Fresa salvaje

El favorito de muchos, la fresa silvestre, se conoce desde hace miles de años como un medicamento aromático para muchas enfermedades. Toda la planta, desde las bayas hasta las raíces, tiene propiedades medicinales. A fines de la primavera o principios del verano, muchos van al bosque a recoger bayas y hojas de fresas. Y aunque esto es mucho trabajo, está plenamente justificado.

Descripción de la cultura

La fresa silvestre, o fresa común, es una planta de la familia de las rosáceas. A menudo se confunde con las fresas. Y aunque son de la misma familia, tienen diferencias que a simple vista son imperceptibles: la dioica, la colocación de las flores sobre las hojas, el aroma y otras características.

Las fresas de hasta 30 cm de altura, tienen un rizoma grueso con estípulas marrones. Brotes filamentosos largos: bigotes, que se arraigan en los nodos, se extienden desde las raíces. En su lugar, aparecen rosetas de hojas basales y crecen tallos florales. Debido a ellos, la planta tiene la capacidad de reproducirse.

Las hojas de la fresa son de color verde oscuro arriba, verde azulado abajo. Las flores son de cinco miembros, bisexuales, blancas, recogidas en inflorescencias corimbosas. Las frutas (a menudo por error, popularmente llamadas baya) son de nueces múltiples debido a la pulpa con nueces pequeñas sumergidas en ella.

Fresa salvaje

Se sabe por la historia que las fresas aparecieron en Europa durante la Edad Media. La trajeron de Chile y llegó a Rusia a finales del siglo XVIII. Hoy existen más de 2000 variedades de fresas. Todos son muy populares debido a la composición química del cuerpo. Entonces, las hojas contienen:

• Vitaminas B;
• ácido ascórbico;
• carotenoides;
• Ácidos orgánicos;
• Sáhara;
• aceites esenciales;
• flavonoides;
• taninos;
• sales de hierro, cobalto, manganeso y fósforo.

Las hojas de la planta se recolectan, se secan y se elaboran a partir de ellas decocciones, que han demostrado su eficacia como diuréticos, para la colelitiasis, la diabetes o la anemia. El té de ellos se toma para el dolor de garganta, la tos, para la prevención y mejora de la inmunidad. Las fresas son buenas frescas y secas, al igual que las mascarillas faciales.

Vale la pena recordar que las fresas tienen contraindicaciones menores. Las frutas frescas no se recomiendan para personas con alta acidez, intolerancia o reacciones alérgicas.

Las fresas silvestres se pueden encontrar en casi todas las regiones del país. Para la reproducción, la planta elige bosques iluminados, bordes cerca del cinturón forestal y plantaciones.

Durante la temporada de crecimiento, la fresa silvestre pasa por ciertas etapas de desarrollo. En primavera, cuando la temperatura es de 2 a 5 ° C, la planta crece. Esto se debe a los nutrientes que se han depositado en los tallos y hojas invernados. Las variedades de fresa pueden ser de floración temprana y tardía. Además, el período de floración dependerá de la región de cultivo.

Después de la cosecha, los arbustos comienzan a crecer abundantemente: la planta crece en exceso con hojas y bigotes. Pero, si en este momento ignora el riego abundante de las fresas, los arbustos que han comenzado a crecer ralentizarán inmediatamente su desarrollo.El proceso se reanudará solo en septiembre, cuando el calor disminuya y las precipitaciones caigan. Por lo tanto, la planta se almacena con sustancias útiles antes del invierno y diferencia los brotes de la fruta.

Cuando aparecen fresas en el bosque

Los principiantes en el cultivo de bayas a menudo están interesados ​​en la cuestión de cuándo maduran las fresas en el bosque. Por ejemplo, en la región de Moscú, el tiempo de maduración dependerá de la variedad y el lugar de crecimiento. Entonces, en los bosques, las bayas comienzan a madurar en el medio, en el borde, a fines de julio. En las regiones de Leningrado y Orenburg, puede optar por las fresas en junio.

Cuando aparecen fresas en el bosque

Muchos están molestos porque no tienen tiempo para recoger bayas cuando maduran las fresas silvestres. Pero no hay razón para entrar en pánico, ya que las fresas dan frutos durante 1-1,5 meses. Al comienzo de la temporada de cosecha, vale la pena buscar bayas en los bordes sur del bosque y los claros, en los bordes y, después de eso, en las profundidades del bosque.

Los frutos de las fresas silvestres se recolectan a mano, no se han inventado dispositivos ni mecanismos para este proceso.

Para ir al bosque a recoger bayas, debes vestirte adecuadamente y llevar contigo los utensilios adecuados para las frutas (un balde, un cuenco, pero no una bolsa, ya que las fresas se arrugarán y perderán su sabor). El mejor momento para cosechar es temprano en la mañana después de que el rocío se haya aclarado o en la noche cuando el calor disminuye. Vale la pena abstenerse de recoger fresas bajo la lluvia, porque las bayas húmedas se estropean y se arrugan más rápido.

El proceso de recolección de fresas no es fácil. No funcionará encontrarlo con solo mirar tus pies, necesitas arrodillarte, empujar las hojas con las manos en busca de bayas. Vale la pena recoger solo una baya madura, que se separa fácilmente del tallo.

Al recolectar fresas silvestres, vale la pena recordar reglas simples de seguridad:

• no coma bayas y frutas desconocidas;
• vístase lo más cerrado posible para evitar las picaduras de garrapatas;
• llevar un dispositivo de comunicación con usted;
• tener un mapa o navegador.

Los matices del cultivo de fresas silvestres en el jardín.

Recientemente, los jardineros a menudo se niegan a cultivar fresas silvestres en su jardín, ya que las variedades de jardín de frutos grandes se consideran más atractivas. Sin embargo, hay quienes todavía consideran que las fresas silvestres son una planta más atractiva, sin pretensiones y resistente a las enfermedades. También es ideal para el clima de la región de Moscú.

Cultivo de fresas silvestres en el jardín.

La plantación de fresas en su jardín se lleva a cabo en varias etapas:

1. Preparación del suelo en el sitio para plantar.
2. Preparación de plántulas de fresa.
3. Plantar plántulas en campo abierto.
4. Mayor cuidado de las plántulas.

Durante la primera etapa, es importante encontrar la zona más favorable para el crecimiento de la fresa. Los jardineros experimentados no recomiendan plantar fresas silvestres en elevaciones, ya que en invierno soplarán fuertes vientos helados y la planta se congelará. El suelo debe ser ligeramente ácido, neutro con una cantidad óptima de humus. Se debe realizar la aprobación para el sitio seleccionado: estiércol, compost o humus, superfosfato y sulfato de potasio. Luego, todo se desenterra y se deja para el invierno. En la primavera todo se desenterra de nuevo.

En la segunda etapa, se encuentran arbustos de fresa anuales o bienales en el bosque, se toman la primera y la segunda roseta de sus bigotes. Vale la pena tomar esos bigotes que están más cerca de la planta madre, ya que enraizan más rápido y tendrán un mayor rendimiento. Luego se plantan para crecer en los lechos de cultivo. Durante este período, es importante monitorear y cuidar las plántulas: regar, desmalezar y aflojar el suelo.

A principios de septiembre, comienza la siguiente etapa: las plántulas se plantan en campo abierto. Cada plántula se coloca a una distancia de 30 cm entre sí. Se crea una depresión, se baja una planta, se cubre con tierra y se presiona con fuerza con las manos.

Después de la siembra, el cuidado de las fresas no termina. Es necesario controlar el crecimiento de las plántulas y cuidarlas adecuadamente: elimine las malezas, riegue, afloje el suelo, cubra el suelo con mantillo para que la humedad permanezca en el suelo por más tiempo. En primavera, se eliminan todas las hojas secas de la planta.

Además, las fresas silvestres deben alimentarse con regularidad. La primera alimentación de gordolobo, superfosfato y ceniza de madera se lleva a cabo a fines de abril y principios de mayo. La segunda vez es necesario alimentarlo con ceniza de madera y superfosfato antes de la floración. Además, las fresas se alimentan con nitrato de amonio o sulfato de amonio después de la cosecha. Su composición se puede reemplazar con un fertilizante en suspensión diluido. La última vez al año, la fertilización se realiza a fines de agosto y principios de septiembre con fertilizantes minerales. El superfosfato y la sal de potasio son adecuados para estos fines.

Cosecha de fresas silvestres todo el año en casa

Para los jardineros sin una cabaña de verano, existe la opción de cultivar fresas en su propio apartamento. Para hacer esto, simplemente puede plantar las plántulas en macetas especiales y colocarlas en una ventana o balcón. Servirá como planta ornamental durante la floración y producirá bayas saludables y sabrosas. Si se lleva a cabo el cuidado adecuado, el rendimiento de un arbusto de una variedad de frutos pequeños será de 100-200 bayas por año, y de una variedad de frutos grandes, más de 700. Estas fresas florecen durante todo el año y las primeras bayas se producirán 2 meses después de plantarlas en una maceta.

Fresas en casa

¿Cómo plantar fresas silvestres en casa? A veces, el clima, por ejemplo, en la región de Moscú, no permite cultivar fresas en una cabaña de verano durante todo el año, pero es posible hacerlo en un apartamento. Hay un esquema completo para esto.

Las bayas maduras grandes se seleccionan y se frotan a través de un colador, se lavan con un vaso de agua, se sedimentan, después de escurrir la pulpa y las semillas se secan sobre papel. Se vierte una capa de drenaje de grava fina, fragmentos y carbón vegetal en la maceta para plantar en la parte inferior. Luego, la tierra frondosa, el humus y la arena se colocan en capas. Todo esto se riega y se siembran semillas por encima. La olla se cubre con un paño oscuro y se coloca en un lugar oscuro. Después, periódicamente se riega suavemente con agua tibia.

Después de 2 semanas, comienzan a aparecer los primeros brotes. La maceta se cubre con vidrio o película transparente y se coloca en la ventana. Cuando las plántulas crecen hasta 1 cm, se trasplantan a una caja más grande a una distancia de 5 cm entre sí. Después de que la planta tenga 5-6 hojas completas, los arbustos se trasplantan nuevamente 2-3 piezas en una maceta. Las plantas jóvenes de vez en cuando se riegan y se alimentan con fertilizantes de micronutrientes.

Es mejor mantener las fresas en una ventana en el lado soleado, verter agua a temperatura ambiente, pero evitar el encharcamiento. También vale la pena alimentarlo 2-3 veces al mes con fertilizantes líquidos. Cuando las plantas comienzan a florecer, es necesario polinizarlas, esto se puede hacer con un pincel.

Señales de infestación por ácaros de la fresa:

• los arbustos están subdesarrollados;
• las hojas se vuelven pequeñas, arrugadas y fuertemente onduladas con un tinte amarillento y una flor plateada;
• las bayas se secan.

Puede combatir el ácaro de la fresa con una infusión de cáscaras de cebolla, tratando el arbusto al comienzo de la temporada de crecimiento y un par de veces después de recoger las bayas.

Las moscas de sierra de la fresa se comen los agujeros de forma ovalada en las hojas de la planta. La lucha contra ellos se produce con la ayuda de insecticidas. Para prevenir las moscas de sierra, debe excavar y aflojar el suelo debajo de los arbustos de fresa y deshacerse de las malas hierbas.

Las principales enfermedades de las fresas son la podredumbre gris o el mildiú polvoriento. La podredumbre gris se trata con una mezcla de ceniza de madera y sulfato de cobre con agua. El mildiú polvoroso es una enfermedad fúngica que se puede tratar con fungicidas.La mayor propagación de las fresas en casa se realiza con un bigote.

Quizás, hoy no pueda encontrar una persona indiferente al sabor de la fresa, especialmente si se brinda la oportunidad de comer la baya durante todo el año. Cualquiera estará satisfecho cuando, en invierno, durante la floración, la planta llene la casa con un aroma maravilloso y luego dé una cosecha saludable, rica en vitaminas. Esta es una planta resistente y sin pretensiones, por lo que la reproducción y la siembra en el hogar y en su cabaña de verano no causarán grandes dificultades incluso para los jardineros novatos.