Съдържание:
Има ли градинар, който да не отглежда цариградско грозде на парцела си? Това зрънце се нарича още "Северно грозде" и е предпочитано поради своята простота и редовно плододаване. Освен това цариградското грозде има приятен вкус, който съчетава сладостта с умерена киселинност. Яде се както прясно, така и се приготвят различни десерти. Популярните сортове включват датата цариградско грозде.
Дата на цариградско грозде
Историята на произхода на сорта
Царевицата е дошла в Русия от Европа, по-специално от Франция. Тук този храст се отглежда от тринадесети век, през 19-ти - британците направиха пробив в отглеждането и отглеждането на цариградско грозде, климатичните условия на тази страна направиха възможно отглеждането на повече от един сорт плодове. От този момент нататък той започва да се разпространява не само в цяла Европа, но и в Америка.
За съжаление това беше причината, поради която болести като брашнеста мана и сферотека започнаха да засягат цариградско грозде. Сортовите цариградско грозде, отгледани чрез кръстосване с диви, са имунизирани срещу тези заболявания, което не може да се каже за датите. Този сорт се отглежда от дълго време и тъй като няма точни данни за произхода му, той се счита за „въображение“ на народния селекционер.
Как изглеждат фурмите от цариградско грозде
За тези, които искат да знаят как изглежда датата цариградско грозде, представяме описание на сорта. Не мислете, че ще бъде описано палмово дърво - ние не говорим за палмови фурми, а за обикновена цариградско грозде с името Date. Храстът расте висок, понякога може да достигне до два метра височина. Той има разтегнати клони, извити в дъга, върху които има тръни. В същото време кореновата система също е здрава и може да навлезе дълбоко в земята до два метра.
Листата на храста имат различни форми, в зависимост от това върху кои издънки са разположени. Цветовете са със среден размер, имат малки листенца и бледозелен цвят. Те са разположени на клони един по един, рядко два.
Зрелите плодове имат овална кръгла форма и тежат до 20 грама. Цветът на зрънцето е зелен с лилав оттенък. Ако храстът е разположен на слънчевата страна, тогава цветът на кожата може да бъде много по-тъмен, до черен. Вкусът им е сочен, приятен, с кисело.
Цветята на цариградско грозде са бледозелени
При готвенето плодовете се използват за приготвяне на желета, консерви, вино и маринати. В същото време периодът от края на юли до средата на август се счита за най-оптималното време за консервиране на плодове. Поради плътната обвивка на цариградското грозде е лесна за транспортиране.
Интересен факт. В случай на пресни плодове от цариградско грозде, той може да се държи дълго време на храста, тъй като не отпада след достигане на пълна зрялост в продължение на три седмици.
Основната характеристика на сорта
Сортът цариградско грозде принадлежи към късно узряващите сортове и в зависимост от района, в който расте, плодовете достигат зрялост в средата до края на август. Яйчникът се формира, дори ако се натрупва прах от цветята на същия храст. В същото време могат да се събират до тринадесет килограма плодове от един храст годишно. Но цариградското грозде започва да дава плодове напълно само на петгодишна възраст.
Важно е цариградското грозде да расте на места с рядко засаждане, в противен случай е засегнато от болестта сферотека. В същото време той не се страхува от измръзване и дори може да издържи на температури от -30 градуса.Мощна коренова система, която лежи на два метра дълбочина, позволява на храста да толерира суша, а в същото време не толерира излишната влага. Поради тази причина е важно да се засажда на места, където подпочвените води са дълбоки.
Храстите от цариградско грозде се засаждат на разстояние два метра един от друг
Интересен факт. Фъзелите от цариградско грозде могат да растат напълно и да плододават в продължение на двадесет години или повече.
Положителна характеристика на цариградското грозде е, че това растение позволява въвеждането на органични торове, като хумус и оборски тор, под кореновата система. В допълнение, повечето градинари практикуват отглеждане на култури на стъбло или използват решетки. По този начин те улесняват себе си прибирането на реколтата. В допълнение, храстът има изряден добре поддържан външен вид и хармонично се вписва във вътрешността на градината.
Отглеждане и грижи
За да може цариградското грозде да расте добре и да даде максимален добив, трябва да се отдели голяма площ земя за засаждането му. В този случай е необходимо да изберете зона, където тя ще получава много светлина. По този начин може да се предотврати заразяване с болести, или ще бъдат засегнати само върховете на леторастите. Почвата трябва да бъде добре наторена с органични торове. При избора на място и площ е важно да се вземе предвид фактът, че храстът расте висок и се разпростира, както и характеристиките на кореновата система, която също се нуждае от пространство.
При благоприятни условия узрелото цариградско грозде е с тъмен цвят.
Процесът на засаждане се извършва по следния начин:
- Мястото за кацане трябва да има леко кисела почва. В противен случай трябва да се изкисли. След това се определя нивото, на което се намира подземната вода, те трябва да бъдат под два метра дълбочина. Най-добрата почва за цариградско грозде е глинеста или песъчливо-глинеста почва;
- Редовете с цариградско грозде трябва да бъдат разположени на разстояние два метра един от друг; в един ред е най-добре да се изкопаят дупки на разстояние един и половина метра. В същото време е желателно овощните дървета да не растат на мястото, където се отглежда Датата. В противен случай корените им ще попречат на растежа на кореновата система на храста. Ями се изкопават с размер 60х60х50 см. В този случай дълбочината е 50 сантиметра;
- Всяка дупка трябва да бъде запълнена с хумус или оборски тор. В същото време трябва да го поставите в не по-малко от кофа на дупка. Въвеждат се също суперфосфат и калиев нитрат, които могат да бъдат заменени с пепел;
- Тъй като плодородната почва насърчава растежа на корените на повърхността, е важно за цариградско грозде да добави малко пясък към торната смес. Това ще улесни проникването на кореновата система в дълбините;
- След приключване на засаждането цариградското грозде се полива обилно. За целта използвайте кофа вода за един храст;
- На последния етап от работата по засаждането на цариградско грозде, те трябва да се мулчират, за да се запази влагата възможно най-дълго и да се предотврати увреждането на растенията от вредители.
Важно! Храстът от цариградско грозде може да се засажда както през есента, така и през пролетта. Но с есенното засаждане растението има време да пусне корени и да пусне корени, а през пролетта трябва само активно да расте и да се развива.
След като цариградското грозде е засадено в добре наторена почва, то вече не се тори в продължение на няколко години. Грижите включват само резитба, която трябва да се извършва изключително през есента. През пролетта храстът се отървава от сухи клони и слаби издънки.
През пролетта се отстраняват сухи клони и слаби издънки
Ако храстът се гледа правилно, тогава той ще има клони на различна възраст. В същото време върху тях ще се образуват издънки, които ще започнат да дават плодове в бъдеще. Основните клони на храста са издънки, които са достигнали тригодишна възраст. Клоновете по-стари от седем години трябва да бъдат премахнати.
През пролетта храстът се "втвърдява" от болести и вредители. За целта го залейте с вряла вода. Такъв душ служи като защита срещу увреждане на растението от брашнеста мана и сферотека.
Естествено, след третиране с вряща вода, храстът все още ще бъде засегнат от болести, но този процес все още значително ще отложи появата им.
Следователно за борба със сферотеката трябва да се вземат следните мерки:
- след като снегът се стопи, храстът трябва да се напръска с разтвор на меден сулфат и течност от Бордо в съотношение 1: 1;
- през есенния период може да се третира с разтвор на карбамид, съотношението е 60: 1;
- вливането на оборски тор в съотношение 1:10 помага да се борим добре с болестите, докато утайката може да се използва като тор.
За да може цариградското грозде да расте и да се развива добре, почвата около храста трябва редовно да се разрохква и да се премахват плевелите. По този начин градинарят ще получи очаквания добив и ще може да избегне увреждане на храста от болести. Ако не беше възможно да се предпази от сферотеката, тогава на първо място трябва да премахнете засегнатите издънки, листа и плодове. И едва след това лекувайте растението с лекарства, като същевременно се придържате към инструкциите. Освен това приготвените разтвори за третиране на храста трябва да са свежи. Пръскането се спира три седмици преди плодовете да узреят напълно.
Болен храст от цариградско грозде
Плюсове и минуси на този сорт
Предимствата, които цариградското грозде има са:
- щедрата реколта, която градинарят получава всяка година;
- отличен вкус и аромат;
- възможността за дългосрочно съхранение на плодове в прясно състояние;
- висока устойчивост на замръзване и суша;
- дълго жизнено функциониране на храста.
Но въпреки всички положителни качества на зрънцето, той има редица недостатъци, които трябва да се отдадат на:
- способността да побеждавате болести;
- късно узряване;
- взискателност към оплождането.
Важно! За да се предотврати заболяването на растението, то трябва редовно да се пръска с препарати, които предотвратяват развитието на брашнеста мана и сферотека.
Дата на цариградско грозде е непретенциозна в отглеждането, но въпреки това, за да се получи щедра реколта, тя изисква спазване на някои правила за грижи, торене на почвата и предотвратяване на болести. Както всяко друго растение, то ще благодари на градинаря с вкусни плодове и ще се превърне в украшение на градинския парцел.
