Az ókortól kezdve a mézet hasznos anyagok raktáraként értékelik. A népi gyógyászatban használták, mert sok betegségen segített, negatív következmények nélkül. Annak ellenére, hogy sokféle méz létezik, a természetes virágméz továbbra is a legnépszerűbb.

A fajta általános leírása

A piacon és az üzletekben nagyon sokféle méz található, de a virágmézre van a legnagyobb igény. Érdekesség, hogy tudományos szempontból ez a termék nem oszlik fel csoportokba, mivel méhek és virágporból nyerik ki. Ennek ellenére vannak olyan méztermékek, amelyek több nektárt tartalmaznak egy adott virágból. "Monoflorálisnak" nevezik őket. Egy bizonyos virág nedűje miatt a méz sajátos nevet kap.

Virágméz

A többvirágú mézet is megkülönböztetik, amelyben többféle nektár van jelen, miközben ezek nem érvényesülnek egymás felett. Ezt a fajtát virágméznek hívják. Hasonlít az összes többi fajtához, de ha megnézi, kissé narancssárga árnyalatot láthat. Vásárlás előtt érdemes alaposan ellenőrizni a fajtát.

Érdekes! Népszerű módon ez a fajta rétre és hegyre is fel van osztva.

Virágméz összetétele

A déli virágméz nem lehet ugyanazok a nedűk keveréke. A méhek minden alkalommal egyedi csokrot gyűjtenek. Ha a méhészek egy fajtából szeretnének terméket szerezni, a kaptárakat speciális területekre helyezik át.

Melyik méz jobb, mész vagy virág

A virágok és a méz ugyanazokat a hasznos gyógyászati ​​nyomelemeket tartalmazza:

  • vitaminok PP, B és C;
  • cink;
  • foszfor;
  • jód;
  • fruktóz;
  • szőlőcukor.

További információ! Kalóriatartalma meglehetősen figyelemre méltó, ami csak 300 kcal / 100 g.

A változatosság tulajdonságai

A virágmézet rendkívül hasznosnak jellemzik. Az egyik legfontosabb tulajdonság a hatékonyság alváshiány vagy álmatlanság esetén. A termékben található nyomelemek segítenek javítani az alvást és leküzdeni a stresszt.

A búzavirágból készült termék hasznos a toxinok és toxinok eltávolítására az emberi testből. A málna nektár esetében nyomelemei segítenek a vírusbaktériumok elleni küzdelemben légzőszervi megbetegedések és megfázás esetén, valamint a köptető problémákkal.

Használata különösen előnyös a gyomor-bél traktus, a központi idegrendszer, a légzőszervek és a keringési rendszer egészséges működéséhez. A legyengült immunitás erősítésére ajánlott.

Érdekes! Egyes mézes ínyencek azt tanácsolják, hogy egyék meg közvetlenül a méhsejtből. Ebben az esetben kombinálhatja dióval.

A virágméz betakarításakor

Vörös méz

Milyen színek lehetnek a virágmézek? Világossárgának és kissé sötétebbnek tűnhet. Jellemzően csak a betakarítási idő és az időjárás miatt változik nagyban. Leggyakrabban a termék begyűjtését napos időben végzik, amikor a szél minimális.

Az első betakarítás májusban történik, de ez messze nem az optimális idő. A legjobb terméket az őszihez közelebb szüretelik, egy hónappal azelőtt, hogy a méhek hibernálódnának. De nem szabad teljesen kiüríteni a fésűket, mert a rovaroknak maguknak kellenek azok az anyagok, amelyeket meg kell enniük ahhoz, hogy legyen mit enniük a téli szezonban.

A virágméz betakarításakor

Előnyök és károk az emberi test számára

A méz számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Mind a hagyományos orvoslás keretein belüli betegségek kezelésére, mind a megelőzésre használják.

Hajdina méz

A pozitív jellemzők a következők:

  • a muskátlikból összegyűjtött nektár elősegíti a gyomor-bél traktus működését;
  • a kamillából gyűjtött nektár segít a gyulladás ellen;
  • a hárs hasznos megfázás ellen, köptető tulajdonságokkal rendelkezik;
  • a zsályavirágokból összegyűjtve allergiás reakció esetén segít a bőrkiütésekben.

Érdekes! A mézet aktívan használják a kozmetológia területén, hidratálja a bőrt és bársonyossá teszi.

Pozitív tulajdonságai ellenére a méznek ellenjavallatai is vannak - bizonyos korlátozások, ha figyelmen kívül hagyják, kézzelfogható kárt okozhat.

  • veszélyes a májcirrhosis esetén, epehólyag vagy kövek hiányában;
  • ha a gyomor savas;
  • ha allergiás reakciók vannak.

Dózisok és a virágméz használatának szabályai

A maximális előny elérése érdekében ajánlott megfigyelni a felhasználás dózisát, miközben negatív hatást nem tapasztal. Az édeset mindig korlátozni kell. Abban az esetben, ha az embernek túlsúlya van, érdemes a szokásos étrendet nagy gonddal hígítani. Ez akár cukorbetegséghez is vezethet.

A termék előnyeinek legjobb módja az, ha reggel éhgyomorra fogyasztja. Meleg vízben hígítható, vagy egyszerűen lemosható.

Fontos tudni! Azok, akik szeretnek forró teával inni mézet, nem sok haszonnal járnak. A tápanyagok nagy részét magas hőmérsékletnek való kitettség pusztítja el.

A virágméz hasznos nyomelemek és vitaminok raktára. Többvirágú változatosságként különféle virágok nektárjából nyerhető, ami meglehetősen figyelemre méltó. A betakarítási idő legtöbbször közelebb esik az őszhez, de az első betakarítás nyár elején történik. Ez lehetővé teszi az immunitás növelését, megbirkózni bizonyos betegségekkel. Magabiztosan vásárolhatja meg, és élvezheti az ízét, ami a legfontosabb - mérsékelt arányban.