Soddisfare:
Gli allevatori incrociando nuove varietà interessanti e senza pretese di colture di bacche. Il lampone alla fragola non fa eccezione, che unisce le proprietà gustative delle fragole, e allo stesso tempo assomiglia a lamponi e more, inoltre, da lontano, le sue bacche hanno un aspetto fragola. Questo lampone ibrido si chiama tibetano. Nonostante i metodi di cura standard, in Russia oggi, poche persone ne hanno sentito parlare. Ma nei paesi europei e asiatici, questa varietà è molto popolare.
Caratteristiche varietali
Questa specie, a seconda del paese in cui viene coltivata, ha diversi nomi: lampone rosa, tibetano, fragola, seducente. Le latitudini settentrionali della Cina e del Giappone, così come il Tibet, sono giustamente considerate le scopritrici di questa specie. Questi paesi hanno fornito una descrizione completa del lampone a foglia di rosa già nel XIX secolo. Alcune persone chiamano ancora la varietà dopo il suo paese di origine, chiamandola lamponi cinesi.
Lampone tibetano
Il lampone tibetano è un piccolo arbusto, la cui forma ricorda un cerchio, che raggiunge un'altezza non superiore a 70 cm.I suoi germogli sono sottili, ma flessibili, hanno un gran numero di piccole spine. Questo lampone appartiene al nano, ha un tronco molto spinoso.
Il fogliame è di colore verde brillante, con bordi "strappati", ruvidi al tatto, grazie ai quali può aderire ai vestiti. Durante il periodo di fioritura, da giugno a settembre, compaiono periodicamente fiori di grandi dimensioni e le fragole hanno lo stesso. In Europa e in Asia, questa specie viene molto spesso coltivata per scopi decorativi, poiché gli arbusti da fiore sembrano pittoreschi.
Le bacche grandi sono dirette verso l'alto e crescono separatamente l'una dall'altra, senza formare un pennello, di diametro possono superare i 4-5 cm, hanno un colore rosso vivo, durante il periodo di piena maturazione sono ben separate dal picciolo. In quantità uguali, la bacca contiene sia dolcezza che acidità, quindi il gusto è insolito, per un dilettante. La bacca contiene una grande quantità di complesso vitaminico (C, P, A, ferro, potassio, rame, pectina), ha un effetto benefico sul sistema vascolare umano, normalizza il tratto digerente, combatte il raffreddore e la carenza vitaminica. Il periodo di fruttificazione dura dall'inizio dell'estate fino al primo gelo.
Bacche di lampone tibetane
I frutti dei lamponi fragola tibetani sono ampiamente utilizzati per scopi culinari nella cottura di torte, composte e gelatine. Le bacche producono vino rosso aromatico. Nei paesi asiatici, a causa della spiccata acidità, i frutti vengono utilizzati per preparare insalate di verdure. Il frutto del lampone tibetano è soggetto a congelamento ed essiccazione, successivamente utilizzato per la fermentazione curativa e deliziosi tè.
La foglia di rosa lampone tollera perfettamente le gelate, è molto resistente a varie anomalie meteorologiche, non ha pretese per il terreno, ma richiede annaffiature regolari.
Ci sono una serie di svantaggi della varietà di lamponi Rose (un altro nome asiatico):
- L'acino ha un sapore di lampone aspro molto acuto, che non piace a tutti, gli esperti valutano le sue proprietà gustative neutre, senza aromi pronunciati;
- La raccolta dei frutti è piuttosto difficile a causa dell'elevato numero di spine;
- I soggetti allergici dovrebbero limitare l'uso di bacche, poiché esiste un'alta probabilità di danneggiare il corpo sotto forma di una reazione allergica acuta.
Il periodo di fruttificazione dura dall'inizio dell'estate fino al primo gelo.
Regole di cura
Piantare e lasciare la varietà di lamponi tibetani, prima di tutto, implica la rimozione tempestiva della crescita in eccesso, di solito questa procedura avviene in autunno. Altrimenti, crescerà fortemente, sopravvivendo a tutta la vegetazione sul suo percorso.
Per quanto riguarda la scelta di un luogo per la semina, le fragole al lampone sono molto modeste e si sentono benissimo sia nelle zone soleggiate che in quelle ombreggiate. Questo arbusto è molto attivo e completamente poco impegnativo per il tipo di terreno e fertilizzanti aggiuntivi.
Piantare lamponi tibetani è possibile in diversi modi:
- Talee che possono essere dissotterrate alla fine dell'autunno, dopo aver raccolto l'ultimo raccolto dal proprio appezzamento. Dopo aver scavato una piantina, con attenzione, senza danneggiare il suo apparato radicale, è necessario tagliare il tronco, lasciando non più di 3-4 cm dal colletto della radice.Se il taglio è grande, deve essere diviso in parti in modo che su ciascuna di esse rimangano 1-2 gemme. Quando si acquistano piantine già pronte, il processo di selezione è standard: la presenza di gemme sui germogli, un apparato radicale sviluppato, una visibile assenza di parassiti e malattie sulle talee;
- Con l'aiuto della crescita dei giovani. L'hanno tagliato con una pala, scavando il sistema di radici. Il lampone deve essere abbastanza “adulto”, almeno 5 anni;
- Un arbusto adulto nel tardo autunno con un coltello affilato (pala) è diviso in segmenti separati nell'area del colletto della radice;
- Con l'aiuto dei semi, che vengono conservati per un mese in un luogo freddo a una temperatura di circa 3-5 gradi, cosparsi di sabbia. Quindi i semi vengono piantati in un contenitore in modo standard a una temperatura di 25-30 gradi per diversi mesi.
La semina dei lamponi tibetani avviene in fosse separate situate l'una di fronte all'altra a una distanza di almeno un metro. Nel primo anno compaiono cespugli piccoli e puliti, che crescono molto rapidamente entro la fine della stagione. La profondità della fossa è di circa 30-40 cm, la piantumazione avviene in modo standard.
Giovane cespuglio tibetano del lampone
Questa varietà di lamponi ama molto l'umidità, quindi, in assenza di pioggia, ogni cespuglio richiede almeno 1 secchio d'acqua, più volte alla settimana.
La fertilizzazione del terreno può essere eseguita in modo standard 1-2 volte all'anno. All'inizio della primavera, i germogli vengono fertilizzati con solfato di ammonio (180-200 rubli della Federazione Russa per 2 kg *.). 30-50 gr. allevato in un secchio d'acqua per 1 cespuglio. In autunno, dopo la fine della fruttificazione, puoi nutrire il raccolto con solfuro di potassio, ad esempio, da Roslo (65 rubli per 1 kg *.), Il fertilizzante viene sparso sulla superficie del terreno, al ritmo di 50 gr. su un cespuglio e versato con un secchio d'acqua.
La preparazione per lo svernamento prevede, con l'arrivo delle prime gelate, il taglio di tutti i germogli (l'altezza dei cespugli tagliati non deve superare i 5 cm). Non è necessaria una copertura aggiuntiva per i lamponi.
Per controllare gli insetti che infettano i lamponi (coleottero del lampone, tonchio, afidi), è possibile utilizzare pesticidi moderatamente tossici, ad esempio Karbofos (10 ml per 20-25 rubli RF *), al ritmo di 5 ml per 10 litri di acqua. La soluzione risultante deve essere spruzzata sui cespugli al ritmo di 10 litri per 10 metri quadrati. La spruzzatura viene eseguita al mattino o alla sera a una temperatura non inferiore a + 15 gradi.
I lamponi tibetani, sfortunatamente, non sono molto richiesti in Russia. Ma i benefici della bacca sono decisamente grandi, poiché è ricca di un complesso vitaminico. È completamente senza pretese nelle cure, sverna anche nelle regioni più severe. L'unico fattore di rischio è il sapore della bacca, che potrebbe non essere gradito a tutti.
Il lampone tibetano ha un sapore neutro
* il prezzo è valido il 17.06.2018
