Du kan odla en purslan växt för olika ändamål. Några av dess sorter används för mat, andra odlas som dekorativa. Vissa arter kan till och med odlas hemma på en fönsterbräda. Översatt från latin låter namnet på purslanen som en "krage" på grund av hur frökapseln öppnas. Totalt omfattar detta släkt cirka 200 årliga och fleråriga örtartade växter, varav några anses vara ett ogräs.

Beskrivning av kultur

Inte alla vet hur en portan ser ut och var den växer. Växten har sitt ursprung från tropikerna på norra halvklotet och är flerårig i sitt hemland. Men på mitten av breddgraderna odlas den under en säsong, eftersom den inte tål kalla vintrar. I Ryssland fick purslane namnet "mattor", eftersom det snabbt sprider sig över platsen och bildar ett kontinuerligt lock. Trots mångfalden av vilda arter odlas bara två sorter i kultur - storblommig purslane och trädgårdspurslane.

Storblommig portan

Storblommig purslane är en 30 cm hög enårig växt med små förtjockade gröna eller rödaktiga löv och krypande stjälkar. Blommor kan vara enkla eller dubbla, med en mängd olika färger - vit, rosa, röd, grädde, gul, orange. Fördelen med växten är dess långa blomningsperiod, som varar till mycket frost, med början i juni.

På en anteckning! Varje purslanblomma kan bara leva en dag, men på grund av den rikliga bildandet av nya knoppar skapas effekten av kontinuerlig blomning.

Den blommande sorten av purslane används som en marköverdragsväxt. De är dekorerade med alpiga rutschbanor, sluttningar, stenar, används som en gräns. På torra jordar kan en trädgårdsport ersätta en gräsmatta. Det planteras också i hängande krukor och balkonglådor. Purslan ört kan se ut som miniatyrrosor när det gäller frottévarianter. Men till skillnad från "trädgårdens drottning" är denna växt mycket lättare att ta hand om.

Trädgårdsportan (grönsak) kallas så på grund av dess ätbara egenskaper. En årlig växer upp till 40 cm. Du kan ta reda på vilken typ av en purslan växt det är med köttiga saftiga löv och små gula blommor med en diameter på 7-8 mm. Blomningen varar hela sommaren och täcker september. Ätbar portan är inte kräsen över jordens kvalitet och kan växa i något område, så många anser att det är ett ogräs. Under tiden har växten medicinska egenskaper och är användbar för konsumtion. Dess populära sorter bör diskuteras mer detaljerat.

Trädgårdsportan

Populära sorter av trädgårdsportan

Hur ser en ätbar portan ut?

Trädgårdsportan räcker för att plantera på platsen en gång, då kommer den att multipliceras genom självsådd. Detta bör komma ihåg och begränsas till dess distribution i trädgården. Kulturen växer bra även på knappa jordar. Sandjordjord är idealisk för purslan. Han älskar också öppna och upplysta områden. Följande sorter är anpassade för odling på mellanliggande breddgrader:

  • Kuzminsky Semko. Den tidiga mogna sorten känns igen genom sin gulaktiga nyans på bladen och små gula blommor. Denna dandurs egenhet är dess värmeälskande natur. Växten reagerar dåligt på en minskning av temperaturen och stoppar dess tillväxt. Även små frost kan förstöra det.Flera nedskärningar genomförs under säsongen. Busken växer upp till 40 cm, massan av en växt är 70-80 g.
  • Macovei. En växt som bildar en tät buske 30-35 cm hög med glänsande krispiga löv. Opretentiös för jorden, men den kännetecknas av en kärlek till värme. Från en kvadratmeter kan du få upp till 1,5 kg mjäll. Dess vegetativa del används till sallader och konservering. Sorten har medicinska egenskaper.

    Purslane Paradox

  • Paradox. Det här feta gräset behöver inte fet jord, men det kräver mycket värme och ljus. De köttiga bladen kan vara gröna eller rosa gröna. Sorten är tidig mogning, den första skärningen kan göras på 25-30 dagar. Kulinariska experter jämför denna mjäll med spenat. Dess vitaminrika löv används i en mängd olika rätter. Paradoxen kan betas och fermenteras.
  • Glöd mask. Sorten kännetecknas av köttiga stjälkar och samma löv. Den är något högre än dess motsvarigheter - 45-50 cm hög. För att odla denna sort är det önskvärt att jorden är bördig och fuktig. Dandurs goda tillväxt säkerställs av solens överflöd. Anläggningens luftdel har en sur smak. Purslane Firefly kan producera från en kvadratmeter upp till 2,5 kg grön massa. Det är mycket användbart för personer med leversjukdom, njursjukdom och de som lider av diabetes.

Om du vill få gröna grönsaker till bordet tidigare kan gräset sås i en behållare för plantor och hållas på fönsterbrädan tills varma dagar. Det är bäst att så i april, då får de unga plantorna definitivt tillräckligt med solljus.

Fröplanta

Eftersom det rena gräset i trädgården växer i en fast matta har inte vattnet tid att avdunsta för snabbt. Växten kräver frekvent vattning endast i värmen. Användning för detta bör vara varmvatten. Växten behöver inte befruktas. Det viktigaste är att det finns mycket sol och en temperatur över 20 ° C - under sådana förhållanden kommer mjällen säkert att behaga med god tillväxt.

Sammansättning, användbara egenskaper, applikation

Amaranth - vilken typ av växt, var den växer, hur den ser ut

Den terapeutiska effekten av purslan på människokroppen är direkt relaterad till den kemiska sammansättningen av växten. Dess stjälkar och löv innehåller en betydande mängd vitaminer, mikro- och makroelement, organiska syror. Kompositionen innehåller också saponiner, alkaloider, noradrenalin, hartsartade ämnen.

Till exempel är karotenoider ansvariga för syntesen av vitamin A, vilket har en gynnsam effekt på hud och syn. Den stora mängden askorbinsyra i purslanblad hjälper till att förbättra immunförsvaret. Nikotinsyra normaliserar lipidmetabolism och andra metaboliska processer i kroppen. Kolin förhindrar fettlever hepatos och nervsjukdomar, och reglerar också processen för hematopoies.

Inlagd portan

Växten har följande effekt på kroppen:

  • antiinflammatorisk
  • återställa
  • antioxidant;
  • sårläkning;
  • hypoglykemisk;
  • laxativ;
  • antiseptisk;
  • anthelmintic;
  • diuretikum.

Purslane används aktivt i matlagning; i vissa länder har det status som jordbruksgrödor. Örten läggs till sallader, soppor, huvudrätter. Överskott av gröna kan betas för vintern. Bladen har en lätt sur och lätt stickande smak, har en behaglig doft och ger en känsla av friskhet. Dess medicinska egenskaper används i folkmedicin. Växten används också för kosmetiska ingrepp.

Mask för ansiktet

Det rekommenderas att äta portan för följande sjukdomar:

  • bronkial astma;
  • ulcerös kolit
  • lever- och njursjukdom
  • inflammation i urogenitala organ
  • helminthiska invasioner;
  • diabetes;
  • prostatit.

Saften från bladen och stjälkarna används externt för binstick, brinner med giftiga växter, psoriasis, neurodermatit, eksem, lav, för att ta bort vårtor.

Kosmetologiska ingrepp med purslane används för att föryngra huden och förbättra hårets tillstånd.På grund av dess regenererande egenskaper återställer växten skadade hudceller, vilket gör den slät och silkeslen. Huden efter sådana masker slätas ut. De antioxidativa egenskaperna hos purslane bidrar till en föryngrande effekt.

Mask för ansiktet

Masker baserade på denna ört är lämpliga för alla hudtyper. Före användning mals bladen av purslan i en mixer eller köttkvarn och blandas med andra komponenter. Dessutom kan receptet använda honung, olivolja, keso, gräddfil, grönt te. Maskens sammansättning beror på önskad effekt. Torr örtinfusion hjälper till att bli av med mjäll - den gnuggas in i hårbotten direkt efter tvätt.

Viktig! Kontraindikationer för användning av purslane inuti är graviditet, högt blodtryck och bradykardi, en tendens till anfall. Alla andra visar sin måttliga användning, eftersom ett överskott av oxalsyra kan leda till bildandet av njursten och problem med lederna.

Skadedjur och sätt att bekämpa dem

Trädgårdsportan är resistent mot skador från skadedjur och sjukdomar. Ibland i svalt och fuktigt väder kan bruna fläckar förekomma på de köttiga bladen och unga skott är böjda. Anledningen till detta är spridningen av svampen Albugo portulaceae. De drabbade bladen bör rivas av omedelbart och växterna ska besprutas med kopparsvampmedel.

Purslane som växer från frön - när man ska plantera

Bland insekter kan vitfluga och ibland bladlöss skada detta gräs. Du kan skrämma bort dem genom att spraya växterna med infusion av vitlök eller tobak. Det är tillåtet att använda industriella insektsmedel senast 2 veckor före skärning.

På en anteckning! Många sommarinvånare anser att reningen i sig är ett skadedjur och letar ständigt efter sätt att bli av med sin webbplats. Vid varmt väder kan mjäll gro ut 3-4 gånger under sommaren. För att förhindra att växten producerar frön och förökar sig genom självsådd rekommenderas att plocka av blommorna. Om portan har vuxit för stor bör jorden rensas regelbundet, grävas djupt och mulched.

Användbar information om växten

Dandur har konsumerats i tusentals år, dess medicinska egenskaper har varit kända sedan Hippokrates tid. Med dagens attityd till kultur är det svårt att säga vad en trädgårdsrening är. Många känner till dess obestridliga fördelar, men det finns tillräckligt många som anser att växten är ett skadligt ogräs. Purslane frön är mycket små, ett gram innehåller mer än 3000 bitar och de behåller sin spiringskapacitet i upp till 10 år. Vissa människor föredrar att begränsa mjälltillväxten på sin webbplats genom att plantera växten i trälådor.

På en anteckning! Kaloriinnehållet i purslan är mycket lågt, vilket gör att den kan användas för kostnäring samtidigt som den går ner i vikt. 100 g av produkten innehåller endast 20 kilokalorier. Gröna lindrar falsk aptit genom att fylla magen med fiber.

Dandur skördas vid blomningen. Efter att växten har bleknat blir löven hårda och förlorar några av de fördelaktiga egenskaperna. Grönsaker för sallader kräver ingen förbehandling, de behöver bara tvättas. Purslane kan också torkas och mals till pulver - i det här fallet kommer det att fungera som en krydda, vilket kommer att ge en extra smak till skålen. Mestadels krossade löv läggs till fisk- och kötträtter.

Purslane frön

Örten kan läggas till mat även för små barn. Det minskar hyperaktiviteten hos barnet och lindrar uppmärksamhetsunderskott. För barnmat måste purslan först skållas med kokande vatten och hackas sedan till puré.

Viktig! Frysta grönsaker av mjäll förlorar sina fördelaktiga egenskaper, så det är ingen mening att frysa växten för vintern, det är bättre att göra inlagda ämnen.

Vid betning används endast löv och saftiga unga skott. Gröna tvättas och hälls med kokande vatten och placeras sedan i steriliserade literburkar och tillsätts en halv vitlöksklyfta där. För marinaden för 1 liter vatten, tillsätt 2 teskedar salt och 4 blad lavrushka. Efter att marinaden kokat över elden och saltet lösts upp, ta bort det från spisen, tillsätt 4 msk.skedar med 9% ättika och hälls sedan i burkar. Efter 3 dagar är de inlagda purbladen färdiga. Om långtidsförvaring planeras steriliseras burkarna med örter i 5-7 minuter innan de rullas.

Anhängare av traditionell medicin och naturlig kosmetika kan rekommendera purslan för plantering. Växten kommer inte att ge problem under tillväxtprocessen, men det kommer att ge otvivelaktiga fördelar.