Bee perga

Il miele non è l'unico risultato dell'attività delle api, ma anche altri prodotti dell'apicoltura sono preziosi: pane d'api, cera d'api, propoli, latte reale, ecc.

Cos'è l'ape perga

In precedenza si chiamava "pane d'api". Questo nome non è stato dato invano: di solito le api nutrono la loro prole con questo prodotto. In effetti, il pane delle api è polline elaborato dagli insetti. Le api mettono il polline raccolto e lo comprimono accuratamente nelle celle a nido d'ape. Durante il processo, gli insetti secernono enzimi speciali che fungono da conservanti. Quindi le cellule superiori vengono rafforzate con saliva e miele per evitare la distruzione. Il calore del nido innesca la produzione di acido lattico, con conseguente pane d'api.

Bee perga

Tipicamente, l'ape è commercializzata in due forme: in favi e in granuli. La seconda opzione è più preferibile a causa della semplice conservazione e utilizzo.

Caratteristiche del prodotto:

• colore - misto, può variare dal giallo al viola;
• ricco aroma di miele;
• densità flessibile, facilmente appiattito quando pressato;
• sapore dolce con retrogusto aspro.

Composizione del prodotto

La perga è molto più sana del polline. Il prodotto contiene molte più sostanze nutritive, acidi organici e vitamine. Valore nutritivo per 100 grammi: proteine ​​- 21 g, carboidrati - 34 g, grassi - 1,5 g. Contenuto calorico - 230 kcal, valore nutritivo - 970 kJ.

Perga contiene:

• monosaccaridi;
• aminoacidi;
• vitamine;
• acido grasso;
• sali minerali;
• macro e microelementi.

Nonostante l'elevato contenuto di nutrienti, questo prodotto ha una serie di controindicazioni. Non dovrebbe essere utilizzato da persone che hanno:

• intolleranza individuale al miele;
• disturbi nella ghiandola tiroidea;
• il rischio di ipovitaminosi;
• basso livello di coagulazione del sangue;
• malattie oncologiche;
• fibromi uterini;
• gozzo tossico.

Con particolare attenzione è necessario avvicinarsi all'uso del pane d'api per le donne in gravidanza e in allattamento, nonché per i pazienti con diabete mellito. È meglio consultare il proprio medico per stabilire le dosi individuali del prodotto. Non dovresti auto-medicare, il pane d'api può sia curare che aggravare le condizioni di una persona.

Periodo di validità e conservazione domestica

La durata di conservazione dell'ape delle api è di un anno. Ci sono 2 opzioni per conservarlo: in favi e in granuli. Ognuno di loro ha i suoi vantaggi e svantaggi. Il favo è attratto dalla falena della cera, vi depone le larve, il che rende il prodotto inutilizzabile.

La durata di conservazione dell'ape delle api è di un anno.

Indipendentemente dalla forma in cui si trova il pane d'api, è meglio metterlo in un contenitore ermetico: un barattolo di vetro o un sacchetto per il vuoto. Per preservare le proprietà curative, è importante che gli indicatori di umidità minima siano impostati nel luogo di conservazione e che la temperatura dell'aria non sia superiore a +25 gradi. È meglio usare un frigorifero per questi scopi: non solo fornisce la temperatura richiesta, ma protegge anche dalla penetrazione delle tarme.

Proprietà del prodotto delle api perga

I prodotti delle api sono famosi per le loro proprietà medicinali, in particolare il pane d'api - ha una vasta gamma di applicazioni. Questo prodotto delle api ha un effetto positivo sul cuore, sulla digestione, sui sistemi riproduttivo, immunitario e respiratorio e aiuta anche a resistere a virus e batteri.

Proprietà:

• Rafforzare l'immunità, aumentare la vivacità, alleviare la sensazione di stanchezza, aumentare la massa muscolare, proteggere dal raffreddore.
• Stimolazione del cuore, normalizzazione dei livelli di colesterolo ed eritrociti nel sangue, indicatori di pressione, rimozione del vasospasmo, prevenzione di anemia e aritmia.
• Accelerazione del metabolismo, miglioramento dell'appetito, normalizzazione della microflora intestinale, stimolazione della secrezione biliare, ripristino e pulizia del fegato, prevenzione della stitichezza e flatulenza.
• Normalizzazione dell'apparato respiratorio, prevenzione di sinusiti, riniti, tonsilliti, bronchiti, influenza.
• Rafforzare il sistema nervoso, stimolare l'attività cerebrale, migliorare la memoria e la concentrazione.
• Miglioramento della funzione riproduttiva maschile, motilità e qualità dello sperma, stimolazione dell'erezione, aumento del desiderio sessuale, prevenzione dell'infertilità.
• La normalizzazione del sistema riproduttivo femminile, contribuisce alla gravidanza e al pieno sviluppo dell'embrione.

I medici raccomandano l'uso del pane d'api per le persone anziane, proteggerà dai cambiamenti legati all'età causati dall'indebolimento delle funzioni cognitive. Inoltre, il prodotto darà vigore, ripristinerà il corpo in caso di superlavoro e aumenterà l'efficienza. Questo prodotto delle api è utile anche per il corpo del bambino: ha un effetto benefico sulla vista, aiuta il pieno sviluppo del cervello, del tessuto muscolare, rafforza il sistema immunitario e assimila calcio e fosforo.

Il pane d'api si consuma secco a stomaco vuoto, preferibilmente mezz'ora prima dei pasti. Non hai bisogno di bere acqua, metti un pezzo sulla lingua e mastica bene. Il corso del trattamento è di 3 settimane, quindi il prodotto può essere assunto a scopo preventivo in 1-3 mesi. I dosaggi sono prescritti da un medico, non è necessario auto-medicare.

Prendi il pane d'api secco a stomaco vuoto

Ai bambini piccoli potrebbe non piacere questo tipo di prodotto, quindi è meglio dare loro pane d'api mescolato con miele. La miscela risultante può essere utilizzata per preparare panini e altri piatti. Per prima cosa, i granuli di pane d'api vengono schiacciati con un frullatore o un tritacarne e quindi mescolati in proporzioni uguali con miele liquido. La pasta viene conservata in un contenitore di vetro in frigorifero.

Pane d'api o pappa reale: quale è meglio? Non esiste una risposta esatta a questa domanda: entrambi i prodotti sono ugualmente utili e hanno le loro controindicazioni. Perga si confronta favorevolmente solo con condizioni di conservazione a lungo termine.

Come viene raccolta l'ape

Gli apicoltori devono fare uno sforzo per ottenere il pane delle api. Per prima cosa devi rimuovere la cornice a nido d'ape e metterla in frigorifero. La cera in eccesso viene quindi rimossa e le cellule vengono tagliate ordinatamente. Il prodotto viene passato attraverso un tritacarne o schiacciato con un frullatore, quindi setacciato. Puoi aggiungere del miele. I granuli finiti sono confezionati in barattoli di vetro. Va bene se non sei riuscito a rimuovere completamente tutta la cera, in questo caso servirà da assorbente.

Raccolta e conservazione dell'ape ape

I prodotti dell'apicoltura possono essere conservati in favi. Alcuni apicoltori posizionano i telai in frigoriferi o stanze speciali. Per escludere la possibilità di deterioramento del prodotto delle api, è importante monitorare i valori di umidità, quando aumentano, il pane delle api può ammuffire. Una buona asciugatura del pettine aiuterà a evitare questa opzione. L'aceto aiuterà a proteggere il pane d'api dalla falena di cera. Una soluzione acida al 75% viene versata in contenitori di vetro e posizionata su tutto il perimetro della stanza. Per 1 metro quadrato di superficie, avrai bisogno di 5-10 ml di aceto.

Bee perga è un prodotto prezioso con proprietà curative. Non solo normalizza il lavoro del corpo, ma protegge anche dallo sviluppo di molte malattie. Tuttavia, come qualsiasi altro prodotto, ha una serie di controindicazioni, quindi è meglio consultare un medico prima di utilizzarlo. Puoi conservare il pane d'api per un anno, il prodotto deve essere confezionato in un contenitore ermetico. Un frigorifero è più adatto per la conservazione domestica. Puoi migliorare il gusto e la conservabilità mescolando il prodotto con il miele.