Las uvas se pueden llamar con seguridad una baya universal, el rango de uso es bastante amplio. Las bayas dulces y jugosas de esta planta son un regalo maravilloso que puede reemplazar muchos productos de confitería. Se utilizan para hacer pasas, mermeladas, jugos y compotas. Finalmente, los mejores vinos se elaboran con uvas.

El cultivo de uvas es una prueba seria para el jardinero, incluso en las regiones de Rusia Central. Y, sin embargo, esta cultura termofílica se ha arraigado bastante bien en Bashkortostán, aunque el clima de esta república, al parecer, no debería contribuir en modo alguno al desarrollo de la viticultura. Los veranos son cortos aquí y pueden ser moderadamente cálidos o calurosos. El invierno es largo y muy frío.

¡Hecho! Los anticiclones asiáticos fríos suelen llegar a estos lugares. La temperatura del aire a veces desciende a -40 grados. Durante los meses de invierno, las nevadas suelen ir acompañadas de fuertes vientos.

La capa de nieve en la república ya está establecida en la primera década de noviembre. La tierra se libera de la nieve a mediados o incluso a finales de abril. Las últimas heladas suelen ocurrir a fines de mayo, a veces ocurren en la primera década de junio. Si la primera helada de otoño ocurre en la primera quincena de septiembre, esto no sorprende a nadie. En otros años, esto ocurre ya a finales de agosto.

Los tipos de suelos comunes en Bashkiria tampoco contribuyen al cultivo de una planta tan delicada como la uva. Los suelos forestales de césped-podzólico, césped-calcáreo y gris se encuentran con mayor frecuencia en la República. Puede cultivar una buena cosecha aquí solo si planta variedades por zonas e híbridos especialmente criados por criadores de esta región.

Estas variedades deben caracterizarse principalmente por las siguientes cualidades:

  • madurez temprana;
  • resistencia a temperaturas extremas y otros factores climáticos adversos;
  • alta productividad.

Para elegir la variedad o híbrido adecuado que cumpla con todos estos requisitos, las plántulas para el futuro viñedo se compran mejor en un centro de selección. Este centro está ubicado en el jardín experimental Kushnarenkovsky, en el territorio del Instituto de Investigación de Agricultura. Entre todas las variedades e híbridos criados en esta granja, Alexander, Yubileiny, Bashkirsky, May-3 son muy populares entre los viticultores. Todas estas variedades se distinguen por un período de maduración temprano y una excelente resistencia a las heladas.

¡En una nota! Entre las variedades con mayor rendimiento se puede destacar la variedad de uva negra Vasily. La masa de su racimo alcanza los 220 g.

El tamaño del racimo de uvas tempranas de Bashkir no causa mucho placer, pero dado que tiene un período de maduración muy temprano y una excelente resistencia al invierno, a menudo se puede encontrar en los jardines de Bashkortostán. Incluso un principiante que primero decidió cultivar uvas en su sitio puede contar con el éxito si elige esta variedad.

Entre los híbridos, se pueden distinguir P-65, P-81 y No. 342. Estas variedades tienen un tamaño de racimo mayor, alcanzan un peso de medio kilogramo.

Cómo plantar uvas en Bashkiria

Con la disponibilidad de variedades por zonas y la observancia de una tecnología simple, es muy posible cultivar uvas en Bashkiria. La agrotecnología para criar esta cultura está disponible incluso para un jardinero novato. La base de la futura cosecha con esta tecnología se establece en la primavera. Durante este período, el jardinero deberá realizar todas las operaciones básicas.

Uvas en Bashkiria

La mejor época para plantar uvas en el norte es mayo.Si esto se hace en el otoño, como suele ser el caso en las zonas más al sur, es probable que las plántulas con raíces insuficientes se congelen en invierno.

La siembra se realiza mediante esquejes o plántulas de dos años de edad, debiendo cumplirse los siguientes requisitos:

  • la distancia entre arbustos de la misma fila no debe ser inferior a un metro;
  • las filas deben estar dirigidas de norte a sur;
  • la distancia entre las filas no es inferior a 0,3 m;
  • el tamaño del foso de aterrizaje debe ser de 0,55 × 0,55 m, la profundidad debe ser de aproximadamente 60 cm;
  • si el agua subterránea es poco profunda, el futuro viñedo debe proporcionar un drenaje de alta calidad.

¡Nota! Dado que los suelos pobres prevalecen en Bashkiria, al plantar uvas, los hoyos de plantación deben estar bien fertilizados. El cumplimiento de esta condición garantizará la cosecha durante muchos años.

Cuidado del viñedo de primavera

Cuidado de la uva de primavera en el Kuban

Si desea cultivar uvas en Bashkiria, el cuidado primaveral es clave.

Para obtener una cosecha garantizada, en este momento es necesario realizar actividades tales como:

  • riego del viñedo,
  • guarnición,
  • deshierbe y aflojamiento del suelo.

La temporada de trabajo de primavera en el viñedo debe abrirse tan pronto como la nieve se derrita.

Regando

Uvas en la región de Leningrado: plantación y cuidado.

Como muestra la práctica, la productividad de las parcelas irrigadas es mucho más alta en comparación con las plantaciones no irrigadas. Aquí juega un papel especial el primer riego de manantial. Esta es una carga de humedad para todo el próximo período de verano. Este riego es deseable antes de la brotación y el flujo de savia activa.

¡Consejo! Se recomienda el primer riego de manantial con agua fría. El agua tibia puede estimular la temporada de crecimiento de la planta, y las heladas tardías en la república no son infrecuentes.

La cantidad de riego en primavera dependerá de la humedad del suelo. El riego excesivo irá acompañado del desplazamiento de aire del suelo, lo que puede provocar la pudrición del sistema radicular. Incluso en presencia de un sistema de drenaje que funcione bien, no vale la pena dejarse llevar por el riego, ya que el exceso de agua elimina los fertilizantes minerales y orgánicos previamente introducidos del suelo.

¡Nota! Cada riego se puede utilizar con éxito como una forma conveniente de saturar el suelo con fertilizantes minerales. En el primer riego de primavera, el suelo se alimenta mejor con nitrógeno.

Podar y romper

Plantación y cuidado de uvas de niña

En Bashkortostán, es mejor hacerlo en primavera. En este momento, es fácil distinguir los brotes vivos de los muertos. Las plantas jóvenes también se podan en este momento. La poda se realiza cuando la temperatura del aire alcanza los +3 grados, antes de que comience el flujo de savia, de lo contrario, los sitios de poda se prolongarán durante mucho tiempo y la vid estará en un estado deprimido durante mucho tiempo.

Poda de uvas

Los brotes en exceso comienzan a desprenderse inmediatamente después de que hayan florecido. Los brotes se eliminan de la parte perenne de la vid, así como los gemelos y las camisetas formadas en los brotes de la fruta. A fines de la primavera, en mayo, se elimina todo el exceso de crecimiento aéreo de las raíces.

Trabajando con suelo

Deshierbar y aflojar el suelo en el viñedo no solo evita la aparición de raíces superficiales, sino que también ayuda a retener la humedad en el suelo y su aireación. En primavera, en la base del arbusto, puede hacer una depresión de unos 15 cm, lo que aumentará el espacio entre el racimo y el suelo y ayudará a retener la humedad.

Si en el otoño el suelo entre las filas no se desenterró y no se igualó, esto se puede hacer en la primavera, cuando la tierra se seca.

¡Importante! El arado de primavera se diferenciará del arado de otoño en que en este momento se debe voltear la capa de tierra.

El interés por la viticultura en Bashkiria se ha manifestado durante mucho tiempo, la cultura tiene perspectivas considerables en esta región. La alta temperatura del aire en verano incluso ofrece cierta ventaja sobre las regiones con un clima más suave.