Az Angelica mézet nem hallják olyan gyakran, mint más fajokat, az Angelica méznövényei gyűjtik össze, amely a víztestek közvetlen közelében, a mogyoró mellett, a tajgaerdőkben nő. A méheket a virágnektár édes illata csalogatja. Ha a méhész csalánkiütést helyezett el ezeknek a növényeknek a közelében, a rovarok napi 5000 gnál több mézet gyűjthetnek.

Jegyzet! Az Angelica mézet a bor- és vodkaiparban, az édességiparban használják, míg a hagyományos orvoslás szemetesében gyakran megtalálható.

Angelica édesem - mi az

Az interneten megtalálható a különböző nevei - Diaghilev méz vagy angelica méz, de ezek mind téves lehetőségek. Csak angyalkaméz van, és másképp nem hívják.

Angelica édesem

A termék sokak számára trükk, nem az a tény, hogy valóban valódit lehet majd vásárolni, és nem hamisítványt. Annak érdekében, hogy ne tévedjünk, érdemes pontosan tudni, hogy néz ki az angyalgyökérből gyűjtött méz és milyen jellegzetességei vannak:

  • finom aroma finom jegyekkel;
  • gazdag árnyalat, amely a világos narancssárgától a sötétebb színig csillog;
  • az összes többi típustól kissé kézzelfogható karamellíz különbözteti meg;
  • sűrűség és viszkozitás;
  • a kristályosodás kezdetén a konzisztencia szemcséssé válik.

Nagyon fontos, hogy meg lehessen különböztetni az ilyen növényből betakarított valódi terméket. A méz valóban nagyon illatos és kiváló minőségű, de drága, bár megéri.

Jegyzet! Az Angelica méz elit termék, mivel az íze és aromája nem hasonlítható össze mással, míg a méhészek választékában ritkán található meg.

Angelica méz összetétele

Virágméz

A méztermék hatalmas mennyiségű hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz, beleértve:

  • fruktóz;
  • szőlőcukor;
  • malátacukor;
  • kis mennyiségű szacharóz;
  • kalcium;
  • foszfor;
  • magnézium;
  • jód;
  • Vas;
  • szerves savak;
  • természetes antiszeptikumok.

Mindezek a mikroelemek, egyetlen egésszé egyesülve, csodálatos mézterméket képeztek, amely nemcsak a tea ízletes kiegészítőjeként szolgál, hanem pótolja a szervezet vitaminhiányát is. A termék kalóriatartalma 300 kcal / 0,1 kg.

Angelica méz összetétele

Tulajdonságok

A szerelmesek méztermékként jellemzik tulajdonságait a legnagyobb örömmel. Végül is magas a tápanyagok koncentrációja benne, ami még kívánatosabbá teszi.

Vörös méz

Hogyan befolyásolja a testet:

  • javítja az arc bőrét;
  • kiküszöböli a gyomor-bél traktus problémáit;
  • fokozza az immunitást és energiát ad.

További információ!Nagyon gyakran használják a kozmetológiában arcmaszkok, testpakolások formájában.

Előny és kár

Melilot édesem

Az angyalkamézből, amelynek gyógyászati ​​tulajdonságairól azt mondják, hogy ez minden betegség gyógyszere, gyakran használták sebekre, az immunitás erősítésére, hogy a szülés után az anya gyorsabban gyógyulhasson. Ha zavarok vannak a gyomor-bél traktus működésében, ez a termék a test számára is előnyös lesz.

Fontos! A depresszió kiküszöbölésében ez a méztermék az egyik legsikeresebb lehetőség. A legszélsőségesebb esetekben is felvidítja.

A termék összes gyógyászati ​​tulajdonságát azonban nem lehet felsorolni, túl sok van belőlük. Fontos tények - ellenjavallatok és káros tulajdonságok, amelyek súlyos következményekkel járhatnak:

  • diabetes mellitusban szenvedő betegeknél rohamot válthat ki;
  • nem a legjobb választás azok számára, akiknek problémái vannak a lakhatással és a kommunális szolgáltatásokkal.

Jegyzet! Ha nem viszi túlzásba, még akkor is, ha vannak ellenjavallatok, előnyös lehet a használata.

Ellenjavallatok és korlátozások

Annak ellenére, hogy rengeteg hasznos tulajdonság van jelen, ellenjavallatok vannak az angyalkaméz használatára:

  • laktáció alatt nagyon nem ajánlott ezt a mézet nagy mennyiségben fogyasztani, mivel akut allergiás reakciót válthat ki a gyermekben;
  • veszélyes megenni, ha allergiás a virágporra és a méhészettel kapcsolatos termékekre.

Ha a fogyasztó óvatos, megvédheti magát a termék káros hatásaitól.

Ellenjavallatok és korlátozások

Alkalmazási módszerek

Az Angelica méz hasznos nyomelemek tárháza, amelyek segítenek:

  • a máj, az epehólyag, a vesék, a belek, a szív- és érrendszer, a légzőszervek betegségei;
  • memóriavesztés;
  • mámor;
  • alacsony immunitás.

Ezt a mézet ősidők óta használják a népi gyógyászatban. Például torokfájás esetén gargarizálásra (1 teáskanál mézet szobahőmérsékleten vízzel összekeverünk és gargalizálunk).

Jegyzet! A szájgyulladással 1 evőkanál keverhető. egy kanál orvosi alkoholt, pontosan ugyanannyi mézet meleg vízzel. Ezzel a keverékkel minden fogmosás után meg kell törölnie a száját.

Tárolási feltételek

Az angyalgyökér-méz egyik pozitív tulajdonsága, hogy hosszú eltarthatóságú. És ezek az időhatárok nem korlátozódnak egy évre. De nagyon fontos, hogy ehhez beszerezzük a megfelelő edényt. A kerámia- vagy üvegedények a legalkalmasabbak, a fedél szorosan záródik.

Fontos! Semmilyen esetben sem ajánlott a mézet vastartályban tárolni, mivel a fémfelülettel való tartós érintkezés a termék oxidációjához vezet.

A méz tárolásának legjobb helye egy olyan helyiség, ahol a napfény nem hatol be, és a hőmérséklet kissé a szobahőmérséklet alatt van. Ugyanakkor a túlzott lehűlés a méz minőségének romlásához vezethet. Az optimális hőmérséklet 10-15 ° C.

Az Angelica méz kiváló élelmiszer, amely sok hasznos tulajdonságot tartalmaz. Nemcsak élelemre, hanem kezelésre is használják, de vannak olyan ellenjavallatok, amelyeket figyelembe kell venni annak érdekében, hogy csak előnyökhöz jussanak.