องุ่นเป็นพืชที่มีความต้องการอย่างมากโดยการดูแลที่เหมาะสมเท่านั้นจึงจะเจริญเติบโตและออกผล หนึ่งในประเด็นหลักในการดูแลคือการก่อตัวของพุ่มไม้ พวกเขาเริ่มทำได้ในปีแรกของการเจริญเติบโตของพืช สำหรับพันธุ์ที่ต้องการที่พักพิงในช่วงฤดูหนาวพัดลมหลายแขนจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ด้วยเหตุนี้ไม้พุ่มจึงมีการระบายอากาศและส่องสว่างได้ดี
การตัดแต่งกิ่งองุ่นด้วยพัดลมช่วยให้สามารถสร้างแขนสั้นได้เนื่องจากเถาวัลย์สามารถถอดออกได้ง่ายจากโครงบังตาและปกคลุมในฤดูหนาว นอกจากนี้ด้วยรูปแบบของการกำจัดเถาวัลย์ที่ไม่จำเป็นออกไปพืชจะได้รับการฟื้นฟูอย่างต่อเนื่องและเป็นผลให้ออกผลได้ดี พุ่มไม้สามารถมีสองแขนหรือมากกว่านั้นฐานซึ่งตั้งอยู่ในดินโดยตรง ที่นี่มีดอกตูมอยู่เฉยๆซึ่งพร้อมที่จะตื่นได้ทุกเมื่อหากพุ่มไม้เสียหาย องุ่นรูปพัดเหมาะสำหรับกาน้ำชานั่นคือสำหรับผู้เริ่มต้นปลูกองุ่น
การก่อตัวขององุ่น
หลายคนจะสนใจคำถามที่ว่า“ ทำไมเราต้องสร้างสวนองุ่น?” หากเราพิจารณาปัญหานี้จากด้านเดียวแน่นอนว่าธรรมชาติสร้างพืชพันธุ์บางชนิดดูแลการก่อตัวและการติดผล แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับพืชที่เติบโตอย่างอิสระในป่าเท่านั้น ที่จริงแล้วไร่องุ่นดังกล่าวเติบโตในสภาพอากาศอบอุ่นเท่านั้น
ต้องขอบคุณความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ไม้พุ่มจึงมีการพัฒนาและตอนนี้มันรู้สึกดีในโซนกลางของประเทศรัสเซีย ในกระบวนการสร้างเถาวัลย์พันธุ์ผู้เชี่ยวชาญยังได้เพิ่มขนาดของผลเบอร์รี่เอง รสชาติของมันดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป นอกจากนี้ผู้ปลูกแต่ละรายพยายามที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในพื้นที่เล็ก ๆ ในสวนหรือเดชาของเขา และด้วยลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซียที่พวกเขาเริ่มปลูกพืชชนิดนี้เขาจึงต้องการที่พักพิงอย่างแน่นอน
ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลสูงและในฤดูหนาวเพื่อให้สามารถปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งได้คุณต้องตัดเถาวัลย์และสร้างมงกุฎ
การตัดแต่งกิ่งไม้พุ่มมีหลายประเภทซึ่งควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้
ไม้พุ่มรูปพัดเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนและผู้ปลูกองุ่น เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับพันธุ์ที่ต้องการที่พักพิง ข้อดีของการก่อตัวดังกล่าว ได้แก่ ลักษณะที่กะทัดรัดของพุ่มไม้ความสะดวกในการตัดแต่งกิ่งและความสะดวกสบายเมื่อปกป้องวัฒนธรรมจากน้ำค้างแข็ง
ในกรณีที่มีการใช้รูปพัดของพุ่มองุ่นโครงร่างของมันประกอบด้วยวิธีการตัดแต่งกิ่งหลายวิธีซึ่งแตกต่างกันในจำนวนแขนเสื้อ แต่เทคโนโลยียังคงเหมือนเดิม เมื่อสร้างด้วยวิธีนี้จะต้องมีการเชื่อมโยงของทารกในครรภ์ที่แขนแต่ละข้าง และแขนเสื้อยื่นออกมาจากตรงกลางพุ่มไม้ รูปร่างของพืชมีลักษณะคล้ายกับพัดลม ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเรียกมันว่ารูปพัดแม้ว่ารูปร่างจะคล้ายกับห่วง
รูปแบบวงล้อมไม่ได้รับความนิยมน้อยกว่ารูปแบบก่อนหน้า วิธีนี้เรียกอีกอย่างว่าการสร้างองุ่น Guyot นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการสร้างมงกุฎขนาดกะทัดรัดความแตกต่างระหว่างที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นจำนวนไหล่แขนเสื้อและวิธีการเชื่อมต่อผลไม้
วงล้อมทุกประเภทถูกตัดในลักษณะเดียวกัน แต่มีวงล้อมแนวตั้งและแนวนอน สำหรับพันธุ์ที่จำเป็นต้องครอบคลุมจะใช้รูปแบบการตัดแต่งกิ่งแนวนอนโดยเฉพาะ
คุณสมบัติหลักของวิธีนี้คือมีวงล้อมองุ่นหนึ่งอาวุธหรือสองอาวุธและมีแขนเสื้อหนึ่งหรือมากกว่านั้นอยู่บนนั้น ข้อดีของการก่อตัวนี้คือการมีไม้ยืนต้นจำนวนมากซึ่งสามารถสร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรงได้
วิธีการตัดแต่งกิ่งแบบโค้งช่วยให้คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ที่จะครอบคลุมการรองรับที่สูง อาจเป็นหลังคาหรือกระบังหน้าก็ได้ สาระสำคัญของวิธีนี้คือการสร้างไม้พุ่มในตำแหน่งตั้งตรง วิธีการขึ้นรูปโค้งเป็นวงล้อมอีกประเภทหนึ่ง มีเพียงมันเท่านั้นที่ได้รับการปรับให้ใช้กับ arbors หรือ trellises ในรูปแบบของซุ้มประตู การก่อตัวนี้ใช้เฉพาะในสถานที่ที่องุ่นไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว มีวัตถุประสงค์เพื่อซ่อนพื้นที่เล็ก ๆ จากแสงแดดโดยตรง: ศาลาหรือหลังคา วิธีนี้ยากที่สุดทั้งในการตัดแต่งกิ่งและการดูแลพืช
การสร้างรูปทรงมาตรฐานที่ไม่ได้รับการสนับสนุนคือการสร้างลำต้นสูงเรียกว่าลำต้นซึ่งมีแขนไม้ยืนต้น ยอดอ่อนเติบโตเป็นวงกลมของพืชในสภาพปลอดและออกผลอย่างสมบูรณ์ ข้อดีของพุ่มไม้เถาวัลย์มาตรฐานคือคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับถุงเท้าบังตาหรือส่วนรองรับอื่น ๆ การก่อตัวประเภทนี้ใช้เฉพาะกับพันธุ์องุ่นที่ทนน้ำค้างแข็งซึ่งไม่ต้องการที่พักพิง
เสื้อคลุมแขนกุดมีลักษณะคล้ายกับพัด แต่ไม่มีแขนเสื้อแบบไม้ยืนต้น ในกรณีนี้เถาวัลย์หลายต้นจะถูกทิ้งไว้ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งซึ่งจะมีการวางตาไว้มากถึงสิบแปดตาและหลาย ๆ นอตที่มีสี่ตา พวกเขาทั้งหมดตั้งอยู่บนพื้นฐานของพุ่มไม้และบนเขาของปีที่แล้วซึ่งปีที่แล้วทำหน้าที่เป็นเถาผลไม้
ทุก ๆ ปีเถาวัลย์ที่ออกผลแล้วจะถูกตัดแต่งกิ่งก้านและนอตใหม่ ด้วยวิธีนี้พุ่มไม้ในช่วงที่พักพิงมีพื้นที่ขนาดเล็กและยังคงมีขนาดกะทัดรัด
วิธีการเลือกรูปทรงสำหรับมือใหม่
ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ควรตัดสินใจเกี่ยวกับวิธีการขึ้นรูปทันทีรวมทั้งครอบคลุมวัฒนธรรม หากพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งเติบโตในสวนองุ่นก็ไม่จำเป็นต้องปกคลุม เมื่อปลูกพืชคุณต้องคำนึงถึงระยะห่างระหว่างพุ่มไม้และระหว่างแถว หากพารามิเตอร์เหล่านี้มีมากสวนองุ่นก็จะมีพลังและให้ผลผลิตมาก
หากผู้ปลูกไวน์มือใหม่อาศัยอยู่ในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซียเขาจำเป็นต้องใช้วิธีการเดียวที่พิสูจน์แล้วโดยผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์:
- วงล้อมแนวนอน
- พัดลม;
- แบบหัวแขนกุด.
หากพื้นที่อนุญาตให้คุณสร้างระยะห่างระหว่างพุ่มไม้สามเมตรคุณสามารถใช้การตัดแต่งวงล้อมหรือพัดหกแขน ในระยะสองถึงสองเมตรครึ่งจะใช้รูปองุ่นสี่แขนรูปพัด เมื่อปลูกพุ่มไม้ในระยะห่างจากกันหนึ่งเมตรครึ่งจึงมีเพียงพัดลมสองแขนหรือวิธี capitate ที่ไม่มีก้านไม่มีก้านเท่านั้นที่เหมาะสมที่นี่
เมื่อใดควรสร้าง
เพื่อให้ไม้พุ่มดูกะทัดรัดการสร้างครั้งแรกจะต้องทำในปีแรก ดำเนินการต่อเป็นเวลาสามปี สิ่งนี้ต้องทำเพราะในเวลานี้เถาวัลย์ยังเล็กและยืดหยุ่นพวกเขาสามารถปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไข การตัดแต่งกิ่งพันธุ์ที่ไม่สามารถกำบังจะได้ผลดีกว่ามากหากทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะเปิด
องุ่นที่ต้องคลุมจะถูกตัดแต่งกิ่งปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่ก่อนที่จะดำเนินการสร้างคุณจำเป็นต้องศึกษาข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับความหลากหลายและคุณสมบัติต่างๆ
ในการสร้างองุ่นคุณต้องใช้เครื่องมือต่อไปนี้:
- Trellis - มันจะทำหน้าที่เป็นที่รองรับเถา;
- Pruner. ด้วยความช่วยเหลือกระบวนการตัดแต่งจะดำเนินการ
สิ่งทอมีหลายประเภทใช้ขึ้นอยู่กับประเภทของการตัดแต่ง:
- ระนาบเดียวทำจากเสาสองต้นและมีลวดขึงกั้นระหว่างกัน โครงสร้างบังตาที่เรียบง่ายที่สุด แต่พืชให้ความรู้สึกสบายเมื่อได้รับแสงและพื้นที่เพียงพอ
- สองระนาบ. ด้วยโครงสร้างบังตาที่ทำให้พืชมีความสามารถในการเติบโตและพัฒนาพร้อมกันในเครื่องบินสองลำ ประเภทนี้ยังแบ่งออกเป็นรูปขนานรูปตัววีและรูปตัว Y
เมื่อเลือกได้แล้วคนทำสวนสามารถเริ่มสร้างพุ่มองุ่นได้
มันง่ายมากที่จะสร้างมงกุฎองุ่นสิ่งสำคัญคือต้องมีทักษะบางอย่าง ผู้เริ่มต้นต้องฟังคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ฟังคำอธิบายหรือศึกษาคู่มือการปลูกองุ่น