Sfecla Bordeaux

Soiul de sfeclă Bordeaux poate fi găsit în grădini de legume, parcele personale. Cultivarea culturilor are loc la scară industrială. Recenziile grădinarilor despre Bordeaux sunt pozitive. Soiul este renumit pentru numeroasele sale virtuți. De exemplu, sfecla cu o singură semință de Bordeaux se adaptează la diferite condiții climatice, oferă o recoltă decentă, au fructe gustoase mari, care pot fi depozitate timp de șase luni sau mai mult, fără a pierde comercializarea.

Descrierea soiului

Un alt nume pentru cultură este sfecla Bordeaux 237. Acest soi este de masă. Aparține soiurilor de la mijlocul sezonului. Cultura se coace în 90 de zile după încolțire. Locuitorii de vară au posibilitatea de a planta semințe de două ori pe sezon, datorită maturării destul de rapide. Cu o îngrijire adecvată, 8 kg de sfeclă selectată sunt colectate dintr-un metru pătrat de plantații. Soiul crește bine în regiunile calde și în centrul Rusiei, unde climatul temperat continental. Bordeaux nu se va teme de o secetă scurtă, frig, scăderi de temperatură.

Informatii suplimentare. În Ucraina, Belarus, unele regiuni din Rusia, sfecla se numește Buryak.

Culturile de rădăcini sunt mari - fiecare cântărește între 300 și 500 de grame. Forma este rotunjită, uneori ușor turtită. O parte din cultura rădăcinii iese la suprafața pământului în timpul creșterii. Drept urmare, recoltarea culturilor este ușoară. Culoarea sfeclei roșii este bogată în visiniu. Pulpa este roșie. Nu există practic inele. Gustul este clasic dulce. Semințele de Bordeaux sunt vândute în magazine specializate și pot fi cumpărate și online. Costul este accesibil - prețul unei pungi începe de la 15 ruble pentru 3 grame.

Sfecla Bordeaux

Caracteristicile soiului Bordeaux:

1. Productivitate ridicată. De la un metru pătrat se recoltează de la 5 la 8 kg de culturi rădăcinoase;
2. Aspect plăcut al culturilor de rădăcini. Forma este rotundă, ușor turtită. Culoare visiniu profund, fără pete;
3. Gust dulce excelent;
4. Utilizare universală. Din sfeclă se prepară diverse feluri de mâncare: salate, supe, garnituri. Este folosit în medicina tradițională. Sucul proaspăt stors se bea cu obezitate, pentru a crește hemoglobina. Sfecla ajută la eliminarea metalelor grele din corp;
5. Fructele conțin o cantitate imensă de substanțe utile. Culturile radiculare sunt bogate în vitaminele C, B, acid folic, iod, fier, magneziu, potasiu;
6. Blaturile culturii conțin vitaminele C, K, A, B. Se adaugă la vase, utilizate în scopuri medicale, cosmetice;
7. Bună germinare a semințelor;
8. Menținerea calității - culturile rădăcinoase sunt depozitate timp de 6 luni sau mai mult;
9. Soiul nu se teme de transport;
10. Recoltarea este ușoară - o parte din cultura rădăcinii este deasupra solului, astfel încât sfecla este ușor scoasă din sol;
11. Se adaptează rapid la diferite condiții climatice;
12. Sfecla Bordeaux este solicitantă pe sol - terenul trebuie să fie fertilizat, fertil;
13. Soiul este rezistent la boli comune, cum ar fi putregaiul inimii.

Notă! Sfecla este considerată un aliment dietetic. Valoarea sa nutritivă este de 42 kcal la 100 g.

Sfecla în grădină

Agrotehnică

Aterizare

Cultivarea Bordeaux nu este dificilă, dar soiul necesită atenție de la grădinari. Pentru a obține o recoltă decentă, trebuie să respectați regulile pentru plantare, îngrijirea culturii.

Patul de sfeclă este selectat într-un loc însorit. Solul trebuie să fie fertil, fertilizat, nu acid. Patul de grădină este fertilizat cu materie organică în toamnă. Compostul sau humusul sunt împrăștiate pe suprafața amplasamentului, pământul este săpat cu grijă. Este necesar să adăugați îngrășăminte minerale complexe, în care trebuie să fie prezenți superfosfat, clorură de potasiu.Plantarea semințelor se efectuează în aprilie sau mai. Dacă este plantată în aprilie, cultura va coace în iulie. În consecință, dacă plantarea are loc în mai, atunci culturile rădăcinoase se vor coace în august. Astfel de fructe sunt ideale pentru depozitarea pe termen lung.

Înainte de plantare, semințele sunt tratate într-o soluție de mangan pentru dezinfectare. Apoi sunt înmuiate în apă timp de 12-20 de ore. În grădină, găurile se fac la o distanță de 30-40 cm. Cenușa și humusul sunt turnate acolo. Semințele sunt așezate la o adâncime de 3 cm la fiecare 5-8 cm. Le puteți planta de-a lungul marginilor paturilor unde va crește altceva. De exemplu, roșii, castraveți, usturoi, salată verde, ridichi. Un astfel de cartier este permis. Culturile nu se apasă reciproc. Această opțiune va economisi spațiu în grădină.

Informatii suplimentare. Sfecla Bordeaux 237 este potrivită pentru însămânțarea de iarnă. Semințele sunt plantate în paturi în noiembrie la o temperatură a solului de -5 grade. Plantarea este mulcită cu ace, rumeguș. Avantajul acestei însămânțări este o recoltare timpurie. Minus - culturile rădăcinoase nu pot fi păstrate mult timp.

O altă modalitate de a crește o plantă este prin răsaduri. Vă permite să recoltați mai devreme decât atunci când plantați semințe pe teren deschis. Un melc este potrivit pentru germinarea semințelor, precum și pentru recipientele obișnuite cu amestec de sol. Cel mai bine este să plantați semințe în aprilie. După 4 săptămâni, răsadurile vor fi gata să se mute într-un loc permanent.

Sfeclă de răsad

Plantele tinere sunt transferate în patul de grădină împreună cu solul din recipientul în care au fost amplasate răsadurile. Rădăcina Bordeaux este fragedă. Dacă este deteriorat, va afecta formarea recoltei radiculare. Transplantul se efectuează în luna mai, când solul s-a încălzit până la +10 grade. Răsadurile din grădină sunt acoperite cu filet pentru a le da timp să se așeze într-un loc nou.

Îngrijire și cultivare

Sfecla produce un randament excelent de legume rădăcinoase dulci atunci când este bine îngrijită. Pentru a crește fructe mari bogate în nutrienți, trebuie respectate o serie de reguli.

Dacă plantarea a fost realizată de semințe, atunci când apar muguri puternici, acestea sunt subțiate, buruienile sunt îndepărtate din grădină și slăbirea. După un timp, procedura se repetă. Acest lucru se face cel mai bine în momentul punerii fructelor. Toate plantele slabe sunt îndepărtate. Tufișurile puternice de visiniu sunt lăsate într-un rând. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 15-20 cm.

Un gândac, a cărui descriere conține informații despre dragostea de apă, ar trebui udat pe tot parcursul sezonului de creștere. O atenție deosebită este acordată procedurii în timpul formării culturilor de rădăcini. Este necesar să se satureze cultura cu umiditate o dată sau de două ori pe săptămână. După formarea fructelor, udarea trebuie efectuată mai rar - o dată la câteva săptămâni. Udarea se oprește complet cu trei săptămâni înainte de recoltarea sfeclei coapte.

Periodic, patul de sfeclă este slăbit. Datorită acestei proceduri, rădăcinile sunt saturate cu oxigen. Nu uitați de plivire.

Cultura este fertilizată de mai multe ori pe sezon. În etapa inițială de dezvoltare a plantelor, se efectuează fertilizarea cu îngrășăminte cu azot. Când frunzele încep să se închidă între ele, trebuie să adăugați azotat de calciu, fosfor. Răspândit pe patul de grădină și apoi încorporat în cenușa solului. Este nevoie de puțin mai mult de jumătate de pahar de cenușă pe metru pătrat. Infuzia de cenușă este irigată în august. 1 kg de cenușă se înmoaie 24 de ore în 10 litri de apă. Soluția rezultată este udată cu rădăcini.

Subțierea sfeclei

Important! Sarea obișnuită vă va ajuta să cultivați fructe delicioase care nu se vor strica mult timp. O lingură de clorură de sodiu este diluată în 10 litri de apă. Debarcările sunt tratate cu un astfel de cocktail la începutul și la sfârșitul verii.

Ce să faci dacă sfecla Bordeaux 237 crește prost

Pot exista mai multe motive pentru creșterea slabă a soiului Bordeaux.

În funcție de acestea, puteți obține un răspuns la întrebarea ce trebuie făcut dacă cultura crește slab:

1. Creșterea acidității solului. Sfeclei nu le place solul acid. Din această cauză, planta poate începe să se ofilească. Puteți dezoxida solul cu var, cretă, cenușă de lemn. După această procedură, sfecla ar trebui să prindă viață;
2. Site de aterizare incorect. O cultură are nevoie de un pat de grădină pe care soarele strălucește.Nu puteți crește planta la umbră. Dacă sfecla crește slab din acest motiv, anul următor trebuie plantate într-o altă parte a grădinii;
3. Vecini și predecesori. Sfecla nu ar trebui să coexiste cu fasole, porumb. Aceste plante au un efect negativ asupra Buryak. Bordeaux oferă cea mai bună recoltă dacă castraveții, roșiile, usturoiul cresc în apropiere. Buni predecesori: castraveți, ceapă, ridichi, mazăre;
4. Sol sarac. Dacă sfecla crește slab deja la începutul sezonului de creștere, atunci problema ar putea fi în sol nefertilizat. Astfel, caracteristica unei plante conține informații că cultura oferă o recoltă decentă numai în sol fertilizat;
5. Lipsa îngrășămintelor. În timpul sezonului, cultura trebuie hrănită de mai multe ori. Dacă sfecla Bordeaux crește slab datorită faptului că nu a fost fertilizată, situația va fi corectată prin hrănirea cu amestecuri complexe care pot fi cumpărate în magazine;
6. Udare slabă. În timpul formării fructelor, sfecla are nevoie de udare abundentă. Se poate face o dată sau de două ori pe săptămână, dar în cantitate suficientă. Se consumă 15-20 de litri de apă pe metru pătrat;
7. Plantarea prea adâncă. Semințele sunt plantate în sol la o adâncime de 3 cm. Dacă sunt mai adânci, planta se poate dezvolta mai rău;
8. Daune la rădăcină. Când transplantează răsaduri, grădinarii trebuie să fie extrem de atenți. Rădăcinile sfeclei nu pot fi deteriorate. În caz contrar, s-ar putea să nu existe fructe;
9. Boli și dăunători. Poate că slaba creștere a culturii se datorează faptului că planta este afectată de boli sau dăunătorii s-au instalat pe ea. În acest caz, substanțele chimice vor ajuta.

Tratament pentru boli, dăunători

Una dintre caracteristicile sfeclei Bordeaux 237 este imunitatea la boli comune, cum ar fi fomoza, corneea. Cu toate acestea, cultura poate fi afectată de cercospora, peronosporoză.

Un simptom al cercosporei sunt pete albe, cu un cadru visiniu pe frunze și tulpini. Drept urmare, frunzele se ofilesc și mor. Boala afectează negativ fătul.

Lupta împotriva cercosporozei constă în utilizarea substanțelor chimice care conțin cupru (oxiclorat de cupru, hom, propiconazol, funda- zazol). Buruienile care cresc lângă sfeclă și, de asemenea, se îmbolnăvesc de cercosporoză sunt eliminate. Pentru a preveni boala, se efectuează prevenirea. Semințele sunt înmuiate înainte de însămânțare, tratate cu agat-25K. Sfecla nu se va îmbolnăvi dacă crește în sol fertil, slab, fertilizat.

Boala cercosporozei

Peronosporoza se manifestă pe vârfuri. Frunzele devin ușoare, se ondulează și se pot rupe cu ușurință. O floare întunecată apare în partea de jos a foii. Dacă planta nu este tratată imediat, vârfurile se înnegresc și se sting. Din cauza acestei boli, rădăcinile se pot putrezi după recoltare.

Lupta împotriva peronosporozei este îndepărtarea plantelor deteriorate. Sănătos - procesat cu lichid Bordeaux, este mai bine să luați un procent. Măsuri preventive - dezinfectarea semințelor, solului.

Soi de Bordeaux rezistent la dăunători. Rar, dar este afectat de gărgărițe, purici, molii minerale, afide. Este ușor să le tratezi. Frunzele care conțin insecte sunt îndepărtate. Planta în sine și terenul în care crește Buriak sunt pulverizate cu lichid Bordeaux. Cultura este tratată cu substanțe chimice.

Nu întâmplător sfecla Bordeaux este populară. Dacă dedici timp culturii, organizezi îngrijirea adecvată, fertilizezi la timp, recolta va depăși toate așteptările. Fructele netede netede sunt potrivite pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, de exemplu, borș, salate, caviar, șnițeli, sfeclă roșie. În plus, culturile de rădăcini pot fi păstrate fără probleme până în primăvara viitoare, în timp ce rămân în stare proaspătă.

Borș proaspăt de sfeclă