เนื้อหา:
น้ำผึ้งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดจากแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ ความหลากหลายเกิดจากหลายวัฒนธรรมที่รวบรวมน้ำหวานภูมิภาคของการเติบโตและเวลาในการรวบรวม ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพันธุ์น้ำผึ้งเช่น:
- บัควีท;
- อาจ;
- มะนาว;
- อัลตาอิก;
- ทุ่งหญ้า ฯลฯ
เมื่อเร็ว ๆ นี้บนอินเทอร์เน็ตคุณมักจะพบชื่อเช่น manuka honey ส่วนใหญ่ยังไม่พบผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้ เพื่อที่จะตอบคำถามว่าน้ำผึ้งมานูก้าเป็นแบบไหนจึงควรย้ายไปนิวซีแลนด์ ท่ามกลางอากาศที่บริสุทธิ์ที่สุดของพื้นที่กว้างใหญ่พุ่มชาทั้งสวนเติบโตขึ้น ในหมู่พวกเขามีพุ่มไม้ (มักเป็นต้นไม้น้อยกว่า) ที่เรียกว่ามานูก้า พวกเขาเป็นผู้ทำหน้าที่เป็นพืชน้ำผึ้งสำหรับน้ำผึ้งที่มีชื่อเดียวกัน
น้ำผึ้งสมุนไพรนิวซีแลนด์: ความลับคืออะไร?
น้ำผึ้งมานูก้ามีชื่อเสียงในด้านสรรพคุณทางยา คนที่มีความรู้ไล่ตามเขาอย่างแท้จริงพร้อมที่จะให้เงินเป็นขวดน้ำหวานที่ต้องการ มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ความลับของน้ำผึ้งมานูกานิวซีแลนด์อยู่ในหลายแง่มุมพร้อมกัน:
- พืชพันธุ์นานาชนิด
- สิ่งแวดล้อม;
- นโยบายของรัฐบาลนิวซีแลนด์
พืชน้ำผึ้ง
ต้นชาซึ่งเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมไม่ได้รับการยอมรับในเภสัชวิทยาโลกด้วยตัวมันเอง แต่บางประเทศ (นิวซีแลนด์ออสเตรเลีย) ได้ศึกษาคุณสมบัติในการรักษาของพืชแล้วและใช้ส่วนประกอบทั้งหมด (ดอกไม้ใบราก) ในการแพทย์ ใช้สำหรับทำเครื่องสำอางยาต้มโลชั่นชา ฯลฯ ใช้สำหรับเครื่องสำอางและทางการแพทย์ น้ำมันหอมระเหยและน้ำผึ้งเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ
สิ่งแวดล้อม
นิวซีแลนด์เป็นรัฐที่ตั้งอยู่บนหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก อากาศสะอาดแผ่นดินอุดมสมบูรณ์ การผลิตในภาคอุตสาหกรรมส่วนใหญ่เป็นอุตสาหกรรมประมงอาหารและไม้ดังนั้นประเทศจึงไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากมลภาวะทางเคมี เนื่องจากธรรมชาติที่บริสุทธิ์ทำให้นิวซีแลนด์ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดในโลก
ผึ้งของประเทศนี้มีภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรงและไม่ต้องการเหยื่อเคมีเพิ่มเติม น้ำผึ้งมานูก้าถูกเก็บมาอย่างสะอาดโดยไม่มีส่วนผสมของพืชที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ ในการทำเช่นนี้ผู้เลี้ยงผึ้งชาวนิวซีแลนด์ได้ตั้งค่าผึ้งเฉพาะในพื้นที่ที่พุ่มไม้เติบโตอย่างสะอาดจากมุมมองของระบบนิเวศ
นโยบายของรัฐ
รัฐบาลนิวซีแลนด์สนับสนุนการเลี้ยงผึ้งและควบคุมการผลิตน้ำผึ้งอย่างจริงจัง ตำแหน่งนี้ยังไม่รวมการให้อาหารผึ้งด้วยซูโครสและน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำผึ้ง
รัฐจัดสรรเงินเป็นประจำทุกปีสำหรับมาตรการป้องกันใน apiaries น้ำผึ้งที่ได้นั้นผ่านการรับรองอย่างเข้มงวดก่อนส่งออกสู่ตลาดโลก การเป็นผู้เลี้ยงผึ้งในนิวซีแลนด์ถือเป็นเกียรติและควรค่าแก่การเคารพ ดังนั้นคนเลี้ยงผึ้งจึงทำงานด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่
ส่วนประกอบ: วิตามินและแร่ธาตุ
คุณสมบัติทางยาของน้ำผึ้งมานูก้าเกิดจากส่วนประกอบหลัก - methylglyoxal (MGO) สารประกอบธรรมชาตินี้มีอยู่ในน้ำผึ้งทุกชนิด แต่ในน้ำหวานน้ำผึ้งนี้มีปริมาณสูงกว่าน้ำผึ้งชนิดอื่นเกือบ 100 เท่า
ลักษณะเฉพาะของ methylglyoxal คือเมื่อเข้าไปในเซลล์ที่ได้รับผลกระทบจะเริ่มผลิตไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ปริมาณที่ผลิตได้เพียงพอที่จะระเหยของเหลวซึ่งนำไปสู่การตายของแบคทีเรียอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ต่อจากนั้นความสมดุลของน้ำจะกลับคืนมาและเซลล์จะถูกสร้างใหม่
นอกจาก MGO แล้วน้ำผึ้งมานูก้ายังมีสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย:
- วิตามิน (A, C, E, K, H, PP, กลุ่ม B);
- แร่ธาตุ (แมกนีเซียมโพแทสเซียมทองแดงแมงกานีสไอโอดีนโคบอลต์ฟอสฟอรัสแคลเซียม);
- เอนไซม์;
- กรดอะมิโน;
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- โปรตีน.
MGO | UMF | คำอธิบายประสิทธิภาพ |
---|---|---|
30+ | 5+ | น้ำผึ้งธรรมดาไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญ |
100+ | 10+ | ประสิทธิผลปานกลางผลกระทบเล็กน้อย |
250+ | 15+ | ประสิทธิภาพสูงผลกระทบที่สำคัญ |
400+ | 20+ | ประสิทธิภาพและผลกระทบสูงมาก |
550+ | 25+ | สุดยอดกิจกรรมและประสิทธิภาพ |
ชื่อของน้ำผึ้งแปลจากภาษาของชาวพื้นเมืองในท้องถิ่นหมายถึงความร่าเริงมีพลังบวก
น้ำผึ้งนิวซีแลนด์ที่น่าทึ่งและไม่เหมือนใครมีเอฟเฟกต์หลากหลาย
- ผลการรักษา ผลิตภัณฑ์จากผึ้งชนิดนี้ใช้สำหรับการรักษาบาดแผล ฆ่าเชื้อแบคทีเรียปล่อยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ลดระยะเวลาในการรักษา แนะนำให้ทาน้ำผึ้งกับแผลไฟไหม้หรือรอยถลอกตื้น ๆ แต่ห้ามใช้ในการรักษาบาดแผลลึก
- ผลต่อต้านริ้วรอย. น้ำหวานอำพันให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านแบคทีเรียที่ดี: บรรเทาอาการอักเสบต่อสู้กับสิวและปรับระดับความเป็นกรดให้เป็นปกติ มาสก์หน้าช่วยบำรุงป้องกันความแห้งกร้านระคายเคืองและสิว พวกเขาจะช่วยคงความอ่อนเยาว์และความกระชับของผิวและการใช้มาสก์บริเวณรอยแผลเป็นจากบาดแผลเก่าเป็นประจำจะช่วยให้สังเกตได้น้อยลง
- การรักษาและเสริมสร้างการย่อยอาหาร คุณสมบัติในการต้านจุลชีพปรากฏในการต่อสู้กับแบคทีเรียและการติดเชื้อในลำไส้ ร่วมกับ "ยาหวาน" กลูโคสจากธรรมชาติจะเข้าสู่ร่างกายซึ่งจะเพิ่มการผลิตแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดเจนจากการทานน้ำผึ้งในขณะท้องว่าง: อาการท้องอืดปวดท้องหายไปและการบีบตัวดีขึ้น ขอแนะนำให้ใช้ช้อนโต๊ะกับน้ำปริมาณมาก (หรือคนในแก้วอุ่น ๆ )
- ฤทธิ์ต้านหวัดและขับเสมหะ องค์ประกอบในการรักษาของ Manuka - น้ำผึ้งไม่ทำให้เกิดอาการเจ็บคอและหวัดที่ทำให้เกิดอาการเจ็บคอ การดื่มน้ำผึ้งในช่วงที่เป็นไข้หวัดจะช่วยฆ่าเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคและแก้อาการไอ
- ของหวานแสนอร่อยสำหรับชา ความหวานจากนิวซีแลนด์จะเป็นประโยชน์สำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงเช่นเดียวกับการป้องกันโรคและเป็นสารให้ความหวาน วิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบจะช่วยรักษาสุขภาพและความแข็งแรง
ข้อห้ามในการใช้
น้ำผึ้งมานูก้าไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ การใช้งานควรละทิ้งโดยกลุ่มคนบางกลุ่มที่มี:
- การแพ้ของแต่ละบุคคลการแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง
- โรคเบาหวาน;
- แผลและโรคอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหารในช่วงที่มีอาการกำเริบ
- เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมากและอิ่มตัวคุณจึงไม่ควรนำมันเข้าไปในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ
แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจน แต่การใช้น้ำผึ้งเพียงอย่างเดียวจะไม่ช่วยให้ฟื้นตัวได้ตามที่คาดหวัง ดังนั้นการใช้ Manuka โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพสูง (ตั้งแต่ 15+) ควรปรึกษากับแพทย์ที่เข้าร่วม
สภาพการเก็บรักษาและสภาวะอุณหภูมิ
น้ำหวานนิวซีแลนด์ขายในภาชนะโปร่งแสงสีเข้ม คุณควรใส่ใจกับสิ่งนี้เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เนื่องจากน้ำผึ้งในจานดังกล่าวเท่านั้นที่ไม่ได้รับอันตรายจากแสงแดด
อุณหภูมิในการเก็บรักษาของน้ำผึ้งนี้เหมือนกับการเก็บรักษาประเภทอื่น ๆขีด จำกัด ล่างคือ +5 และขีด จำกัด บนคือ +15 องศา ความชื้นในห้องเก็บของควรอยู่ที่ 60-65%
เมื่อคุ้นเคยกับคุณสมบัติของน้ำผึ้งมานูก้าแล้วทุกคนก็สามารถใช้น้ำผึ้งนี้ให้เป็นประโยชน์ การบริโภคเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเคล็ดลับข้างต้นจะช่วยให้คุณเลือกขนาดและเลือกได้ว่าจะทานผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานและดีต่อสุขภาพนี้ด้วยอะไร