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Il preferito di molti - la fragola di bosco - è noto da migliaia di anni come una medicina profumata per molte malattie. L'intera pianta, dalle bacche alle radici, ha proprietà medicinali. In tarda primavera - inizio estate, molti vanno nella foresta per raccogliere bacche e foglie di fragole. E sebbene questo sia molto lavoro, è pienamente giustificato.
Descrizione della cultura
La fragola selvatica, o fragola comune, è una pianta della famiglia delle Rosacee. Viene spesso confuso con le fragole. E sebbene provengano dalla stessa famiglia, hanno differenze che a prima vista sono impercettibili: dioica, disposizione dei fiori sulle foglie, aroma e altre caratteristiche.
Le fragole alte fino a 30 cm hanno uno spesso rizoma con stipole marroni. Lunghi germogli filamentosi: i baffi, che mettono radici ai nodi, si estendono dalle radici. Al loro posto compaiono rosette di foglie basali e crescono steli fioriti. Grazie a loro, la pianta ha la capacità di riprodursi.
Le foglie di fragola sono verde scuro sopra, verde bluastro sotto. I fiori sono a cinque membri, bisessuali, bianchi, raccolti in infiorescenze corimbo. I frutti (spesso per errore chiamati popolarmente una bacca) sono multi-nocciola a causa della polpa con piccoli dadi immersi in essa.
È noto dalla storia che le fragole sono apparse in Europa durante il Medioevo. È stata portata dal Cile ed è arrivata in Russia alla fine del XVIII secolo. Oggi esistono più di 2000 varietà di fragole. Tutti sono molto popolari a causa della composizione chimica del corpo. Quindi, le foglie contengono:
- Vitamine del gruppo B;
- acido ascorbico;
- carotenoidi;
- acidi organici;
- Sahara;
- oli essenziali;
- flavonoidi;
- tannini;
- sali di ferro, cobalto, manganese e fosforo.
Le foglie della pianta vengono raccolte, essiccate e da esse ricavate dei decotti, che si sono dimostrati ottimi diuretici per la colelitiasi, il diabete o l'anemia. Il tè da loro viene preso per mal di gola, tosse, per la prevenzione e il miglioramento dell'immunità. Le fragole sono buone fresche e secche, così come le maschere per il viso.
Vale la pena ricordare che le fragole hanno controindicazioni minori. La frutta fresca non è consigliata a persone con elevata acidità, intolleranza o reazioni allergiche.
Le fragoline di bosco si possono trovare in quasi tutte le regioni del paese. Per la riproduzione, la pianta sceglie foreste alleggerite, bordi vicino alla cintura forestale e piantagioni.
Durante la stagione di crescita, la fragola selvatica attraversa alcune fasi di sviluppo. In primavera, quando la temperatura è compresa tra 2 e 5 ° C, la pianta cresce. Ciò è dovuto ai nutrienti che si sono depositati su steli e foglie svernanti. Le varietà di fragole possono essere a fioritura precoce e tardiva. Inoltre, il periodo di fioritura dipenderà dalla regione in crescita.
Dopo la raccolta, i cespugli iniziano a crescere abbondantemente: la pianta cresce ricoperta di foglie e baffi. Ma, se in questo momento ignori l'abbondante irrigazione delle fragole, i cespugli che hanno iniziato a crescere rallenteranno immediatamente il loro sviluppo.Il processo riprenderà solo a settembre, quando il caldo si placherà e le precipitazioni diminuiranno. Pertanto, la pianta immagazzina i nutrienti prima dell'inverno e differenzia i germogli dei frutti.
Quando le fragole appaiono nella foresta
I neofiti nella coltivazione di bacche sono spesso interessati alla domanda su quando le fragole maturano nella foresta. Ad esempio, nella regione di Mosca, il tempo di maturazione dipenderà dalla varietà e dal luogo di crescita. Quindi, nelle foreste, le bacche iniziano a maturare nel mezzo, ai margini - alla fine di luglio. Nelle regioni di Leningrado e Orenburg, puoi andare a mangiare le fragole a giugno.
Molti sono sconvolti dal fatto che non hanno il tempo di raccogliere le bacche quando le fragoline maturano. Ma non c'è motivo di farsi prendere dal panico, dal momento che le fragole danno frutti per 1-1,5 mesi. All'inizio della stagione della raccolta, vale la pena cercare bacche ai margini meridionali della foresta e nelle radure, ai margini e, successivamente, nelle profondità della foresta.
I frutti delle fragoline di bosco vengono raccolti a mano; per questo processo non sono stati inventati dispositivi e meccanismi.
Per andare nella foresta a raccogliere le bacche, dovresti vestirti adeguatamente e portare con te gli utensili appropriati per la frutta (un secchio, una ciotola, ma non un sacchetto, poiché le fragole si accartocciano e perderanno il loro gusto). Il momento migliore per la raccolta è la mattina presto dopo che la rugiada si è sciolta o la sera quando il calore si attenua. Vale la pena astenersi dal raccogliere fragole sotto la pioggia, perché le bacche bagnate si rovinano e si raggrinziscono più velocemente.
Il processo di raccolta delle fragole non è facile. Non funzionerà per trovarlo solo guardando i tuoi piedi, devi inginocchiarti, spingere le foglie con le mani in cerca di bacche. Vale la pena raccogliere solo una bacca matura, che è facilmente separata dal gambo.
Quando si raccolgono fragoline di bosco, vale la pena ricordare semplici regole di sicurezza:
- non mangiare bacche e frutti sconosciuti;
- vestirsi il più chiuso possibile per evitare morsi di zecca;
- portare con sé un dispositivo di comunicazione;
- avere una mappa o un navigatore.
Le sfumature della crescita delle fragoline di bosco in giardino
Di recente, i giardinieri si rifiutano molto spesso di coltivare fragoline di bosco nel loro giardino, poiché le varietà da giardino a frutto grande sono considerate più attraenti. Tuttavia, ci sono quelli che considerano ancora le fragole selvatiche come piante più attraenti, senza pretese e resistenti alle malattie. È ottimo anche per il clima della regione di Mosca.
Piantare fragole nel tuo giardino avviene in più fasi:
- Preparare il terreno nel sito per la semina.
- Preparazione delle piantine di fragole.
- Piantare piantine in piena terra.
- Ulteriore cura delle piantine.
Durante la prima fase, è importante trovare l'area più favorevole per la crescita delle fragole. I giardinieri esperti non consigliano di piantare fragoline di bosco sulle alture, poiché in inverno soffieranno forti venti gelidi e la pianta si congelerà. Il terreno dovrebbe essere leggermente acido, neutro con una quantità ottimale di humus. L'approvazione deve essere fatta al sito selezionato: letame, compost o humus, perfosfato e solfato di potassio. Quindi tutto viene dissotterrato e lasciato per l'inverno. In primavera tutto viene dissotterrato di nuovo.
Nella seconda fase, nella foresta si trovano cespugli di fragole annuali o biennali, la prima e la seconda rosetta vengono prese dai loro baffi. Vale la pena prendere quei baffi più vicini alla pianta madre, poiché attecchiscono più velocemente e avranno una resa maggiore. Quindi vengono piantati per crescere sulle aiuole. Durante questo periodo, è importante monitorare e prendersi cura delle piantine: acqua, erbe infestanti e allentare il terreno.
All'inizio di settembre inizia la fase successiva: le piantine vengono piantate in piena terra. Ogni piantina è posta a una distanza di 30 cm l'una dall'altra. Viene creata una depressione, una pianta viene abbassata al suo interno, coperta di terra e premuta saldamente con le mani.
Dopo la semina, la cura delle fragole non finisce. È necessario monitorare la crescita delle piantine e prendersene cura adeguatamente: rimuovere le erbacce, l'acqua, allentare il terreno, pacciamare il terreno in modo che l'umidità rimanga nel terreno più a lungo. In primavera, tutte le foglie secche della pianta vengono rimosse.
Inoltre, le fragoline di bosco dovrebbero essere nutrite regolarmente. La prima alimentazione di verbasco, perfosfato e cenere di legno viene effettuata tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. La seconda volta è necessario nutrirlo con cenere di legno e perfosfato prima della fioritura. Inoltre, le fragole vengono alimentate con nitrato di ammonio o solfato di ammonio dopo il raccolto. La sua composizione può essere sostituita con un fertilizzante liquido diluito. L'ultimo periodo dell'anno, la concimazione viene effettuata a fine agosto - inizio settembre con fertilizzanti minerali. Il perfosfato e il sale di potassio sono adatti a questi scopi.
Raccolto tutto l'anno di fragole di bosco a casa
Per i giardinieri senza un cottage estivo c'è un'opzione per coltivare fragole nel proprio appartamento. Per fare questo, puoi semplicemente piantare le piantine in vasi speciali e metterle su una finestra o un balcone. Servirà come pianta ornamentale durante la fioritura e produrrà bacche sane e gustose. Se viene eseguita una cura adeguata, la resa di un cespuglio di una varietà a frutto piccolo sarà di 100-200 bacche all'anno e di una a frutto grande - più di 700. Tali fragole fioriscono tutto l'anno e le prime bacche daranno 2 mesi dopo la semina in una pentola.
Come piantare le fragoline di bosco in casa? A volte il clima, ad esempio, nella regione di Mosca, non consente la coltivazione di fragole in un cottage estivo tutto l'anno, ma è possibile farlo in un appartamento. C'è un intero schema per questo.
Le bacche grandi mature vengono selezionate e strofinate al setaccio, lavate con un bicchiere d'acqua, sedimentate, dopo che la polpa è stata scolata ei semi sono stati asciugati su carta. Uno strato di drenaggio di ghiaia fine, frammenti, carbone viene versato nella pentola per la semina sul fondo. Quindi terra frondosa, humus, sabbia vengono posati a strati. Tutto questo viene annaffiato e i semi vengono seminati sopra. La pentola viene coperta con un panno scuro e posta in un luogo buio. Dopo periodicamente si innaffia delicatamente con acqua tiepida.
Dopo 2 settimane, iniziano a comparire i primi scatti. Il vaso è coperto con pellicola di vetro o trasparente e posto sulla finestra. Quando le piantine crescono fino a 1 cm, vengono trapiantate in una scatola più grande a una distanza di 5 cm l'una dall'altra. Dopo che la pianta ha 5-6 foglie a tutti gli effetti, i cespugli vengono nuovamente trapiantati 2-3 pezzi in una pentola. Le giovani piante di tanto in tanto vengono annaffiate e nutrite con fertilizzanti micronutrienti.
È meglio tenere le fragole su una finestra sul lato soleggiato, versare acqua a temperatura ambiente, ma evitare il ristagno. Vale anche la pena nutrire 2-3 volte al mese con fertilizzanti liquidi. Quando le piante iniziano a fiorire, devi impollinarle, questo può essere fatto con un pennello.
Segni di infestazione da acari della fragola:
- i cespugli sono sottosviluppati;
- le foglie diventano piccole, rugose e fortemente ondulate con una sfumatura giallastra e un fiore argenteo;
- le bacche si seccano.
Puoi combattere l'acaro della fragola con un infuso di bucce di cipolla, trattando il cespuglio all'inizio della stagione di crescita e un paio di volte dopo aver raccolto le bacche.
Le seghe alla fragola mangiano buchi di forma ovale nelle foglie della pianta. La lotta contro di loro avviene con l'aiuto di insetticidi. Per prevenire le seghe, devi scavare e allentare il terreno sotto i cespugli di fragole e sbarazzarti delle erbacce.
Le principali malattie delle fragole sono il marciume grigio o l'oidio. Il marciume grigio viene trattato con una miscela di cenere di legno e solfato di rame con acqua. L'oidio è una malattia fungina che può essere trattata con fungicidi.L'ulteriore propagazione delle fragole a casa viene eseguita con i baffi.
Forse oggi non puoi trovare una persona indifferente al gusto della fragola, soprattutto se l'opportunità di mangiare la bacca è fornita tutto l'anno. Chiunque sarà contento quando in inverno, durante la fioritura, la pianta riempie la casa di un aroma meraviglioso e in seguito dà un raccolto sano, ricco di vitamine. Questa è una pianta resistente e senza pretese, quindi la riproduzione e la semina a casa e nel loro cottage estivo non causeranno grandi difficoltà anche ai giardinieri alle prime armi.