El crecimiento de una planta y su desarrollo está determinado en gran medida por la estructura establecida por la naturaleza, su capacidad de modificación y la tecnología agrícola. Mucha gente cree que todo sistema biológico no tiene nada superfluo, todo está interconectado y juega un papel determinado. Sin embargo, al cultivar un viñedo, los jardineros a menudo se preguntan acerca de los beneficios de los zarcillos de uva.
De hecho, los zarcillos de la uva son brotes modificados. Los brotes ordinarios están destinados al crecimiento de las uvas, pero la función de las antenas es que la planta se adhiera al soporte y continúe moviéndose a lo largo de él o por los obstáculos que se interpondrán en el camino del arbusto. El arbusto de uva crece de manera similar a una liana, pero solo forma ramas más fuertes y ásperas. Al alcanzar la madurez, no pueden doblarse y permanecer en la misma forma. Y dado que la planta solo se vuelve más grande cada año y no puede sostener su propio peso, es necesario usar antenas para sujetar.
Los bigotes se forman en los brotes, y el desarrollo posterior es estrictamente opuesto a la hoja, a su vez con ella. Tal estructura es necesaria para que no se confundan, pero no todo es tan simple. Algunas antenas aún pueden pellizcar los brotes y las mangas, lo que ralentiza el movimiento de la savia en la planta. Además, el zarcillo extrae nutrientes no menos que una hoja común. Por lo tanto, surge la pregunta de si es necesario cortar el bigote de las uvas y qué hacer con ellas.
Zarcillos de uva: ¿deben cortarse y cuándo?
Los bigotes de las uvas son brotes modificados, por lo que también necesitan nutrición y parte de la fuerza de la planta se destina a su crecimiento. Debido a esto, el desarrollo generativo general y la formación de las manos se ven afectados. Al no recibir los microelementos necesarios, las flores comienzan a caer con fuerza, los frutos se vuelven muy pequeños. Esto es más característico de las variedades que tienen grandes inflorescencias, por ejemplo, Karaburn, Alexandria Muscat, Kishmish, Nimrang y otras.
Las antenas no solo están atadas en los brotes, sino que también surgen de las inflorescencias. Es decir, en un momento determinado, la inflorescencia puede dejar de desarrollarse en racimo. La mayoría de las veces, esto ocurre en aquellos arbustos, cuya parte inferior es más débil que la principal y no sigue el ritmo de su crecimiento. Esto se ve facilitado por precipitaciones frecuentes a temperaturas muy altas, exceso de fertilizantes nitrogenados. Es de destacar que la inflorescencia puede convertirse en un zarcillo, pero el zarcillo en sí nunca cambiará a otra forma.
Si la plántula es joven y solo forma los brotes principales, no ata las inflorescencias, entonces es necesario esperar a que se rompan las antenas. Las enredaderas que aún no se han formado son débiles, las ramas son suaves. Por lo tanto, es difícil para una planta subdesarrollada controlarse a sí misma. Además, el autoatado será ineficaz, ya que existe el riesgo de pellizcar la rama, en este caso una sujeción natural en forma de bigote es la mejor opción. Gracias a ellos, en las primeras etapas de crecimiento, las uvas se estiran y van creciendo hasta fortalecerse para dar frutos.
¿Necesito arrancarle el bigote a las uvas?
Los productores limpian las vides en crecimiento, listas para la fructificación, en el otoño, pero la poda del bigote debe realizarse durante todo el verano. Si elimina el exceso en verano, podrá corregir el crecimiento de los brotes. Además, cuando llegue el momento, la cuidada apariencia y forma del viñedo te permitirán cosechar frutos sin esfuerzo sin tener que atravesar los matorrales. Hay otras ventajas:
- Mejora el acceso a los rayos del sol a los ovarios;
- Toda la nutrición va dirigida a los pinceles y, por tanto, el rendimiento será mayor.
- Cuando se poda, el arbusto se forma correctamente.
Sin embargo, debe entenderse que si comienza a quitarse el bigote, debe hacerlo regularmente durante toda la temporada.
Instrucciones para recortar bigotes de uva
En primer lugar, cuando sea necesario cortar las antenas, prepare las herramientas. La forma más conveniente de hacerlo es con tijeras de podar. Si esta herramienta no está disponible, puede hacerlo con unas tijeras comunes. Asegúrese de que su inventario esté afilado antes de recortar. Si previamente se han utilizado tijeras de podar o tijeras en otros cultivos para eliminar las ramas enfermas, deben limpiarse y desinfectarse a fondo. El descuido al manipularlos puede provocar la infección de plantas sanas con enfermedades de otras plantaciones.
La siguiente etapa consiste en recortar directamente las antenas. En este caso, no es necesario acercar las podadoras demasiado a la vid principal. Si los quita directamente debajo de la raíz, quedará una herida en la rama principal, en la que las bacterias u hongos pueden ingresar fácilmente. Es óptimo retirarse entre 1 y 1,5 cm de la base, luego el sitio de corte se tensará rápidamente y la planta tolerará bien la limpieza.
Cuando trabaje con enredaderas, debe prestar atención a otras partes además de las antenas. Un examen completo ayudará a identificar enfermedades o plagas en las vides, para notar la necesidad de ajustar la corona del arbusto y las áreas débiles. Después del trabajo, debe eliminar todos los restos para que no quede nada en el suelo.
Los bigotes son útiles no solo para la apariencia, sino también para el estado general del cuerpo. Si utilizas un bigote de uvas para crear una infusión, obtienes un remedio con efecto tónico y tónico. Se cree que tales tinturas tienen un efecto beneficioso sobre el sistema genitourinario, eliminan los depósitos de sal y ayudan a eliminar los cálculos renales.
Poda correcta
Por tanto, podemos decir que se deben quitar los bigotes de la uva para que no interfieran con la formación del fruto. La ayuda de ellos es esencial solo en los primeros años de crecimiento de la uva, pero luego el daño se vuelve mayor. Estos brotes son muy tenaces y activos, una poda, naturalmente, no es suficiente para ellos. Es importante ayudar a las plantas a mantener el equilibrio: controlar la proporción de vides y racimos. Sin embargo, no se debe suponer que con la eliminación del bigote se formará inmediatamente una cosecha abundante. Eliminar los brotes innecesarios es solo uno de los pocos procedimientos de mantenimiento del viñedo. Será posible lograr el máximo rendimiento del cultivo utilizando un conjunto de medidas para una adecuada siembra, cuidado y protección contra enfermedades y plagas.
