La miel no es el único resultado de la actividad de las abejas, otros productos apícolas también son valiosos: pan de abeja, cera de abeja, propóleo, leche real, etc. El pan de abeja se distingue por propiedades curativas especiales.

Que es bee perga

Solía ​​llamarse "pan de abeja". Este nombre no se dio en vano; por lo general, las abejas alimentan a sus crías con este producto. De hecho, el pan de abeja es polen procesado por insectos. Las abejas ponen el polen recolectado y lo apisonan cuidadosamente en las celdas del panal. Durante el proceso, los insectos secretan enzimas especiales que sirven como conservantes. Luego, las células superiores se fortalecen con saliva y miel para evitar su destrucción. El calor del nido desencadena la producción de ácido láctico, lo que resulta en pan de abeja.

Abeja perga

Por lo general, la abeja se comercializa en dos formas: en panales y en gránulos. La segunda opción es más preferible debido al simple almacenamiento y uso.

Caracteristicas de producto:

  • color - mezclado, puede variar de amarillo a morado;
  • rico aroma a miel;
  • densidad flexible, fácil de aplanar cuando se presiona;
  • sabor dulce con regusto amargo.

¡Nota! Es casi imposible falsificar el pan de abeja. Un producto de calidad está bien seco, tiene una superficie densa, pero no se rompe cuando se muerde. El índice de humedad es del 18%, la proporción de cera es del 5%.

Composición del producto

Bee perga - aplicación

Perga es mucho más saludable que el polen. El producto contiene muchos más nutrientes, ácidos orgánicos y vitaminas. Valor nutricional por 100 gramos: proteínas - 21 g, carbohidratos - 34 g, grasas - 1,5 g. Contenido calórico - 230 kcal, valor nutricional - 970 kJ.

Perga contiene:

  • monosacáridos;
  • aminoácidos;
  • vitaminas
  • ácido graso;
  • sales minerales;
  • macro y microelementos.

A pesar del alto contenido de nutrientes, este producto tiene una serie de contraindicaciones. No debe ser utilizado por personas que tengan:

  • intolerancia individual a la miel;
  • trastornos en la glándula tiroides;
  • el riesgo de hipovitaminosis;
  • nivel bajo de coagulación sanguínea;
  • enfermedades oncológicas;
  • fibras uterinas;
  • bocio tóxico.

Con especial cuidado, debe abordar el uso del pan de abeja para mujeres embarazadas y lactantes, así como para pacientes con diabetes mellitus. Es mejor consultar con su médico para establecer dosis individuales del producto. No debe automedicarse, el pan de abeja puede curar y agravar la condición de una persona.

Vida útil y almacenamiento en el hogar

La vida útil de la abeja abeja es de un año. Hay 2 opciones para almacenarlo: en panales y en gránulos. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas. El panal es atraído por la polilla de la cera, deposita las larvas en ellos, lo que inutiliza el producto.

La vida útil de la abeja abeja es de un año.

polen de abeja

Independientemente de la forma en que se encuentre el pan de abeja, es mejor colocarlo en un recipiente hermético: un frasco de vidrio o una bolsa de vacío. Para preservar las propiedades curativas, es importante que los valores mínimos de humedad se establezcan en el lugar de almacenamiento y que la temperatura del aire no supere los +25 grados. Es mejor usar un refrigerador para estos fines: no solo proporciona la temperatura requerida, sino que también protege contra la penetración de polillas.

¡Información Adicional! Para extender la vida útil del producto, puede mezclarlo con miel en una proporción de 1: 2.

Propiedades del producto apícola perga

Fuego de abeja

Los productos apícolas son famosos por sus propiedades medicinales, especialmente el pan de abejas; tiene una amplia gama de aplicaciones. Este producto de abejas tiene un efecto positivo en el corazón, la digestión, los sistemas reproductivo, inmunológico y respiratorio, y también ayuda a resistir virus y bacterias.

Propiedades:

  • Fortalece la inmunidad, aumenta la vivacidad, alivia la sensación de fatiga, aumenta la masa muscular, protege contra los resfriados.
  • Estimulación del corazón, normalización de los niveles de colesterol y eritrocitos en sangre, indicadores de presión, eliminación del vasoespasmo, prevención de anemia y arritmia.
  • Aceleración del metabolismo, mejora del apetito, normalización de la microflora intestinal, estimulación de la secreción de bilis, restauración y limpieza del hígado, prevención del estreñimiento y flatulencia.
  • Normalización del sistema respiratorio, prevención de sinusitis, rinitis, amigdalitis, bronquitis, gripe.
  • Fortalecer el sistema nervioso, estimular la actividad cerebral, mejorar la memoria y la concentración.
  • Mejora de la función reproductiva masculina, motilidad y calidad de los espermatozoides, estimulación de la erección, aumento del deseo sexual, prevención de la infertilidad.
  • La normalización del sistema reproductor femenino, favorece el embarazo y el pleno desarrollo del embrión.

Los médicos recomiendan usar pan de abeja para las personas mayores, ya que protegerá contra los cambios relacionados con la edad causados ​​por el debilitamiento de las funciones cognitivas. Además, el producto dará vigor, restaurará el cuerpo en caso de exceso de trabajo y aumentará la eficiencia. Este producto de abejas también es útil para el cuerpo del niño: tiene un efecto beneficioso sobre la vista, ayuda al desarrollo completo del cerebro, el tejido muscular, fortalece el sistema inmunológico, asimila calcio y fósforo.

Tome el pan de abeja seco con el estómago vacío, lo mejor de todo media hora antes de una comida. No es necesario beber agua, poner un trozo en la lengua y masticar bien. El curso del tratamiento es de 3 semanas, luego el producto se puede tomar con fines preventivos en 1-3 meses. Las dosis son recetadas por un médico, no es necesario automedicarse.

Tome pan de abeja seco con el estómago vacío.

Es posible que a los niños pequeños no les guste este tipo de producto, por lo que es mejor darles pan de abeja mezclado con miel. La mezcla resultante se puede utilizar para hacer sándwiches y otros platos. Primero, los gránulos de pan de abeja se trituran con una licuadora o picadora de carne y luego se mezclan en proporciones iguales con miel líquida. La pasta se almacena en un recipiente de vidrio en el frigorífico.

¡Importante! No puedes comer pan de abeja por la noche, ya que te da un impulso de vivacidad, lo que puede ser malo para tu sueño.

Pan de abejas o jalea real, ¿cuál es mejor? No hay una respuesta exacta a esta pregunta: ambos productos son igualmente útiles y tienen sus propias contraindicaciones. Perga se compara favorablemente solo con las condiciones de almacenamiento a largo plazo.

¿Cómo se recolecta la abeja?

Los apicultores deben hacer un esfuerzo para obtener el pan de abeja. Primero debe quitar el marco de panal y colocarlo en el refrigerador. A continuación, se elimina el exceso de cera y se cortan las células con cuidado. El producto se pasa a través de una picadora de carne o se tritura con una licuadora y luego se tamiza. Puedes agregar un poco de miel. Los gránulos terminados se envasan en frascos de vidrio. Está bien si no lograste eliminar por completo toda la cera, en este caso te servirá como absorbente.

Recolección y almacenamiento de abeja abeja

Los productos de la apicultura se pueden almacenar en panales. Algunos apicultores colocan marcos en el refrigerador o en habitaciones especiales. Para excluir la posibilidad de que el producto de las abejas se eche a perder, es importante controlar los valores de humedad, cuando aumentan, el pan de abeja puede enmohecerse. Un buen secado del peine ayudará a evitar esta opción. El vinagre ayudará a proteger el pan de abeja de las polillas de la cera. Se vierte una solución ácida al 75% en recipientes de vidrio y se coloca alrededor de todo el perímetro de la habitación. Para 1 metro cuadrado de área, necesitará de 5 a 10 ml de vinagre.

¡Nota! Si no hay ningún lugar para almacenar panales con pan de abeja, puede instalarlos sobre nidos de abejas antes del clima frío. Los recintos también se pueden colocar en una colmena vacía o en un fondo extraíble. En este caso, la solución de vinagre se coloca debajo del techo y todas las grietas se cubren con arcilla.

La perga de abeja es un producto valioso con propiedades curativas. No solo normaliza el trabajo del cuerpo, sino que también protege contra el desarrollo de muchas enfermedades. Sin embargo, como cualquier otro producto, tiene una serie de contraindicaciones, por lo que es mejor consultar a un médico antes de usarlo. Puede almacenar pan de abeja durante un año, el producto debe empacarse en un recipiente hermético. Un refrigerador es más adecuado para el almacenamiento en el hogar. Puede mejorar el sabor y la vida útil mezclando el producto con miel.