Oggi il numero dei vitigni ha già superato i 20mila Gli allevatori lavorano costantemente alla creazione di nuove varietà di colture che abbiano diversi indicatori di resa, resistenza alle basse temperature e danni a malattie e parassiti. Uno di questi capolavori di selezione è Agat Donskoy (Agat Dona).
Uva Don Agate: descrizione e caratteristiche
Questo vitigno è stato sviluppato alla fine del XX secolo nella regione di Mosca. Gli allevatori della N.I. Potapenko Ya. I. La varietà è stata selezionata in base all'uso di varietà di colture come Severnaya Zorya e Russian Early. Questa varietà viene coltivata attivamente in particolare in Bielorussia e nella regione di Rostov.
L'uva Don Agate appartiene a ibridi a maturazione precoce. È in grado di produrre rese piuttosto elevate con costi e manutenzione minimi. Le sue bacche non contengono molto zucchero, il che consente anche alle persone con diabete di mangiarlo.
La popolarità dell'uva Agate Don è anche dovuta alla sua elevata immunità alle malattie fungine (muffe o funghi).
Le piante formano voluminosi pennelli sciolti, il peso di ciascuno di essi varia da 400 a 600 grammi. Ogni bacca pesa 3, 5 - 4, 0 grammi. I frutti sono intensamente blu. La loro polpa succosa ha una piacevole acidità, che è il loro punto forte. I frutti sono ricoperti da una buccia densa, che contribuisce ad un'ottima trasportabilità.
L'altezza dei cespugli spargitori può raggiungere 1,8 m.
Le foglie dure sono di colore smeraldo.
Le bacche vengono utilizzate sia fresche che per fare succhi o composte. Molti giardinieri preparano un delizioso vino moscato dalle bacche.
Agata d'uva Donskoy
Caratteristiche di semina e cura
I primi anni dopo aver piantato piantine in piena terra, non danno frutti. In questo momento, i cespugli crescono attivamente, formando giovani germogli. Quando le uve Donskoy iniziano a dare i loro frutti, il vigneto richiede un'attenta e costante cura. Ciò aumenta la probabilità di un ricco raccolto di bacche succose e gustose.
Ogni germoglio porta da 2 a 4 grappoli di frutti.
Nonostante il fatto che i giovani germogli crescano piuttosto lentamente sul cespuglio, devono essere potati ogni anno.
La potatura formativa viene eseguita dopo che il raccolto è stato completamente raccolto e le foglie sono cadute. In questo caso, non devono essere lasciati più di 8 gemme su ciascuno degli steli. Altrimenti, con l'inizio della nuova stagione, ogni anno si formeranno sempre meno corone su tali steli.
Durante la potatura, si consiglia inoltre ai coltivatori di eliminare i germogli in eccesso. La loro lunghezza dopo il taglio non deve essere superiore a 5 - 7 cm. Sul cespuglio devono essere lasciati solo gli steli più forti e sani. I bordi delle fette dovrebbero essere dritti. Altrimenti, guariranno per molto tempo.
Non dobbiamo dimenticare che man mano che gli steli crescono, devono essere legati. Il miglior metodo di legatura è il traliccio. La qualità e la quantità della vendemmia dipendono totalmente da quanto correttamente viene eseguito il vincolo dell'uva.
La legatura può essere eseguita nei seguenti modi:
- Utilizzando un traliccio verticale. La parte inferiore del filo è fissata ad un'altezza di 60 cm da terra.Per il fissaggio del filo, le basi vengono utilizzate sotto forma di pilastri in legno o ferro con un diametro non superiore a 25 mm. L'utilizzo di questa opzione di giarrettiera garantisce che tutti gli steli siano accessibili e di facile manutenzione. Ma tali progetti non consentono di legare cespugli molto grandi.
- Utilizzando un traliccio a due lati. Due tralicci sono attaccati a ciascun cespuglio. La distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 70 cm Utilizzando questo metodo si fornisce l'accesso al sistema radicale dell'uva, la sua buona ventilazione e illuminazione.
Durante la legatura, i gambi non devono essere formati in posizione verticale. Questo dovrebbe essere fatto sotto forma di un fan.
Esistono diversi modi semplici per propagare l'uva:
- La vite è cosparsa di terra. In questo caso, puoi utilizzare ugualmente con successo sia la vite già irrigidita che quella ancora verde. Nel secondo caso, l'atterraggio viene effettuato in piena estate. Se vengono utilizzate viti legnose, possono essere piantate nel terreno all'inizio della primavera. Quando ti addormenti sulla superficie del terreno, devi lasciare la parte superiore della vite. Pertanto, il giardiniere ha l'opportunità di ottenere contemporaneamente diversi giovani germogli da una piantina. Con l'inizio dell'autunno, le giovani piantine vengono separate l'una dall'altra e piantate separatamente.
- Fissaggio di contenitori con terra alla base dei germogli situati sulla superficie del terreno. Questo metodo è considerato il più originale. Per la sua implementazione in piena estate, alla base dello stelo sono attaccati pacchetti con terreno fertile. Diversi fori sono realizzati in ogni borsa. Grazie a questo, le uve sono in grado di formare un nuovo apparato radicale.
- Talee. È necessario raccogliere le talee all'inizio dell'autunno. Un seminterrato o una cantina freschi è l'ideale per conservare le talee. Sono conservati in scatole di sabbia bagnata. Le talee vengono germinate con l'inizio della primavera. Per fare questo, vengono posti in acqua con un substrato nutritivo. Dopo la comparsa del sistema radicale, le talee possono essere piantate nel terreno.
La prima annaffiatura dell'uva è consigliata ancor prima che le piantine vengano messe in buca. In esso vengono versati da 1 a 2 secchi di acqua stabilizzata. Dopo aver seppellito e compattato la terra, le piantine vengono nuovamente annaffiate con 1 secchio d'acqua.
Irrigazione
In estate, l'uva viene annaffiata mentre il terreno si asciuga. Per fare questo, sotto la radice vengono versati fino a 5 secchi d'acqua.
Per dare alle uve la forza aggiuntiva necessaria per la formazione e la maturazione degli acini, all'acqua di irrigazione vengono aggiunti fertilizzanti come Viva o Kemira. Puoi anche aggiungere sterco di vacca all'acqua.
L'irrigazione è particolarmente importante nella fase di formazione dei germogli dell'uva, così come durante la fioritura e la crescita dei frutti. Si consiglia di ridurre il numero di annaffiature prima e durante la fioritura. Altrimenti, c'è il rischio che la maggior parte dei fiori si sgretoli semplicemente. Si consiglia inoltre di ridurre la quantità di irrigazione prima della raccolta. Altrimenti, c'è il rischio che le bacche si spezzino.
Con l'arrivo della primavera si consiglia di iniziare a preparare il vigneto. In questa fase, è necessario eseguire il seguente lavoro:
- ispezionare tutti i rami. Quei luoghi dove ci sono lesioni o ferite, il congelamento deve essere rimosso;
- poiché in primavera è possibile che ritornino le gelate primaverili, non è consigliabile rimuovere il riparo dall'apparato radicale;
- ogni germoglio deve essere tagliato in più gemme. Le piantine di due anni devono essere tagliate in 4 - 5 gemme;
- il terreno attorno al tronco principale va innaffiato con una soluzione di solfato di rame (3%), poltiglia bordolese o Radomil. Dopo tale irrigazione, il terreno deve essere pacciamato.
Quanto sia tempestiva e corretta la preparazione del vigneto per l'inverno, dipende in gran parte dal tipo di vendemmia che si può ottenere in estate.
Le attività preparatorie sono le seguenti:
- effettuare l'irrigazione di carico dell'acqua;
- condimento superiore utilizzando fertilizzanti di potassio o fosforo;
- dopo che l'uva ha perso le foglie, è necessario potare la vite, che è verde;
- elaborare la parte a terra dei cespugli con solfato di rame (3%);
- slega la vite dai graticci e legala liberamente in piccoli grappoli;
- preparare trincee nel terreno dove la vite si adatterà per l'inverno.
Uno dei vantaggi di questa varietà è la sua elevata immunità alle malattie fungine e infettive. A causa di ciò, il trattamento della vite con fungicidi può essere effettuato non più di 2 volte durante la stagione.
A proposito di parassiti, le vespe sono le più pericolose per l'uva. Per evitare che le vespe attacchino il vigneto, si consiglia di evitare di piantare piante mellifere nelle vicinanze. Un buon risultato può essere ottenuto anche utilizzando trappole per vespe velenose.
L'uva Donskoy Agat può essere coltivata in quasi tutto il paese. Ha molti vantaggi, non richiede complicate cure di sé, le sue bacche hanno un piacevole sapore di noce moscata e non contengono molto zucchero.
