Soddisfare:
Un parente stretto del cavolfiore, tuttavia, i broccoli sono considerati un ortaggio più utile nella sua composizione. Come altre varietà di cavolo, può essere consumato crudo, bollito, in umido, usato come contorno o aggiunto a prodotti da forno salati. A differenza di altre varietà, i broccoli possono essere congelati e in scatola. Questo prodotto combatte efficacemente le ulcere, assicura livelli di zucchero ottimali, promuove l'emopoiesi, protegge la vista, le cellule nervose e rafforza il sistema immunitario. Pertanto, non sorprende che così tanti agricoltori siano interessati al cavolo broccolo, coltivandolo in campagna e in serra.
Che aspetto hanno le piantine di broccoli?
Esternamente, le piantine di broccoli in una certa misura assomigliano alle piantine di barbabietola. Le foglie della pianta sono di colore verde brillante, oblunghe, ma rotonde e larghe all'estremità. Bordi seghettati. 5-8 foglie crescono su un cespuglio. Il gambo è marrone o viola chiaro.
Nelle prime fasi di sviluppo, le piantine di broccoli sono molto simili alle piantine bianche: un gambo verde chiaro e foglie tonde verdi che si assottigliano verso la base.
Piantine di cavolo broccolo
Buoni vicini per i broccoli
I broccoli non possono riprodursi bene con tutte le verdure. Puoi piantare in fila con esso: insalata (vari tipi), cipolle, barbabietole, spinaci, patate, aneto, sedano, bietola.
Quando pensi a come piantare i broccoli, non dimenticare che non puoi piantarli con fagioli e fragole.
Caratteristiche di atterraggio
In campo aperto
Gli amanti dei broccoli sono spesso interessati a come coltivare questo prodotto in giardino. Per cominciare, dovrebbe essere indicato che la pianta può essere trapiantata all'età di 40-50 giorni. Fino a questo punto, su ogni cespuglio di cavolo dovrebbero essersi già sviluppate diverse foglie. Se la semina del seme è avvenuta nella seconda metà di marzo, la pianta può cadere a cielo aperto nella prima o nella seconda settimana di maggio.
Il meglio per questa varietà di cavolo è una dacia con terreno neutro o leggermente alcalino. Il pH ottimale è 6,5-7,5.
Vale la pena iniziare la preparazione del giardino in autunno: scavalo e livellalo bene. In primavera (2-3 settimane prima della data di impianto pianificata), l'humus o il compost vengono introdotti nel terreno. La concentrazione ottimale di tali fertilizzanti organici è di 3 kg per metro quadrato.
Quando si pensa a come piantare i broccoli, è meglio scegliere le ore del mattino per questo processo in una giornata nuvolosa. Le buche stesse, consiglia più di un tecnico agricolo, è meglio scavare 1-2 giorni prima. Immediatamente prima della semina, la buca viene annaffiata con acqua (circa 0,5 l). Oltre all'acqua, puoi aggiungere nitroammofoski (6-7 g) lì. Le piantine possono essere collocate nella buca, con una zolla di terra o con le radici nude. Dopo aver leggermente compattato il terreno attorno alla pianta, si annaffia nuovamente (300 grammi di acqua per cespuglio).
Rimane una domanda importante per tutti i residenti estivi: a quale distanza piantare i broccoli.L'opzione migliore sarebbe una distanza di 30-35 cm tra le singole piante e altri 50-55 cm tra le file.
Se nella regione possono ancora verificarsi gelate, è meglio proteggere le piante ancora molto deboli: coprirle con barattoli di vetro o mezza bottiglia di plastica.
In campo aperto
Nella serra
Una serra è una buona opzione per coltivare bellissime piantine di broccoli, qui è possibile anche la coltivazione per seme.
Giardinieri esperti suggeriscono di scegliere varietà di broccoli per la coltivazione in serra come: Lazarus, f 1-Fiesta, Vitamin, Caesar, Continental, Tonus, F1-Monterey, Calabrese, Gnome e alcuni altri.
La corretta semina dei semi dovrebbe avvenire nella seconda metà di maggio - inizio giugno. Le piantine vengono piantate 1 mese (se le varietà sono tardive) o 1,5 mesi (se vengono utilizzate varietà a maturazione precoce) prima della data di trapianto in piena terra.
Il terreno nella serra alla vigilia della semina della pianta deve essere ben allentato e inumidito. La profondità di semina dei semi nei letti è di circa 5 mm. Per piantare piantine, sarà sufficiente alla stessa profondità in cui sono state coltivate prima del trapianto.
La distanza ottimale per le piantine è di 5 cm, per le piantine - 10 cm In condizioni di serra, la cura prevede l'irrigazione periodica dei letti da un flacone spray e il mantenimento della temperatura ottimale per le piante - + 10-15 ℃.
Piantine di broccoli in serra
A casa
Quando si pensa a come coltivare i broccoli a casa, i proprietari dovrebbero sapere che non è così facile da fare. Una condizione importante è la corretta preparazione preliminare dei semi. Questo può essere fatto come segue:
- Riempi un contenitore di vetro con acqua tiepida (con una temperatura di circa 50-55 ℃) e abbassa i semi per 20-25 minuti, che in seguito dovranno essere seminati.
- Le piantine vengono tolte e poi risciacquate con acqua fredda. Ciò è necessario per fornire una buona immunità alla futura pianta.
- Disinfezione adeguata. Anche una normale soluzione di permanganato di potassio è adatta a questo.
- Mettere a bagno i semi in un infuso di cenere di legno (1 cucchiaio per 1 litro d'acqua). Questo è necessario per accelerare il processo di germinazione e ottenere un buon raccolto.
Prima di piantare i broccoli, devi anche preparare adeguatamente il terreno stesso. Per ottenere il terreno di maggior successo per la pianta, si consiglia di mescolare in proporzioni uguali: terreno del giardino, torba, humus e sabbia pulita. La disinfezione aiuterà ad evitare lo sviluppo di molte malattie delle piante del raccolto futuro, incluso il gambo nero. Sarà possibile neutralizzare i batteri con una soluzione calda di permanganato di potassio o riscaldare (fino a circa 150-200 ℃) il terreno nel forno.
La semina domestica dei broccoli prevede le seguenti fasi di lavoro:
- Prepara contenitori separati per ogni futura pianta: vasi o contenitori di plastica. Riempili con terra preparata.
- I semi vengono piantati a una profondità di 1,5-2 cm.
- Affinché le piantine possano iniziare con successo, dovrebbero essere annaffiate con acqua a temperatura ambiente.
- Dall'alto, il contenitore viene coperto con pellicola trasparente per garantire l'effetto serra.
Una caratteristica importante di questo metodo di propagazione dei broccoli sono le condizioni di conservazione delle piantine. È meglio posizionare i contenitori con le piantine in un luogo caldo (+ 19-21 ℃), ma buio.
Se tutto è stato fatto correttamente, puoi vedere come crescono i broccoli entro 7-12 giorni dal momento della semina. Dopo la comparsa dei primi scatti, è meglio ridurre la temperatura nella stanza a + 10 ℃ e dopo una settimana - a + 7 ℃.
Cura delle piante
I broccoli non hanno bisogno di essere curati in modo speciale.Proprio come altre varietà di cavolo, la pianta ha bisogno di: diserbo, allevamento, allentamento e versamento, condimento superiore.
Il diserbo dovrebbe essere eseguito il più attentamente possibile in modo da non danneggiare il sistema radicale della pianta. Se ci sono poche erbacce e non crescono molto vicino al cavolo, è meglio non toccare questi broccoli nelle prime fasi dello sviluppo dei broccoli.
La prima raccolta viene eseguita circa una settimana dopo aver piantato le piantine, la seconda - 7-10 giorni dopo la prima. Questa importante misura agronomica è estremamente necessaria per mantenere l'umidità nel terreno, proteggendo le radici dal surriscaldamento.
L'allentamento aiuterà le radici a germogliare più velocemente e la pianta stessa riceverà una quantità sufficiente di umidità e ossigeno. È necessario eseguire tale compito più volte durante la stagione, per la prima volta - una settimana dopo lo sbarco.
I broccoli non richiedono molta acqua. Di norma, è necessario aggiungerlo una volta ogni 6-7 giorni. Se la temperatura dell'aria supera i 24-26 gradi Celsius, puoi farlo più spesso. Se la pianta ha poca "bevanda", il suo tono diventa notevolmente più debole: le foglie diventano flaccide.
Il condimento superiore fornirà ai proprietari un raccolto particolarmente ricco. Per la prima volta, tale procedura viene eseguita 12-14 giorni dopo aver piantato i broccoli. L'opzione migliore come condimento superiore saranno i fertilizzanti organici: escrementi di uccelli (diluiti con acqua in un rapporto di 1:20) o verbasco (250 g per 10 litri di acqua). Puoi anche aggiungere un cucchiaino di qualsiasi fertilizzante azotato. Viene utilizzato circa 1 litro di fertilizzante per metro quadrato.
La seconda poppata dovrebbe avvenire 20-22 giorni dopo la prima. Questa volta è meglio aggiungere perfosfato (30-35 g per 10 l di acqua), solfato di potassio (9-11 g per secchio). Si utilizzano 1,5 litri di liquido nutritivo per metro quadrato.
Fertilizzante perfosfato
Macchine agricole per regione
Nella periferia di Mosca
Come chiarito dai suggerimenti di agricoltori esperti sui forum tematici, la coltivazione dei broccoli nella regione di Mosca dovrebbe avvenire non prima di maggio. A questo punto, la pianta può essere seminata in una serra oa casa.
Date le dure condizioni nella regione, il letto della pianta dovrebbe essere preparato in modo ottimale in autunno. Il sito deve essere scavato e la terra stessa dovrebbe essere satura di fertilizzanti fosfatici e di potassio. Rivelando i loro segreti su come coltivare i broccoli, alcuni esperti suggeriscono di aggiungere gusci d'uovo in polvere al terreno.
Gli esperti suggeriscono di aggiungere gusci d'uovo in polvere a terra
Nella regione di Leningrado
I giardinieri non danno consigli speciali su come piantare i broccoli nella regione di Leningrado. Poiché la zona è dominata da un clima marittimo mite, non è necessario proteggere i broccoli in modo particolare. Viene piantato qui ad aprile. In questo caso, è consentito seminare i semi direttamente in piena terra. Nel caso in cui l'estate sia particolarmente calda, la pianta necessita di essere annaffiata più spesso. Non è necessario coprire i broccoli con un foglio per protezione e rapida germinazione nella regione di Leningrado.
Negli Urali
Anche nel capriccioso clima degli Urali e possibili sbalzi di temperatura improvvisi, le piantine di broccoli germinano bene. Si sconsiglia ai residenti estivi di seminare subito i semi all'aria aperta. Tuttavia, negli Urali, devi prima rafforzare il sistema di radici dei cavoli. Puoi piantare una pianta in questa parte del paese all'età di 5-6 settimane, quando almeno 4-6 foglie compaiono sulle piantine. Puoi aspettarti che i broccoli maturino negli Urali 2-3 settimane dopo rispetto alla regione di Mosca.
Piantare piantine di cavoli negli Urali
In Bashkiria
Poiché il clima della Bashkiria è moderatamente continentale, ma con inverni freddi ed estati moderatamente calde, gli agricoltori consigliano di piantare broccoli nel terreno all'inizio di giugno. Dai primi giorni di maggio può essere seminato e coltivato in serra.
FAQ
Come coltivare la varietà Fortuna
Il cavolo cappuccio Fortuna può essere coltivato sia in modalità senza semi (semina) che tramite piantine.Questa è una varietà di mezza stagione che può essere gustata entro 80-85 giorni dalla semina.
Puoi seminare i semi in piena terra dopo che il terreno è completamente riscaldato e il pericolo di gelo è passato. Il periodo ottimale è la fine di maggio. Tuttavia, anche allora, gli agricoltori si offrono di coprire le piantine con spunbon o pellicola.
Come capire la differenza tra broccoli e cavolfiore
Prima di tutto, va detto che entrambi i rappresentanti del cavolo sono piante annuali, ma differiscono in modo significativo nell'aspetto. Quindi, il primo ha un colore delle foglie verde chiaro o verde scuro. Il cespuglio della pianta stessa è piuttosto alto - fino a 90 cm La varietà di colore ha particelle gialle e cresce fino a un massimo di 70 cm A differenza dei broccoli, le infiorescenze colorate non sono così dense e in età adulta la sua testa, in contrasto con la prima varietà, apparirà rotonda palla.
Rispetto al cavolfiore, i broccoli non richiedono molta manutenzione e mettono radici molto più velocemente. Non è affatto necessario piantarlo in piena terra, la pianta si sviluppa bene in condizioni di serra, non richiede una grande quantità di luce solare. Ma la varietà colorata è più capricciosa a questo proposito: non crescerà in caso di terreno inadatto. Inoltre, questa specie richiede più calore - da + 15-18 ℃, non tollera bene il gelo e la siccità.
In sintesi, i broccoli non sono più difficili da coltivare rispetto ad altre varietà di cavolo. Dopo aver provato un po ', il residente estivo potrà riempire la sua casa di un prodotto di qualità e vitaminico in grado di risolvere molti problemi di salute.
