Тиквата се отглежда на територията на страната ни от незапомнени времена - повече от един век този зеленчук е бил един от основните в диетата на селяните и по-проспериращите съграждани. Хранителната стойност на този зеленчук е добре известна, поради което в наше време любителите отглеждат различни негови сортове в леглата си.

Сладката зимна тиква е заслужено популярна, защото винаги можете да съберете добри реколти от тази зеленчукова култура, без да полагате прекалено много усилия да я отглеждате. Пулпът на плодовете има приятен вкус - сладникав, нежен. А самите плодове могат да се съхраняват почти до пролетта, без да губят вкуса си и продаваемостта си.

Тиква зимно сладко

Тиква Зимно сладко: описание на културата

Отнася се за късно узряващите сортове - от появата на първите издънки до събирането на узрели плодове, отнема 4-4,5 месеца.

Този сорт е особено ценен за:

  • висока производителност;
  • отличен вкус;
  • поддържане на качеството на събраната реколта;
  • узрелите плодове понасят транспортирането добре на големи разстояния;
  • тиквените храсти са устойчиви на суша.
  • устойчивост на повечето заболявания, които могат да засегнат зеленчукови растения от семейство тиква: антракноза, брашнеста мана.

Сортът е създаден за отглеждане на открито. На дългите мигли растат както женски, така и мъжки цветя, единично или на гроздове (в зависимост от пола). Регионите, в които се препоръчва да се отглежда сладка зимна тиква, са Украйна, Молдова и руските региони с подобен климат.

Забележка! Масата на една узряла тиква може да варира от 8 до 12 кг.

Зрелият плод е плоско заоблен. Кората е плътна, със средна дебелина. Основният цвят на кожата е тъмно сив, покрит е с малки петна от светлосив нюанс. Повърхността е сегментирана. Пулпът е плътен, ароматен, сладък. Съдържанието на захари в пулпата е повишено, цветът е ярко оранжев.

Сладки сортове тиква

Сладка тиквена кок

Тиквата Буш има високо съдържание на захар. На практика няма хибриди сред сортовете тиква със сладка каша.

Най-популярните сортове тиквени храсти:

  • Тиква Грибовская Зима- узряване на плодовете по-късно. Растението е силно, достатъчно мощно и разклонено. Пулпът може да съдържа 11-12% захари. Пулпата е рохкава, сладка, цветът е светложълт. Отнема около 5 месеца от момента, в който излизат издънките, за да се събират узрели плодове от този храст. При периодично въвеждане на течно торене масата на узрелите плодове може да достигне 4,5-5 кг. Добивът е над средния - от 1 м2 се събират 18-19 кг;
  • Тиква Amazon (amazonka) - компактно растение в средата на сезона, 3-3,5 месеца минават от момента, в който издънките се появят до реколтата. Описание на амазонската тиква: формата на узрелите плодове е плоска, цветът на средно дебелата кора е оранжев, теглото на узрелата тиква е до 2 кг. Пулпът е сладък, хрупкав, доста плътен, цветът му е ярко оранжев. Вкусовите и търговските качества на плодовете от този сорт са на висота;
  • Дачна - един от най-ранните зреещи сортове, тъй като периодът на растеж и прибиране на лятната тиква е около 2,5 месеца. Зрелите плодове са с овална или яйцевидна форма. Кожата е жълта с надлъжни тъмнозелени ивици. Пулпът е много сладък и сочен. Теглото на една узряла тиква е 2,7-2,9 кг. Тиквеният сок от този сорт е най-сладкият. Сортът е високодобивен, студоустойчив;
  • Зима- Този сорт има редица предимства пред другите сортове сладка тиква.Едно от основните предимства е възможността да съхранявате узрели плодове, без да губите вкус у дома до няколко години. Зрели плодове с удължена форма, подобни на гигантски краставици, цветът на кората е светло зелен с малък светъл модел. Ядат се неузрели плодове, които се използват пресни в салати. А от зрели плодове можете да готвите каша, гювечи, да добавяте към супи или гарнитури, да правите захаросани плодове;
  • Оранжево- Този сладък сорт тиква принадлежи към средата на сезона. Отнема около 3 месеца от момента, в който се появят първите издънки, за да съберат зрели плодове. Цветът на кората на узрелите плодове е ярко оранжев, самата кора е тънка. Пулпата има същия цвят, вкусът й е сладък. Зряла тиква може да тежи от 4,5 до 6,5 кг;
  • Твърдо лице - формата на узрелите плодове е подобна на удължен оребрен цилиндър. Цветът на кората е оранжев с жълт оттенък. Пулпът е доста плътен, зеленикаво-жълт на цвят. Дебелината на целулозния слой е до 7 см, останалата част от мястото е заета от семена. Теглото на узрелите плодове може да достигне 6-8 кг. Твърдата тиква се използва за приготвяне на картофено пюре, зърнени храни, варене, производство на сок за задушаване;
  • Тиквен жълъд (или жълъд) - второто име за този сорт е дадено за сходството на зрелите плодове по форма с жълъдите, но с огромен размер. Цветът на кората е от наситено изумруден до наситено оранжев (почти златист). Пулпът е много сладък, нежен, жълт с оранжев оттенък;
  • Луничка- този сорт е отгледан специално за отглеждане в западната част на Сибир, в Урал и в други региони с подобен климат, където зимите са достатъчно дълги, а лятото кратко. Сортът е в средата на сезона - минават поне 3 месеца от момента на поникването до прибирането на реколтата. Плодовете тежат около 3 кг, кората е с необичаен цвят - малки светли петна са разположени на светло зелен фон. Пулпът е със средна плътност, нежен и сладък на вкус, с характерен крушов аромат. Пулпът съдържа около 10% захари. Ако тези растения се поливат редовно, гарантират се високи добиви. Събраната реколта може да се съхранява почти до пролетта у дома.

Селскостопанска технология за висок добив

Домати сладки куп

Отглеждането на зимна тиква е лесен процес. Основното нещо е да се намери слънчева, защитена от течения зона с плодородна рохкава почва. Оптималната температура на въздуха за отглеждане на тази култура е 22-24⸰С, а когато температурата спадне до 14-15⸰С, растежът на миглите и узряването на тиквите намалява.

Важно! За да получат плодовете желаното съдържание на захар, тиквените храсти се нуждаят от достатъчно количество слънчева светлина, на сянка плодовете ще пеят по-бавно и съдържанието на захар в тях рязко ще намалее.

Основното нещо при отглеждането на тази култура е постоянната влага на горния слой на почвата, така че растението да расте по-добре. Но през периода на интензивно узряване на плодовете се препоръчва да се намали броят на поливанията, така че процентът на захар в плодовете да се увеличи.

Грижата за растенията през целия сезон се състои в редовно поливане, разрохкване на почвата, премахване на плевели и прилагане на допълнително торене няколко пъти на сезон.

Възпроизвеждане на култура

Червено френско грозде Ранно сладко

Сладката зимна тиква принадлежи към едногодишни растения, поради което се размножава със семена. Всички сладки сортове от тази зеленчукова култура не са хибридни, поради което зеленчукопроизводителите оставят семената на тиквата, която харесват, за по-нататъшно засаждане. Обикновено такива правилно събрани и изсушени семена, когато се съхраняват правилно, не губят кълняемостта си до 5-6 сезона.

Размножава се чрез семена

Сеитба със семена

Засаждането на семена е възможно директно на открито; за хладни райони методът на разсад е по-подходящ.

Закупените семена не изискват дезинфекция, тъй като всички процедури са извършени от производителя. А тиквените семки, събрани в собствената им градина, трябва да се поставят в слаб разтвор на калиев перманганат за половин час преди сеитба за дезинфекция. След това семената се поставят във влажна марля за няколко дни, за да се „излюпят“.Семената с кълнове се засаждат внимателно в отделни чаши с питателна почвена смес, които можете да закупите в специализиран магазин.

Важно! Засаждането на семена за разсад трябва да бъде около 3 седмици преди засаждането на открито. В средната лента и региони с подобен климат, тиквените разсад трябва да бъдат засадени на постоянно място не по-рано от второто десетилетие на май.

Когато отглеждате разсад у дома, той трябва да се полива редовно, предотвратявайки изсъхването на горния слой на почвата и да се подхранва няколко пъти с нитрофос или разтвор от кравешки тор.

Тиквените семки се засаждат на открито, когато почвата се затопли до дълбочина 10-12 см до температура 10-12 ° С.

Засаждане на семена

Покълналият семенен материал се задълбочава на дълбочина 4-5 см. Опитните зеленчукопроизводители веднага след засаждането на семената покриват лехите с полиетилен, създавайки оранжерии. Дори след появата на кълнове, полиетиленът може да бъде отстранен през деня, ако температурата на въздуха е повече от 15-16⸰С. Покритието се премахва напълно, когато пролетните студове са изоставени.

Съвети и трикове

Като цяло отглеждането на зимна сладка тиква отнема 3-4 месеца. През този период е желателно да няма значителни скокове между дневните и нощните температури.

Засаждането на семенен материал или отглеждани разсад от тиква трябва да бъде в добре загрята почва. Тогава растенията ще растат бързо. Също така трябва да поливате разсад с течен пилешки тор (в съотношение 1:10), в този случай разсадът ще бъде по-силен и по-силен.

Трябва да се внимава цветята да се опрашват добре.

Съвет! Можете да привлечете пчели и оси, като поставите сладка вода или компот до тиквените храсти. В този случай броят на яйчниците ще се увеличи.

Тиквените храсти трябва да бъдат оформени. На стъблото не са останали повече от 3 мигли, всеки от които има по един растящ плод. След яйчника остават не повече от 4 листа, прищипете върховете.

Ако всичко е направено правилно, ще бъде възможно да се запасите с вкусни здравословни плодове за цялата зима.