Diversi secoli fa, le oche allevate in Russia erano popolari in tutta Europa. Il pollame vivo è stato acquistato per molti paesi in Russia. Le oche non furono portate in questi paesi, ma guidate. Per evitare che gli uccelli calpestino i loro piedi durante il lungo viaggio, hanno realizzato degli “stivali” di resina. Per fare ciò, gli arti di questi uccelli sono stati a loro volta immersi in acqua fredda e resina fusa. Prima del lungo viaggio, le oche erano ben nutrite, poi le mandrie di questi individui furono portate in Europa. La mandria è arrivata agli acquirenti un po 'emaciati e consumati le loro "scarpe". Sul posto venivano ingrassati e poi utilizzati per i propri scopi.

Le oche che si nutrono di carne sono molto popolari, poiché tali uccelli hanno i più alti indicatori di produttività della carne. Questo articolo parlerà dell'oca Kholmogory, uno dei rappresentanti più brillanti di questa razza.

Storia della creazione della razza

Le oche di Kholmogory sono apparse quasi due secoli fa. Per creare questa razza, le oche cinesi sono state incrociate con individui locali. Il risultato sono uccelli con grande resistenza e vitalità, con una costituzione forte, carattere calmo. Le oche Kholmogory possono mettere radici perfettamente in qualsiasi clima. Per loro, la cosa principale è che c'è uno stagno nelle vicinanze, dove questi uccelli nuoteranno con piacere, ottenendo contemporaneamente il proprio cibo.

La prima volta dopo l'apparizione delle oche Kholmogorov, è stato possibile incontrare rappresentanti della razza solo nel centro del nostro paese. In particolare, questi individui possono essere trovati in molte fattorie nelle regioni di Belgorod, Voronezh, Tula. Successivamente, gli allevatori di pollame del territorio di Krasnodar e di molte altre regioni della Russia iniziarono ad acquistare papere di Kholmogory.

Le oche Kholmogory si distinguono per i menti pesanti

La razza di oche Kholmogory è ancora richiesta tra gli allevatori di pollame, nel 2018 vengono allevate non solo in fattorie private, ma anche per scopi industriali: molti grandi allevamenti di pollame allevano questo uccello per la sua carne deliziosa e vendono anche uova da cova e papere a imprenditori privati.

Caratteristiche e caratteristiche della razza

Oche italiane: descrizione della razza

La descrizione delle oche della razza Kholmogory dovrebbe iniziare con una storia sui loro dati esterni. Queste oche hanno un corpo ben costruito, un corpo massiccio e largo. La loro differenza è una schiena dritta, una testa di media grandezza poggia su un collo lungo, un torace profondo è ben sviluppato. Il piumaggio è bianco, grigio o maculato. Ma la più preziosa è la razza di oche Kholmogory perfettamente bianca. Il colore degli arti e del becco è arancione con una sfumatura gialla.

Attenzione! È facile riconoscere i rappresentanti di questa razza: la loro caratteristica distintiva è una crescita situata nella fronte e un becco leggermente ricurvo.

Le oche di questa razza non differiscono per l'elevata produzione di uova (dopotutto, questi sono puramente individui di carne) - non possono deporre più di 44 uova all'anno. Ogni uovo può pesare tra 175 e 195 g.

La caratteristica principale delle oche è che sono buone galline da cova. In ogni gallina, i paperi si schiudono dalla metà delle uova della covata e il loro tasso di sopravvivenza è superiore al 97%.

I paperi di Kholmogory si distinguono per la loro maturità precoce e la capacità di ingrassare rapidamente, quindi entro 2 mesi possono pesare più di 4 kg.

Paperi di Kholmogory

Il peso di un maschio adulto può raggiungere gli 11,5 kg, il peso delle femmine è inferiore (circa 8 kg).

All'età di tre anni, le oche diventano sessualmente mature e possono acquisire papere. Inoltre, i maschi delle oche Kholmogory sono monogami: avendo scelto un'oca, vivono con essa fino alla fine. Il periodo della loro vita con una buona cura può essere di 16-17 anni.

Caratteristiche delle oche da riproduzione

Oche del governatore - descrizione

Il compito principale che i futuri proprietari di questa razza d'oca devono affrontare è creare condizioni di allevamento adeguate per loro. Ma non dovresti aver paura: questi uccelli sono senza pretese, si abituano rapidamente ai nuovi proprietari, quindi non ci sono particolari difficoltà nell'allevarli.

Importante! Il pollaio per le oche Kholmogory non dovrebbe essere piccolo, poiché in condizioni di affollamento questi individui si sentiranno a disagio e si svilupperanno peggio.

Avrai bisogno di un capiente pollaio in cui vivranno questi grandi individui. Le regole di allevamento per tali oche suggeriscono che ogni uccello ha bisogno di circa 1 metro quadrato. m di spazio libero. Nelle regioni meridionali, dove le oche trascorrono la maggior parte delle ore diurne, quest'area può essere ridotta a mezzo metro.

Bisogno di sapere! È preferibile costruire una casa delle oche di qualsiasi specie di legno, poiché questo materiale da costruzione trattiene il calore meglio di tutti gli altri.

Le bozze non dovrebbero camminare nella stanza, altrimenti le oche si ammaleranno spesso. La porta è installata in modo che anche una leggera brezza non si presenti nella stanza.

In inverno, il pavimento è coperto con qualsiasi materiale, dalla paglia alla segatura o alla torba. Questo pavimento conserva il calore e assorbe anche l'umidità. La lettiera viene cambiata regolarmente man mano che diventa umida in modo che le oche non si ammalino.

Le oche hanno bisogno di nuotare regolarmente, quindi dovrebbe esserci uno specchio d'acqua nelle vicinanze (fiume, stagno o lago). Se sono assenti, dovrebbe essere attrezzato un serbatoio artificiale sul sito.

Le oche dovrebbero nuotare regolarmente

Il rapido aumento di peso dei giovani, così come la produzione di uova delle oche e la salute dell'intera mandria, dipendono dalla corretta alimentazione di questi individui. Le femmine iniziano a deporre le uova dalla prima decade di febbraio, momento in cui la loro dieta dovrebbe includere:

  • cereali;
  • piselli;
  • fagioli;
  • fieno tritato finemente.

Le radici dovrebbero far parte del cibo delle femmine.

I Gander nella stagione riproduttiva possono perdere peso, quindi la loro dieta dovrebbe includere ricotta, uova (solo crude!), Farina di carne e ossa.

Gli alimentatori dovrebbero essere posizionati in modo che le oche possano avvicinarsi da tutte le direzioni. Assicurati di aggiungere gesso e ghiaia fine al tuo cibo. Al mattino, alle oche viene dato cibo umido e la sera asciutto. Le ciotole devono sempre avere acqua pulita, altrimenti questi uccelli non digeriranno bene il cibo.

Importante! Nel periodo primavera-estate, le oche vengono cacciate nei pascoli con erba verde lussureggiante. Lì, gli uccelli stanno attivamente rosicchiando l'erba. Il fabbisogno giornaliero di un individuo in massa verde è di almeno 2 kg.

In ogni papero, non dovrebbero essere tenute più di 4 oche per papero. E ogni oca dovrebbe solo giacere nel suo nido. Le uova da cova non devono essere conservate per più di 2 settimane.

Vantaggi e svantaggi della razza

Anatre Mularda - descrizione della razza

I vantaggi delle oche Kholmogory includono:

  • rapido aumento di peso da paperi;
  • alto tasso di sopravvivenza della prole;
  • buona adattabilità alle diverse condizioni climatiche;
  • buon gusto di carne;
  • alto rendimento durante la macellazione.

Tuttavia, molti allevatori di pollame che hanno allevato questa razza parlano anche di svantaggi. I principali sono considerati la bassa produzione di uova delle oche (che rende difficile trovare pulcini Kholmogory da riproduzione), così come la schiusa delle papere è inferiore alla media (solo il 50% dei pulcini appare dalla covata).

Nonostante alcune difficoltà nell'acquisizione di animali giovani di questa razza, vale comunque la pena allevarli se gli allevatori di pollame si sono posti il ​​compito di ottenere una grande quantità di carne e grasso, oltre a sottoprodotti (piume d'oca, piumino).

Queste oche non richiedono metodi innovativi nel processo di allevamento e cura, quindi anche i pollai alle prime armi possono prendersi cura di loro.