ปลูกกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นผักยอดนิยมชนิดหนึ่งโดยที่ไม่สามารถจินตนาการถึงสวนในบ้านได้ โดยส่วนใหญ่จะใช้เวลาประมาณสามสิบเปอร์เซ็นต์ของสวนทั้งหมด ส่วนใหญ่พืชชนิดนี้ปลูกในภาคกลางและภาคเหนือของประเทศ วิธีการปลูกผักกาดขาวจะกล่าวถึงในบทความวันนี้

เกี่ยวกับกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีมีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก วิตามินยูมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถป้องกันแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นได้ การรับประทานผักดิบหรือของดองนี้รับประกันได้ว่าจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน

กะหล่ำปลีพันธุ์ต่าง ๆ

ในกรณีส่วนใหญ่กะหล่ำปลีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ปลูกในแปลงเกษตร คนที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• กะหล่ำปลี,
• ซาวอย
• บรัสเซลส์
• kohlrabi,
• สี
• ปักกิ่ง
• บร็อคโคลี,
• ชาวจีน.

แต่ละประเภทมีลักษณะของตัวเองซึ่งแตกต่างกันไป

กะหล่ำปลี โตสั้นไตของเธอไม่พัฒนา ที่ด้านบนเป็นหน่อเดี่ยวซึ่งเติบโตเป็นกะหล่ำปลีหัวโตซึ่งใช้สำหรับทำอาหาร แบ่งออกเป็นสองรูปแบบ: สีขาวและสีแดง

ซาวอย มีตาครึ่งเปิดซึ่งหัวกะหล่ำปลีเติบโตขึ้น เธอเหมือนหัวโตสั้นมีตาข้างที่ยังไม่ได้พัฒนา ใบของกะหล่ำปลีนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

กะหล่ำปลีซาวอย

บรัสเซลส์ กะหล่ำปลีเติบโตด้วยลำต้นสูงซึ่งมีตาจำนวนมากพัฒนาซึ่งเป็นหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก ใช้เป็นอาหาร

Kohlrabi มีลำต้นขนาดใหญ่ที่ใช้เป็นอาหาร ดอกตูมที่ด้านบนเป็นรูปดอกกุหลาบของใบไม้

กะหล่ำ มีตาที่ช่อดอกอ้วนโตขึ้นเหมาะสำหรับเป็นอาหาร

กะหล่ำปลีได้รับการปลูกฝังโดยมนุษยชาติมานานกว่าสี่พันปีแล้วโดยมาจากรัสเซียจากประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนเช่นผักกาดขาวจากจีน

กะหล่ำปลีก็ขึ้นป่า มีพันธุ์ดังกล่าวในยุโรป

พันธุ์สีและพันธุ์ปักกิ่งของวัฒนธรรมนี้เป็นพืชประจำปีในขณะที่สายพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดเป็นพืชล้มลุก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีพืชต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ วิธีการปลูกกะหล่ำปลีอย่างถูกต้องมีการอธิบายไว้ด้านล่าง

วิธีการเลือกพันธุ์สำหรับปลูก

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังคงไม่หยุดพัฒนาพันธุ์ผักกาดขาวที่ให้ผลผลิตใหม่ ๆ แต่อย่างไรก็ตามชาวสวนส่วนใหญ่ไม่หยุดปลูกพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์มานานและเป็นที่รัก

ผักกาดขาว

ในบรรดาพันธุ์ที่สุกเร็วควรสังเกตเช่น:

1. มิถุนายน. กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เติบโตไม่เกินสองกิโลกรัมครึ่ง นอกจากนี้พืชยังมีความต้านทานต่อโรคบางชนิด แต่ถ้าเก็บเกี่ยวไม่ตรงเวลาหัวกะหล่ำปลีอาจแตกได้
2. "โอน - F1" หัวกะหล่ำปลีพันธุ์นี้เติบโตไม่เกินหนึ่งร้อยยี่สิบวันในทางปฏิบัติไม่ป่วยและไม่แตก กะหล่ำปลีมีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
3. ตลาดโคเปนเฮเกน. มันเติบโตได้ถึงสองกิโลกรัมครึ่งเกือบจะไม่ป่วยและไม่มีแนวโน้มที่จะแตก

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่มีอายุเฉลี่ย พันธุ์ยอดนิยมของกะหล่ำปลีประเภทนี้ ได้แก่

1. ปัจจุบัน.มันโตได้ถึงสี่กิโลกรัมครึ่งและหัวกะหล่ำปลีจะสุกเป็นเวลาหนึ่งร้อยสามสิบวัน ความหลากหลายมีความทนทานต่อโรค
2. "Menza F1" กะหล่ำปลีหนึ่งหัวสามารถเติบโตได้ถึงเก้ากิโลกรัมในเวลาเพียงหนึ่งร้อยสิบห้าวัน ตลอดชีวิตเขาไม่เจ็บป่วยเลย
3. “ บารมี 1305”. เป็นเวลาหนึ่งร้อยสามสิบเจ็ดวันมันจะเติบโตและมีน้ำหนักมากถึงห้ากิโลกรัม ตลอดช่วงเวลานี้เธอไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆเช่นโรคเมือกและแบคทีเรีย

กะหล่ำปลีพันธุ์ปลายส่วนใหญ่ปลูกเพื่อให้ตัวเองมีผลิตภัณฑ์เสริมสำหรับฤดูหนาว มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวหรือบรรจุกระป๋อง ในบรรดาพันธุ์เหล่านี้ควรสังเกต:

1. อามาเจอร์. ความหลากหลายเติบโตขึ้นอย่างน้อยหนึ่งร้อยห้าสิบวันน้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีถึงห้ากิโลกรัม พืชไม่ป่วยตลอดช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมด
2. "Kolobok-F1". ทำให้สุกในหนึ่งร้อยยี่สิบห้าวันและตัวสั่นมีน้ำหนักอย่างน้อยสามกิโลกรัม ทนทานต่อโรคแน่นอน
3. "Valentina-F1". มันเติบโตเป็นเวลาสองร้อยวันหัวกะหล่ำปลีสุกมีน้ำหนักไม่เกินสี่กิโลกรัมไม่ป่วยหรือเหี่ยวเฉา

วิธีกำหนดตำแหน่งที่จะลงจอด

ผลผลิตของพืชขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดินโดยตรงซึ่งจะดีกว่าถ้าปลูกกะหล่ำปลี ควรมีความอุดมสมบูรณ์และเป็นกลางในความเป็นกรด

ปลูกกะหล่ำปลี

ก่อนปลูกกะหล่ำปลีคุณต้องเลือกพื้นที่ที่ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์และใส่ปุ๋ยอินทรีย์เช่นฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก ความเป็นกรดควรเป็นกลาง นอกจากนี้เมื่อเลือกพื้นที่สำหรับวัฒนธรรมต้องคำนึงถึงเงื่อนไขต่อไปนี้:

1. การปลูกกะหล่ำปลีควรทำกลางแจ้งที่มีแสงแดดส่องถึง
2. ในฤดูใบไม้ร่วงต้องใส่ปุ๋ยกับดินในพื้นที่ที่เตรียมไว้สำหรับปลูกพืชกะหล่ำปลี ควรเป็นปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักและพรุ
3. ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุกับพื้นดินเช่น superphosphate เกลือโพแทสเซียมและโพแทสเซียมคลอไรด์
4. เมื่อใส่ปุ๋ยดินจะถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวัง
5. มีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงการหมุนเวียนของพืชด้วยเหตุนี้พืชจึงเติบโตอย่างมีสุขภาพดีดังนั้นคนสวนจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

เป็นสิ่งสำคัญมากที่ดินจะชื้น แต่ไม่เปียกชุ่ม นอกจากนี้คุณไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีในดินทราย

วันที่หว่านเมล็ด

สำหรับวิธีการเพาะเมล็ดคุณต้องรู้วิธีรับเมล็ดกะหล่ำปลี สิ่งนี้สามารถทำได้ในปีที่สองของฤดูการเจริญเติบโตของพืชเมื่อมันสร้างก้านช่อดอกจากนั้นจะสร้างกล่องขึ้นมาจากที่ที่ได้รับเมล็ด ในกรณีส่วนใหญ่ชาวสวนหลายคนเลือกช่วงเวลาในการหว่านกะหล่ำปลีตามปฏิทินจันทรคติ

หากปลูกพืชด้วยวิธีที่ไม่มีเมล็ดนั่นคือเมล็ดจะถูกหว่านโดยตรงในที่โล่งควรปฏิบัติตามกฎ วิธีหว่านกะหล่ำปลี:

• ควรหว่านพันธุ์กะหล่ำปลีที่สุกเร็วในดินในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาของเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม
• มีการหว่านวัฒนธรรมกลางฤดูในช่วงยี่สิบของเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
• ควรหว่านพันธุ์ปลายตั้งแต่วันที่ 10 พฤษภาคมจนถึงสิ้นเดือน

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเนื่องจากรากแก้วของพืชถูกเก็บรักษาไว้ซึ่งหมายความว่ากะหล่ำปลีจะสามารถดึงความชื้นจากชั้นดินที่ลึกกว่าในสภาพอากาศแห้งได้

กะหล่ำปลีเรือนกระจก

เกษตรกรส่วนใหญ่นิยมปลูกกะหล่ำปลีในต้นกล้า สำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะถูกหว่านในเรือนกระจก หากหว่านลงในดินเปิดโดยตรงต้องคลุมเตียงเพื่อป้องกันต้นกล้าจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ

วันที่หว่านควรเป็นดังนี้:

• ต้นพันธุ์ของวัฒนธรรมจะหว่านในต้นเดือนมีนาคม
• พันธุ์กลางฤดู - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
• พันธุ์ปลายจะต้องหว่านลงในดินตั้งแต่วันที่สิบห้ามีนาคมถึงวันที่สิบห้าเมษายน

ก่อนปลูกกะหล่ำปลีในต้นกล้าคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• ก่อนหว่านวัสดุต้องแช่ในน้ำอุ่นสักครู่
• หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำซึ่งมีการเติมธาตุเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง
• จากนั้นเมล็ดจะแห้งและหลังจากนั้นก็จะหว่านลงในดิน
• ทันทีที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นต้นกล้าจะต้องได้รับการฟื้นฟูด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ
• เมื่อวัฒนธรรมเริ่มแข็งตัวจะฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟตด้วยน้ำ

เมื่อปลูกกะหล่ำปลีในที่โล่งคุณต้องปฏิบัติตามรูปแบบที่ถูกต้อง ต้นกล้าของวัฒนธรรมที่สุกเร็วจะปลูกในระยะสามสิบห้าเซนติเมตร พืชกลางฤดูปลูกห่างกันครึ่งเมตรควรปลูกพันธุ์ปลายไม่น้อยกว่าเจ็ดสิบเซนติเมตร

วิธีใดดีกว่าสามารถกำหนดได้โดยผู้ที่ปลูกกะหล่ำปลีเท่านั้น นอกจากนี้เขายังต้องเลือกเวลาในการย้ายต้นกล้าลงในที่โล่งอย่างอิสระ

กะหล่ำปลีในทุ่งโล่ง

การดูแลวัฒนธรรม

การดูแลกะหล่ำปลี ได้แก่ การใส่ปุ๋ยการรดน้ำการป้องกันโรคและการควบคุมศัตรูพืช อย่าลืมกำจัดวัชพืชและคลายดิน

น้ำสลัดยอดนิยม:

1. การให้อาหารครั้งแรกของพืชจะดำเนินการไม่เร็วกว่าครึ่งเดือนหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ในขณะนี้มีการนำยูเรียซูเปอร์ฟอสเฟตเกลือโพแทสเซียม
2. ครั้งที่สองต้องให้อาหารกะหล่ำปลีในช่วงการสร้างหัว เติมเกลือยูเรียและโพแทสเซียมลงในดินเท่านั้น

ขอแนะนำให้รดน้ำกะหล่ำปลีพร้อมกับการใส่ปุ๋ย นอกจากนี้ในโซนกลางของประเทศรัสเซียกะหล่ำปลีควรได้รับการชลประทานอย่างน้อยห้าหรือหกครั้ง นอกจากนี้ดินรอบ ๆ หัวกะหล่ำปลีจะต้องคลายและกำจัดวัชพืชเพื่อกำจัดวัชพืช

เพื่อให้ผลผลิตกะหล่ำปลีสูงคุณต้องตรวจสอบสุขภาพของพืชด้วย ที่ดีที่สุดคือดูแลป้องกันการเริ่มมีอาการของโรค สำหรับสิ่งนี้มีการใช้ยาพิเศษที่ต้องใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

วัฒนธรรมเช่นกะหล่ำปลีชอบแมลงและทากมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องปกป้องพืชจากแขกที่ไม่ได้รับเชิญ กะหล่ำปลีต้องการการปกป้องดังกล่าวตลอดระยะเวลาการเติบโตและการพัฒนา

น้ำสลัดกะหล่ำปลียอดนิยม

ทากกินใบกะหล่ำปลีและทำให้พืชเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ คุณต้องวางกับดักหรือรวบรวมด้วยมือเพื่อกำจัดพวกมัน

เพื่อต่อสู้กับหมัดจะใช้ยาพิเศษเช่น:

• "แอคเทลลิก"
• "Bankol"
• "คาราเต้",
• "Decis",
• Bi-58.

กะหล่ำปลีบินซึ่งส่งผลกระทบต่อพืชมากจนระบบรากได้รับความทุกข์ทรมานก่อนอื่นจากนั้นพืชทั้งหมดจะหายไปอย่างสมบูรณ์มันกลัวเฉพาะ DDT และเฮกซาคลอเรน

สำหรับมอดที่ทำลายกุหลาบของกะหล่ำปลีและทำให้ต้นกล้าเหี่ยวเฉาและตายคุณสามารถใช้:

• “ เลปิโดไซด์”
• "เดนโดรบาซิลลิน"
• "Bitoxibacillin",
• "Dipel"
• “ Bactospein”.

การเก็บเกี่ยว

กะหล่ำปลีพันธุ์แรก ๆ จะถูกเก็บเกี่ยวโดยคัดเลือกจากสวน เลือกเฉพาะหัวกะหล่ำปลีที่สุกแล้ว หากไม่จำเป็นต้องตัดต้นไม้ทั้งหมดออกเพื่อไม่ให้หัวแตกพวกมันจะงอไปทางด้านข้างเล็กน้อย ต้องเลือกพันธุ์ในช่วงปลายและกลางฤดูด้วยกันเพราะเมื่อเริ่มมีอากาศหนาววัฒนธรรมอาจตายได้ นอกจากนี้พันธุ์เหล่านี้ยังยืมตัวเองไปสู่การอนุรักษ์เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

การปลูกกะหล่ำปลีไม่ใช่การดำเนินการที่ซับซ้อนเลย สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเลือกพันธุ์ที่จะให้การเก็บเกี่ยวที่ดีที่บ้าน นอกจากนี้คุณต้องมีความคิดในการปลูกกะหล่ำปลีอย่างถูกต้องและวิธีดูแลรักษา จากนั้นคุณจะสงบสติอารมณ์และในที่สุดก็จะมี แต่ผลงานของคุณ