Uva di cristallo

Grape Kristall è una varietà resistente al gelo creata da allevatori ungheresi. Si riferisce a varietà tecniche, ma gustose, dolci e di qualità non inferiore alle varietà da tavola.

Caratteristiche e descrizione della varietà

La varietà è ottenuta incrociando le varietà Amurskiy, Challotsi Lajos e Villars Blanc.

Maturazione precoce. Ci vogliono solo circa 116 giorni dalla stagione di crescita alla maturazione. Resiste alle gelate fino a 30 gradi. Nelle regioni con inverni più miti, può essere coltivata allo scoperto.

I grappoli sono medi, di forma conica, del peso di 210 g, in luoghi caldi fino a 400 g Le bacche sono di piccole dimensioni, di forma: ovale, di colore giallo-verde con rivestimento ceroso, bianco-giallastro. I frutti sono succosi e dolci, ricoperti da una buccia sottile e soda. Contenuto zuccherino 17 - 19 brix. Acidità 6-7 g per litro.

Cespugli di cristallo di media altezza con foglie verde scuro di medie dimensioni. Foglie di varie forme crescono su un cespuglio, fortemente sezionate, leggermente sezionate e moderatamente sezionate.

Le bacche sono ben conservate sulla vite, quindi puoi dedicare il tuo tempo alla raccolta. Il tasso di maturazione dei germogli è del 90-100%.

Le uve di cristallo sono resistenti alle malattie fungine, non si ammalano di marciume grigio.

Uva di cristallo

Per chiarezza, le informazioni sulle uve Crystal sono raccolte in una tabella.

Tabella: Vitigno Cristallo, descrizione varietà

Tecnologia agricola di coltivazione

I vitigni tecnici sono più modesti di quelli da tavola. Sono più facili da coltivare e curare rispetto ad altre varietà di uva. Per ottenere un buon raccolto, una pianta ha bisogno di cure sistematiche: è necessario annaffiare, nutrire, diserbare, diserbare, allentare il terreno, combattere i parassiti, fare profilassi contro le malattie e coprirsi per l'inverno.

Atterraggio

Le piantine da piantare sul tuo sito devono essere acquistate da coltivatori esperti o in negozi speciali. È necessario prestare attenzione alla parte radice. Le radici non dovrebbero essere secche, verde-gialle. La notte prima della semina, le piantine vengono immerse nell'acqua. Al mattino, le punte delle radici vengono tagliate.

Alcuni giardinieri propagano l'uva stratificando. Su un germoglio ben formato a 20 cm dall'alto, praticare un'incisione anulare di larghezza non superiore a 5 mm. Avvolgilo nel muschio o metti un contenitore con terra. Entro l'autunno, le radici crescono alle riprese. Il germoglio viene tagliato, trapiantato in una pentola e conservato in inverno fino alla primavera.

Senza l'uso di stimolanti delle radici, le talee mettono radici e crescono bellissimi germogli. Le talee vengono conservate in una pentola per l'inverno e in primavera vengono trapiantate in piena terra.

Le uve vengono piantate in primavera o in autunno. Per lui, devi trovare un luogo caldo e soleggiato, senza vento e correnti d'aria, senza umidità stagnante.L'umidità in eccesso provocherà la putrefazione.

Per piantare, è necessario scavare una buca di 0,8-0,9 m³... Versiamo un piccolo strato di letame o humus sul fondo, non più spesso di 30 cm, raddrizziamo le radici e caliamo la piantina nella buca. Puoi realizzare un tubo di irrigazione in modo che l'acqua scorra direttamente sotto le radici. Riempiamo il buco con la terra, non raggiungendo la cima di 7-10 cm.

Concimiamo con letame

Irrigazione

L'uva ama l'acqua e dovrebbe essere annaffiata frequentemente. Dopo la semina, versare fino a 30 litri di acqua. Quindi acqua dopo 7 giorni per 90 giorni. Quindi distribuiamo l'irrigazione di 15 litri d'acqua in modo uniforme durante la stagione di crescita. Troppe annaffiature sono dannose per l'uva, oltre che insufficienti. Una o due settimane prima che le bacche maturino, l'irrigazione viene interrotta.

È impossibile che i frutti e le foglie ottengano acqua durante l'irrigazione, quindi i giardinieri realizzano uno speciale tubo per l'irrigazione e, se non è lì, scavano diversi buchi intorno al cespuglio e lo innaffiano attraverso di essi.

Intorno al cespuglio piantato, il diserbo e l'allentamento dovrebbero essere eseguiti regolarmente, in autunno il terreno viene scavato. La medicazione superiore è necessaria due volte l'anno, in primavera e in autunno. Per nutrire l'uva Crystal, è sufficiente la cenere di legno.

Frassino di legno

Potatura

Per le uve Crystal è necessaria la potatura. A causa dell'ispessimento dei rami, le ovaie iniziano a sgretolarsi e il raccolto si perde. Le viti da frutto vengono tagliate per 2-3 occhi. Non dovrebbero esserci più di 60 germogli nella boscaglia.

Prepararsi per l'inverno e riscaldarsi

Nelle regioni meridionali non sono necessarie preparazioni speciali per lo svernamento delle uve Crystal. Solo le radici possono essere isolate.

I viticoltori delle zone con inverni rigidi rimuovono le piante dai graticci e le adagiano a terra. Quando la neve cade, si forma un cumulo di neve sui germogli. È necessario assicurarsi che copra costantemente l'uva e aggiunga neve. Se le gelate infuriano, vengono inoltre ricoperte di tela, rami di abete rosso. Il materiale di rivestimento deve essere permeabile all'ossigeno.

Riparo

Le piante fino al terzo anno di vita dovrebbero essere riparate con particolare attenzione dal freddo. Una capanna di juta è realizzata su tutto il cespuglio e isolata in cima con rami di abete rosso, scatole di cartone con materiali leggeri.

Protezione contro malattie e parassiti

Nonostante la descrizione del vitigno Crystal indichi che è resistente alle malattie, alcuni coltivatori effettuano ancora la profilassi due volte l'anno per proteggersi dal marciume grigio: all'inizio della primavera e durante la comparsa delle foglie.

L'uva dolce attira uccelli e vespe. Le gazze mangiano l'intero raccolto di frutta. Sono spaventati con animali imbalsamati, spaventapasseri, palle a specchio. L'intero cespuglio è coperto da una rete a maglie fini o vengono cuciti dei sacchetti per ogni spazzola.

Uva in sacchi

Per sbarazzarsi delle vespe, distruggono i loro nidi nel vigneto o posizionano trappole acquistate in negozi specializzati. Le trappole possono essere fatte con le tue mani da bottiglie di plastica, riempite con acqua dolce e appese vicino alle viti.

Vantaggi e svantaggi

Grape Crystal, descrizione della varietà e dei suoi vantaggi:

• Gli alberelli mettono radici bene senza molta cura.
• La varietà è resistente a malattie e parassiti.
• Ottima resistenza al gelo, può essere coltivata anche nelle regioni settentrionali.
• Alto contenuto di zucchero.
• Spremitura fino al 70%.
• Rese elevate dovute all'impollinazione.
• Il fiore dell'uva è bisessuale, quindi impollina altre varietà.
• La varietà è versatile nell'uso.

svantaggi

• Piccoli frutti di bosco e grappoli.
• Attirano insetti e uccelli a causa del loro alto contenuto di zucchero.

Se confrontato con altre varietà Kristall, è migliore in molti modi. Le varietà Kristall e Platovskiy sono molto simili: entrambe sono precoci, resistenti al gelo. La maturazione in Platovsky avviene una settimana prima rispetto a Kristall. I frutti di Platovsky sono adatti al consumo, sono precoci e dolci. Ma le bacche di cristallo hanno un sapore migliore e più gradevole. L'uva Platovsky non è adatta alla produzione di vino. Il vino delle uve Kristall, secondo i giardinieri che coltivano questa varietà da molti anni, è il migliore, almeno nelle regioni settentrionali. Da Kristall si ottengono buoni vini bianchi secchi sia in mono che in blend con altre varietà: Solaris, Bianca, Moscato.

Nelle regioni settentrionali, l'uva Crystal è considerata la migliore varietà. Sebbene appartenga a varietà tecniche, ma i giardinieri dilettanti credono che sia una varietà universale ed è buona in un cesto sul tavolo, in un bicchiere di vino di cristallo e in composta in inverno.

La cosa principale è che può essere coltivato nelle condizioni settentrionali, è facile da raccogliere ed elaborare.

Coloro che hanno scelto questa varietà per il loro appezzamento hanno coltivato, propagato e consigliato i vicini del paese per molti anni.