Las uvas pertenecen a un culto bastante caprichoso. Debes cuidarlo, observar las condiciones de la tecnología agrícola. Ahora es posible plantar uvas en los Urales en la primavera debido al hecho de que han aparecido bastantes variedades nuevas. Sujeto a prácticas agrícolas adecuadas, la viticultura en los Urales puede dar buenos resultados.
Características de la región
Aquí, las temperaturas invernales pueden oscilar entre -16 y 30 grados. En verano, puede alcanzar los 35 grados. Por tanto, a la hora de elegir una variedad de uva, es necesario tener en cuenta el período de maduración.
Para cultivar uvas en los Urales, es mejor elegir variedades tempranas o medio tempranas, cuyo período de maduración no exceda los 120 días. Igualmente importante es también un indicador como la resistencia al invierno. Depende de si la vid puede soportar bajas temperaturas con pérdidas mínimas.
Antes de optar por una variedad de uva, vale la pena considerar las reseñas de jardineros experimentados al respecto, así como familiarizarse con sus características en detalle.
Selección de variedades
Entre una amplia variedad de variedades de cultivos, los viticultores experimentados recomiendan prestar atención a aquellas variedades que son adecuadas específicamente para cultivarlas en los Urales:
Uvas Zilga
- Zilga. El período de maduración de esta variedad de uva no supera los 4 meses. Los arbustos tienen copas bastante grandes, en las que las bayas de color púrpura se desarrollan hasta 100 gramos cada una. Una característica distintiva de esta variedad es que puede recuperarse bien después de un invierno frío.
- En memoria de Dobkovskaya. La cosecha se puede recolectar después de 3 meses. La cosecha madura junta, incluso en un verano lluvioso. Las bayas no tienen semillas. Tienen un sabor dulce y una piel fina. Capaz de soportar inviernos de hasta 30 grados bajo cero.
- Aleshenkin. Puede empezar a cosechar en 115 - 120 días. Tiene un alto índice de resistencia a las heladas y resistencia al invierno. Incluso con luz solar insuficiente, las bayas maduran rápida y amigablemente. Los grones tienen forma de cono, se forman bayas en ellos, cada uno de los cuales conduce de 100 a 120 gramos.
- En memoria de Shatilov. Esta es una variedad temprana. El peso de una grona alcanza los 650 gramos. Es capaz de soportar incluso heladas severas.
- Moscatel es blanco. La cosecha madura en 3 meses. Las bayas son blancas y tienen una piel fina. Se diferencia en una alta tasa de resistencia a las heladas.
Variedad de uvas "Aleshenkin"
Como se puede ver en la descripción de estas variedades de uva, todas tienen un período de maduración corto y un alto nivel de resistencia al invierno. Esto indica que las variedades pueden cultivarse con bastante éxito al aire libre en los Urales.
Condiciones de crecimiento y cuidado
Cultivar uvas en los Urales requiere elegir el lugar adecuado para plantarlas. Es mejor hacer esto en una pequeña colina, donde caen los rayos del sol, pero no hay corrientes de aire. La distancia entre los arbustos no debe ser menor de 1,5 my deben retirarse aproximadamente 2 m entre las hileras, esto es necesario para que las plantas no se sombreen entre sí y sus sistemas radiculares no se mezclen.
Se cava un hoyo de 75 cm de profundidad, con un diámetro de 1 m.Se vierten 6-8 cm de grava o piedra triturada en el fondo del hoyo, bien compactada. Encima de esta capa, debe verter 250 gramos de fertilizante superfosfato y al menos 2 cubos de estiércol, que ya se ha podrido bien. Desde arriba, todo se rocía con tierra fértil y se llena con 1,5 cubos de agua.
La plántula se coloca en una ligera pendiente. La profundidad de plantación no supera los 45 cm.La capa superior de tierra no debe estar más alta que el punto donde divergen los brotes. Después de cubrir la plántula con tierra, el arbusto debe regarse abundantemente con agua sedimentada. Durante 1 temporada, la vid debe dar de 2 a 3 brotes fuertes. Se deben eliminar todos los brotes delgados en exceso.
No olvide que el arbusto de la uva necesita ser moldeado. Para ello se utilizan métodos como podar, picar, perseguir y pellizcar sus brotes. Solo en este caso es posible obtener un alto rendimiento.
Poda de uvas en otoño
La poda se realiza en otoño y primavera. En este caso, es necesario eliminar todos los brotes estériles.
Si el arbusto está muy cubierto, debe pellizcarlo. En este caso, no se elimina a todo el hijastro, sino que le quedan de 3 a 4 hojas.
La esencia de la acuñación es que se eliminan aquellos brotes que crecen rápidamente. Para ello se utiliza una podadora, con la que se retira la punta del brote hasta su primera hoja verdadera.
Para la segunda temporada, después de retirar el refugio de invierno, se recomienda acortar el brote, dejando no más de 4 brotes en cada uno de ellos. Al final de la temporada, se forman 2 brazos a ambos lados del tronco principal.
En el tercer año, se forman enlaces de frutas en la parte superior de las mangas. Al recortarlos, se utiliza un principio combinado. En este caso, el brote exterior se corta a 4 ojos y el interior a 10. Estos brotes se denominan flecha del fruto. Ya 3 años después de plantar la plántula en campo abierto, comienzan a desarrollarse tallos de flores en ella. No se recomienda dejar más de 5 pedúnculos. Esto puede conducir a la formación de pequeños racimos con pequeñas bayas.
El viñedo necesita un riego oportuno. Durante la temporada, las uvas deben regarse de 2 a 6 veces, dependiendo de la cantidad de lluvia. Para regar, es mejor usar agua tibia y sedimentada, que se vierte directamente debajo de la raíz. Para regar, es mejor elegir más temprano por la mañana o por la noche, cuando no hay luz solar directa.
Las vides requieren alimentación. No se recomienda aplicar fertilizantes en los primeros 2-3 años de cultivo. Para el crecimiento de las plántulas, los fertilizantes que se aplicaron durante la siembra son suficientes.
Cuidado de la uva.
Para las uvas, los fertilizantes orgánicos son más importantes que los fertilizantes minerales. Puede usar estiércol de pollo, cenizas, residuos de plantas podridas.
El cuidado de la uva en primavera en los Urales consiste en aplicar abono, estiércol o residuos vegetales podridos debajo de cada arbusto. Los cultivadores experimentados recomiendan plantar pastos anuales (siderates) cerca de los arbustos de uva, al cortar, sus raíces saturarán el suelo con componentes útiles y la parte superior cubrirá el suelo cerca del tallo.
Uvas "En memoria de Dombkovskaya"
Los arbustos adultos, que tienen una masa verde bien desarrollada, deben atarse. Para esto, se utilizan tapices hechos de alambre o cordel resistente. A ambos lados del tallo principal, se martillan estacas, entre las cuales se tiran los hilos del enrejado. Al atar, se debe tener cuidado de no dañar el sistema de raíces de la planta con estacas y no romper los brotes jóvenes con enrejados. Si no realiza el atado correcto y oportuno de los arbustos, es posible que cuando las bayas maduren, el arbusto simplemente se rompa. Además, la liga de la vid ayuda a asegurar que la luz del sol llegue mejor a las raíces de la planta.
Los viticultores novatos no deben olvidarse de realizar tratamientos preventivos de la vid contra plagas e infecciones.
Posteriormente, es necesario alternar fungicidas de tipo sistémico y de contacto. Esto ayudará a evitar el desarrollo de enfermedades fúngicas en plántulas y arbustos adultos.
Cuando la cosecha comienza a madurar (finales del verano - principios del otoño), debe inspeccionar el arbusto. En este caso, es necesario cortar los troncos dañados o enfermos. A partir de ellos, la enfermedad puede extenderse a todas las bayas.Además, se recomienda eliminar también las hojas ubicadas por encima de las coronas. Esto aumentará la cantidad de luz solar necesaria para que las bayas maduren rápidamente. Pero no quite todas las hojas, de lo contrario es posible que los frutos se quemen por el sol.
Cuidado de la uva
Después de que se cosecha toda la cosecha, los arbustos deben regarse. Se vierten al menos 20 litros de agua debajo de cada arbusto.
Es imposible cultivar un buen viñedo en los Urales sin completar su abrigo invernal, que se realiza en otoño. Dado que los inviernos en esta región son bastante nevados, es suficiente doblar las enredaderas hacia la superficie de la tierra y cubrirlas con un material de cobertura especial. También puede utilizar paja o heno, aserrín o hierba seca. Si la elección recayó en un material de cobertura, puede usar una película de polietileno, que retiene de manera confiable el calor en el suelo. La película cubre el suelo cerca del sistema de raíces.
Las plántulas anuales deben cubrirse ya a una temperatura de al menos 0 grados. Las plantas adultas se pueden envolver justo antes del invierno, de lo contrario, la tierra comenzará a pudrirse.
Se recomienda propagar las uvas mediante el método de esquejes. El tallo se prepara en el otoño. Su grosor varía de 7 a 11 cm, es mejor utilizar una cepa ya madura, en la que se hayan formado hasta 5 yemas. Todas las hojas y zarcillos deben retirarse del esqueje.
Uvas Moscatel Blancas
Durante 2 a 3 días, el esqueje debe empaparse en agua sedimentada y desinfectarse en una solución de sulfato de cobre durante 2 días. Luego colóquelo hasta primavera en una habitación donde la temperatura del aire no supere los 7 grados. Para almacenar el corte, se usa una bolsa de polietileno, en la que se vierte arena.
Para acelerar el proceso de cultivo de uvas, las plántulas se pueden preparar desde el invierno en casa. Para ello, se realiza una incisión en la parte inferior del corte con un cuchillo de hasta 5 mm de largo. Posteriormente, esto ayudará a que crezcan las raíces de la plántula. Se planta en un recipiente con tierra fértil y se coloca en el alféizar sur. La temperatura del aire en la habitación debe estar en el rango de 25 a 29 grados.
Con el inicio de abril, puede comenzar a endurecer las plántulas. Para hacer esto, se sacan al balcón por un corto tiempo. Poco a poco, el tiempo de endurecimiento se aumenta y se lleva a 3 horas. En campo abierto, las plántulas se pueden plantar a mediados de mayo. Para evitar dañar la plántula con las heladas primaverales, se puede cubrir durante la noche con un recipiente de plástico o una envoltura de plástico. Las raíces comienzan a formarse en ellos después de 15 a 20 días.
El cuidado adecuado de la vid, el cumplimiento de todas las condiciones de la tecnología agrícola le permite obtener una buena cosecha de bayas, incluso en los Urales.
