การปลูกองุ่นเป็นกระบวนการที่ลำบากมากต้องใช้ความรู้และทักษะบางอย่าง ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการสร้างพุ่มองุ่นที่เหมาะสมคุณสามารถปลูกองุ่นขนาดใหญ่และเก็บเกี่ยวได้อย่างเต็มที่ วิธีการสร้างเถาวัลย์อย่างถูกต้องมีการอธิบายไว้ด้านล่าง

ทำไมรูปร่างองุ่น

องุ่นเป็นตัวแทนยืนต้นของเถาวัลย์ซึ่งอยู่ภายใต้กฎทางเทคนิคทางการเกษตรทั้งหมดสามารถให้ผลได้อย่างล้นเหลือและสม่ำเสมอ รูปแบบป่าของพืชสามารถเติบโตได้ทุกปีสูงถึง 40 เมตรและที่ปลูกได้ - ไม่เกิน 10 เมตรหากไม่มีการก่อตัวของเถาองุ่นที่เหมาะสม (การตัดแต่งกิ่ง) ความต้านทานต่อความหนาวเย็นของพุ่มไม้จะลดลงแปรงและผลเบอร์รี่จะเริ่มหดตัวพืชอาจไม่ก่อตัวเลย

การก่อตัวขององุ่นเป็นขั้นตอนสำคัญของเทคโนโลยีการเกษตรการติดผลของวัฒนธรรมพุ่มไม้และชีวิตของมันจะขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการนำไปใช้

สำคัญ:พืชที่แข็งแรงสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วดังนั้นการตัดแต่งกิ่งไม้และกิ่งก้านจึงทำได้อย่างสงบโดยไม่ต้องกลัวต่อสุขภาพของเถาวัลย์ มิฉะนั้นจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมายกระจุกจะเริ่มมีขนาดเล็กลงและโอกาสที่จะเกิดโรคเนื่องจากการระบายอากาศไม่ดีจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ก่อนที่จะเริ่มสร้างเถาวัลย์นักปฐพีวิทยาจะต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะและประเภทของวัฒนธรรม

ทำไมรูปร่างองุ่น

จำเป็นต้องแยกแยะหน่อสามประเภท:

  • ฤดูร้อน (ยอดอ่อนของฤดูปลูกปัจจุบัน) - มีสีเขียวและเกิดจากหน่อสองปีรูจมูกใบ พวกมันก่อตัวเป็นกระจุกช่อดอกและใบไม้
  • ทุกสองปี (เปลือกไม้สุกสีในช็อคโกแลต) - การเก็บเกี่ยวในอนาคตจะเกิดขึ้น
  • ไม้ยืนต้น (เปลือกสีเข้มเริ่มลอกออกอย่างแข็งขัน) - ในช่วงหลายปีที่ผ่านมากิ่งก้านจะสะสมสารอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าการสร้างและการเจริญเติบโตของพืช

ลักษณะเด่นของการปลูกองุ่นคือไม่มีกิ่งผลไม้พิเศษ กรีนชูตแต่ละอันสามารถแสดงบทบาทที่เป็นพืชพันธุ์และมีประสิทธิผล ในกรณีนี้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการก่อตัว

เถาวัลย์สามารถสร้างพุ่มไม้ได้สองประเภท:

  • พุ่มไม้มาตรฐานซึ่งแบ่งย่อยออกเป็นสองประเภทคือ cardon และ stem Cardon - รูปแบบของลำต้น กระจายอยู่ในไร่องุ่นที่ปลูกในเลนกลาง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าตำแหน่งที่ใกล้กับพื้นผิวโลกช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการพักพิงสำหรับฤดูหนาว Shtamb - รูปแบบที่โดดเด่นด้วยแขนเสื้อยกขึ้น รูปแบบการก่อตัวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภาคใต้
  • ประเภทไม่มีแสตมป์ซึ่งแบ่งตามอัตภาพเป็นชามและพัดลมแขนเสื้อ

ประเภทพัดลม - การก่อตัวของพุ่มไม้จากหลายแขน การขึ้นรูปสามารถทำได้บนโครงตาข่ายหรือในรูปแบบของชามบนเสา ระยะห่างระหว่างพืชที่มีขนาดใหญ่ช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี ในการปลูกที่หนาแน่นสามารถสร้างแขนสั้นพิเศษที่มีลิงค์ผลไม้จำนวนเล็กน้อยได้

แขนเสื้อเป็นกิ่งไม้ที่ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกซึ่งก่อตัวเป็นเถาผลไม้อยู่ตลอดเวลา

วิธีสร้างพุ่มองุ่น

ผู้เริ่มต้นหลายคนหรือแม้แต่นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์ก็มีความกังวลเกี่ยวกับวิธีการสร้างองุ่นและประเภทของการตัดแต่งกิ่งที่ต้องการ

การก่อตัวขององุ่น: โครงการนี้ง่ายที่สุด

การก่อตัวของพุ่มองุ่นในช่วงสามปีแรกมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในปีแรกงานของนักปฐพีวิทยาคือการปลูกเถาวัลย์ที่แข็งแรงเพียงต้นเดียวเรียกว่าไหล่

หมายเหตุ! ถ้าอยากได้สองหน่อขอแนะนำให้ปลูกไหล่ที่สองในปีหน้าจากยอดฝักหรือยอด

ในปีถัดไปไหล่ที่สร้างขึ้นจะถูกผูกในแนวนอนกับลวดพยุงและพยายามปลูกเถาวัลย์ที่แข็งแรงและแข็งแรงสามอัน เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะวางบนไหล่ตัดออก 0.8 ม. เพื่อให้พอดีกับช่วงเวลาของเถาวัลย์ถัดไป ตอนนี้เป็นแขนเสื้อ

ปีที่สามเป็นปีที่มีผลและน่าสนใจที่สุดเนื่องจากจำเป็นต้องสร้างเถาวัลย์ที่มีพู่ที่แขนเสื้อ ไตทั้งหมดที่เกิดขึ้นบนไหล่จะต้องถูกตัดออกและทิ้งไว้ที่แขนเสื้อโดยเฉพาะ ในแต่ละเถาตามกฎแล้วจะมีการสร้างช่อดอก 2-3 ช่อที่แข็งแกร่งที่สุดคือส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก

โครงการ Guyot

ประมาณ 150 ปีที่แล้ว Guyot ได้คิดค้นวิธีการสร้างพุ่มไม้โดยไม่ต้องใช้ boles กฎของวิธีนี้ง่ายมากและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถใช้ได้ ในกรณีนี้ความสัมพันธ์ของพันธุ์ไม่สำคัญการก่อตัวขององุ่นตาม Guyot ให้ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

โครงการ Guyot

ในช่วงฤดูร้อนมีความจำเป็นต้องปลูกสองหน่อที่แข็งแรงและแข็งแรงตัดส่วนที่เหลือออก เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดแต่งกิ่งหนึ่งออกแทนและอันที่สองจะสั้นลง 5-6 ตาก็จะออกผล ปีถัดไปกิ่งไม้ผลไม้จะต้องผูกในแนวนอนกับส่วนรองรับโดยชี้ไปในทิศทางตรงกันข้าม หน่อจะผูกในแนวตั้งเมื่อเติบโตและพัฒนา

พืชผลแรกจะเก็บเกี่ยวตามกฎหลังจาก 3 ปี

สำคัญ! หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกหน่อผลไม้จะถูกตัดเป็นปม เหลือเพียงลูกศรสองลูกในหนึ่งปีเถาวัลย์ใหม่และกิ่งอ่อนจะก่อตัวขึ้นจากพวกเขา

สะดวกในการปลูกองุ่นตามวิธีการของ Guyot นี่เป็นหนึ่งในแผนการที่ง่ายที่สุด

การขึ้นรูปแขนเสื้อ

ข้อดีของการก่อตัวของเถาวัลย์ประเภทนี้คือใช้พื้นที่ขนาดเล็กในสวน แขนเสื้อเป็นกิ่งไม้หลักที่สร้างเถาวัลย์ที่ให้ผลอย่างต่อเนื่อง มีความจำเป็นต้องสร้างเถาวัลย์ทุกปีส่วนมากจะขึ้นอยู่กับการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง หากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้องแขนเสื้อจะขาดสารอาหารอย่างรวดเร็วและแห้งไป

บันทึก:ข้อเสียเปรียบหลักของวิธีนี้คืออายุการใช้งานของพืชดังกล่าวตามกฎแล้วไม่เกิน 10 ปี

ในปีแรกให้เลือกหน่อที่แข็งแรงที่สุดซึ่งเติบโตใกล้กัน ส่วนที่เหลือถูกตัดออก หนึ่งยังคงยาว (ประมาณ 8-9 ตา) ในขณะที่อีกอันหนึ่งถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์ (มีไม่เกิน 3 ตา)

ในตอนท้ายของฤดูปลูกที่สองในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งยาวที่มียอดทั้งหมดจะต้องถูกตัดออก เถาวัลย์ที่แข็งแรงที่สุดถูกเลือกจากกิ่งสั้น ๆ พวกมันจะถูกทิ้งไว้

การขึ้นรูปพัดลม

การขึ้นรูปพัดลมคล้ายกับแขนเสื้อ บรรทัดล่างคือมีสาขาเพิ่มขึ้น (ประมาณ 5-6 แห่ง) ควรอยู่ที่ด้านใดด้านหนึ่งของราก พุ่มไม้ดังกล่าวมีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรงเช่น จะแข็งแรงกว่าแขนเดียว

ขั้นตอนแรกคล้ายกับการก่อตัวของแขนเสื้อ เฉพาะในกรณีนี้ผู้ปลูกต้องปลูก 5-6 ชิ้นไม่ใช่ 2 ชิ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่พืชครอบครอง

การขึ้นรูปพัดลม

หลังจากสองปีเถาวัลย์ที่แข็งแรงสองอันควรก่อตัวขึ้นบนแขนแต่ละข้าง ต้องผูกพัดลมไว้ในตำแหน่งตั้งตรงอย่างเคร่งครัด หากต้องการยืดเถาหลักให้ยาวขึ้นคุณสามารถออกจากกระบวนการ 2-3 ขั้นตอน

มีการเติบโตทั้งหมด 6-8 แขน พวกเขาทั้งหมดควรได้รับการสนับสนุนจากฝ่ายสนับสนุน พุ่มไม้ดังกล่าวให้ผลอย่างยอดเยี่ยมและง่ายกว่ามากในการปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแล

การก่อตัวของวงกบ

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้ในพื้นที่ที่มีการสังเกตสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเป็นระยะ ในฤดูใบไม้ร่วงการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการหลังจากนั้นสามารถวางกิ่งที่เหลือบนพื้นดินและปกคลุมก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง พืชอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกดังนั้นโอกาสในการเกิดโรคจึงเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

สำคัญ:วงล้อมต้องการพื้นที่จำนวนมากการดูแลพืชดังกล่าวค่อนข้างลำบาก คุณสามารถเริ่มพุ่มไม้ได้ทั้งสองทิศทาง

วิธีนี้ดำเนินการโดยการสร้างแขนไม้ยืนต้นขนาดใหญ่หนึ่งอันจากนั้นการเชื่อมโยงผลไม้จะเกิดขึ้นโดยมีช่วงเวลาประมาณ 30 ซม.

ทุกปีจะมีการตัดแต่งหน่อที่แข็งแรงให้เป็นหน่อที่แข็งแรง ต้องวางในแนวนอน ไตที่แข็งแรงจะเหลือช่วงเวลา 30 ซม. ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก หน่อทั้งหมดโตตรงและมีเพียงขอบเดียวเท่านั้นที่ปลูกในแนวนอนเพื่อขยายวงล้อม

หลังจากปีแรกหน่อที่เกิดขึ้นจะถูกตัดออกเป็น 2-3 ตาเพื่อให้ผล - 5-6 สาขาหลักยังคงอยู่ตราบเท่าที่นักปฐพีวิทยาต้องการ

การก่อตัวของโมเซอร์

การก่อตัวของโมเซอร์

มีอีกระบบหนึ่งที่ค่อนข้างเฉพาะสำหรับการก่อตัวของเถาวัลย์ วิธีการนี้ถูกคิดค้นโดย Lenz Moser ด้วยการดำเนินการตามแนวทางนี้จึงเป็นไปได้ที่จะอำนวยความสะดวกในการดูแลสวนองุ่น

ควรวางไว้ที่ความสูงอย่างน้อย 120 ซม. เฉพาะยอดที่จะเป็นช่อจะต้องผูกติดกับโครงบังตา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เมื่อลมกระโชกผลเบอร์รี่จะไม่หลงทางเถาไม่โค้งงอ พุ่มไม้ที่เหลือควรแขวนไว้ตามธรรมชาติ

สแตม

ลำต้นเป็นพุ่มไม้ที่คล้ายกับวงล้อม แต่กิ่งก้านควรอยู่สูงกว่ามาก

วิธีการก่อตัวนี้มีความเกี่ยวข้องในกรณีที่องุ่นเติบโตในภาคใต้และไม่รวมความน่าจะเป็นของน้ำค้างแข็ง ต้องใช้พื้นที่มากสำหรับการสร้างพุ่มไม้ที่ถูกต้อง

คำแนะนำ! ผลไม้ควรก่อตัวที่ระดับการเจริญเติบโตของมนุษย์โดยประมาณในขณะที่การติดผลจะสูงขึ้น นี่เป็นเพราะการได้รับสารอาหารที่ดีขึ้นจากลำต้น

เมื่อปลูกพืชด้วยวิธีนี้การเข้าทำลายของศัตรูพืชและโรคแทบจะไม่เกิดขึ้น

โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อย 4-6 ปีในการสร้างเถา เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการในระยะเริ่มแรกเป็นสิ่งสำคัญมากในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมรวมทั้งทำความคุ้นเคยกับกฎการดูแลและการสร้าง ตามกฎแล้ววัฒนธรรมจะเริ่มให้ผล 3 ปีหลังจากปลูก จากนั้นก็เพียงพอที่จะรักษารูปร่างที่จำเป็นสำหรับพุ่มไม้

มันสำคัญมากที่จะต้องทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่มีความสามารถมันขึ้นอยู่กับว่ากิ่งก้านจะหมดลงเมื่อเริ่มฤดูร้อน

สามารถปลูกองุ่นพันธุ์อื่น ๆ ลงบนต้นเพื่อเพิ่มความต้านทานของพุ่มไม้ต่อโรคหรือเพื่อเปลี่ยนรสชาติ ด้วยวิธีการที่มีความสามารถจะสามารถแก้ปัญหาหลายจุดได้

กฎการสร้างสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่

ในการสร้างแบบจำลองของพุ่มองุ่นทางเทคนิคหรือตารางที่ถูกต้องคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับกฎการสร้างพื้นฐาน

  • เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิควรผูกเถาวัลย์อย่างเคร่งครัดในแนวนอน
  • มุมเอียงโดยประมาณของไหล่คือ 30 องศามิฉะนั้นความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นเมื่อวางในฤดูใบไม้ร่วงเถาจะแตก
  • เมื่อสร้างโครงสร้างระนาบเดียวจำเป็นต้องให้ลวดตั้งอยู่ที่ความสูงอย่างน้อย 60 ซม. จากระดับพื้นดิน
  • ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งสปริงจำเป็นต้องถอดตาที่ตื่นแล้วทั้งหมดที่อยู่ก่อนเส้นแรก การก่อตัวเริ่มต้นเหนือเธอ
  • ห้ามใช้อย่างเคร่งครัดในการทำให้เกิดบาดแผลที่ไหล่ทั้งสองข้าง

ไม่สำคัญว่าองุ่นจะปลูกในระดับอุตสาหกรรมหรือในกระท่อมฤดูร้อนสิ่งสำคัญคือต้องดูแลอย่างถูกต้องตามกฎการปั้นทั้งหมดหากคุณละเลยกฎเหล่านี้พุ่มองุ่นจะเริ่มปวดและเหี่ยวเฉาโดยไม่ต้องเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดถูกลบออกจากพุ่มไม้ที่อ่อนแอในปีถัดไปหลังจากการก่อตัว พุ่มไม้เก่าหรือที่แคระแกรนจะต้องถูกกำจัดออกและต้องปลูกต้นไม้ใหม่แทน หากมีการเพาะปลูกพันธุ์ที่มีคุณค่าควรขยายพันธุ์อย่างสม่ำเสมอโดยการปักชำ

ปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรทั้งหมดและให้ความสำคัญกับวิธีการสร้างเถาองุ่นที่เหมาะสมที่สุดไม่เพียง แต่จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกแบบที่สวยงามของไซต์ด้วย