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La viticoltura si sta sviluppando a un ritmo accelerato in molti paesi del mondo. L'uva viene coltivata per scopi alimentari e tecnici. Questa cultura è persino studiata da una scienza separata. Era coltivato in tempi antichi, e fino ad ora non ha perso la sua importanza.
Informazioni sulla cultura
L'uva è una delle colture più antiche. Le sue proprietà benefiche sono state utilizzate 7 mila anni fa. La viticoltura è uno dei più grandi settori dell'agricoltura.
Le bacche contengono molti tipi di sostanze nutritive che vengono conservate una volta essiccate. Ricevono bevande a base di uva alcoliche e analcoliche.
Già nel secondo anno dopo aver piantato la vite, puoi ottenere un raccolto impressionante e nel terzo anno - uno completo. L'uva non ha pretese per le condizioni del suolo, può essere coltivata su terreni con fertilità insufficiente. Le piante tollerano la siccità. L'arbusto può essere coltivato sia nelle regioni settentrionali che in quelle meridionali.
Uva alfa
Per le sue caratteristiche le uve sono molto apprezzate e distribuite in tutto il mondo. Sono state sviluppate molte varietà che interessano i giardinieri. Uno di questi è l'uva Vitis Alfa. L'ibrido è stato sviluppato da allevatori americani incrociando Labrusca e Riparia. La patria dell'ibrido è lo stato americano del Minnesota. Nello spazio post-sovietico, è stato testato per più di una dozzina di anni.
Descrizione del vitigno Alf
Le uve Alpha sono del tipo a maturazione media. Non deve essere confuso con l'ibrido Alpha Rose. La pianta forma un grande cespuglio e la vite è in grado di ispessirsi a causa della comparsa di figliastri. Ci sono grandi foglie sulla liana, la loro dimensione è di circa 25 cm di lunghezza e 20 cm di larghezza. La foglia è solida, trilobata, ci sono denti lungo i bordi. La liana stessa può crescere fino a 8-10 metri.
L'esterno delle foglie è liscio, l'interno è più leggero dell'esterno. La tacca picciolata ha un fondo appuntito e arrotondato. Nell'infiorescenza ci sono 2-3 fiori. Le piante sono bisessuali, fioriscono a metà giugno. I grappoli raggiungono un peso di 150 g, a volte più grandi. Le bacche sono rotonde, nere e blu con un rivestimento ceroso. Ciascuno pesa circa 2-3 g Il sapore della varietà è nella media, in quanto appartiene a quello tecnico - i viticoltori lo coltivano per la produzione del vino. Le bacche sono acide, vengono consumate fresche e lavorate.
La varietà Alpha è abbastanza resistente al gelo, resiste fino a -30 gradi, quindi non necessita di rifugi invernali. Le malattie fungine non sono colpite, ma la clorosi è malata. Ciò è dovuto alla mancanza di sostanze nutritive e alla mancanza di irrigazione.
Un'altra caratteristica varietale è che le piante agiscono come buoni impollinatori per altri vitigni.
Le bacche maturano entro 110-145 giorni alla fine di settembre. Fino a 14 kg di raccolto vengono raccolti dalla boscaglia.
Tecnologia e cura in crescita
Poiché la varietà è resistente al gelo, la semina è possibile in primavera e in autunno. Il sito di impianto del vigneto deve essere ben illuminato e protetto dai forti venti. Le piante vengono coltivate per talea, crescono bene anche con le marze.
Prima di piantare, il terreno deve essere ben fertilizzato, viene aggiunta sabbia per scioltezza. Prima di piantare, le piantine possono essere messe a bagno per un migliore sviluppo delle radici.I cespugli dovrebbero essere distanti 1,5 m di fila e 2 m tra le file. Viene scavata una fossa profonda 80 cm, vengono versati drenaggi e fertilizzanti e viene installato un supporto per la vite.
Durante la crescita e lo sviluppo delle piantine compaiono molti germogli. I due più forti vengono scelti, gli altri vengono spezzati.
È meglio lasciare quei germogli che sono vicini al suolo. Nel primo anno, non ci sarà un grande raccolto, poiché le talee devono mettere radici e subire un indurimento.
In crescita
La cura delle piante consiste in potatura, diradamento, pizzicamento, alimentazione e irrigazione. Il taglio viene eseguito per 8-10 occhi. I germogli inferiori dovrebbero essere lasciati, poiché la maggior parte delle bacche si trova nel livello inferiore. Germogli sottosviluppati, le foglie inferiori devono essere rimosse. Il diradamento viene eseguito per tutta l'estate. La rimozione dei figliastri viene eseguita 3 volte in estate. Questo viene fatto per il normale sviluppo delle riprese principali.
L'irrigazione è molto importante per questa varietà. Se la primavera e l'inverno si sono rivelati avari di precipitazioni, dovrebbero essere annaffiati immediatamente dopo aver rimosso il materiale di copertura. Il periodo critico del consumo di acqua cade tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, momento in cui è necessario effettuare abbondanti annaffiature. Si consiglia di combinarlo con il condimento superiore. In media, 2-4 secchi vengono versati su ogni cespuglio. L'irrigazione viene effettuata al mattino, fino a quando il terreno non si è riscaldato.
Per l'alimentazione, gli escrementi di uccelli, la materia organica delle erbe, la cenere sono i più adatti.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Come ogni varietà, le uve Alpha hanno i loro lati positivi e negativi. I giardinieri notano i seguenti vantaggi della varietà:
- senza pretese per le condizioni ambientali,
- assenza di lesioni da malattie fungine,
- minimo di trattamenti chimici,
- ottenendo ottimi vini delle più alte categorie.
Molti sono soddisfatti che le bacche tengano bene sulla vite e non si sbriciolino. L'arbusto svolge anche un ruolo decorativo: è un ornamento sulla trama personale. Le piante non hanno bisogno di riparo per l'inverno. Nella regione di Mosca, svernano bene senza equipaggiamento protettivo.
Raccolto
Ci sono pochi svantaggi, ma lo sono. La varietà ha piccoli grappoli. L'arbusto è alto, quindi se non poti in tempo, le bacche diventeranno più piccole. Le piante sono in grado di ispessirsi fortemente.
L'ibrido considerato di uva Alpha (Vinograd Alpha) può essere visto spesso nel giardino dei giardinieri. Per coloro che stanno appena iniziando a coltivare l'uva, questo ibrido è l'ideale. È senza pretese, non richiede cure particolari, non richiede la creazione di rifugi per l'inverno. È auspicabile utilizzare il raccolto ottenuto in futuro per produrre vino delizioso. Inoltre, l'arbusto porterà un piacere estetico con il suo aspetto e decorerà qualsiasi sito.
