Uva Isabella

La varietà Isabella, secondo gli allevatori, è apparsa spontanea, a causa dell'eccessiva impollinazione del vitigno locale ed europeo. Le uve sono diffuse in Azerbaigian, Abkhazia, Georgia, Moldova, Crimea, regione di Krasnodar e regione del Volga. Le sue gambe vengono coltivate anche nelle regioni della regione della Terra Nera, la regione fredda della regione di Mosca e persino la dura Siberia.

Perché la varietà si chiama così è una storia a parte. Nel 1816, un certo William Prince, un allevatore degli Stati Uniti, in una splendida giornata, passeggiava tranquillamente nel giardino del suo amico Gibbs. La sua attenzione è stata attratta dal ricco aroma emanato dalla vite con bacche blu scuro. E poi l'ammirato William chiamò questo vitigno Isabella, dedicandolo alla moglie dell'amico. Successivamente ha creato Isabella Pink, meglio conosciuta come la varietà Lydia. Esistono anche varietà bianche di Isabella - Charvat e Noah.

L'uva arrivò in Unione Sovietica intorno alla metà del 20 ° secolo e iniziò ad essere immediatamente utilizzata per la produzione di vino, che fu esportato in diverse dozzine di paesi. Ma poi gli Stati Uniti hanno detto che ad Isabella sono state osservate alte concentrazioni di metanolo, il che porta alla sclerosi multipla e alla perdita della vista. Molti coltivatori ritengono che la colpa sia del commercio, perché le uve competono con successo con altri marchi noti. Inoltre, supera molti nella ricchezza del suo bouquet e nel basso costo. Inoltre, questa varietà è facile da coltivare.

Descrizione e caratteristiche della varietà Isabella

L'uva Isabella è un vitigno a maturazione tardiva, scoperto, tecnico. Si consuma fresco e sotto forma di succhi, ed è utilizzato anche per produrre in casa vino leggero, composte, marmellate e conserve.

La varietà è apprezzata per la sua resa, la grande pezzatura dei frutti, l'ottimo gusto con morbide note di fragola, stabilità e buona tolleranza alle malattie comuni (fillossera, odio, muffa), sebbene possa essere affetta da antracnosi e clorosi.

Uva Isabella

La forma del grappolo è più spesso cilindrica, meno spesso conica. Un pennello di medie dimensioni, che pesa fino a 250 g, ma con un clima favorevole e una buona cura, possono essere coltivati ​​grappoli fino a 2 kg e più. Le bacche sono di colore viola scuro o blu scuro, rotonde, grandi, fino a 2 cm di diametro, ricoperte da un fiore grigio-grigio con un piccolo numero di semi. In media, le bacche pesano fino a 3 g con polpa agrodolce, leggermente viscida, giallo-verdastra. Grazie alla buccia forte e molto densa, le uve sono ben trasportabili. Una caratteristica distintiva del vitigno Isabella è il gusto dei frutti di bosco, che ricorda le fragole del giardino.

Questa varietà matura tardi. I frutti vengono raccolti in autunno, all'inizio di ottobre, il che consente di banchettare con deliziose uve, quando la maggior parte delle varietà di periodi di fruttificazione sono già terminate. Inoltre, il fatto che gli acini siano già maturi e che vengano richiesti in un cesto sarà indicato dal diradante aroma della noce moscata.

Oltre al loro gusto gradevole, l'uva ha un effetto curativo. Il succo d'uva contiene una grande quantità di phytoncides, che aggiungono proprietà antibatteriche ad esso. Gli antiossidanti nei frutti di bosco aiutano a combattere l'invecchiamento e l'invecchiamento della pelle.

Confettura extra di uva Isabella

Vantaggi e svantaggi della varietà

Tra i vantaggi di Isabella, i giardinieri notano:

• Maggiore resistenza al gelo.Senza riparo, l'uva può resistere al gelo fino a -28 ° C, il che consente di crescere non solo nell'Ucraina relativamente calda, in Moldova e nelle regioni meridionali della Russia, ma anche nelle regioni più fresche, inclusa la regione di Mosca. Se copri Isabella per l'inverno, farà fronte alle gelate e fino a -35 ° С. I giovani germogli danneggiati dalle gelate di ritorno in primavera vengono sostituiti con nuovi dopo 14-21 giorni.
• La varietà poco impegnativa di concimazione e composizione specifica del suolo. Questo lo rende facile da curare, consentendo anche ai giardinieri inesperti di crescere con successo.
• Maggiore immunità. Isabella non è soggetta alle malattie di cui soffre la maggior parte delle varietà: marciume grigio, oidio, muffa, oidio. Poco è influenzato dalla fillossera. Anche se un albero affetto dalla malattia cresce nelle vicinanze, ciò non influirà in alcun modo sull'uva.
• Resistente ai terreni impregnati d'acqua senza marcire.
• Senza pretese e semplicità nella riproduzione. Le talee d'uva attecchiscono rapidamente e non richiedono cure particolari.
• Basso contenuto calorico, quindi può diversificare la dieta di chi è a dieta.

Le uve Isabella sono molto modeste nelle cure

Gli svantaggi di Isabella:

• L'uva reagisce in modo molto doloroso anche alla secchezza a breve termine. In futuro, ciò potrebbe comportare la perdita di una parte del raccolto. A causa della siccità, la vite getta via alcune foglie e arbusti, ei grappoli rimanenti, anche se maturano, diventano piccoli e acidi.
• Non dovrebbe esserci calce nel terreno del vigneto, quindi non è consigliabile utilizzare calce spenta per disossidare il terreno. Invece, puoi aggiungere farina di dolomite, gusci d'uovo finemente macinati o cenere di legno.
• Può essere influenzato dall'antracnosi, pertanto è necessario un trattamento preventivo autunnale e primaverile.
• Dopo 3 anni, nel vino vecchio appare un odore putrido dovuto alla presenza di alcuni oli essenziali negli acini.

Preparazione del sito e del terreno per piantare piantine

Il tempo per piantare piantine in piena terra dipende dalla regione in cui crescerà. Nelle regioni meridionali questa è la prima metà o l'inizio della seconda decade di settembre. È necessario calcolare il tempo di semina in modo tale che rimangano almeno 2-2,5 mesi prima che inizi il gelo, in modo che le piantine abbiano il tempo di acclimatarsi. Per le aree con un clima temperato, il periodo migliore per piantare è la primavera.

Poiché l'uva non è esigente riguardo alla composizione dei terreni, può dare frutti con successo sia su argilla che su terreno sabbioso. Ma Isabella ha un atteggiamento negativo nei confronti del suolo salino o alcalino, delle pianure. Le uve si sentiranno meglio su terreni leggermente acidi.

Quando prepari un luogo per piantare piantine, devi scegliere un sito senza recinzioni alte, cioè non dovresti piantarlo vicino a una recinzione solida. Le viti devono essere ventilate, ma non risentire di raffiche improvvise, ad esempio su dolci pendii o su basse altitudini.

Piantare l'uva per talea

È necessario disporre le viti in direzione ovest o sud, e anche staccare il vigneto dal frutteto (non meno di 6 m, soprattutto dai meli).

Piantare piantine

Una piantina di un anno sana e ben formata dovrebbe essere di 20 cm o leggermente più lunga e avere da 3 a 4 radici. La lunghezza delle radici dovrebbe essere preferibilmente di circa 15 cm Prima di piantare le piantine, vengono attentamente esaminate e le parti secche vengono tagliate e le estremità delle radici sane vengono leggermente accorciate. Questo viene fatto per un migliore assorbimento dei nutrienti dal terreno. La corteccia non deve presentare danni, tracce di muffa o marciume, colore marrone solido.

Dopo aver scelto un luogo, puoi iniziare a scavare una buca di semina profonda 80 cm e dello stesso diametro, poiché le radici dell'uva vanno a 5 m di profondità nel terreno.

Sul fondo della fossa viene posato uno strato di pietrisco, ciottoli o argilla espansa per creare un drenaggio fino a 7 cm di spessore, versare uno strato di terreno fertile con humus e cenere con uno spessore totale fino a 10 cm sopra.Al posto dell'humus e della cenere si possono aggiungere solfato di potassio (70 g) e perfosfato (150 g). Copri ancora una volta tutto questo con uno strato di terra di 5 cm, quindi concima di nuovo e ricopri con terra, creando solo 5 di questi strati. Innaffia bene la fossa con abbondante acqua fino a 100 litri.

Prima di piantare, uno strato di pietrisco o argilla espansa viene posato sul fondo della fossa per creare il drenaggio

Prima di piantare, le radici delle piantine vengono immerse in una poltiglia di letame e argilla (la consistenza della panna acida) e asciugate per 2 ore. Nel mezzo della fossa, è necessario installare un piccolo piolo 20 cm sopra la piantina e versare acqua fino a 25 litri nella fossa. Quando l'acqua viene assorbita, è necessario attaccare la piantina, ma bisogna fare attenzione a non riempire il punto in cui i germogli iniziano a ramificarsi. È meglio se è 4 cm più alto del terreno.

Se le piantine sono alte fino a 30 cm, devono essere piantate verticalmente e quelle più alte devono essere inclinate con un angolo di 45 °. Quindi è necessario accorciare le cime dei germogli di 5-6 gemme (questo è di circa 20 cm) e legare bene il germoglio al piolo. Infine versare di nuovo 4 o 5 secchi d'acqua.

Dopo aver assorbito completamente l'umidità attorno alla piantina, è necessario spargere il pacciame: paglia vecchia, fieno, segatura e coprire la piantina con qualcosa per 15-20 giorni, ad esempio con una bottiglia di plastica.

Le giovani piante devono essere annaffiate una volta alla settimana, preferibilmente la sera, 1,5-2 secchi per cespuglio.

Uva propagata usando talee o stratificazione.

Nonostante il fatto che la varietà sia stata allevata diversi anni fa, molti giardinieri continuano a coltivarla con piacere e vedono solo benefici e benefici in questo. Infatti, se adeguatamente curata, Isabella risponderà sempre con una ricca vendemmia di grappoli profumati.