Uva Isabella

La variedad Isabella, según los criadores, apareció de forma espontánea, debido a la sobrepolinización de la vid local y europea. Las uvas están muy extendidas en Azerbaiyán, Abjasia, Georgia, Moldavia, Crimea, la región de Krasnodar y la región del Volga. Sus patas también se cultivan en las regiones de la Región de la Tierra Negra, la región fría de la Región de Moscú e incluso la dura Siberia.

Por qué la variedad se llama así es una historia aparte. En 1816, un tal William Prince, un criador de los Estados Unidos, un día maravilloso, estaba paseando tranquilamente por el jardín de su amigo Gibbs. Su atención fue atraída por el rico aroma que emana de la vid con frutos de color azul oscuro. Y luego el admirador William llamó a esta variedad de uva Isabella, dedicándola a la esposa de su amigo. Posteriormente creó Isabella Pink, más conocida como la variedad Lydia. También hay variedades blancas de Isabella - Charvat y Noah.

Las uvas llegaron a la Unión Soviética a mediados del siglo XX y se utilizaron inmediatamente para hacer vino, que se exportó a varias docenas de países. Pero luego Estados Unidos dijo que se observaron altas concentraciones de metanol en Isabella, lo que conduce a la esclerosis múltiple y la pérdida de la visión. Muchos viticultores creen que es el comercio el culpable porque las uvas compiten con éxito con otras marcas famosas. Además, supera a muchos en la riqueza de su bouquet y bajo costo. Además, esta variedad es fácil de cultivar.

Descripción y características de la variedad Isabella

La uva Isabella es una variedad técnica descubierta de maduración tardía. Se consume fresco y en forma de jugos, y también se utiliza para elaborar vinos ligeros caseros, compotas, mermeladas y conservas.

La variedad es popular por su rendimiento, gran tamaño de fruto, excelente sabor con suaves notas de fresa, estabilidad y buena tolerancia a enfermedades comunes (filoxera, odio, mildiú), aunque puede verse afectada por antracnosis y clorosis.

Uva Isabella

La forma del racimo es más a menudo cilíndrica, menos cónica. Un cepillo de tamaño mediano, con un peso de hasta 250 g. Pero con un clima favorable y un buen cuidado, se pueden cultivar racimos de hasta 2 kg y más. Las bayas son de color púrpura oscuro o azul oscuro, redondas, grandes, de hasta 2 cm de diámetro, cubiertas con una flor gris grisácea con una pequeña cantidad de semillas. En promedio, las bayas pesan hasta 3 g con pulpa agridulce, ligeramente viscosa, de color amarillo verdoso. Gracias a la piel fuerte y muy densa, las uvas son bien transportables. Una característica distintiva de la variedad de uva Isabella es el sabor a frutos del bosque, que recuerda a las fresas de jardín.

Esta variedad madura tarde. Las frutas se cosechan en el otoño, a principios de octubre, lo que le permite deleitarse con deliciosas uvas, cuando la mayoría de las variedades de períodos de fructificación ya han terminado. Además, el hecho de que las bayas ya estén maduras y se pidan en una canasta vendrá indicado por el aroma de la nuez moscada a raleo.

Además de su agradable sabor, las uvas tienen un efecto curativo. El jugo de uva contiene una gran cantidad de fitoncidas, que le agregan propiedades antibacterianas. Los antioxidantes de las bayas ayudan a combatir el envejecimiento y el envejecimiento de la piel.

Mermelada de uva Isabella

Ventajas y desventajas de la variedad.

De las ventajas de Isabella, los jardineros notan:

• Mayor resistencia a las heladas.Sin refugio, las uvas pueden soportar heladas hasta -28 ° C, lo que hace posible crecer no solo en las regiones relativamente cálidas de Ucrania, Moldavia y el sur de Rusia, sino también en regiones más frías, incluida la región de Moscú. Si cubre a Isabella para el invierno, hará frente a las heladas y hasta -35 ° С. Los brotes jóvenes dañados por las heladas de retorno en primavera se reemplazan por otros nuevos después de 14-21 días.
• Variedad poco exigente para la fertilización y la composición específica del suelo. Esto hace que sea fácil de cuidar, lo que permite que incluso los jardineros sin experiencia tengan éxito en el crecimiento.
• Mayor inmunidad. Isabella no está sujeta a enfermedades que padecen la mayoría de las variedades: podredumbre gris, mildiú polvoriento, mildiú, mildiú polvoriento. Poco se ve afectado por la filoxera. Incluso si un árbol afectado por la enfermedad crece cerca, esto no afectará a las uvas de ninguna manera.
• Resistente a suelos anegados sin pudrirse.
• Sin pretensiones y sencillez en la reproducción. Los esquejes de uva arraigan rápidamente y no requieren cuidados especiales.
• Bajo contenido calórico, por lo tanto puede diversificar la dieta de la persona que hace dieta.

Las uvas Isabella son muy sencillas en el cuidado.

Desventajas de Isabella:

• Las uvas reaccionan de manera muy dolorosa incluso a la sequedad breve. En el futuro, esto puede resultar en la pérdida de parte de la cosecha. Debido a la sequía, la vid arroja algunas de las hojas y los matorrales, y los racimos restantes, aunque maduran, se vuelven pequeños y agrios.
• No debe haber cal en el suelo del viñedo, por lo que no es aconsejable utilizar cal apagada para desoxidar el suelo. En su lugar, puede agregar harina de dolomita, cáscaras de huevo finamente molidas o ceniza de madera.
• Puede verse afectado por la antracnosis, por lo que es necesario un tratamiento preventivo de otoño y primavera.
• Después de 3 años, aparece un olor pútrido en el vino añejo debido a la presencia de ciertos aceites esenciales en las bayas.

Preparar el sitio y el suelo para plantar plántulas.

El tiempo para plantar plántulas en campo abierto depende de la región en la que crecerá. En las regiones del sur, esta es la primera mitad o principios de la segunda década de septiembre. Es necesario calcular el tiempo de siembra de tal manera que queden al menos 2-2.5 meses antes de que comience la helada, para que las plántulas tengan tiempo de aclimatarse. Para las áreas con un clima templado, el mejor momento para plantar es la primavera.

Dado que las uvas no son exigentes con la composición de los suelos, pueden dar frutos con éxito tanto en suelos arcillosos como arenosos. Pero Isabella tiene una actitud negativa hacia los suelos salinos o alcalinos, las tierras bajas. Las uvas se sentirán mejor en suelos ligeramente ácidos.

Al preparar un lugar para plantar plántulas, debe elegir un sitio sin cercas altas, es decir, no debe plantarlo cerca de una cerca sólida. Las vides deben estar ventiladas, pero no verse afectadas por ráfagas repentinas, por ejemplo, en pendientes suaves o en elevaciones bajas.

Plantar uvas por esquejes

Es necesario disponer las vides en dirección oeste o sur, y también separar el viñedo del huerto (no más cerca de 6 m, especialmente de manzanos).

Plantar plántulas

Una plántula de un año sana y bien formada debe medir 20 cm o un poco más y tener de 3 a 4 raíces. La longitud de las raíces debe ser preferiblemente de unos 15 cm. Antes de plantar las plántulas, se examinan cuidadosamente, se cortan las partes secas y se acortan ligeramente los extremos para obtener raíces sanas. Esto se hace para una mejor absorción de los nutrientes del suelo. La corteza no debe tener ningún daño, rastros de moho o podredumbre, color marrón sólido.

Habiendo elegido un lugar, puede comenzar a cavar un pozo de plantación de 80 cm de profundidad y el mismo diámetro, ya que las raíces de las uvas penetran 5 m de profundidad en el suelo.

Se coloca una capa de piedra triturada, guijarros o arcilla expandida en el fondo del pozo para crear un drenaje de hasta 7 cm de espesor. Verter una capa de suelo fértil con humus y cenizas con un espesor total de hasta 10 cm en la parte superior.En lugar de humus y cenizas, se pueden agregar sulfato de potasio (70 g) y superfosfato (150 g). Cubra todo esto una vez más con una capa de tierra de 5 cm, luego fertilice nuevamente y cubra con tierra, haciendo solo 5 de esas capas. Riegue bien el pozo con abundante agua hasta 100 litros.

Antes de plantar, se coloca una capa de piedra triturada o arcilla expandida en el fondo del pozo para crear drenaje.

Antes de plantar, las raíces de las plántulas se sumergen en un puré hecho de estiércol y arcilla (la consistencia de la crema agria) y se secan durante 2 horas. En el medio del hoyo, debe instalar una pequeña clavija a 20 cm por encima de la plántula y verter agua hasta 25 litros en el hoyo. Cuando se absorbe el agua, debe pegar la plántula, pero se debe tener cuidado de no llenar el punto donde los brotes comienzan a ramificarse. Es mejor si está 4 cm más alto que el suelo.

Si las plántulas miden hasta 30 cm, deben plantarse verticalmente y las que están más altas, inclinadas en un ángulo de 45 °. Luego, debe acortar la parte superior de los brotes en 5-6 brotes (esto es aproximadamente 20 cm) y atar bien el brote a la clavija. Finalmente, vierta 4 o 5 baldes de agua nuevamente.

Después de absorber completamente la humedad alrededor de la plántula, debe esparcir mantillo: paja vieja, heno, aserrín y cubrir la plántula con algo durante 15-20 días, por ejemplo, con una botella de plástico.

Las plantas jóvenes deben regarse una vez a la semana, preferiblemente por la noche, 1.5-2 cubos por arbusto.

Uvas propagadas mediante esquejes o acodos.

A pesar de que la variedad fue criada hace varios años, muchos jardineros continúan cultivándola con placer y solo ven beneficio y beneficio en esto. De hecho, si se cuida adecuadamente, Isabella siempre responderá con una rica cosecha de fragantes racimos.