในยุ้งฉางหรือโรงรถ
ขอแนะนำให้ติดหมุดไม้ที่มีความหนาปานกลางลงในหลุมที่เตรียมไว้ สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการมัดมะเขือเทศเนื่องจากกิ่งก้านบาง ๆ หักภายใต้น้ำหนักของผลไม้ที่มีน้ำหนักมาก อีกวิธีหนึ่งคือมัดผลไม้ขนาดใหญ่ที่เติบโตใกล้กับพื้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อย ที่ดีที่สุดคือมัดด้วยเส้นใหญ่หรือผ้าหนา ๆ ก่อนหน้านี้ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
วิธีเตรียมต้นกล้า
เพื่อให้เงื่อนไขใหม่ไม่ทำให้พืชเครียดควรเตรียม 10-20 วันก่อนปลูกในพื้นดินต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ระเบียงเป็นระยะ ๆ ไปที่สนามซึ่งไม่ได้อยู่ตลอดเวลาซึ่งอุณหภูมิของอากาศต่ำกว่าอุณหภูมิห้องหลายองศา ต้นกล้าไม่ควรโดนแสงแดดโดยตรงควรปิดหน้าต่างด้วยผ้าม่านและควรนำต้นกล้าไปไว้ในที่ร่มจะดีกว่า
ในครั้งแรกคุณไม่สามารถทิ้งพืชไว้เป็นเวลานานในสภาพที่ผิดปกติการชุบแข็งควรเกิดขึ้นทีละน้อย ตอนแรกปล่อยให้เป็น 1 ชั่วโมงจากนั้นเพิ่ม 30-60 นาทีทุกวัน หลังจากผ่านไปสองสามวันคุณสามารถปล่อยให้ต้นกล้าแข็งตัวได้ตลอดทั้งวันจนถึงช่วงเย็นและควรนำกลับบ้านในเวลากลางคืน
หากต้นกล้าขึ้นไปและเป็นเวลานานก่อนที่จะย้ายปลูกคุณจำเป็นต้องตัดใบที่ไม่จำเป็นออก โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นใบและใบเลี้ยงที่ต่ำที่สุด
เทคโนโลยีการปลูก
เมื่อหลุมพร้อมแล้วคุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ เทน้ำลงในกระถางพร้อมต้นกล้ารอจนกว่าจะดูดซึมแล้วจึงย้ายปลูก เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายรากเมื่อนำพืชออกจากกระถาง
ตอนนี้สามารถถอนต้นกล้าได้แล้ว คุณควรเคาะกล่องหรือหม้อที่ต้นไม้นั่งอยู่เบา ๆ เอียงภาชนะเล็กน้อยแล้วค่อยๆเอาต้นกล้าออกโดยใช้มือจับด้วยราก คุณต้องพยายามที่จะนำพืชไปพร้อมกับโลก
พืชถูกลดระดับลงในหลุมด้วยมือข้างหนึ่งพวกเขาถือลำต้นไว้ใกล้กับฐานในขณะที่มืออีกข้างหนึ่งปิดหลุมด้วยดิน ถัดไปคุณควรบีบดินใกล้ก้านอย่างระมัดระวัง แต่อย่ากดมากเกินไปหลังจากขั้นตอนเหล่านี้คุณสามารถรดน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำเล็กน้อย หากพื้นดินมีความชื้นเพียงพอคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ
นอกจากนี้ยังสามารถปลูกพืชรกในแนวนอนได้ จากนั้นสำหรับพืชดังกล่าวพวกเขาขุดหลุมอื่นไม่ใช่แนวตั้ง แต่ทำมุมประมาณ 30 องศา ด้านบนจะต้องถูกนำไปทางทิศเหนือเพื่อที่พืชจะขึ้นสู่ดวงอาทิตย์ในภายหลัง วิธีการปลูกนี้ไม่เป็นอันตรายต่อพืชเลย แต่ในทางกลับกันก่อให้เกิดระบบรากที่ทรงพลัง ลำต้นของพืชชนิดนี้จะหนาขึ้นและใบจะใหญ่ขึ้น
หลังจากการกระทำทั้งหมดข้างต้นความหดหู่เล็ก ๆ จะเกิดขึ้นรอบ ๆ ต้นด้วยมือของพวกเขาซึ่งน้ำจะถูกรวบรวมเมื่อรดน้ำ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงคุณภาพการรดน้ำ
โครงการลงจอด
เนื่องจากมะเขือเทศชอบแสงแดดจึงไม่จำเป็นต้องปลูกใกล้กัน ต่อจากนั้นเมื่อพืชมีการเจริญเติบโตกิ่งก้านและใบจะบังแดดซึ่งกันและกัน
และยังมีบรรทัดฐานที่แตกต่างกันสำหรับมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ ดังนั้นสำหรับพันธุ์ที่เติบโตต่ำขอแนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างพืชอย่างน้อย 30-40 ซม. และระหว่างแถว - 50-60 ซม. พันธุ์สูงต้องการพื้นที่มากขึ้นดังนั้นระยะห่างระหว่างพืชควรมีอย่างน้อย 50 ซม. และระหว่างแถว - 70-80 ซม.
แต่ผู้ที่มีพื้นที่ไม่อนุญาตให้ปลูกมะเขือเทศตามกฎล่ะ? สามารถใช้รูปแบบอื่น ๆ ได้!
- โครงการในแถว มะเขือเทศปลูกในแถวเดียวหรือหลายแถวในขณะที่รักษาระยะห่างเท่ากันทั้งระหว่างต้นและระหว่างแถว
- โครงการหมากรุก ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายที่นี่ - ต้นกล้าปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุกในหลายแถว ระยะห่างระหว่างพืชและแถวจะถูกกำหนดโดยชาวสวนโดยตรง แต่ขอแนะนำให้ทิ้งไว้อย่างน้อย 40 ซม.
- โครงร่างคือเทป เค้าโครงนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก มะเขือเทศปลูกเป็นแถวขนานกัน ระยะห่างระหว่างพืชในแถวประมาณ 40 ซม. และระหว่างแถว 20-40 ซม.
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศอาจมีปัญหาเกี่ยวกับศัตรูพืชและโรค
ศัตรูพืชอาจปรากฏขึ้นเนื่องจากไม่ได้เอาใบล่างออกจากหม้อลงดินเมื่อปลูกต้นกล้า เมื่ออยู่ในดินพวกมันดึงดูดศัตรูพืชต่างๆ คุณต้องต่อสู้กับพวกมันด้วยความช่วยเหลือของวิธีแก้ปัญหาพิเศษกับศัตรูพืชซึ่งเทลงใต้รากของพืช
การขาดองค์ประกอบและสารบางอย่างในระยะของการเจริญเติบโตของต้นกล้าอาจทำให้เกิดโรคได้เช่นโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ควรนำพืชที่เป็นโรคออกไปเผา
การดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยเกินไป (อุณหภูมิระดับความชื้น) ทำให้เกิดโรคเช่นขาดำจุดสีน้ำตาลและสีดำ พืชที่เป็นโรคควรทำลายทิ้ง
การติดเชื้อไวรัสและเชื้อราก็ส่งผลต่อมะเขือเทศเช่นกันคือจุดขาวริ้วกระเบื้องโมเสค ควรกำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบโดยเร็วที่สุดและส่วนที่เหลือควรได้รับการดูแลด้วยวิธีพิเศษ
หลังจากข้อมูลทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นเป็นที่ชัดเจนว่าเมื่อใดควรปลูกมะเขือเทศในที่โล่งเมื่อใช้มันคุณสามารถคาดหวังต้นกล้าคุณภาพสูงและต่อมาการเก็บเกี่ยวที่ดี