Soddisfare:
L'uva è una pianta meridionale e amante del calore, diffusa nella parte meridionale del nostro paese. Una delle varietà popolari sono le dita delle donne. La varietà non è facile da coltivare, spesso malata, ma, nonostante queste carenze, è ancora molto rispettata dai giardinieri.
La spiegazione è semplice: le uve di questa varietà sono molto gustose, dolci e ad alto rendimento. La sua patria è il Mediterraneo. È stato da lì che le dita delle donne sono arrivate prima in Crimea e poi in altre regioni dell'Ucraina e della Russia. È interessante notare che il nome Ladies fingers è un nome popolare. Infatti, questo vitigno si chiama Husain White.
Uva da dita delle signore: descrizione della varietà e degli acini
Le dita delle donne appartengono alle varietà di uva da tavola. Cresce e sopporta meglio nelle regioni con un clima caldo, poiché impiega molto più tempo a maturare rispetto a molte altre varietà. Questa varietà appartiene alla maturazione tardiva, quindi non è consigliabile coltivarla anche nella Russia centrale. Altrimenti, in un anno freddo, semplicemente non avrà il tempo di maturare.
Dita delle signore dell'uva
I grappoli di questa varietà sono tutt'altro che grandi e non vale la pena inseguire i record, coltivando le dita delle signore. I pennelli pesano in media 500 grammi, ma alcuni singoli esemplari a volte superano questa cifra.
La caratteristica varietale delle dita delle signore è che le bacche sono oblunghe. In media, ogni bacca è lunga 3-4 centimetri e larga fino a 2 centimetri. È grazie alla forma oblunga che questa varietà ha preso il nome di Ladies fingers. In peso, anche le bacche non sono piccole: in media ogni bacca pesa da 6 a 10 grammi.
Le bacche hanno un bel colore, di colore giallo-verde. Nella calda estate, sulle bacche può apparire un rossore rosato. Tuttavia, ciò non influisce in alcun modo sul gusto della varietà. C'è anche una fioritura cerosa sulle bacche. La buccia delle bacche è sottile.
La varietà ha paura del gelo e muore a temperature inferiori a -25 gradi. Pertanto, in autunno dovrebbe essere coperto senza fallo. I vitigni di questa varietà sono potenti, lunghi e fitti. A volte la loro lunghezza può raggiungere i 5-6 metri. Ci sono molte foglie sui cespugli, sono di un verde brillante. I cespugli di questa varietà danno un gran numero di figliastri, che devono essere costantemente rimossi. Le dita delle donne non tollerano le gelate primaverili ricorrenti, molte gemme muoiono già a una temperatura di -2 gradi.
Cura dell'uva
Il momento migliore per avviare un nuovo vigneto è la primavera.
Piantare l'uva
Gli alberelli dovrebbero essere piantati quando la temperatura dell'aria durante il giorno supererà i 20 gradi Celsius e di notte non scenderà sotto + 8 + 10 gradi. Le trincee devono essere preparate prima di piantare. Sono scavati a una profondità di 70-80 centimetri e larghi fino a 1 metro. L'uva cresce meglio su terriccio sabbioso e su terreni leggeri. In nessun caso deve essere posato un appezzamento su terreni paludosi e salini.Vale anche la pena assicurarsi che non ci siano acque sotterranee superficiali nel sito, altrimenti le viti cresceranno male o potrebbero persino morire. Il luogo per il futuro vigneto dovrebbe essere soleggiato, ben ventilato. I pendii meridionali e le collinette sono i più adatti.
Se il terreno nell'area è pesante e povero, si consiglia di concimarlo. Per ogni metro quadrato di terreno, è necessario aggiungere 1-2 secchi di humus o compost. Dovrebbero essere applicati anche fertilizzanti minerali. Per 1 metro quadrato vengono applicati 50 grammi di urea o nitrato e la stessa quantità di fertilizzanti di potassio e fosforo. Tutto ciò fornirà nutrimento per le giovani piante nei primi 2-3 anni dopo la semina.
L'uva non ama molta acqua, tuttavia, nei primi anni dopo la semina, le giovani piantine necessitano di un'abbondante irrigazione. Le piante dovrebbero essere annaffiate frequentemente nei primi 2-3 anni - una volta alla settimana. Tasso di irrigazione: 2 secchi d'acqua per 1 cespuglio.
Dal quarto anno in poi le annaffiature in vigna sono ridotte. Nella stagione calda, sarà sufficiente annaffiarlo una volta ogni due settimane e quando fa freddo, anche una volta al mese. Inoltre, nel terzo o quarto anno, il vigneto ha già bisogno di essere nutrito. I fertilizzanti dovrebbero essere preferibilmente somministrati tre volte durante la stagione. La prima volta che le piante vengono nutrite una settimana prima della fioritura. In questo caso, l'urea può essere utilizzata come condimento superiore al ritmo di 1 cucchiaio per 10 litri di acqua. Se l'urea non è disponibile, può essere sostituita con nitrato di ammonio, questo fertilizzante necessita già di due cucchiai per 10 litri di acqua.
Top condimento dell'uva
La seconda volta che i cespugli d'uva vengono nutriti una settimana dopo la fioritura. In questo momento, c'è una formazione attiva di bacche. Questa volta vengono nutriti anche con urea o salnitro. La terza alimentazione viene effettuata ad agosto. In questo momento, la vigna inizia a prepararsi per l'inverno, per questo ha davvero bisogno di fertilizzanti al fosforo e potassio. Anche la pacciamatura è utile: il pacciame non solo manterrà l'umidità, ma impedirà anche la crescita delle erbacce.
Durante la stagione di crescita, le uve devono essere modellate e potate. Le viti sono legate a graticci, i figliastri sono obbligatori tagliati.
I vigneti iniziano la potatura, di regola, dopo il primo leggero congelamento. 2-3 nuove viti vengono lasciate su ogni braccio. I tiri dovrebbero essere forti e maturi. Anche le viti vengono potate, lasciando 7-9 gemme su ciascuna. Non dovresti affrettarti a riparare i cespugli d'uva, nella stagione calda i cespugli sotto il rifugio inizieranno a marcire. È meglio coprire le uve per l'inverno, quando di notte vengono stabilite piccole temperature sotto lo zero (-2-4 gradi) e durante il giorno il termometro non supererà i + 8 + 10 gradi. Ma con l'apertura dei cespugli in primavera, è meglio aspettare. Anche le gelate primaverili minori possono uccidere i boccioli. Pertanto, vale la pena iniziare ad aprire un vigneto solo quando la minaccia del gelo è completamente passata.
Pro e contro dei vitigni Ladies fingers
L'ovvio e principale vantaggio dell'uva da dito sono gli acini allungati grandi e belli. Sono deliziosi e contengono una grande quantità di zucchero e sostanze nutritive. Le uve sono ben trasportate, il che è conveniente per gli agricoltori che coltivano l'uva su scala industriale. Le bacche non contengono semi.
Un grappolo maturo d'uva della varietà Ladies Fingers
Le estati calde e umide possono causare ulteriori danni. In questa stagione, le bacche iniziano a marcire e sbriciolarsi. Di conseguenza, i coltivatori devono esaminare sistematicamente le uve Finger e rimuovere con urgenza le bacche problematiche. Altrimenti, possono infettare e bacche ancora sane.E lo svantaggio assoluto della varietà è che matura tardi. Di conseguenza, solo i viticoltori del sud possono coltivare questa varietà.
