Съдържание:
Казахстанската порода крави заслужава вниманието на любителите животновъди, решили да закупят месодайни говеда. Този добитък се характеризира с бързо наддаване на тегло, непретенциозност в храната и поддръжката. Освен това животните са спокойни, плодородни, здрави.
История на създаването на породата
Както подсказва името, белоглавата порода говеда е отглеждана от учените от Казахстан. Това се случи в средата на миналия век. За развъдни експерименти са използвани местни и калмишки крави, както и добре позната порода от Англия - Херефорд. Въпреки факта, че местните породи са по-скоро от млечен тип, те дават мляко в ограничени количества. От тях също нямаше много месо. Въпросът е в степната зона с рядка растителност. Резултатът е вид добитък, който външно дублира Херефордите. Хората, които за първи път са виждали животни, не са могли веднага да разберат, че това не са месодайни говеда от английска селекция.
Всъщност породата от новото поколение е взела от родителите си само най-доброто. Месопродуктивността, външните характеристики се оказаха от породата Херефорд, издръжливост, силен имунитет, устойчивост на метеорологични промени, способност да наддават на тегло от пасища - това получиха нови индивиди от казахстански и калмишки животни. За тяхната работа животновъдите бяха отличени с държавната награда на Казахстан. Казахстанската белоглава порода крави прослави републиката. Експерти от цял свят дойдоха там, за да видят лично развитието и да обменят опит.
Описание
Външен
Животните са с форма на цев, мускулести, с масивна глава. Мускулната рамка е здрава. Височина в холката - 130-140 см. Дължина на тялото - 150 см. Гръдният кош в обиколката може да достигне 185-195 см, което е характерно за представителите на месото. Лигавникът е масивен, развит. При биковете гърдите имат отчетлива издатина. Изграждането е набито. Краката са къси, здрави, твърди.
Цветът директно наподобява Херефорд. Муцуната и частта на главата са бели. На корема, гръдната кост, крайниците и опашката присъстват леки области под формата на удължени петна. Останалата част от корицата е тухленокафява. Разрешени са и други нюанси на червеното.
Функции на кожата
Кожата е еластична и плътна. Нейната особеност е бързото натрупване на подкожни мазнини, както и бързото отслабване. Натрупването става преди студеното време. Благодарение на тази линия животните могат лесно да издържат на тежки зими, температурни промени и да не се разболяват.
Топлата козина помага на животните да се предпазят от замръзване. Вълненото покривало, подобно на еластичната кожа, има своя необичайна способност. През лятото козината е гладка, лъскава, къса, като тази на обикновения добитък. Но преди зимата домашните любимци активно се линят. В резултат на това в студено време те имат удължена рошава козина. При някои индивиди е къдрава, при други е права.
Спецификации
- Казашките белоглави говеда бързо набират маса. Към 7-8 месеца бикът тежи около 300-450 кг. До 1,5-2 години теглото му се приближава до 700-900 кг. Една възрастна крава тежи около 500-650 кг.
- Биковете се колят на възраст 2-2,5 години.
- Добивът след клане варира от 55% до 73%. Високият процент чисто месо дава бик, който е кастриран. Нисък процент се забелязва при кравите.
- Плодовитостта на говедата е висока. Половата зрялост настъпва при жените на около 9 месеца до 1 година. Мъжките са готови за размножаване на 17 месеца.
- Бременността е лесна и продължава 9,5 месеца. При подходящи грижи добитъкът може да се размножава в продължение на 10-13 години.
- Дори въпреки посоката на месото, юниците дават мляко. За една лактация домакините получават около 1-2 тона продукт. Съдържанието на мазнини е 4%.
- Месото е вкусно и сочно. Подобно на Herefords, говеждото е мраморно.
- Средната продължителност на живота на домашните любимци е 18-24 години. Домашните индивиди живеят най-дълго.
- Породата се отглежда в Казахстан, Украйна, постсъветските страни, централна Русия, Урал. Климатът в Самара, Саратов, Оренбург също е подходящ за тези животни.
Развъждане и грижи
Казахстанската белоглава порода крави, чиито характеристики съдържат информация за непретенциозност, наистина може да оцелее в най-трудните условия. Но за да се получат качествени продукти, е необходимо да се организират компетентни условия за задържане.
Жилище
Особеността на животните е в любовта към свободата. Затова е най-добре да не ги държите в малки сергии. Най-доброто жилище през топлия сезон е отвореният загон. През зимата животните се прехвърлят под навесите. Основното е, че всеки индивид има изолирана постелка. Прави се от сено, слама и дървени стърготини. На всеки 2 дни към постелята се добавя нов слой. Старият слой се почиства, ако е възможно, но не се отстранява.
Хранене
Породата оправдава посоката си и набира маса много бързо. През летния сезон теглото се увеличава поради пасището. Щом навън се затопли, се появява растителност, животните се изгонват на пасища.
Освен това лятната дажба на животните съдържа концентрати, комбинирани фуражи, зърнени култури и кореноплодни култури. Обикновено такава храна се предоставя за:
- Крави, които дават мляко;
- Новородени телета;
- Бикове, които се отглеждат като производители.
През зимата храната за домашни любимци е разнообразна. Сред необходимите продукти:
- Силаж;
- Слама;
- Корени;
- Зеленчуци;
- Картофи;
- Концентрати;
- Смеси от зърнени култури.
Собствениците винаги осигуряват сол, костно брашно, фуражни фосфати. След отелването женските получават захарно цвекло, моркови.
Разходка
Свободнолюбивите животни не са подходящи за разходка на каишка. Те се държат много спокойно и са в състояние да ходят със стада по зелени полета и ливади. За да получат храна, домашните любимци понякога изминават по няколко десетки километра на ден.
Ползи
- Казахстанската белоглава, както и другите казахстански и калмикски породи, е непретенциозна в храната. По-голямата част от диетата се състои от растения, които тя намира на пасищата.
- Говедата прекарват всички топли сезони в полета и ливади.
- Животните се отличават със способността си да се справят без вода дълго време.
- Интензивна масова печалба от раждането. По този начин породата наподобява Shorthorn, Galloway и др.
- Подобно на представителите на Херефордс и Харолез, този с бяла глава има вкусно, не сухо месо. Говеждото принадлежи към мраморния тип.
- Благодарение на кожата, която е способна бързо да съхранява мазнини, добитъкът не отслабва дори при постоянни разходки на дълги разстояния.
- Казахстанската белоглава, подобно на Абърдийн-Ангус, се чувства добре както в топъл климат, така и в хладен. Бързо се адаптира към новите условия.Освен това жена с бяла глава отглежда гъста вълна, когато наближи студено време.
- Голям плюс на този вид говеда не е твърде висока цена в сравнение с други бикове и крави. Цената започва от 130-180 рубли за килограм. Например, за чистокръвен Херефорд, собствениците искат 300-500 рубли за кг.
недостатъци
- Костите на скелета са твърде тесни. Те ограничават максималното увеличение на масата. Например, като белгийската синя порода, чиито представители ядат до 1-1,2 тона.
- Често се наблюдава повишено съдържание на мазнини в добива на месо. Това е съществен недостатък за вкусовите характеристики.
- Поведението на кравите се променя след отелването. Те стават агресивни и твърде привързани към потомството си. В това те приличат на Абърдийн Ангус, порода Симентал.
Препоръки от ветеринарни лекари
- Важно е да се спазват жизнения цикъл на кравите. Препоръчително е да ги осеменявате в края на пролетта, началото на лятото.
- По-добре е да не отстранявате телето от майката, докато не стане на месец. Майчиното мляко повишава имунитета.
- Химикалките и покритите плевни трябва да бъдат незабавно почистени и без гризачи.
- Породата има силен имунитет, но това не отменя ваксинацията на домашни любимци.
Икономична порода, подходяща за животновъди, които тепърва започват да отглеждат говеда. С казахстанската белоглава жена няма да има затруднения. Животните са спокойни, непретенциозни. Можете да получите достатъчно месо от тях (55-77% от масата). Трябва обаче да се вземат предвид предпочитанията на животновъдството - той обича свободната паша и просторните загони.