La viticultura en Kuban está muy bien desarrollada, debido a las condiciones climáticas favorables y la composición óptima del suelo. El cultivo de cultivos se realiza no solo a nivel privado, sino también a escala industrial. A pesar de las condiciones favorables para el cultivo, no se debe olvidar que las uvas son una cultura caprichosa y, en condiciones de cuidado inadecuado, no será posible recolectar buenas cosechas.

Cultivo de uvas: región de Krasnodar

Las uvas en el territorio de Krasnodar se cultivan a escala industrial. En la mayoría de los casos, los agricultores construyen sus "plantaciones" en llanuras o laderas soleadas. Si da preferencia a lugares sombreados, será posible cultivar uvas, pero es poco probable que obtenga una gran cosecha. Pero, a pesar del desarrollo industrial, hay muchos jardineros domésticos en Kuban.

Características de la viticultura en Kuban.

El cuidado de las uvas en primavera en el Kuban y, en general, el cultivo de uvas en estos alrededores tiene sus propias características.

  • El suelo debe aflojarse para proporcionar oxígeno al sistema radicular. Otra tarea igualmente importante del aflojamiento es facilitar la penetración de la humedad en el suelo.
  • Con el inicio de la primavera, el cultivo debe fertilizarse con compuestos que contienen nitrógeno; en el verano esto ya no se puede hacer.
  • En primavera, los agrónomos no ahorran agua para las plantas, ya que la cantidad de agua de deshielo en la región es baja.

Se debe prestar especial atención al procesamiento de uvas en la primavera en el territorio de Krasnodar. A pesar de las condiciones favorables para el cultivo, al mismo tiempo existe una alta probabilidad de daños a los cultivos por enfermedades o plagas. Los más peligrosos son la cigarra de la uva, el gusano de la hoja y el ácaro de la uva.

Creciente

¿Cuándo rociar uvas en el Kuban? ¿Cómo procesar las uvas antes de la floración en el Kuban? Con un alto riesgo de moho, los jardineros deben rociar los arbustos con una solución de sulfato de cobre (la concentración de la sustancia activa es del 3%). La fumigación preventiva debe repetirse en el otoño.

El líquido burdeos también muestra una buena eficacia. Es necesario rociar los arbustos y el suelo cerca de la vid antes de que la planta comience a florecer. Es necesario procesar la uva antes de regar. Dicho cuidado preliminar protegerá los arbustos de la aparición de pulgones.

El período de maduración de las uvas Kuban depende principalmente de la variedad. Sin embargo, en condiciones climáticas favorables, la población local cosecha su primera cosecha varias semanas antes que los productores de las regiones más al norte.

Cultivo de uvas

La región de Krasnodar es famosa por sus tierras fértiles y su clima favorable. No es difícil cultivar uvas Kuban; las variedades de vino (técnicas) y de mesa están disponibles para el cultivo.

La poda de primavera de las uvas en Kuban debe realizarse poco antes de la floración. Se deben cortar los brotes rotos, heridos, secos e infructuosos. Utilice solo objetos afilados y limpios para recortar.

¡Importante! Durante la poda, la vid no debe triturarse. No solo la abundancia de fructificación, sino también la salud del cultivo dependerá de un enfoque competente.

El cuidado principal de las uvas en el verano en Kuban es una liga oportuna de racimos, riego regular y un examen cuidadoso de los brotes para detectar la aparición de enfermedades.

Cuidado de la uva de primavera en el Kuban

Las vides deben amarrarse verticalmente o en una ligera pendiente hacia el crecimiento.Las vides fructíferas se amarran para que varias de ellas no se encuentren cerca unas de otras.

En el Kuban, se presta especial atención al tratamiento de las plantas de diversas plagas, porque en un clima cálido y húmedo, se desarrollan a un ritmo asombroso. Si no se controlan, las plagas pueden destruir grandes áreas de viñedos.

Las mejores variedades para cultivar

Cuidado de grosellas en primavera.

Las variedades recomendadas para el Kuban se inscribieron por primera vez en el registro en los años 40 del siglo XX. La lista actual se formó completamente en 1965. Los criadores están desarrollando activamente nuevas variedades e híbridos que, con buen rendimiento, también se incluyen en esta lista.

Plantar uvas descubierto en el Kuban, selección de variedades:

  • Shasla - Variedad precoz, que se caracteriza por un vigor medio de la vid. Las bayas son de forma redonda, el color es amarillo verdoso con una baja concentración de azúcares en la composición. Las hojas tienen forma de corazón, disecadas, tienen dentículos a lo largo de los bordes. Ventajas de la variedad: flores bisexuales, la madurez media de los brotes anuales a veces alcanza el 90%. Incluso los principiantes se dedican a la cría.
  • Valiente... Representante de maduración temprana, capaz de soportar heladas severas (hasta -46 ° C). Los racimos no son demasiado grandes, pero densos. Las bayas de color azul oscuro son aptas para consumo en fresco. Pero la mayoría de las veces hacen jugo o vino.
  • Rkatsiteli - una variedad de uva clásica del Cáucaso, que se caracteriza por una maduración media temprana. Los racimos son de tamaño grande a mediano, densos. Las bayas tienen una piel fina pero firme de un color claro, en el lado soleado tienen un rubor característico. Ventajas: los indicadores de resistencia a las heladas están por encima del promedio, la resistencia a las enfermedades es buena, los racimos están diseñados para un almacenamiento prolongado durante mucho tiempo.
  • Nuez moscada blanca - es una de las variedades de uva más antiguas y populares. Los racimos tienen una forma cónica alargada, el color de las bayas es rosa amarillento. Las hojas son de tamaño mediano. Desventajas: muestra poca resistencia a enfermedades virales y fúngicas. Ventajas: alta concentración de azúcares.
  • Chardonnay - variedad media-temprana. Las hojas son de tamaño mediano. Las bayas son de color verde claro. Los indicadores de resistencia a las heladas son medios. Después de las heladas puede recuperarse.

Grados técnicosmás popular:

  • Portugieser Es una variedad de uva de maduración temprana caracterizada por un vigor de la vid por encima de la media. Las bayas son de color azul oscuro. Los racimos son bastante densos y grandes. Las hojas son redondeadas, ligeramente disecadas. Ventajas de la variedad: excelente madurez de los brotes, buenos indicadores de resistencia a las heladas, propósito universal de las frutas, alta resistencia a enfermedades comunes, prácticamente no hay necesidad de cuidar los arbustos.
  • Avance de Amur... Una variedad de maduración media con resistencia a las heladas hasta -40 ° C. Prácticamente resistente a enfermedades y podredumbres. Repele fácilmente los ataques de insectos dañinos. Las bayas de color carmesí oscuro son excelentes para hacer vino y jugos.
  • Cristal... Esta variedad tolera heladas invernales de hasta -29 ° C, lo que la convierte en una excelente elección. Las uvas son resistentes al mildiú y la podredumbre gris. La vid madura las bayas blancas o verde oscuro que se pueden utilizar para hacer vino.
  • Kay gris... Uvas maduras tempranas que pueden soportar temperaturas tan bajas como -42 ° C. Se caracteriza por pequeñas bayas, en cuyo sabor se captan fácilmente notas de Isabella. Esta variedad es resistente al moho, la podredumbre negra y gris, lo que la hace extremadamente popular entre los cultivadores locales. Las bayas se utilizan para la elaboración de vino seco.

Debido a las condiciones ambientales favorables y los suelos fértiles, más de 30 variedades de uvas están creciendo con éxito en el territorio de Krasnodar. El cultivo de uvas en Kuban no se considera difícil. La cultura se cultiva a escala industrial y de forma privada. Si planta diferentes variedades de cultivos en su cabaña de verano, entonces, sujeto a medidas preventivas y reglas de tecnología agrícola, puede cosechar una cosecha decente cada año.