Soddisfare:
La Cina è considerata il luogo di nascita della pesca, sebbene abbia preso il nome dalla Persia, fu da lì che fu portata nei paesi dell'Europa meridionale. Il frutto è arrivato in Persia dalla Cina, dove cresce ancora allo stato selvatico nelle regioni centrali e settentrionali. Dal 19 ° secolo è iniziato un lavoro selettivo attivo (impollinazione incrociata, innesto), grazie al quale sono apparse varietà che hanno permesso di crescere nelle regioni più fredde (Kiev, Kaluga, Voronezh). Le principali piantagioni di pesche sono registrate nelle regioni subtropicali, nelle regioni calde dell'Europa, nei paesi asiatici e nel Caucaso.
Informazione Generale
Famiglia Rosa, sottogenere Mandorla.
Tutti gli alberi di pesco sono divisi in 4 categorie (per forma):
- una vera pesca con frutti pubescenti;
- pesca o nettarina vuota;
- La pesca di Potanin;
- fico, pesca di Fergana, forma schiacciata.
È difficile nominare in modo univoco il momento in cui le pesche maturano: questo processo dipende, prima di tutto, dalle caratteristiche di ciascuna varietà, dalle condizioni climatiche della regione di coltivazione e dalla cura dell'albero stesso. La stagionalità delle pesche è lunga - 4 mesi. Le varietà a maturazione precoce danno frutti da giugno ad agosto, le varietà a maturazione media - agosto-settembre, fine - settembre-ottobre.
pesca
Le migliori varietà a maturazione precoce: White Swan, Kiev Early, Grisborough, Redhaven, Morettini.
Le migliori varietà di mezza stagione: Donskoy, Saturn, Sibiryak, Cardinal, Kremlin, Golden Moscow, Collins.
Varietà tardive migliori: Veteran, Fury, Frost.
Le varietà autoimpollinate sono popolari: Vulcano, Inka, Harnas, Golden Jubilee.
Descrizione dell'impianto:
- arbusto o forma legnosa di perenne;
- altezza - da 3 a 9 metri;
- corona ampia e diffusa, a causa di rami scheletrici con un ampio angolo di deviazione dal tronco principale;
- apparato radicale leggermente sepolto (0,6-0,7 m);
- i fiori sono rosa, le foglie sono lanceolate con bordi frastagliati;
- i frutti sono sferici, 80-200 g, con un solco su un lato, di diversi colori (rosa, giallo con venature rosse, giallo-rosso, rosso-carminio), la polpa è bianca, gialla e giallo-arancio;
- l'osso è rugoso, con fossette punteggiate.
La maturità di una pesca è determinata dal colore della buccia - i frutti maturi cambiano il colore verde della buccia in giallo, seguito dalla comparsa di guance rosse, ci sono varietà eccezionali che, essendo rosse già da molto tempo, non hanno tempo di maturare.
Tempo di maturazione delle pesche
La Cina occupa una posizione di leadership nella coltivazione delle pesche, coltivando più di 500 varietà. Maturazione in luglio-agosto.
La stagione di maturazione delle pesche in Russia inizia dal secondo mese di estate, a seconda delle condizioni climatiche della regione di coltivazione e della varietà della pianta stessa. Le principali regioni per la coltivazione di pesche in Russia sono la Crimea e il Caucaso settentrionale.
La maturità di una pesca è determinata dal colore della buccia
La pesca è una delle principali colture di drupacee nei giardini della Crimea. Gli amanti di questo frutto incredibilmente dolce e tenero sono preoccupati per quando maturano le pesche in Crimea? La maturazione di massa inizia all'inizio di luglio, le varietà precoci maturano: Greensboro, Favorite Moretini, Fluffy Early, Redhavin, Frant e Juicy, le varietà eccezionali maturano a giugno - si differenziano per i frutti più piccoli. Le varietà successive di pesche maturano in Crimea alla fine di luglio o all'inizio di agosto: Soviet, Laureate, Golden Jubilee, Zlatogor. Le varietà da tavola appartengono alle pesche dell'agosto di Crimea: Krasnoshekiy, Veteran, Lola, Krasnaya Maiden e Kremlin.Alla fine di agosto, all'inizio di settembre, le pesche medio-tardive maturano in Crimea: Golden Moscow e Tourist.
Le pesche Krasnodar hanno acquisito una particolare popolarità - tenere, succose, dolci, soprattutto - sode, che è un indicatore importante nel trasporto e nella vendita. Quindi, quando maturano le pesche nel territorio di Krasnodar? A causa dell'ampia varietà di varietà piantate, i frutti maturi si ottengono da luglio alla seconda decade di settembre. A seconda della varietà, maturano in modi diversi, su un albero tutti i frutti non possono maturare contemporaneamente, il che rende possibile la raccolta a lungo. Particolare preferenza è data alle varietà resistenti all'inverno (Veteran, Pink Princess, Velvet Season e Memory of Simirenko). Anche le pesche noci vengono raccolte da luglio a settembre.
Nettarina (aspetto della varietà)
In Abkhazia, un paese con un clima mite e una natura ricca, anche la stagione delle pesche inizia a luglio e dura fino a metà settembre. Le principali aree di concentrazione della coltura della pesca sono le regioni di Gali, Sukhum e Gudauta, dove cresce sotto forma di piantagioni continue.
Il soleggiato Uzbekistan, a causa delle sue caratteristiche climatiche, riceve i doni dei peschi un po 'prima. Si possono gustare le primizie già a giugno, quando maturano le pesche precoci mature. In agosto inizia il boom stagionale della maturazione di massa della maggior parte delle varietà di pesche e nettarine.
Quando maturano le famose pesche dell'Armenia, sature di dolcezza speciale, succosità, coltivate sotto il sole splendente, in regioni montuose pulite? A seconda della varietà, la maturazione inizia nella seconda decade di luglio e si protrae fino alla fine di ottobre. Le pesche armene si distinguono per l'alta qualità dei frutti, le dimensioni e l'aroma.
La Turchia è un paradiso per gli amanti del cibo vegetale. Usano frutta, verdura e bacche tutto l'anno; le pesche, tra l'altro, sono molto richieste. Vi vengono coltivate più di 100 varietà di pesche. Le nettarine iniziano a maturare nel primo mese d'estate; le pesche vere appaiono più vicino a luglio.
Crescendo in diverse regioni
La pesca è una cultura termofila. Questo è forse il criterio più importante per coltivarlo. È praticamente indifferente alla composizione del terreno, l'eccezione è il terreno con un alto contenuto di calcare - non lo tollera. L'irrigazione dovrebbe essere moderata.
Caratteristiche di atterraggio
Nelle regioni meridionali della Russia, si consiglia di piantare giovani piantine di pesche a settembre o ottobre, poiché le condizioni meteorologiche favoriscono l'adattamento a un nuovo luogo di residenza prima dell'inizio del freddo, consentono alla pesca di far crescere giovani radici e prepararsi per una vita intensiva con l'arrivo della primavera. Le piantine piantate in primavera soffrono del sole cocente e nella maggior parte dei casi sono ruvide e secche.
Piantare una piantina di pesche
Nelle regioni della fascia centrale e settentrionale, puoi piantare un raccolto in primavera e in autunno, concentrandoti sul tempo.
Crescere in zone diverse da quelle meridionali richiede la preparazione dei peschi per l'inverno, altrimenti la pianta morirà:
- scavare il terreno di un giardino di pesche in autunno;
- applicazione di fertilizzanti minerali e azotati;
- irrigazione del suolo con carico d'acqua (inumidimento fino a 0,7 metri, prima dell'inizio del gelo);
- Rifinitura;
- imbiancatura di boli e basi di rami scheletrici;
- le radici sono isolate con una certa quantità di letame, il tronco è avvolto con paglia, canne;
- il rifugio stesso (a seconda della regione, può essere temporaneo, permanente).
La pesca fiorisce in modo incredibilmente bello: delicati boccioli rosa coprono quasi l'intero albero, mentre emanano un aroma indescrivibilmente gustoso. Quando la pesca è già matura, questo aroma diventa meno pronunciato, ma intenso. I frutti stessi, maturando, si vestono di un colore incredibilmente delicato. Il frutto è utile, ha proprietà medicinali, è usato in cosmetologia, la cosa più importante è che sia irrealisticamente gustoso.Grazie alle tante specie e varietà diverse, è possibile banchettare con le pesche quasi tutta l'estate.
