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Las uvas son una planta sureña y amante del calor, muy extendida en la parte sur de nuestro país. Una de las variedades más populares son los dedos de mujer. La variedad no es fácil de cultivar, a menudo enferma, pero, a pesar de estas deficiencias, todavía es muy respetada por los jardineros.
La explicación es simple: las uvas de esta variedad son muy sabrosas, dulces y de alto rendimiento. Su tierra natal es el Mediterráneo. Fue desde allí que los dedos de las señoras llegaron primero a Crimea y luego a otras regiones de Ucrania y Rusia. Es interesante notar que el nombre dedos de las señoras es un nombre popular. De hecho, esta variedad de uva se llama Husain White.
Uvas de dedos de mujer: descripción de la variedad y bayas.
Los dedos de mujer pertenecen a las variedades de uva de mesa. Crece y se desarrolla mejor en regiones con un clima cálido, ya que tarda mucho más en madurar que muchas otras variedades. Esta variedad pertenece a la maduración tardía, por lo que no se recomienda cultivarla incluso en Rusia Central. De lo contrario, en un año frío, simplemente no tendrá tiempo de madurar.
Uvas dedos de las señoras
Los racimos de esta variedad están lejos de ser grandes y no vale la pena perseguir récords, cultivando dedos Ladies. Los pinceles pesan una media de 500 gramos, pero algunos ejemplares individuales a veces superan esta cifra.
La característica varietal de los dedos de las señoras es que las bayas son oblongas. En promedio, cada baya mide 3-4 centímetros de largo y hasta 2 centímetros de ancho. Es gracias a la forma oblonga que esta variedad recibió el nombre de dedos de mujer. En peso, las bayas tampoco son pequeñas: en promedio, cada baya pesa de 6 a 10 gramos.
Las bayas tienen un hermoso color, de color amarillo verdoso. En verano, puede aparecer un rubor rosado en las bayas. Sin embargo, esto no afecta el sabor de la variedad de ninguna manera. También hay una flor cerosa en las bayas. La piel de las bayas es fina.
La variedad teme a las heladas y muere a temperaturas inferiores a -25 grados. Por lo tanto, en otoño, debe cubrirse sin falta. Las cepas de esta variedad son potentes, largas y gruesas. A veces, su longitud puede alcanzar los 5-6 metros. Hay muchas hojas en los arbustos, son de color verde brillante. Los arbustos de esta variedad dan una gran cantidad de hijastros, que deben eliminarse constantemente. Los dedos de las mujeres no toleran las heladas primaverales recurrentes, muchos brotes ya mueren a una temperatura de -2 grados.
Cuidado de la uva
El mejor momento para comenzar un nuevo viñedo es la primavera.
Plantar uvas
Los árboles jóvenes deben plantarse cuando la temperatura del aire durante el día supere los 20 grados Celsius, y por la noche no caerá por debajo de + 8 + 10 grados. Las zanjas deben prepararse antes de plantar. Se cavan a una profundidad de 70 a 80 centímetros y hasta 1 metro de ancho. Las uvas crecen mejor en suelos franco arenosos y suelos ligeros. En ningún caso se debe colocar una parcela en suelos pantanosos y salinos.También vale la pena asegurarse de que no haya agua subterránea superficial en el sitio, de lo contrario, las vides crecerán mal o incluso pueden morir. El lugar para el futuro viñedo debe ser soleado y bien ventilado. Las laderas y colinas del sur son las más adecuadas.
Si el suelo de la zona es pesado y pobre, se recomienda fertilizarlo. Por cada metro cuadrado de tierra, debe agregar 1-2 cubos de humus o compost. También se deben aplicar fertilizantes minerales. Por 1 metro cuadrado se aplican 50 gramos de urea o nitrato y la misma cantidad de fertilizantes de potasio y fósforo. Todo esto proporcionará nutrición a las plantas jóvenes en los primeros 2-3 años después de la siembra.
A las uvas no les gusta mucha agua, sin embargo, en los primeros años después de la siembra, las plántulas jóvenes necesitan riego abundante. Las plantas deben regarse con frecuencia durante los primeros 2-3 años, una vez a la semana. Tasa de riego: 2 cubos de agua por 1 arbusto.
A partir del cuarto año se reduce el riego de viñedo. En climas cálidos, será suficiente regarlo una vez cada dos semanas, y en climas frescos, incluso una vez al mes. Además, en el tercer o cuarto año, el viñedo ya necesita ser alimentado. Los fertilizantes deben administrarse preferiblemente tres veces durante la temporada. La primera vez que se alimentan las plantas una semana antes de la floración. En este caso, la urea se puede usar como aderezo a razón de 1 cucharada por cada 10 litros de agua. Si la urea no está disponible, se puede reemplazar con nitrato de amonio, este fertilizante ya necesita dos cucharadas por cada 10 litros de agua.
Aderezo de uvas
La segunda vez se alimentan los arbustos de uva una semana después de la floración. En este momento, las bayas se están formando activamente. Esta vez también se alimentan con urea o salitre. La tercera alimentación se realiza en agosto. En este momento, el viñedo comienza a prepararse para el invierno, para esto realmente necesita fertilizantes de fósforo y potasio. El mantillo también es útil: el mantillo no solo retendrá la humedad, sino que también evitará que crezcan las malas hierbas.
Durante toda la temporada de crecimiento, las uvas deben ser moldeadas y podadas. Las vides están atadas a espalderas, los hijastros son obligados a cortar.
Los viñedos comienzan a podarse, por regla general, después de la primera helada ligera. Se dejan 2-3 vides nuevas en cada brazo. Los brotes deben ser fuertes y maduros. Las vides también se podan, dejando 7-9 yemas en cada una. No debe apresurarse a refugiar los arbustos de uva, en un clima cálido, los arbustos debajo del refugio comenzarán a pudrirse. Es mejor cubrir las uvas durante el invierno, cuando se establecen pequeñas temperaturas bajo cero (-2-4 grados) por la noche, y durante el día el termómetro no subirá por encima de + 8 + 10 grados. Pero con la apertura de los arbustos en la primavera, es mejor esperar. Incluso las heladas primaverales menores pueden matar los cogollos. Por lo tanto, vale la pena comenzar a abrir un viñedo solo cuando la amenaza de las heladas haya pasado por completo.
Pros y contras de las variedades de uva Ladies dedos.
La ventaja obvia y principal de las uvas de dedo son las bayas alargadas grandes y hermosas. Son deliciosos y contienen una gran cantidad de azúcar y nutrientes. Las uvas se transportan bien, lo que es conveniente para los agricultores que cultivan uvas a escala industrial. Las bayas no contienen semillas.
Un racimo de uvas maduras de la variedad Ladies Fingers
Los veranos calurosos y húmedos pueden traer daños adicionales. En esta temporada, las bayas comienzan a pudrirse y desmoronarse. Como resultado, los productores deben examinar sistemáticamente las uvas Finger y eliminar con urgencia las bayas problemáticas. De lo contrario, pueden infectar y seguir siendo bayas sanas.Y la absoluta desventaja de la variedad es que madura tarde. Como resultado, solo los productores del sur pueden cultivar esta variedad.
