As primeiras uvas russas, muito populares entre os jardineiros, foram criadas por criadores do Novocherkassk All-Russian Scientific Research Institute of Plant Protection. Este híbrido combina com sucesso as melhores qualidades das variedades originais Michurinets e Shasla Severnaya. Em um período de amadurecimento precoce, ele se adapta facilmente a um clima bastante severo, portanto, há muito se enraizou em muitas áreas de nosso país não é o mais quente.
Descrição das primeiras uvas russas
A uva russa é uma variedade de mesa para sobremesa, que recebeu outro nome por seu excelente sabor - uvas doces. A principal vantagem da variedade é a possibilidade de colheita na segunda quinzena de julho. Claro, esse período se aplica às regiões do sul e, em latitudes mais altas e na região de Moscou, o amadurecimento ocorre mais cedo do que muitas outras variedades. Se você adicionar 110 - 115 dias ao período de brotação, você obtém o momento em que a colheita é esperada.
Apesar de nos primeiros anos de crescimento o arbusto aumentar pouco de tamanho, depois cresce até 5 metros e forma vinhas longas e fortes e um enorme caule central. As folhas são de tamanho médio, ovais ou em forma de coração, verdes brilhantes. As flores são masculinas e femininas, ou seja, a variedade é autopolinizada, portanto, não precisa ser plantada com polinizador.
Os cachos têm formato cônico, a densidade é baixa, o comprimento é cerca de 15 cm, em cuidados intensivos pode chegar a 25 cm, a massa do pincel é de 200 - 400 gramas. Os bagos são de cor rosa escuro ou púrpura claro com revestimento ceroso, oval ou esférico, cada bago pesa cerca de 6 G. O sabor das uvas é doce, com ligeiro sabor amargo e caramelo. A casca tem densidade suficiente para que as uvas suportem o transporte, mas não dura ao comer, criando um crocante agradável.
As características positivas desta variedade incluem:
- Amadurecimento precoce;
- rendimento de até 25 kg por arbusto;
- excelente resistência de inverno. As primeiras uvas russas toleram facilmente geadas abaixo de -24 graus, no sul da Rússia elas não precisam de abrigo;
- a capacidade de crescer em locais onde há poucas horas de luz do dia;
- perfeito para propagação por estacas;
- até três inflorescências são formadas em cada broto;
- pincéis maduros podem permanecer no arbusto por muito tempo sem perder a aparência e o sabor;
- como os bagos não amadurecem ao mesmo tempo, não é necessário colher as uvas todas de uma vez;
- tolera bem o transporte;
- a resistência a doenças é classificada como média.
As desvantagens incluem:
- nos primeiros três a quatro anos após o plantio, as uvas dão poucos frutos;
- bagas de tamanho médio e pincéis soltos;
- requer rega regular;
- bagas racham se regadas irregularmente;
- pode ser danificado por vespas.
Agrotécnica
As regras para o cultivo da variedade não são muito diferentes do padrão, embora tenham algumas características:
- em regiões que não são tradicionais para o cultivo de uvas, vale a pena dar atenção especial à escolha do local de plantio para que o mato não falte luz solar e calor;
- devido à capacidade de crescer ao plantar em um arbusto, são necessários pelo menos cinco metros de área;
- é aconselhável plantar esta variedade perto de um mirante ou arco;
- plantar uma vinha é possível tanto na primavera como no outono.
Ao plantar na primavera, as covas são cavadas 3-4 dias antes e, se plantadas no outono, duas semanas antes do plantio. Uma camada de drenagem é colocada no fundo do buraco com 0,5 m de profundidade e, em seguida, um solo nutritivo preparado a partir de uma mistura de solo de jardim, húmus e areia. O poço é regado, depois que o solo cede, repete-se a rega, acrescentando 500 gramas de cinzas a meio balde de água.
Ao plantar uma muda de uva, é preciso estar atento ao seu estado: ausência de danos mecânicos, sinais de doenças e danos causados por pragas. Junto com o arbusto, um tubo de irrigação é colocado no buraco, a muda é adicionada gota a gota e regada.
Cultivar um híbrido é impensável sem a rega adequada. Aqui é necessário distinguir entre espécies vegetativas e carregadoras de umidade. Este último é produzido na primavera e no outono, e o outono é mais importante, porque depende diretamente de como as uvas hibernam: em solo úmido, resiste mais facilmente às geadas. No verão, bastam duas regas abundantes para todo o ciclo vegetativo: a primeira - quando as inflorescências já murcharam e a segunda - quando os frutos começam a amadurecer. Despeje 15 a 20 litros de água sob cada arbusto. Em anos especialmente secos, mais rega será necessária.
A rega não é recomendada com água fria, pois pode retardar a brotação e atrasar o amadurecimento da cultura. A água quente, por outro lado, ajuda a despertar o arbusto e pode aproximar a frutificação.
Recomenda-se alimentar esta variedade varietal com fertilizantes minerais complexos três vezes por temporada: na primavera, durante a maturação e antes de se abrigar para o inverno. Durante a segunda alimentação, os fertilizantes devem conter fósforo e potássio, mas o nitrogênio é contra-indicado, pois leva ao crescimento da massa verde e ao atraso da maturação dos frutos. Cada curativo superior é combinado com rega.
Na viticultura, o cuidado mais importante é a poda, da correcção e oportunidade de que dependem o rendimento, o aspecto e o sabor das uvas.
Regras para poda:
- Durante os primeiros dois anos após o plantio, apenas os brotos secos são cortados;
- antes da lignificação das vinhas, não se produz a verdadeira formação do arbusto;
- a poda anual é realizada apenas nos locais onde a videira atingiu a espessura de 2,5 cm.
- para reduzir a carga e formar clusters maiores em um tiro, apenas um ou dois clusters são mantidos.
Deve-se prestar atenção também ao diâmetro do tronco central: quanto mais grosso, mais forte é o esqueleto e maior o rendimento e a qualidade do fruto.
O próximo elemento de cuidado ao qual você deve prestar atenção é a proteção contra doenças e insetos nocivos. A primeira variedade russa é bastante resistente a doenças da uva, oídio e podridão cinzenta, mas a filoxera é um inimigo comum desta uva. Para combatê-lo, mostra-se adicionar areia às covas durante o plantio. Para prevenção, as uvas são borrifadas com preparações Fozalon, Aktelik, Fastak, e borrifam-se também com infusões de ervas. Se os pulgões forem encontrados nas folhas, eles serão cortados e queimados. Se os arbustos ainda estiverem infectados, eles terão que ser arrancados e queimados.
Inimigo número 2 - vespas, que aparecem quando as uvas estão maduras e podem destruir uma parte significativa delas. Eles são assustados com bombas de fumaça, armadilhas são armadas, ninhos são encontrados e queimados.
Recomendações para o uso de uvas
Uma variedade tão deliciosa como a Russian Early é mais adequada para consumo fresco, porque aparece quando as outras variedades ainda não estão maduras.Quem o cultiva em quantidades consideráveis aconselha a fazer sumo, ficará muito saboroso, porque o teor de açúcar desta variedade chega a 21% e a acidez é inferior a 7 g / l.
O aroma de uva Muscat adicionará um sabor único ao vinho.
Os jardineiros que cultivam a variedade Russian Early confirmam que, com os devidos cuidados, ela realmente produz colheitas precoces de forma consistente. Mas mesmo com cuidado insuficiente, esta variedade dará à luz regularmente, o que é especialmente apreciado por iniciantes.
Esta casta é indicada tanto para principiantes que pretendam adquirir experiência no cultivo de uvas, como para viticultores experientes que pretendem obter colheitas precoces mesmo em regiões pouco aptas para a viticultura.