เนื้อหา:
การปลูกองุ่นเป็นกระบวนการที่ลำบากมากต้องใช้ความรู้และทักษะบางอย่าง ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการสร้างพุ่มองุ่นที่เหมาะสมคุณสามารถปลูกองุ่นขนาดใหญ่และเก็บเกี่ยวได้อย่างเต็มที่ วิธีการสร้างเถาวัลย์อย่างถูกต้องมีการอธิบายไว้ด้านล่าง
ทำไมรูปร่างองุ่น
องุ่นเป็นตัวแทนยืนต้นของเถาวัลย์ซึ่งอยู่ภายใต้กฎทางเทคนิคทางการเกษตรทั้งหมดสามารถให้ผลได้อย่างล้นเหลือและสม่ำเสมอ รูปแบบป่าของพืชสามารถเติบโตได้ทุกปีสูงถึง 40 เมตรและที่ปลูกได้ - ไม่เกิน 10 เมตรหากไม่มีการก่อตัวของเถาองุ่นที่เหมาะสม (การตัดแต่งกิ่ง) ความต้านทานต่อความหนาวเย็นของพุ่มไม้จะลดลงแปรงและผลเบอร์รี่จะเริ่มหดตัวพืชอาจไม่ก่อตัวเลย
การก่อตัวขององุ่นเป็นขั้นตอนสำคัญของเทคโนโลยีการเกษตรการติดผลของวัฒนธรรมพุ่มไม้และชีวิตของมันจะขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการนำไปใช้
ก่อนที่จะเริ่มสร้างเถาวัลย์นักปฐพีวิทยาจะต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะและประเภทของวัฒนธรรม
จำเป็นต้องแยกแยะหน่อสามประเภท:
- ฤดูร้อน (ยอดอ่อนของฤดูปลูกปัจจุบัน) - มีสีเขียวและเกิดจากหน่อสองปีรูจมูกใบ พวกมันก่อตัวเป็นกระจุกช่อดอกและใบไม้
- ทุกสองปี (เปลือกไม้สุกสีในช็อคโกแลต) - การเก็บเกี่ยวในอนาคตจะเกิดขึ้น
- ไม้ยืนต้น (เปลือกสีเข้มเริ่มลอกออกอย่างแข็งขัน) - ในช่วงหลายปีที่ผ่านมากิ่งก้านจะสะสมสารอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าการสร้างและการเจริญเติบโตของพืช
ลักษณะเด่นของการปลูกองุ่นคือไม่มีกิ่งผลไม้พิเศษ กรีนชูตแต่ละอันสามารถแสดงบทบาทที่เป็นพืชพันธุ์และมีประสิทธิผล ในกรณีนี้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการก่อตัว
เถาวัลย์สามารถสร้างพุ่มไม้ได้สองประเภท:
- พุ่มไม้มาตรฐานซึ่งแบ่งย่อยออกเป็นสองประเภทคือ cardon และ stem Cardon - รูปแบบของลำต้น กระจายอยู่ในไร่องุ่นที่ปลูกในเลนกลาง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าตำแหน่งที่ใกล้กับพื้นผิวโลกช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการพักพิงสำหรับฤดูหนาว Shtamb - รูปแบบที่โดดเด่นด้วยแขนเสื้อยกขึ้น รูปแบบการก่อตัวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภาคใต้
- ประเภทไม่มีแสตมป์ซึ่งแบ่งตามอัตภาพเป็นชามและพัดลมแขนเสื้อ
ประเภทพัดลม - การก่อตัวของพุ่มไม้จากหลายแขน การขึ้นรูปสามารถทำได้บนโครงตาข่ายหรือในรูปแบบของชามบนเสา ระยะห่างระหว่างพืชที่มีขนาดใหญ่ช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี ในการปลูกที่หนาแน่นสามารถสร้างแขนสั้นพิเศษที่มีลิงค์ผลไม้จำนวนเล็กน้อยได้
แขนเสื้อเป็นกิ่งไม้ที่ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกซึ่งก่อตัวเป็นเถาผลไม้อยู่ตลอดเวลา
วิธีสร้างพุ่มองุ่น
ผู้เริ่มต้นหลายคนหรือแม้แต่นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์ก็มีความกังวลเกี่ยวกับวิธีการสร้างองุ่นและประเภทของการตัดแต่งกิ่งที่ต้องการ
การก่อตัวขององุ่น: โครงการนี้ง่ายที่สุด
การก่อตัวของพุ่มองุ่นในช่วงสามปีแรกมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในปีแรกงานของนักปฐพีวิทยาคือการปลูกเถาวัลย์ที่แข็งแรงเพียงต้นเดียวเรียกว่าไหล่
ในปีถัดไปไหล่ที่สร้างขึ้นจะถูกผูกในแนวนอนกับลวดพยุงและพยายามปลูกเถาวัลย์ที่แข็งแรงและแข็งแรงสามอัน เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะวางบนไหล่ตัดออก 0.8 ม. เพื่อให้พอดีกับช่วงเวลาของเถาวัลย์ถัดไป ตอนนี้เป็นแขนเสื้อ
ปีที่สามเป็นปีที่มีผลและน่าสนใจที่สุดเนื่องจากจำเป็นต้องสร้างเถาวัลย์ที่มีพู่ที่แขนเสื้อ ไตทั้งหมดที่เกิดขึ้นบนไหล่จะต้องถูกตัดออกและทิ้งไว้ที่แขนเสื้อโดยเฉพาะ ในแต่ละเถาตามกฎแล้วจะมีการสร้างช่อดอก 2-3 ช่อที่แข็งแกร่งที่สุดคือส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก
โครงการ Guyot
ประมาณ 150 ปีที่แล้ว Guyot ได้คิดค้นวิธีการสร้างพุ่มไม้โดยไม่ต้องใช้ boles กฎของวิธีนี้ง่ายมากและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถใช้ได้ ในกรณีนี้ความสัมพันธ์ของพันธุ์ไม่สำคัญการก่อตัวขององุ่นตาม Guyot ให้ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
ในช่วงฤดูร้อนมีความจำเป็นต้องปลูกสองหน่อที่แข็งแรงและแข็งแรงตัดส่วนที่เหลือออก เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดแต่งกิ่งหนึ่งออกแทนและอันที่สองจะสั้นลง 5-6 ตาก็จะออกผล ปีถัดไปกิ่งไม้ผลไม้จะต้องผูกในแนวนอนกับส่วนรองรับโดยชี้ไปในทิศทางตรงกันข้าม หน่อจะผูกในแนวตั้งเมื่อเติบโตและพัฒนา
พืชผลแรกจะเก็บเกี่ยวตามกฎหลังจาก 3 ปี
สะดวกในการปลูกองุ่นตามวิธีการของ Guyot นี่เป็นหนึ่งในแผนการที่ง่ายที่สุด
การขึ้นรูปแขนเสื้อ
ข้อดีของการก่อตัวของเถาวัลย์ประเภทนี้คือใช้พื้นที่ขนาดเล็กในสวน แขนเสื้อเป็นกิ่งไม้หลักที่สร้างเถาวัลย์ที่ให้ผลอย่างต่อเนื่อง มีความจำเป็นต้องสร้างเถาวัลย์ทุกปีส่วนมากจะขึ้นอยู่กับการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง หากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้องแขนเสื้อจะขาดสารอาหารอย่างรวดเร็วและแห้งไป
ในปีแรกให้เลือกหน่อที่แข็งแรงที่สุดซึ่งเติบโตใกล้กัน ส่วนที่เหลือถูกตัดออก หนึ่งยังคงยาว (ประมาณ 8-9 ตา) ในขณะที่อีกอันหนึ่งถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์ (มีไม่เกิน 3 ตา)
ในตอนท้ายของฤดูปลูกที่สองในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งยาวที่มียอดทั้งหมดจะต้องถูกตัดออก เถาวัลย์ที่แข็งแรงที่สุดถูกเลือกจากกิ่งสั้น ๆ พวกมันจะถูกทิ้งไว้
การขึ้นรูปพัดลม
การขึ้นรูปพัดลมคล้ายกับแขนเสื้อ บรรทัดล่างคือมีสาขาเพิ่มขึ้น (ประมาณ 5-6 แห่ง) ควรอยู่ที่ด้านใดด้านหนึ่งของราก พุ่มไม้ดังกล่าวมีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรงเช่น จะแข็งแรงกว่าแขนเดียว
ขั้นตอนแรกคล้ายกับการก่อตัวของแขนเสื้อ เฉพาะในกรณีนี้ผู้ปลูกต้องปลูก 5-6 ชิ้นไม่ใช่ 2 ชิ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่พืชครอบครอง
หลังจากสองปีเถาวัลย์ที่แข็งแรงสองอันควรก่อตัวขึ้นบนแขนแต่ละข้าง ต้องผูกพัดลมไว้ในตำแหน่งตั้งตรงอย่างเคร่งครัด หากต้องการยืดเถาหลักให้ยาวขึ้นคุณสามารถออกจากกระบวนการ 2-3 ขั้นตอน
มีการเติบโตทั้งหมด 6-8 แขน พวกเขาทั้งหมดควรได้รับการสนับสนุนจากฝ่ายสนับสนุน พุ่มไม้ดังกล่าวให้ผลอย่างยอดเยี่ยมและง่ายกว่ามากในการปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแล
การก่อตัวของวงกบ
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้ในพื้นที่ที่มีการสังเกตสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเป็นระยะ ในฤดูใบไม้ร่วงการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการหลังจากนั้นสามารถวางกิ่งที่เหลือบนพื้นดินและปกคลุมก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง พืชอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกดังนั้นโอกาสในการเกิดโรคจึงเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
วิธีนี้ดำเนินการโดยการสร้างแขนไม้ยืนต้นขนาดใหญ่หนึ่งอันจากนั้นการเชื่อมโยงผลไม้จะเกิดขึ้นโดยมีช่วงเวลาประมาณ 30 ซม.
ทุกปีจะมีการตัดแต่งหน่อที่แข็งแรงให้เป็นหน่อที่แข็งแรง ต้องวางในแนวนอน ไตที่แข็งแรงจะเหลือช่วงเวลา 30 ซม. ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก หน่อทั้งหมดโตตรงและมีเพียงขอบเดียวเท่านั้นที่ปลูกในแนวนอนเพื่อขยายวงล้อม
หลังจากปีแรกหน่อที่เกิดขึ้นจะถูกตัดออกเป็น 2-3 ตาเพื่อให้ผล - 5-6 สาขาหลักยังคงอยู่ตราบเท่าที่นักปฐพีวิทยาต้องการ
การก่อตัวของโมเซอร์
มีอีกระบบหนึ่งที่ค่อนข้างเฉพาะสำหรับการก่อตัวของเถาวัลย์ วิธีการนี้ถูกคิดค้นโดย Lenz Moser ด้วยการดำเนินการตามแนวทางนี้จึงเป็นไปได้ที่จะอำนวยความสะดวกในการดูแลสวนองุ่น
ควรวางไว้ที่ความสูงอย่างน้อย 120 ซม. เฉพาะยอดที่จะเป็นช่อจะต้องผูกติดกับโครงบังตา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เมื่อลมกระโชกผลเบอร์รี่จะไม่หลงทางเถาไม่โค้งงอ พุ่มไม้ที่เหลือควรแขวนไว้ตามธรรมชาติ
สแตม
ลำต้นเป็นพุ่มไม้ที่คล้ายกับวงล้อม แต่กิ่งก้านควรอยู่สูงกว่ามาก
วิธีการก่อตัวนี้มีความเกี่ยวข้องในกรณีที่องุ่นเติบโตในภาคใต้และไม่รวมความน่าจะเป็นของน้ำค้างแข็ง ต้องใช้พื้นที่มากสำหรับการสร้างพุ่มไม้ที่ถูกต้อง
เมื่อปลูกพืชด้วยวิธีนี้การเข้าทำลายของศัตรูพืชและโรคแทบจะไม่เกิดขึ้น
โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อย 4-6 ปีในการสร้างเถา เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการในระยะเริ่มแรกเป็นสิ่งสำคัญมากในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมรวมทั้งทำความคุ้นเคยกับกฎการดูแลและการสร้าง ตามกฎแล้ววัฒนธรรมจะเริ่มให้ผล 3 ปีหลังจากปลูก จากนั้นก็เพียงพอที่จะรักษารูปร่างที่จำเป็นสำหรับพุ่มไม้
มันสำคัญมากที่จะต้องทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่มีความสามารถมันขึ้นอยู่กับว่ากิ่งก้านจะหมดลงเมื่อเริ่มฤดูร้อน
สามารถปลูกองุ่นพันธุ์อื่น ๆ ลงบนต้นเพื่อเพิ่มความต้านทานของพุ่มไม้ต่อโรคหรือเพื่อเปลี่ยนรสชาติ ด้วยวิธีการที่มีความสามารถจะสามารถแก้ปัญหาหลายจุดได้
กฎการสร้างสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่
ในการสร้างแบบจำลองของพุ่มองุ่นทางเทคนิคหรือตารางที่ถูกต้องคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับกฎการสร้างพื้นฐาน
- เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิควรผูกเถาวัลย์อย่างเคร่งครัดในแนวนอน
- มุมเอียงโดยประมาณของไหล่คือ 30 องศามิฉะนั้นความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นเมื่อวางในฤดูใบไม้ร่วงเถาจะแตก
- เมื่อสร้างโครงสร้างระนาบเดียวจำเป็นต้องให้ลวดตั้งอยู่ที่ความสูงอย่างน้อย 60 ซม. จากระดับพื้นดิน
- ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งสปริงจำเป็นต้องถอดตาที่ตื่นแล้วทั้งหมดที่อยู่ก่อนเส้นแรก การก่อตัวเริ่มต้นเหนือเธอ
- ห้ามใช้อย่างเคร่งครัดในการทำให้เกิดบาดแผลที่ไหล่ทั้งสองข้าง
ไม่สำคัญว่าองุ่นจะปลูกในระดับอุตสาหกรรมหรือในกระท่อมฤดูร้อนสิ่งสำคัญคือต้องดูแลอย่างถูกต้องตามกฎการปั้นทั้งหมดหากคุณละเลยกฎเหล่านี้พุ่มองุ่นจะเริ่มปวดและเหี่ยวเฉาโดยไม่ต้องเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดถูกลบออกจากพุ่มไม้ที่อ่อนแอในปีถัดไปหลังจากการก่อตัว พุ่มไม้เก่าหรือที่แคระแกรนจะต้องถูกกำจัดออกและต้องปลูกต้นไม้ใหม่แทน หากมีการเพาะปลูกพันธุ์ที่มีคุณค่าควรขยายพันธุ์อย่างสม่ำเสมอโดยการปักชำ
ปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรทั้งหมดและให้ความสำคัญกับวิธีการสร้างเถาองุ่นที่เหมาะสมที่สุดไม่เพียง แต่จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกแบบที่สวยงามของไซต์ด้วย