A nyílt terepen termesztett zöldségek finomabb aromával és természetes ízzel különböznek az üvegházból származó rokonaiktól. Több vitamint és hasznos vegyületet is tartalmaznak. Ezért a karfiol termesztéséhez jobb igénybe venni a régi nagyapa módszerét - a klasszikus ültetést a kertben.

Alapvető információk a kultúráról

A karfiol a keresztesvirágúak egynyári termése. Haza - mediterrán. Fő jellemzők:

  • a felszíni talaj közelében elhelyezkedő rostos gyökerek;
  • a virágzatok feje (módosult virághajtások) félkör alakú, a normális fejlődéshez mikroelemekkel kell további trágyázást igényelni;
  • a kefék (ehető rész) sűrűek, legfeljebb 15 cm hosszúak;
  • a virágzat lágy ízű;
  • tejes árnyék;
  • a vegetációs időszak a hajtások megjelenésétől kezdve 90-120 nap.

A kultúra fényszerető. A káposztafejek normálisan fejlődnek 10-25 ° C hőmérsékleti tartományban, különben kicsik vagy lazák lesznek.

Növekszik a karfiol

A legnépszerűbb fajták

Hogyan lehet kínai káposztát termeszteni otthon

Vitaminokkal, antioxidánsokkal és antocianinokkal töltött vezető karfiolfajták:

  • Lila Rosalind;
  • F1 hibrid szedán;
  • Regent MC;
  • Express MS;
  • Shannon;
  • Elképesztő F1;
  • Zöld kombi.

Hogyan lehet karfiolt termeszteni

A karfiolt kizárólag vetőmaggal termesztik, ültetőedénybe ültetik át. Jobb, ha ezek eldobható kazetták, műanyag poharak vagy tőzegcserepek, mivel a zöldség a gyökérzet felépítésének sajátosságai miatt nem alkalmas szedésre, és fájni fog, sokáig gyökeret ereszt.

Hogyan lehet kínai káposztát termeszteni a szabadban

Ültetés előtt a palántákat úgy kell maratni, hogy 15-20 percig merítjük őket. meleg kálium-permanganát-oldatban, majd öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg, hogy elkerülje a gombás, gyökérrothadásos fertőzést.

Fontos! A mezőgazdasági technikusok azt tanácsolják, hogy magukat termelje meg a káposzta palántákat, mivel veszélyes a palánták vásárlása nyílt terepen történő ültetésre. Nem ismert, hogy milyen magas minőségű maganyagot használtak, milyen körülmények között termesztették a palántákat.

Fajtaválasztás

A karfiol optimális változatának kiválasztásakor vegye figyelembe az éghajlati időjárási viszonyokat. Javasolt fajták az Urálban, Szibériában, Moszkva régióban történő termesztésre:

  • korai érés - korai Gribovskaya, Movir 74;
  • szezon közepe - úttörő, Fargot;
  • késői érés - Skywalker F.

Forró régiókban jobb Ameizing, Coleman fajtákat ültetni - nagy hozamú hibrideket, amelyek általában tolerálják a 25 ° C feletti hőmérsékletet.

Leszállási dátumok

A karfiolmagot jobb palántásan 2-3 szakaszban vetni, mert a virágzat feje gyorsan megnő. Ha idejében levágja őket, összeomlani kezdenek, elveszítve ízüket.

Ha korai betakarítást szeretne elérni (júniusban), akkor május elején állandó helyre, szabad helyre kell ültetni a palántákat, és júliusban - május 25. után - érett fejeket kell szereznie. Az őszi szüret betakarításához téli betakarítás céljából - június 10–12.

Korai betakarítás

Leszállási séma

A fehérfejű rokonokkal ellentétben a karfiol az egész vegetációs időszak alatt több tápanyagot szív fel. Fenntartja a magas talaj- és levegőnedvességet, nitrogénnel táplálkozik évszakonként háromszor.

Jobb magokat laza agyagos talajokra ültetni, magas humusz-, kálium- és nitrogéntartalommal (% -ban). Enyhén savas, semleges területek a korábbi növényekkel megfelelőek: burgonya, hüvelyesek, zöldséggyökerek.

A káposztamagok ültetésének szokásos rendszere a következő:

  • öntse az előkészített szubsztrátumot minden tartályba;
  • tegyen 1-3 magot, közel 1,5 cm mélységig;
  • fedje le egy vékony földréteggel és polietilénnel, hogy üvegházhatást okozzon;
  • tegye a tartályokat magba csírázás céljából 20–22 ° C hőmérsékleten;
  • szórja meg a talajt vízzel 4 nappal a permetező palackból történő vetés után;
  • várja a hajtásokat.

Palántanevelés

Fontos! Az első hajtások megjelenése után a tartályokat otthon kell elhelyezni az ablakpárkányokon, miközben a hőmérsékletet 10-12 ° C-on tartják. Melegebb körülmények között a palánták gyorsan nyúlni kezdenek.

Az otthoni gondozás szakaszai:

  1. Mérsékelten öntözzön, lazítsa meg a talajt 45-56 napig, amíg 5 igazi levél képződik.
  2. Készítsen szedést, 10-14 nap múlva ültesse át a palántákat külön tartályokba (csészékbe).
  3. Táplálja a kialakuló palántákat hűvös vízzel (1 l) és mikroelemekből álló műtrágyákkal, amint megjelenik a második valódi levél.
  4. Tápláljon ammónium-molibdát, bórsav, réz-szulfát és víz másodlagos összetételével.
  5. Permetezzük a leveleket kálium-szulfát és víz keverékével.
  6. A palántákat a nyílt talajba ültetés előtt temperáljuk meg, reggel szabadban tartsuk, és 3-5 napig egy éjszakán át hagyjuk őket.
  7. Az öntözést 7 nappal hagyja abba, mielőtt átültetné a nyílt földre
  8. Alaposan öntözzük a palántákat a gyökér alatt vízzel szobahőmérsékleten 2-3 órával a nyitott talajba ültetés előtt.

Leszállás nyílt terepen

A karfiol ültetésének és termesztésének agrotechnikai szakaszai egy nyári rezidencia kertjének nyílt terepén nem sokban különböznek más fajok termesztésétől. A legfontosabb az, hogy előre elkészítsük a talajt, különös figyelmet fordítsunk az érési fejekre, öntözzük, időben lazítsuk és etessük a palántákat. Jobb, ha napos területekre ültetünk, hogy elkerüljük a hibás fejképződést a végén. Az előnyben részesített talaj nitrogén, agyagos, humuszban gazdag (fekete föld).

Csernozjom

A talajba ültetés sémája a következő:

  1. Ősszel ássa fel a talajt, kálium-foszfor műtrágyát (nyárfalevél, humusz komposzt) adjon.
  2. Tavasszal ásson mély lyukakat 50-60 cm távolságra egymástól az évszak közepi, korai fajták számára.
  3. Adjon hozzá tápanyag-keveréket (2 marék humusz, 2 evőkanál komplex műtrágya, 2 marék fatermő).
  4. Alaposan keverje össze a kompozíciót a kutakban.
  5. Vízzel bőségesen.
  6. Vigye a palántákat a cserepekből a földdel együtt a lyukakba.
  7. Öntsön 1 liter vizet minden kútba.
  8. Talajtakaró enyhén, lazítsa meg a talajt a szélén.
  9. Vékony anyaggal borítsa be a palánták gyors túlélését, a kártevők támadásának biztonságát, az esetleges fagyot és a napfényt.

Fontos! Jobb május közepén ültetni a palántákat a földbe, mivel 4-6 valódi levél képződik, és már meglehetősen fejlett gyökérzetű.

Párás és meleg mikroklíma létrehozásához, sűrű és nagy káposztafejek megszerzéséhez jobb felhős napon ültetni. Az alját levágva műanyag palackokkal takarhat be. Először minden este öntöznie kell, amíg a hajtás meg nem gyökerezik, de ne vigyük túlzásba, annak ellenére, hogy a karfiol táplálékra és nedvességre lenne igény.

A gyökerek meggyökeresedése és az első petefészkek megjelenése után az öntözést hetente kétszer kell csökkenteni. A nedvesség megőrzése érdekében a folyosókat szerves anyagokkal (levágott fű) lehet megszórni.

Fontos! Különös figyelmet kell fordítani a palántákra a petefészkek kialakulásakor. Amint eléri az 5-7 cm átmérőt, takarja le a fényt tartó hajtásokat, megakadályozva az esővíz és a nyílt napfény bejutását. Nagy, hófehér és ellenálló káposztafejek megszerzéséhez meg kell rövidíteni a nappali órákat, a legközelebbi levelekkel csipke anyaggal borítva őket a melegben.

További ellátás

Mikor szabad káposztát ültetni a moszkvai régió nyílt terepére

Nem szabad hagyni, hogy a talaj kiszáradjon, ezért az ültetést követő első napokban fontos a káposzta napi öntözése. Ahogy a fejek kialakulnak - hetente 2 alkalommal. Szezononként háromszor kell etetnie a palántákat:

  • 1 alkalommal egy multifunkcionális oldattal a földbe ültetés pillanatától számított 2 hét elteltével (ha a palántákat korábban nem kezeltük molibdénnel vagy bórral, majd 2-3 nappal az ültetés után bórsav, ammónium-molibdénsav és víz oldatával, azaz lombfeltétkel lehet permetezni);
  • 2 alkalommal - ásványi műtrágyával (ammónium-nitrát, szuperfoszfát, kálium-klorid) 2 hét múlva műtrágyák bevezetésével a 10 cm-es ágyak közelében lévő barázdákba;
  • A fejek megkötése alatt háromszor - karbamid, szuperfoszfát, kálium-klorid, növényi keverék (univerzális-2, zeovit multi káposzta, mezőgazdaság tiszta levél) vagy kálium-szulfát.

Jegyzet! A fehér káposztával ellentétben a karfiol nem túl igényes a nitrogénre, de a jó minőségű fejek megszerzéséhez fontos, hogy a vegetációs időszakban alaposan megetetjük. Ellenkező esetben a palánták egyszerűen leállnak a növekedéssel, a virágzat durva és kicsi lesz.

Minden öntözés és felöntés után meg kell lazítani, összezúzni a talajt. Lazítás helyett használhat talajtakarót, lehullott leveleket és fűrészporokat helyezhet a káposzta minden gyökere alá.

Szezonban egyszer ajánlatos a kultúrát dohányzással, fahammal (1 evőkanál / 1 m² területre) porítani, hogy elkerüljék a kártevők támadását.

Fontos a gyomirtás időben történő elvégzése, a talaj kiszáradásának, a gyomnövények gyors növekedésének, az ültetvények túlzsúfoltságának elkerülése érdekében a kártevők károsodásának, a termés árnyékolásának és a virágzaton sötét foltok kialakulásának elkerülése érdekében. Permetezőként használhatja a bojtorján, a hagymahéj főzetét.

Karfiolápolás

Paraziták és a velük való foglalkozás módszerei

Különböző paraziták támadják meg a karfiolt. Fontos, hogy időben kezeljük őket, biostimulánsokkal, stresszoldó szerekkel kezeljük és permetezzük őket:

  • levéltetvekből - symbiont növekedésű biostimulátor, kombi, oldat (dohány + fahamu + mosószappan);
  • káposzta pernyéből vagy mészből, 20 g keverék felhasználásával 1 m² területen;
  • keresztezett bolhából - bolyhos mész vagy hamu poroláshoz;
  • gombócokból, fehér nőkből - biológiai termékek (lepidocid, entobacterin, bitoxibacillin);
  • a fekete lábtól - a Rizoplan biológiai termék (0,1%).

Hogyan kell betakarítani

A betakarítást a fejek érésével hajtják végre: eléri a 8 cm-t, 3 levéllel együtt, és az alsó levéltől 2 cm-re. A lényeg az, hogy ne engedjük a virágzat szétszóródását és repedését, a lila árnyalat megjelenését az ízromlás elkerülése érdekében. Miért fontos időben árnyékolni őket, megvédve őket a naptól, megkötözve felettük a felső leveleket.

A karfiol nem jól tárolható az alagsorokban, ezért a legjobb, ha lefagyasztjuk. A vitaminok megőrzéséhez - vágja apróra a fejeket és tegye a fagyasztóba.

A karfiol termesztése nem különösebben nehéz. De a kiváló termés elérése érdekében érdemes figyelembe venni a fent említett néhány művelési finomságot.