Родът тиква (Cucurbita) принадлежи към семейството на тиквите. В природата има видове многогодишни и едногодишни тикви. Exotic Butternut Gourd е хибрид от тиква и дива тиква. Отглежда се в лични спомагателни парцели и в индустриален мащаб (Мексико). Този сорт е разработен в САЩ в средата на миналия век.
Благодарение на комбинацията от необичаен вкус, аромат и сочна пулпа, сортът е придобил популярност в много страни.
Името в английската транскрипция е написано като Butternut, което буквално означава "Butternut". Има много версии за произхода на това име. Плодът се приписва на орехов вкус или орехов вкус. На тази основа Butternut се нарича „ядкова тиква“.
Нарязване на тиква Butternut
Но най-вероятно сортът е наречен така поради сладостта, сравнима с най-сладкия орех, който расте в Съединените щати - орехът от Butternut.
Формата на тиквата от този сорт наподобява круша с разширено дъно. Именно в него има малка кухина със семена. Всичко останало е сладка сочна каша.
В дивата природа африканската тиква има тази форма, която е послужила като родоначалник на сорта.
Има два вида:
- храст Буш Butternut;
- изкачване на Waltham Butternut.
И двата сорта се различават само по формата на плодовете. Всички останали характеристики са сходни.
Характеристика и описание на сорта
Размер на плодовете. Сортът Butternat се отличава с малкия размер на тиквите. Най-големият от тях може да достигне 2,5 кг. Средно тегло - 1,5 кг. Сортът се счита за порционен. Един плод е достатъчен, за да приготвите ястие от няколко порции за малко семейство.
Параметри на растенията. Дължината на храстовидни издънки е около 1,5 метра, за скитащо растение - 2,5 метра. Поради малкия размер на плодовете, миглите могат да бъдат поставени върху решетки, вързани за опори. Мощните стъбла могат да поддържат тегло на плодовете до 3 кг.
Листата са големи, сочнозелени, характерни за тиквеното семейство. Най-големите листове могат да бъдат с размери до 30 см.
Производителност. Този параметър зависи от условията на отглеждане на тиква Butternut. Средно от едно растение можете да съберете от 5 до 15 тикви.
При благоприятни метеорологични условия, добри грижи и сеитба в края на април, цъфтежът започва в средата на юни и продължава около две седмици. Цветята са големи, ярко жълти.
Условия за узряване. Сортът се характеризира със късно узряване. От сеитбата до пълната зрялост са необходими 4 месеца или повече. Климатът в Ленинград не е много подходящ за Butternat, но всичко зависи от броя на слънчевите дни. Топлината и светлината са необходими за съхранение на хранителни вещества и захари.
При сеитба в края на април и засаждане на открито в последните дни на май, реколтата може да бъде събрана в края на август. Ако метеорологичните условия позволяват, тиквата се оставя да узрее на слънце. Такива плодове са по-ароматни.
Готовата за прибиране на реколтата тиква Butternut има здрава, но тънка кора, която лесно може да се бели с обикновен нож.
Опрашване. За засаждане на плодове са необходими опрашители на насекоми. При неблагоприятни метеорологични условия (вятър, мъгла) е възможно изкуствено опрашване с четка или памучен тампон.
Устойчивост на замръзване. Отглеждането на тикви в умерен климат е възможно само чрез разсад. Растението не понася температури под + 10 ° C.
Цветът и консистенцията на пулпата. Когато е напълно узряла, пулпата от този сорт трябва да бъде оранжева, малко по-лека от тази на обикновената тиквена маса. Съдържанието на зрелите плодове е хомогенно, без влакна, сочно и ароматно. В миризмата има следа от индийско орехче.
Тиквена каша Butternut
Вкус и аромат. Напълно узрялата месо от тиква е сладка, сочна с отличителен аромат. Ароматът на тиква отсъства, което е характеристика на сорта.
Отглеждането на ядкова тиква по безсемен начин е възможно само в райони с горещ климат.
Условия за отглеждане
Състав на почвата. Необходима е рохкава плодородна почва. За да отглеждате разнообразна почвена смес, препоръчително е да я приготвите сами от хумус, градинска пръст и кокосов брикет в съотношение 2: 1: 2. Ако почвата е глинеста, можете да добавите малко пясък.
Дренаж. Когато засаждате на открито, едър пясък трябва да се изсипва в дупката за засаждане на дъното със слой от най-малко 10 см. Застоялата вода в корените води до заболявания и загуба на растението.
Влажност на почвата. Тиквеният Butternut се счита за взискателно растение. Тя определено се нуждае от своевременно умерено поливане. Почвата трябва да е умерено влажна през цялото време, но не мокра.
Температурни условия. Захарната тиква Butternut е южно теплолюбиво растение. Температурата за активен растеж и развитие трябва да бъде най-малко + 25 ° C през деня и най-малко + 15 ° C през нощта.
Адекватно осветление. Необходимо е да изберете най-слънчевото място на сайта. Защита от студени северни ветрове е желателна. За да направите това, понякога тиква се засажда близо до южната стена на къща или сгради, като е подредила там решетка.
Спазването на разстоянието между храстите най-малко 70 см ще помогне за отглеждането на добра реколта.Сортът за катерене изисква по-голяма площ, при условие че се отглежда хоризонтално.
Тиква Butternut в градината
Подхранване. Първата подхранка се поставя в дупката за засаждане. Засаждането се извършва с добавяне на хумус. Калиев хумат трябва да се добавя във водата всяка седмица при поливане. Когато се образува яйчникът, е необходимо да се подхрани с разтвор на лопен 1: 3 или пълен минерален тор като Fertik.
Третото хранене е необходимо, когато плодът достигне размера на ябълка. Извършва се само с органично торене, последвано от обилно поливане.
Жартиера. Катеренето Butternut може да се отглежда хоризонтално. При липса на необходимото свободно място на обекта летните жители използват решетки. Летните жители наистина харесват опита на Москва да се отглежда като жив плет, тъй като спестява място и украсява огради.
Защита от болести. Профилактиката на заболяванията се състои в правилното засаждане, като се спазва интервалът за достъп на чист въздух до растението. Веднъж на две седмици е необходимо да се напръсква с препарат като "Fundazol" или "Abiga-peak".
Защитата от вредители трябва да се извършва, без да се чака появата им. За това растенията се пръскат веднъж на две седмици с препаратите "Aktara" или "Iskra".
Предимства и недостатъци на сорта
Обработваемата площ на Butternat се разширява всяка година. Това се улеснява от предимствата на сорта:
- Необичаен аромат за тиквени култури и много сладък вкус. Възможно е да се яде прясна тиква, ако е напълно узряла.
- Ниско тегло на плода. Тиквата може да се използва наведнъж за готвене. Има рецепта за цяло печене във фурната.Плодовете от 1 кг се разрязват на две по дължина, семената се отстраняват, добавя се канела и двете половини се поставят върху лист за печене или в керамичен съд, с кора надолу.
- Дълъг период на съхранение. Може да се съхранява до март без загуба на вкус.
- Малък брой семена са концентрирани на едно място. Всичко останало е целулоза. Всяко семе е доста голямо и като цяло няма много от тях в камерата за семена.
- Тънка кора. Тази функция ви позволява без усилия да белите плодовете.
Butternut семена в целулоза
Сортовата характеристика е формата на тиквите. Растението, благодарение на красивите си плодове, може да бъде украса на градината. Красота и здраве в едно растение.
Има възможност за отглеждане на решетки. Това спестява място в малка лятна вила.
Недостатъци на сорта:
- Взискателен към състава на почвата.
- Необходими са внимателни грижи, които се състоят в поддържане на влага, хранене, връзване.
- Взискателни температурни условия. В условия на ниски температури растението няма да се развие. Например, уралският климат за отглеждане на Butternat е подходящ, ако е засаден рано на топло легло.
Тикви в топла градина
Отглеждането на ароматна тиква Butternut е лесно. Характеризирането му като капризно растение е силно преувеличено. Изпълнението на няколко нарастващи изисквания гарантира добра реколта.
