La uva es un cultivo muy exigente, solo con el cuidado adecuado se desarrollará y dará frutos. Uno de los principales puntos de cuidado es la formación del arbusto. Empiezan a hacerlo ya en el primer año de crecimiento de las plantas. Para aquellas variedades que requieren refugio en el invierno, una formación de abanico de varios brazos sería una excelente opción. Gracias a esto, el arbusto estará bien ventilado e iluminado.
La poda en abanico de uvas permite la creación de mangas cortas, por lo que la vid se puede quitar fácilmente del enrejado y cubrir en invierno. Además, con esta forma de eliminar las vides innecesarias, la planta se rejuvenece constantemente y como resultado da buenos frutos. Un arbusto puede tener dos o más brazos, cuya base se encuentra directamente en el suelo. Es aquí donde se encuentran los cogollos inactivos, que están listos para despertar en cualquier momento si el arbusto está dañado. Las uvas en forma de abanico son adecuadas para teteras, es decir, para principiantes en viticultura.
Formaciones de uvas
Muchos estarán interesados en la pregunta: "¿Por qué necesitamos formar un viñedo?" Si consideramos este tema desde un lado, entonces, por supuesto, la naturaleza, al crear un cierto tipo de vegetación, se encarga de su formación y fructificación. Pero esto solo se aplica a aquellas plantas que crecen de forma independiente en la naturaleza. Después de todo, estos viñedos crecen solo en climas cálidos.
Formando uvas
Gracias a los esfuerzos de los criadores, el arbusto ha evolucionado y ahora se siente bien en la zona media del país de Rusia. En el proceso de creación de vides varietales, los expertos también han logrado un aumento en el tamaño de la baya. Su sabor ha mejorado con el tiempo. Además, cada cultivador intenta obtener una buena cosecha en pequeñas áreas de su jardín o dacha. Y, dadas las peculiaridades del clima en las regiones del norte de Rusia, donde comenzaron a cultivar esta planta, definitivamente necesita refugio.
Por lo tanto, para lograr una alta fructificación y en invierno para poder proteger a la planta de las heladas, es necesario podar las vides y formar la corona.
Existen varios tipos de poda de arbustos, entre los que cabe destacar los siguientes.
El arbusto en forma de abanico es el más popular entre los jardineros y viticultores. Es muy práctico y útil para variedades que necesitan refugio. Las ventajas de tal formación incluyen la apariencia compacta del arbusto, la facilidad de poda y la conveniencia al proteger el cultivo de las heladas.
En el caso de que se utilice la formación de abanico de un arbusto de uva, su esquema consta de varios métodos de poda, que se diferencian entre sí en el número de mangas. Pero la tecnología sigue siendo la misma. Cuando se forma de esta manera, debe haber un vínculo fetal en cada manga. Y las mangas salen del centro del arbusto. La forma de la moldura es visualmente similar a un ventilador. Por eso lo llamaron en forma de abanico, aunque la forma también se asemeja a un bucle.
La forma de cordón no es inferior en popularidad a la forma de formación anterior. Este método también se denomina modelado de uva Guyot. También hay muchas formas de crear una corona compacta, cuya diferencia se puede llamar el número de hombros, mangas, así como la forma en que se ubica el enlace de la fruta.
Todos los tipos de cordones se cortan de la misma manera, pero hay un cordón vertical y otro horizontal. Para aquellas variedades que necesitan ser cubiertas, se utiliza una forma de poda exclusivamente horizontal.
La característica principal de este método es que hay un cordón de uvas con un solo brazo o con dos brazos, y una o más mangas están ubicadas en él. La ventaja de esta formación es la presencia de una gran cantidad de madera perenne, gracias a la cual se puede formar un arbusto fructífero fuerte.
Método de recorte arqueado
El método de poda arqueada le permite cultivar un arbusto que cubrirá un soporte alto. Puede ser un techo o una visera. La esencia de este método es formar un arbusto en posición vertical. El método arqueado de formación es otro tipo de cordón. Solo se adaptó para el uso de pérgolas o emparrados en forma de arco. Esta formación se usa solo en aquellos lugares donde las uvas no requieren refugio para el invierno. Su propósito es ocultar un área pequeña de la luz solar directa: una glorieta o un toldo. Este método es el más difícil tanto en la poda como en el cuidado de los cultivos.
Una forma estándar sin apoyo es la formación de un tronco alto, llamado tallo, en el que se forman mangas perennes. Los brotes jóvenes crecen en un círculo de la planta en estado libre y dan frutos perfectamente. Las ventajas de un arbusto de vid estándar es que no necesita preocuparse por ligas, enrejados u otros soportes. Este tipo de formación se utiliza solo para variedades de uva resistentes a las heladas que no necesitan refugio.
La forma sin mangas del capitate es similar en apariencia al ventilador, pero no hay mangas perennes. En este caso, se dejan varias cepas durante la poda, sobre las que se colocan hasta dieciocho yemas y varios nudos con cuatro yemas. Todos se ubican sobre la base de un arbusto y sobre los cuernos del año pasado, que el año pasado sirvieron como enredadera frutal.
Cada año se podan las cepas que ya han dado fruto, se hacen sustituciones con nuevos arcos y nudos. Gracias a este método, el arbusto durante el período de refugio ocupa un área completamente pequeña y permanece compacto.
Cómo elegir una forma para un principiante
Un viticultor novato debe decidir inmediatamente el método de formación, así como cubrir el cultivo. Si en el viñedo crecen variedades resistentes a las heladas, no es necesario cubrirlas. Al plantar una planta, debe tener en cuenta la distancia entre los arbustos y entre las filas. Si estos parámetros son grandes, entonces el viñedo será poderoso y producirá una gran cosecha.
Si un viticultor novato vive en las regiones del norte de Rusia, entonces necesita usar solo uno de los métodos probados por viticultores experimentados:
- cordón horizontal;
- ventilador;
- forma de cabeza sin mangas.
Formación - cordón horizontal
Si el territorio le permite hacer una distancia entre los arbustos de tres metros, entonces puede usar un recorte de cordón o un cordón de abanico de seis brazos. A una distancia de dos a dos metros y medio, se utiliza una formación de uva de cuatro brazos en forma de abanico. Cuando los arbustos se plantan a una distancia de un metro y medio entre sí, aquí solo es adecuado un ventilador de dos brazos o un método capitado sin mangas sin tallo.
Cuando dar forma
Para que el arbusto se vea compacto, la primera forma debe realizarse en el primer año. Continúe el proceso durante tres años. Esto debe hacerse porque en este momento las cepas aún son jóvenes y flexibles, pueden adaptarse a cualquier condición. La poda de las variedades que no pueden protegerse será mucho más eficaz si se realiza a principios de primavera, incluso antes de que se abran los cogollos.
Las uvas que deben cubrirse se podan dos veces al año: en primavera y otoño. Pero antes de continuar con la formación, debe estudiar toda la información sobre la variedad y sus características.
Para realizar la formación de uvas, debe utilizar las siguientes herramientas:
- Enrejado: servirá como soporte para la vid;
- Podador. Con su ayuda, se llevará a cabo el proceso de recorte.
Los tapices son de varios tipos, se utilizan, según el tipo de adorno:
- Un plano está hecho de dos pilares y un cable tendido entre ellos. Este es el tipo de enrejado más simple, pero la planta se siente cómoda en él, recibe suficiente luz y espacio.
- Dos planos. Gracias a estos enrejados, la planta tiene la capacidad de crecer y desarrollarse simultáneamente en dos planos. Este tipo también se divide en paralelo, en forma de V y en forma de Y.
Habiendo hecho una elección, el jardinero puede comenzar a trabajar en la formación del arbusto de uva.
Es muy sencillo formar una corona de uvas, lo principal es tener ciertas habilidades. Los principiantes deben escuchar los consejos de profesionales experimentados, escuchar sus explicaciones o estudiar un manual para el cultivo de la uva.
