ฟักทอง: การปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง

ฟักทองเป็นพืชผักที่มีรสชาติดีมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เพื่อให้ฟักทองเจริญเติบโตได้อร่อยและดีต่อสุขภาพการปลูกและการดูแลในทุ่งโล่งจะต้องดำเนินการตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมก็สำคัญไม่แพ้กัน

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด

ในเขตชานเมืองและภูมิภาคเลนินกราด:

• ตารางรอบปฐมทัศน์ฟักทองหลากหลาย มีความทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นลักษณะเป็นกิ่งก้านสาขายาวผลไม้ที่อุดมด้วยน้ำตาลและค่อนข้างเทอะทะน้ำหนักถึง 6 กก. การเก็บเกี่ยวไม่ได้ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินและชนิดของมัน
• ฟักทองพันธุ์ Dachnaya การสุกก่อนกำหนดระยะเวลาการทำให้สุก - 80 วัน พันธุ์นี้มีรสชาติหวานที่น่าพอใจพร้อมกลิ่นวานิลลาเด่นชัด น้ำหนักผลโต 3-4 กก. การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างน้อย 4 เดือน เป็นไปได้ที่จะปลูกฟักทองในทุ่งโล่ง

ในเทือกเขาอูราล:

• ผู้หญิงรัสเซีย. พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นไม่ไวต่อโรคพืชสวน เยื่อกระดาษมีคุณค่าในการปรุงอาหารสำหรับความชุ่มฉ่ำและรสชาติของน้ำตาล น้ำหนักของฟักทองที่โตเต็มที่ประมาณ 3-4 กก. พืชจะสุกในเวลาประมาณ 120 วัน ผักมีสีส้มเด่นชัดซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักของความหลากหลาย
• บัตเตอร์นัทฟักทองเพิร์ล ระยะเวลาการสุกของลูกจันทน์เทศจะอยู่ที่ 100 วันน้ำหนักของผลถึง 5-7 กก. รสชาติโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ความหลากหลายนี้ตอบสนองได้อย่างสมบูรณ์แบบต่อสภาพอากาศหนาวเย็นการขาดและในทางตรงกันข้ามการตกตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ทนต่อโรคต่างๆ

บัตเตอร์นัทฟักทองเพิร์ล

พันธุ์ที่เติบโตในไซบีเรีย:

• กระ ฤดูปลูกสำหรับพันธุ์นี้คือ 80 วัน เนื้อผลมีรสชาติเหมือนแตงโมฉ่ำและหวาน โครงสร้างที่กรอบของเนื้อยังคงอยู่แม้หลังจากปรุงเสร็จ น้ำหนักฟักทอง - ไม่เกิน 3 กก.
• ยิ้ม. พันธุ์นี้เป็นพุ่มไม้ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันทนน้ำค้างแข็งทนความชื้นสูงได้ดี คุณสมบัติที่โดดเด่นคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานอย่างน้อยหนึ่งปีเช่นเดียวกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฤดูปลูกประมาณ 100 วันผักมีน้ำหนักถึง 2-3 กก.

วิธีการเตรียมฟักทองอย่างถูกต้องสำหรับการปลูกในทุ่งโล่ง

การทำฟาร์มฟักทองมีสองวิธี:

• การปลูกต้นกล้าที่ไม่ได้เลือก
• หว่านเมล็ดที่เตรียมไว้

กระ

เพื่อป้องกันการติดเชื้อต้องฝังเมล็ดในน้ำเกลือ 30% เตรียมได้โดยละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 100 มล. ช้อนโต๊ะเกลือ เมล็ดที่สามารถนำมาใช้ได้จะจมน้ำและเมล็ดที่ป่วยและมีตำหนิจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

สำหรับการปลูกฟักทองในที่โล่งเมล็ดจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับการปลูกโดยแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหรือในโซเดียมฮิเมตหรือโพแทสเซียมฮิเมต หลังจากนำเมล็ดออกจากของเหลวแล้วจะต้องทิ้งไว้ในห้องมืดเป็นเวลา 48 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 23 ° C สูงกว่าศูนย์ก่อนหน้านี้คลุมด้วยผ้าเปียกหรือผ้าก๊อซ วัสดุต้องเปียกตลอดเวลา

ถั่วงอกที่งอกจะปลูกในภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. โดยก่อนหน้านี้ได้เตรียมส่วนผสมของดินพีททรายและดินในสวนผสมในปริมาณที่เท่ากัน

ในภูมิภาคมอสโกต้นกล้าฟักทองจะถูกย้ายไปปลูกในที่ถาวรเมื่อพวกเขาโยนใบที่สามออกคุณไม่ควรปลูกต้นกล้าที่มีอายุน้อยกว่า 30 วัน

เมล็ดใช้เวลานานแค่ไหนในการงอก

อุณหภูมิแวดล้อมเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่ออัตราการงอกของเมล็ดพันธุ์ คุณสามารถถ่ายภาพแรกได้ภายในเจ็ดวันหากเครื่องวัดอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 13-14 ° C ในเวลากลางคืน หากเป็นฤดูที่อากาศเย็นในหนึ่งเดือนคุณสามารถเห็นใบ 2-3 ใบบนลำต้น

เพื่อช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นขอแนะนำให้แช่ในของเหลวกระตุ้นการเจริญเติบโต น้ำว่านหางจระเข้แช่ขี้เถ้าไม้น้ำมันฝรั่งและสารละลายน้ำผึ้งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสารเคมี

เมล็ดฟักทอง

วิธีการเลือกสถานที่และเตรียมพื้นดิน

การสวมใส่สำหรับสวนควรเลือกที่มีแสงแดดส่องถึงและสม่ำเสมอซึ่งตั้งอยู่ในระยะห่างจากพืชผลตั้งตรง พื้นที่ที่เลือกจะต้องได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้าโดยเติมฮิวมัส 2 ถังขี้เลื่อยครึ่งถังขี้เถ้าไม้ 2 ลิตรและไนโตรฟอสเฟต 400 กรัมต่อตารางเมตร ขอแนะนำให้ขุดดินลึก 50 ซม. และสร้างเตียงกว้างประมาณ 70 ซม.

เมื่อใดควรปลูกฟักทองกลางแจ้ง

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ (กลางเดือนพฤษภาคม) เมื่อเทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าได้อย่างเสถียรสูงกว่าศูนย์ 10 ° C เมล็ดฟักทองหรือต้นกล้าจะปลูกในพื้นที่แห้ง การปลูกเร็วอาจทำให้เมล็ดเน่าหรือชะลอการเจริญเติบโตของผักได้ เมื่อรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกฟักทองในที่โล่งคุณจะสามารถเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมและผลไม้ทั้งหมดจะมีเวลาสุกเต็มที่

กฎการลงจอด

ขอแนะนำให้ใช้การจัดสรรซ้ำหลังจากห้าปีเท่านั้น pH ของดินเป็นที่พึงปรารถนาที่เป็นกลาง - 4.5-5 เช่นเดียวกับดินร่วนปนทรายดินเบาหรือปานกลาง

หลุมถูกสร้างขึ้นในระยะห่างอย่างน้อย 90 ซม. จากกัน ความลึกในการปลูกของเมล็ดคือ 7 ซม. เมล็ดจะถูกวางไว้ในแต่ละหลุมก่อนหน้านี้รดน้ำด้วยน้ำสองลิตรที่อุณหภูมิประมาณ 50 ° C เหนือศูนย์ จากด้านบนเตียงฟักทองควรคลุมด้วยวัสดุคลุมดินจากขี้เลื่อยพีทหรือฟาง ในละติจูดไซบีเรียมีการฝึกฝนการปลูกเมล็ดพืชสองเมล็ดในหลุมเดียวและหลังจากที่พวกมันงอกแล้วจะต้องเอาต้นกล้าที่อ่อนแอที่สุดออก

พืชผลจะไม่กลัวน้ำค้างแข็งหากคุณสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกสำหรับพวกเขาด้วยเหตุนี้คุณต้องคลุมเมล็ดที่ปลูกในที่โล่งด้วยฟิล์มโดยยึดไว้รอบปริมณฑลของสวน

ฟักทองเติบโตบนเตียง

เมื่อถั่วงอกสูงถึง 50 ซม. จะต้องยกที่กำบังโดยการดึงมันขึ้นเหนือโครงลวด สามารถถอดฝาครอบออกได้ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน

การใช้วัสดุคลุมแทนการคลุมด้วยหญ้าโดยตัดรูปทรงกากบาทไว้ล่วงหน้าคุณสามารถดูแลฟักทองได้ดีในระหว่างการเจริญเติบโต

กฎการดูแล

การใส่ปุ๋ยและรดน้ำฟักทองให้ตรงเวลาจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหามากมายในการดูแลมัน

วิธีการให้อาหาร

ปุ๋ยใช้สองครั้งต่อเดือน ฟักทองที่ปลูกในที่โล่งจะได้รับอาหารเสริมแร่ธาตุสองครั้ง:

• เป็นครั้งแรก - เมื่อใบที่ห้าปรากฏขึ้นจะมีการเติมไนโตรฟอสเฟตแห้ง 10 กรัมใต้พุ่มไม้แต่ละอัน
• ครั้งที่สอง - เมื่อแส้ปรากฏขึ้นจะมีการนำไนโตรฟอสก้า 7 กรัมเจือจางในน้ำ 5 ลิตรมาใช้ภายใต้พืชแต่ละชนิด

ประโยชน์ไม่น้อยคือการให้อาหารต้นกล้าฟักทองด้วยขี้เถ้าไม้ในอัตรา 1 แก้วต่อ 1 รากเช่นเดียวกับปุ๋ยจากมูลวัวแช่ในสัดส่วน 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร น้ำสลัดยอดนิยมจากมัลลีนใช้เป็นครั้งแรกในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชในอัตรา 1 ถังต่อ 6 รากและจากนั้นในระหว่างการสุกของผลในอัตรา 1 ถังต่อ 3 ราก

ในการใส่ปุ๋ยคุณจะต้องเจาะร่องรอบ ๆ พุ่มไม้แต่ละพุ่มซึ่งควรจะกว้างขึ้นเมื่อพุ่มไม้เติบโตจาก 8 ถึง 15 ซม. การเยื้องจะถูกขุดขึ้น 15 ซม.

กฎการรดน้ำฟักทอง

รดน้ำฟักทอง

ก่อนรดน้ำควรคลายดินให้ลึก 10 ซม. อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายระบบม้าและควรกำจัดวัชพืช อย่ารดน้ำฟักทองกลางแจ้งด้วยน้ำเย็นคุณต้องใช้น้ำที่ร้อนถึง 50 ° C

ในช่วงออกดอกคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำ:

• การให้น้ำอย่างทันท่วงทีช่วยกระตุ้นการสร้างช่อดอกตัวเมีย ในขั้นตอนนี้พุ่มไม้หนึ่งพุ่มต้องใช้น้ำอย่างน้อย 30 ลิตรต่อวัน
• ในระยะสุกในทางตรงกันข้ามควรลดการใช้น้ำเนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปส่งผลเสียต่ออายุการเก็บรักษาและรสชาติของพืช

เมื่อทราบเคล็ดลับทั้งหมดในการปลูกและดูแลฟักทองในทุ่งโล่งอย่างเหมาะสมคุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

วิธีการสร้างขนตาฟักทอง

จำเป็นต้องสร้างขนตาฟักทองเพื่อให้พืชไม่ต้องเสียพลังงานไปกับยอดและรังไข่ที่ไม่จำเป็นเนื่องจากผลไม้มีขนาดใหญ่ขึ้นมากรสชาติดีขึ้น หน่อหลักเกิดจากการบีบเมื่อมีความยาวประมาณ 1.5 ม. คุณต้องให้ลำต้นด้านข้างสองอันยาวประมาณ 70 ซม. ซึ่งแต่ละอันจะทำให้ผลสุก

เพื่อกระตุ้นการสุกของฟักทองที่เหมาะสมต้องกดหน่อลงไปที่พื้นแล้วโรยด้วยดินเบา ๆ เพื่อให้รูตห่างจากลำต้นหลักครึ่งเมตร เพื่อป้องกันการติดเชื้อของผลไม้ที่กำลังพัฒนาด้วยโรคเชื้อราควรวางไม้อัดหรือแก้วไว้ใต้ผักแต่ละชนิดซึ่งจะป้องกันการสัมผัสกับดินชื้น

ศัตรูพืชและโรคฟักทอง

โรคราแป้ง

ฟักทองมีความอ่อนไหวต่อการเน่าของผลไม้โรคราแป้งและการเข้าทำลายของโมเสคมากที่สุด สาเหตุหลักสำหรับการปรากฏตัวของพวกมันคือแบคทีเรียและเชื้อราที่พัฒนาเนื่องจากความชื้นสูง

โรคราแป้ง

การต่อสู้กับเชื้อนี้จะได้ผลดีที่สุดหากคุณเริ่มด้วยสัญญาณแรกของเชื้อราบนใบฟักทอง จำเป็นต้องฉีดพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 3 กรัมหรือคอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร รังไข่และใบได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1%

คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคนี้ได้โดยการปฏิบัติตามระบบการให้น้ำตรวจสอบการหมุนเวียนของพืชและทำลายพืชที่ติดเชื้ออย่างสมบูรณ์

โมเสคฟักทอง

พืชที่ติดเชื้อจะต้องถูกกำจัดออกจากพื้นที่โดยเร็วที่สุดและเผาเนื่องจากโรคไวรัสนี้เป็นอันตรายมาก ในการป้องกันคุณต้องดึงวัชพืชออกอย่างทันท่วงทีฆ่าเชื้อเครื่องมือทำสวนทำลายแมลงและทำลายจุดโฟกัสของการติดเชื้อให้ทันเวลา

ผลไม้เน่า

บริเวณที่ได้รับผลกระทบควรตัดด้วยมีดและใช้น้ำว่านหางจระเข้สด พื้นที่ที่ผ่านการบำบัดจะแห้งเมื่อเวลาผ่านไปและฟักทองจะพัฒนาต่อไป

วิธีการควบคุมศัตรูพืช

ไรเดอร์จะข้ามพื้นที่ที่ได้รับการบำบัดด้วยการแช่หัวหอม 200 กรัมในน้ำ 10 ลิตรหรือสารละลายคลอโรเอทานอล 20% (20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

อันตรายที่สำคัญเกิดจากศัตรูพืชที่ลดปริมาณพืชผลหรือทำลายพืชอายุน้อยอย่างสิ้นเชิง ในหมู่พวกเขา:

• ทาก;
• เพลี้ยแตงโม

เพลี้ยแตงโม

การบุกรุกของศัตรูพืชสามารถหยุดได้ด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีตัวอย่างเช่น Actellik, Fufanon, Citkor เป็นต้น อย่างไรก็ตามการใช้วิธีการควบคุมแมลงแบบพื้นบ้านจะปลอดภัยกว่า

วิธีการที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเพลี้ยคือการกำจัดวัชพืชการแปรรูปด้วยสบู่แข็ง 200 กรัมในน้ำ 10 ลิตรหรือสารละลายคาร์โบฟอส 10% (60 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

นอกจากนี้ยังจะช่วย:

• ดอกคาโมไมล์และยาต้ม
• การเติมมะเขือเทศและมันฝรั่ง
• ยาต้มบอระเพ็ดหรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่มีกลิ่นฉุน
• ขี้เถ้าไม้
• ฝุ่นยาสูบ
• ปูนขาว ฯลฯ

ส่วนประกอบที่เป็นผงคือฟักทองผงและพ่นด้วยสารเหลว กิจกรรมเหล่านี้จะต้องดำเนินการอย่างน้อยสามครั้งโดยมีเวลาพักไม่เกิน 10 วัน

เพื่อไม่ให้พลาดการโจมตีของศัตรูพืชจำเป็นต้องตรวจสอบเตียงทุกสามวัน สิ่งนี้สามารถสังเกตเห็นการบุกรุกได้ทันเวลาและบันทึกพืชผล

กฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

สัญญาณของฟักทองสุก:

• พื้นผิวของก้านช่อดอกและก้านซึ่งทำอาหารแข็งตัวกลายเป็นคล้ายกับการสัมผัสของไม้ก๊อก
• ใบแส้แห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
• หลังจากสุกเนื้อจะปรากฏบนเปลือกชัดเจนขึ้น
• เปลือกไม่สามารถถูกทำลายด้วยเล็บมือ
• ผลไม้มั่นคงต่อการสัมผัส
• บานด้านปรากฏขึ้น
• เมื่อถูกกระแทกจะได้ยินเสียงเรียกเข้า
• ก้านช่อดอกหลุดออกได้ง่าย

ถอนฟักทองอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายเปลือกหากรอยโรคปรากฏบนผิวหนังให้ปิดผนึกด้วยพลาสเตอร์เพื่อป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์เข้าสู่ทารกในครรภ์ ผักที่เก็บเกี่ยวควรทำให้สุกในที่แห้งเป็นเวลา 30 วัน

ฟักทองไม่ได้เป็นไปตามอำเภอใจในการปลูกและดูแลในทุ่งโล่งซึ่งหมายความว่าตามคำแนะนำทั้งหมดข้างต้นชาวสวนทุกคนสามารถปลูกพืชที่น่าอิจฉาได้ ผักชนิดนี้ไม่ต้องการสภาพการจัดเก็บพิเศษและสามารถอยู่ได้จนถึงปีใหม่ ฟักทองใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารสามารถใช้ในการเตรียมอาหารจานหลักซุปขนมหวานพาย มันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเมื่อเก็บรักษาไว้