Sorrel - การปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง

Sorrel เป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นที่ไม่โอ้อวดซึ่งปรากฏบนพื้นที่แห่งแรกที่อุณหภูมิ + 3˚C… + 4˚C เติบโตได้ดีเท่า ๆ กันทั้งในป่าและในสวน ต้นที่ปลูกมีใบใหญ่ขึ้น ประการแรกสีน้ำตาลมีค่าสำหรับองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย: กรดแอสคอร์บิกธาตุและโปรตีนฟลาโวนอยด์และวิตามิน พื้นที่การกระจายของสีน้ำตาลมีความหลากหลายมาก พืชพบได้ในเกือบทุกทวีปและในทุกเขตภูมิอากาศ สำหรับผู้เริ่มต้นมักจะแนะนำให้ใช้สีน้ำตาลปลูกและดูแลในทุ่งโล่งซึ่งทุกคนสามารถใช้ได้

พันธุ์หลักที่ปลูกในรัสเซีย:

1. ใบใหญ่ - แนะนำสำหรับทุกภูมิภาค มีรสชาติอ่อน ๆ หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว การตัดใบครั้งแรกทำได้ 1 เดือนหลังจากงอก ไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานานไม่แข็งตัว
2. ใบกว้าง - ระยะเวลาการทำให้สุก - 1.5 เดือน ไม่ทนต่อการก่อตัวของลูกศร ใบมีขนาดใหญ่: ยาว - 16 ซม. กว้าง - 7 ซม.
3. Sorrel Belleville - การปลูกและการดูแลรักษานั้นง่ายมากเนื่องจากพืชสามารถปรับตัวได้ ไม่กลัวน้ำค้างแข็งไม่ค่อยยิงลูกศร ผลผลิต - 7 กก. / ตร.ม. ใช้สำหรับทำซุปสลัดและในกระป๋อง

พันธุ์นี้ยังเป็นที่นิยมมากเช่นผักโขมมาลาไคต์มรกตวิตามิน ชาวสวนบางคนปลูกพันธุ์สีน้ำตาลประดับ: Bloody Mary, Sanguine, Red Vera ซึ่งยังคงเป็นอาหารที่ดี

Sorrel ไม่ชอบสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกคือที่ร่มแสงจากต้นไม้และพุ่มไม้ พืชชนิดนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับระดับความเป็นกรดและแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่เหมือนกันทั้งในดินที่เป็นกลางและเป็นกรด ควรให้ความสนใจกับองค์ประกอบของดินมากขึ้นเนื่องจากสีน้ำตาลเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสีน้ำตาลชอบดินชื้นในขณะที่ไม่ควรมีน้ำนิ่ง ดินร่วนปนทรายยังสามารถทำงานได้หากมีการใส่ปุ๋ยล่วงหน้าด้วยฮิวมัส ระดับน้ำใต้ดินต้องสูงอย่างน้อย 1 เมตร ก่อนปลูกสีน้ำตาลคุณต้องเตรียมงาน สำหรับสีน้ำตาลก็เพียงพอที่จะเลือกเตียงในสวนที่มีพื้นที่ 1-2 ตร.ม. ในฤดูใบไม้ร่วงต้องขุดสถานที่ที่ได้รับการจัดสรรทำความสะอาดวัชพืชและรากจากนั้นใส่ปุ๋ยคอก (ปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์) และขี้เถ้าในอัตราส่วน 6: 1

ก่อนที่จะหว่านสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องให้อาหารสวนด้วยปุ๋ยไนโตรเจนเนื่องจากเป็นไนโตรเจนที่มีผลต่อการพัฒนาใบและลำต้นของพืช ควรทำตามขั้นตอนนี้ 10-14 วันก่อนปลูก

เครื่องจักรกลการเกษตรหว่านด้วยเมล็ด

Sorrel มักจะหว่านโดยตรงในที่โล่งไม่จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าเนื่องจากเมล็ดรู้สึกสบายที่อุณหภูมิ +3 ˚C ชาวสวนหลายคนมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าเมื่อใดควรหว่านพืชในฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่โล่ง สามารถหว่านเมล็ดในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงได้หรือไม่? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่วางแผนไว้ในการเก็บเกี่ยวใบไม้ ส่วนใหญ่พวกเขาเลือกที่จะปลูกเมล็ดสีน้ำตาลในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลายและมีอุณหภูมิเป็นบวก การหว่านในฤดูใบไม้ผลิก็เป็นที่นิยมเช่นกันเนื่องจากดินได้รับความชุ่มชื้นอย่างเหมาะสมสิ่งนี้จะสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนาพืช ในพื้นที่ภาคใต้และภูมิภาคมอสโกการหว่านจะเกิดขึ้นในเดือนมีนาคม ในไซบีเรียเทือกเขาอูราลและภาคตะวันตกเฉียงเหนือสามารถหว่านสีน้ำตาลได้ในเดือนเมษายน ในกรณีนี้การเก็บเกี่ยวจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเมื่อหว่านในฤดูร้อน (ทศวรรษที่สามของเดือนมิถุนายน - ทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม) พืชมีเวลาที่จะได้รับความแข็งแรงและหยั่งรากลึกดังนั้นจึงเหลือเพียงฤดูหนาว ควรหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงช้าพอ (ตุลาคม - พฤศจิกายน) เพื่อไม่ให้วัสดุปลูกงอกก่อนเริ่มฤดูหนาว ส่วนใหญ่มักเลือกวิธีนี้กับดินทราย เป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดเวลาที่แน่นอนของการหว่านสีน้ำตาลเนื่องจากสภาพอากาศแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค เมื่อเลือกวันที่ขึ้นฝั่งขอแนะนำให้ใช้ข้อมูลของปฏิทินจันทรคติ

ลักษณะสีน้ำตาล

ก่อนปลูกเมล็ดสีน้ำตาลในทุ่งโล่งก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ เพื่อให้ได้การงอกสูงสุดเมล็ดจะห่อด้วยผ้าเปียกเป็นเวลาสองวัน คุณสามารถเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่น Epin) หรือรักษาเมล็ดพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยสารละลายด่างทับทิม (1%) ซอเรลจะงอกโดยไม่ต้องปรับสภาพ แต่อัตราการงอกจะต่ำลงลำต้นอาจอ่อนแอและใบจะเล็กลง

ก่อนที่จะหว่านสีน้ำตาลจะมีการทำเครื่องหมายบนเตียงในสวน แถวมีความลึก 1 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว - 15 ซม. หากคุณปลูกเมล็ดลึกมากก็มีความเป็นไปได้ที่จะไม่สามารถทะลุผ่านชั้นดินได้ เมล็ดจะวางทีละเมล็ดในระยะ 4 ซม. จากกัน อนุญาตให้วางเมล็ดได้หนาแน่นขึ้นในขณะที่การทำให้ผอมบางควรทำหลังจากการเกิดของต้นกล้า เมล็ดที่ย่อยสลายจะถูกปกคลุมด้วยดินและคลุมด้วยพีท หากคุณคลุมเตียงด้วยโพลีเอทิลีนเมล็ดจะเริ่มแตกหน่อจากปรากฏการณ์เรือนกระจกที่สร้างขึ้นหลังจากผ่านไป 7 วัน ในช่วงเวลานี้จะต้องไม่เปิดฟิล์ม หากไม่มีที่พักพิงเมล็ดจะงอกเป็นเวลาอย่างน้อย 15 วัน เมื่อต้นกล้าเกิดใบจริง 2 ใบต้องทำให้บางลง พืชที่โตเต็มวัยต้องมีระยะห่างอย่างน้อย 10 ซม. เพื่อไม่ให้ผอมบางซ้ำคุณสามารถสร้างช่องว่างระหว่างยอดได้ทันที

การดูแลวัฒนธรรม

การดูแลพืชใด ๆ อย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์แข็งแรงตลอดจนอายุยืนยาว

ขั้นตอนหลักของการเติบโตของสีน้ำตาล:

1. คลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ หญ้าวัชพืชยับยั้งการเจริญเติบโตของสีน้ำตาลได้อย่างมาก ตามหลักการแล้วควรทำสองขั้นตอนนี้อย่างต่อเนื่อง อาจใช้เวลาค่อนข้างนาน การคลุมดินด้วยพีทหลังการให้น้ำจะช่วยลดปริมาณการกำจัดวัชพืชได้เนื่องจากวัชพืชจะทำลายชั้นคลุมด้วยหญ้าได้ยาก ในฤดูใบไม้ผลิมีความจำเป็นที่จะต้องคลายทางเดินทุกสัปดาห์เนื่องจากในดินอ่อนรากจะได้รับสารอาหารและอากาศมากขึ้นจากนี้ส่วนสีเขียวของพืชจะพัฒนาได้ดีขึ้น
2. รดน้ำ. Sorrel เป็นพืชที่ชอบความชื้นมาก ความถี่และปริมาณการรดน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณฝนที่ตกลงมาในภูมิภาค ที่อุณหภูมิอากาศใกล้ถึง + 30˚Cโรงงานจะหยุดการพัฒนาและยิงลูกศร หลังจากนั้นใบจะสูญเสียรสชาติและหยาบกร้าน ในเรื่องนี้จำเป็นต้องตรวจสอบสถานะของที่ดินอย่างต่อเนื่อง ในช่วงที่แห้งควรรดน้ำสีน้ำตาลด้วยน้ำปริมาณมาก ในกรณีนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการเพื่อไม่ให้น้ำท่วมพืชเนื่องจากน้ำนิ่งเป็นอันตรายต่อระบบราก ในตอนท้ายของฤดูกาลความจำเป็นในการรดน้ำจะหายไปพืชมีความชื้นเพียงพอหลังจากการตกตะกอนตามธรรมชาติ
3. น้ำสลัดยอดนิยม. Sorrel ตอบสนองได้ดีกับปุ๋ยทุกประเภท สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณต้องใส่ปุ๋ยพืชตามสภาพอากาศ สำหรับช่วงเวลาที่แห้งควรใช้รูปแบบของเหลวหรือสารละลายในช่วงที่ฝนตกส่วนผสมแห้ง (ผงเม็ด) จะเหมาะสมกว่า ส่วนประกอบของไนโตรเจนช่วยให้พืชเจริญเติบโตใบโพแทสเซียมและฟอสฟอริก - เติมเต็มด้วยรสชาติและสารที่มีประโยชน์ ปุ๋ยอินทรีย์มีผลในการเสริมสร้าง น้ำสลัดด้านบนสามารถสลับกันได้ อัตราการสิ้นเปลืองคำนวณตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ปุ๋ยอินทรีย์มักใช้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงอัตราการใช้ 6 กก. / ตร.ม. สามารถใช้แต่งแร่หลังจากการตัดแต่ละครั้ง
4. คลุมดิน. โดยทั่วไปขั้นตอนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องพืชจากวัชพืชและการให้อาหารเพิ่มเติม ในกรณีนี้ชั้นคลุมดินสามารถทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันน้ำค้างแข็งได้ พีทใบไม้แห้งหรือฮิวมัสเหมาะสำหรับคลุมด้วยหญ้า ไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าใต้ลำต้นเนื่องจากจะรบกวนการพัฒนาสีน้ำตาลฟรี วางชั้นคลุมดินหนา 1-2 ซม. ไว้ที่ทางเดิน วิธีนี้ช่วยให้คุณให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่พืชและป้องกันปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ (วัชพืชอุณหภูมิที่ลดลงผิดปกติศัตรูพืช)

5. ความแตกต่างที่เพิ่มขึ้น:

• หากปลูกสีน้ำตาลในบริเวณที่มีแสงสว่างควรให้ร่มเงาจากแสงแดดอย่างน้อยในช่วงเที่ยงวันที่ร้อนที่สุด ในการทำเช่นนี้คุณสามารถสร้างหลังคา
• เมื่อขาดความชุ่มชื้นสีน้ำตาลจะปล่อยก้านช่อดอกซึ่งใบไม่เหมาะสำหรับการเก็บรวบรวม ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลาและนำลูกศรออกตามเวลาจากนั้นพืชจะไม่สูญเสียรสชาติและความนุ่มนวล
• บนเตียงเดียวสีน้ำตาลเติบโตได้ดีเป็นเวลา 4 ปี ระยะเวลาสูงสุด 5-6 ปี (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของการดูแล) หลังจากช่วงเวลานี้คุณต้องย้ายสีน้ำตาลไปที่อื่นหรือหว่านใหม่

6. โรคและแมลงศัตรูพืช หากปฏิบัติตามวิธีการทางการเกษตรสีน้ำตาลจะไม่ถูกแมลงและศัตรูพืชทำร้าย อย่างไรก็ตามการละเมิดระบอบการปกครองการชลประทานการไม่มีชั้นคลุมดินและการละเลยการกำจัดวัชพืชอาจทำให้เกิดการปรากฏตัวของด้วงสีน้ำตาล สัญญาณแรกของการปรากฏตัวของปรสิตนี้คือลักษณะของรูบนผ้าปูที่นอนการเปลี่ยนสีหรือการทำให้แห้งสนิท ในฐานะที่เป็นมาตรการในการต่อสู้กับปรสิตวิธีการพื้นบ้านนั้นยอดเยี่ยม: ฉีดพ่นใบด้วยกระเทียมหรือน้ำสบู่โรยด้วยขี้เถ้าและขี้เถ้ายาสูบ วิธีที่ดีที่สุดคือดำเนินการบำบัดดังกล่าวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากการแปรรูปในช่วงฤดูปลูกจะทำให้รสชาติของใบไม้ลดลง ในบางกรณีที่ไม่ค่อยพบบ่อยนักสีน้ำตาลจะถูกทำร้ายโดยแมลงหวี่และผีเสื้อกลางคืน การแช่กิ่งของ Solanaceae (มะเขือเทศมันฝรั่ง) ด้วยการแปรรูปในภายหลังด้วยการแช่ที่ได้จะช่วยต่อต้านพวกมันได้ดี เมื่อเพลี้ยปรากฏขึ้นควรฉีดพ่นสีน้ำตาลด้วยการแช่เปลือกหัวหอม หากการเยียวยาพื้นบ้านไม่สามารถทำลายศัตรูพืชได้คุณสามารถใช้สารเคมี (Fitoverm, Anabazin sulfate) Sorrel แทบจะไม่ไวต่อโรคเชื้อรา แต่บางครั้งอาจได้รับผลกระทบจากสนิมและโรคราน้ำค้าง ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำการบำบัดทางเคมีด้วย Fitosporin คุณไม่สามารถกินใบไม้ดังกล่าวได้
7. เก็บเกี่ยว. การเจริญเติบโตเต็มที่ใช้เวลา 60 วัน หากคุณปลูกสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิในเดือนมิถุนายนคุณสามารถกำจัดใบได้อย่างสมบูรณ์ สำหรับการปลูกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงการเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากที่หิมะละลายหมดแล้ว การเก็บรวบรวมจะดำเนินการในตอนเช้าเมื่อใบมีความชุ่มฉ่ำมากที่สุด แนะนำให้ใช้มีดคมในการทำความสะอาดจะดีกว่า การตัดจะดำเนินการทุก 15-20 วัน ก่อนอื่นคุณต้องตัดใบด้านที่ใหญ่ที่สุดออก ใบอ่อนที่อยู่ใกล้กับแกนกลางจะดีที่สุด พวกเขาอาจยังคงเติบโต ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องติดตามการคาดการณ์ว่าจะเกิดน้ำค้างแข็ง 4 สัปดาห์ก่อนวันที่คาดไว้คุณต้องออกจากโรงงานโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง ในช่วงเวลานี้สีน้ำตาลต้องพักผ่อนและเพิ่มความแข็งแรงก่อนฤดูหนาวที่จะมาถึง
8. การเตรียมเมล็ดพันธุ์ คุณสามารถเตรียมวัสดุเพาะได้เอง ในการทำเช่นนี้ในช่วงฤดูคุณต้องระบุพุ่มไม้หลายชนิดเพื่อการสืบพันธุ์ พืชเหล่านี้ไม่สามารถตัดแต่งกิ่งได้ ในเดือนมิถุนายนจะออกดอกช่อดอกสีชมพูอ่อน หลังจากนั้นหนึ่งเดือนเมล็ดจะเริ่มสุกและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ช่อดอกที่สุกต้องตัดและรวมกันเป็นช่อเล็ก ๆ เป็นเวลา 1.5 สัปดาห์เมล็ดควรสุกในบริเวณที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท เมื่อมัดแห้งสนิทแล้วต้องใช้ฝ่ามือถูด้วยฝ่ามือเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออก เมล็ดที่ได้ควรใส่ในถุงกระดาษ (หรือห่อด้วยกระดาษเปล่า) เก็บเมล็ดไว้ในที่มืดและแห้ง อายุการเก็บรักษาคือ 4 ปีจึงขอแนะนำให้ทำเครื่องหมายปีที่เก็บเกี่ยวไว้บนบรรจุภัณฑ์
9. ออกจากฤดูใบไม้ร่วง เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลจะต้องนำใบเก่าออกเพื่อช่วยให้พืชมีความแข็งแรงคุณสามารถใส่ปุ๋ยด้วยสารละลายมัลลีนและน้ำในอัตราส่วน 1: 7 หรือใส่ปุ๋ยหมัก (6 กก. / ตร.ม. )

การลบใบเก่า

คุณสามารถปลูกอะไรได้บ้างหลังจากสีน้ำตาล

สีน้ำตาล – พืชที่เป็นมิตรและทนทานต่อพืชส่วนใหญ่:

• มะเขือเทศและมันฝรั่ง
• แตงกวาและบวบ;
• ถั่วและถั่ว;
• กะหล่ำปลีทุกพันธุ์
• แครอท.

Sorrel เติบโตได้ดีมากในคลื่นลูกที่สองในสวนหลังจากเก็บเกี่ยวผักต้น: หัวไชเท้าหัวหอมกระเทียมฤดูหนาวและผักกาดหอม

โดยปกติแล้วสีน้ำตาลจะใช้ในอาหารสดเพื่อเตรียมสลัดและซุปกะหล่ำปลีวิตามิน อย่างไรก็ตามสมุนไพรนี้ยังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง Sorrel ถูกรีดในขวดเล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาวเพื่อเติมลงในซุป นอกจากนี้ใบสีน้ำตาลสดสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและบรรจุสูญญากาศ

สำหรับผู้ที่มาใหม่ในธุรกิจทำสวนขอแนะนำให้ลองปลูกสีน้ำตาลเพราะการดูแลมันจะไม่ใช่เรื่องยาก การปฏิบัติตามระบอบการปกครองของการรดน้ำการคลายตัวและการแต่งกายด้านบนจะช่วยให้ได้รับวิตามินที่ชุ่มฉ่ำ