Los criadores cruzan nuevas variedades interesantes y sin pretensiones de cultivos de bayas. La frambuesa fresa no es una excepción, que combina las propiedades gustativas de las fresas y se parece tanto a las frambuesas como a las moras al mismo tiempo, además, desde la distancia, sus bayas tienen una apariencia de fresa. Esta frambuesa híbrida se llama tibetana. A pesar de los métodos estándar de atención, hoy en Rusia, pocas personas han oído hablar de él. Pero en los países europeos y asiáticos, esta variedad es muy popular.
Características de la variedad
Esta especie, según el país en el que se cultive, tiene varios nombres: frambuesa rosa, tibetana, fresa, seductora. Las latitudes septentrionales de China y Japón, así como el Tíbet, son legítimamente consideradas como descubridores de esta especie. Estos países dieron una descripción completa de la frambuesa de hojas de rosa ya en el siglo XIX. Algunas personas todavía nombran la variedad por su país de origen, llamándola frambuesas chinas.
Frambuesa tibetana
La frambuesa tibetana es un pequeño arbusto cuya forma se asemeja a un círculo, alcanzando una altura de no más de 70 cm. Sus brotes son delgados, pero flexibles, tienen una gran cantidad de pequeñas espinas. Esta frambuesa pertenece a enano, tiene un tronco muy espinoso.
El follaje es de color verde brillante, con bordes "rasgados", ásperos al tacto, por lo que puede adherirse a la ropa. Durante el período de floración, de junio a septiembre, aparecen periódicamente flores de gran tamaño y las fresas tienen lo mismo. En Europa y Asia, esta especie se cultiva muy a menudo con fines decorativos, ya que los arbustos con flores se ven pintorescos.
Las bayas grandes se dirigen hacia arriba y crecen por separado entre sí, sin formar un cepillo, en diámetro pueden exceder los 4-5 cm, tienen un color rojo brillante, durante el período de plena madurez están bien separadas del tallo. En cantidades iguales, la baya contiene dulzura y acidez, por lo que el sabor es inusual para un aficionado. La baya contiene una gran cantidad de complejo vitamínico (C, P, A, hierro, potasio, cobre, pectina), tiene un efecto beneficioso sobre el sistema vascular humano, normaliza el tracto digestivo, combate los resfriados y la deficiencia de vitaminas. El período de fructificación dura desde principios de verano hasta la primera helada.
Bayas de frambuesa tibetana
Los frutos de las frambuesas de fresa tibetanas se utilizan ampliamente con fines culinarios para hornear pasteles, compotas y jaleas. Las bayas producen vino tinto aromático. En los países asiáticos, debido a la acidez pronunciada, las frutas se utilizan para preparar ensaladas de verduras. El fruto de la frambuesa tibetana se somete a congelación y secado, y posteriormente se utiliza para preparar tés curativos y deliciosos.
La frambuesa de hojas de rosa tolera perfectamente las heladas, es muy resistente a diversas anomalías climáticas, sin pretensiones para el suelo, pero requiere un riego regular.
Hay una serie de desventajas de la variedad de frambuesa Rose (otro nombre asiático):
- La baya tiene un sabor a frambuesa agria muy fuerte, que no es del agrado de todos, los expertos evalúan su sabor como neutro, sin aromas pronunciados;
- La recolección de la fruta es bastante difícil debido a la gran cantidad de espinas;
- Las personas alérgicas deben limitar el uso de bayas, ya que existe una alta probabilidad de dañar el cuerpo en forma de una reacción alérgica aguda.
El período de fructificación dura desde principios de verano hasta la primera helada.
Reglas de cuidado
Plantar y dejar la variedad de frambuesa tibetana, en primer lugar, implica la eliminación oportuna del exceso de crecimiento, generalmente este procedimiento ocurre en otoño. De lo contrario, crecerá con fuerza, sobreviviendo a toda la vegetación a su paso.
En cuanto a la elección del lugar para plantar, las fresas de frambuesa son muy sencillas y se sienten muy bien tanto en áreas soleadas como sombreadas. Este arbusto es muy activo y completamente poco exigente para el tipo de suelo y fertilizantes adicionales.
Plantar frambuesas tibetanas es posible de varias maneras:
- Esquejes que se pueden desenterrar a finales de otoño, después de recoger la última cosecha de su propia parcela. Después de desenterrar una plántula, con cuidado, sin dañar su sistema de raíces, debe cortar el tronco, dejando no más de 3-4 cm desde el cuello de la raíz.Si el corte es grande, debe dividirse en partes para que queden 1-2 yemas en cada una de ellas. Al comprar plántulas listas para usar, el proceso de selección es estándar: la presencia de brotes en los brotes, un sistema de raíces desarrollado, una ausencia visible de plagas y enfermedades en los esquejes;
- Con la ayuda del crecimiento joven. Lo cortaron con una pala, desenterrando el sistema de raíces. El arbusto de frambuesa debe ser bastante “adulto”, de al menos 5 años;
- Un arbusto adulto a fines de otoño con un cuchillo afilado (pala) se divide en segmentos separados en el área del cuello de la raíz;
- Con la ayuda de semillas, que se almacenan durante un mes en un lugar frío a una temperatura de aproximadamente 3-5 grados, rociadas con arena. Luego, las semillas se plantan en un recipiente de manera estándar a una temperatura de 25-30 grados durante varios meses.
La siembra de frambuesas tibetanas se produce en pozos separados ubicados uno frente al otro a una distancia de al menos un metro. En el primer año, aparecen arbustos pequeños y prolijos, que crecen muy rápidamente al final de la temporada. La profundidad del hoyo es de unos 30-40 cm. La plantación se realiza de forma estándar.
Arbusto de frambuesa tibetano joven
Esta variedad de frambuesas es muy aficionada a la humedad, por lo tanto, en ausencia de lluvia, cada arbusto requiere al menos 1 cubo de agua, varias veces a la semana.
La fertilización del suelo se puede realizar de forma estándar 1-2 veces al año. A principios de la primavera, los brotes se fertilizan con sulfato de amonio (180-200 rublos de la Federación de Rusia por 2 kg *.). 30-50 gr. criado en un balde de agua por 1 arbusto. En el otoño, después del final de la fructificación, puede alimentar el cultivo con sulfuro de potasio, por ejemplo, de Roslo (65 rublos por 1 kg *.), El fertilizante se esparce sobre la superficie del suelo, a razón de 50 gr. en un arbusto y se vierte con un balde de agua.
La preparación para la invernada incluye, con la llegada de la primera helada, cortar todos los brotes (la altura de los arbustos cortados no debe exceder los 5 cm). No se requiere cobertura adicional para frambuesas.
Para combatir los insectos que infectan las frambuesas (escarabajo de la frambuesa, gorgojo, pulgón), puede usar pesticidas moderadamente tóxicos, por ejemplo, Karbofos (10 ml por 20-25 rublos RF *), a razón de 5 ml por 10 litros de agua. La solución resultante debe rociarse sobre los arbustos a razón de 10 litros por 10 metros cuadrados. La pulverización se realiza por la mañana o por la noche a una temperatura no inferior a + 15 grados.
Las frambuesas tibetanas, desafortunadamente, no tienen una gran demanda en Rusia. Pero los beneficios de la baya son inequívocamente grandes, ya que es rica en un complejo vitamínico. Es completamente modesto en el cuidado, pasa el invierno incluso en las regiones más severas. El único factor de riesgo es el sabor de la baya, que puede no ser del agrado de todos.
La frambuesa tibetana tiene un sabor neutro.
* el precio es válido el 17.06.2018
