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Pear Krasnobokaya pertenece a variedades de peras relativamente jóvenes que ya se han generalizado en Rusia debido a su alto grado de adaptabilidad. Debido a una serie de ventajas, se considera una variedad muy prometedora para el cultivo tanto en grandes explotaciones frutícolas como en dachas y en fincas subsidiarias personales.
Descripción de la cultura, historia de la variedad.
La pera es el segundo cultivo frutícola más importante de nuestro país y del mundo después del manzano. Es una planta leñosa o arbustiva perteneciente a la familia Pink y se subdivide en una serie de variedades y variedades. El fruto suele ser oblongo, ensanchado en el envés.
La variedad de pera Krasnobokaya se crió a principios de los 90 sobre la base de YUNIISPK (Chelyabinsk). Los autores de la variedad son los criadores Falkenberg, Putyatin, Mazunin. La cara roja se obtuvo como resultado del cruce intencional de las variedades de pera Tenderness y Zheltoplodnaya. En 1993, la variedad fue sometida a pruebas de variedades estatales. La variedad está especialmente extendida en los Urales; también se cultiva en las regiones Noroeste y Volga-Vyatka, en Altai, en Siberia Occidental. Las plantaciones de la variedad se encuentran en la CEI y países bálticos (Ucrania, Bielorrusia, Kazajstán, Estonia).
Cara roja pera
Breve descripción de la variedad
Los árboles de la variedad alcanzan los 4 metros de altura. En los primeros años de vida, las variedades se distinguen por un fuerte crecimiento, que se ralentiza a medida que entran en la temporada de fructificación. La corona es redonda, escasa. Las ramas son curvas, escasas, alargadas hacia arriba, extendiéndose desde el tronco casi en ángulo recto. El tallo y las ramas esqueléticas de la variedad tienen un color marrón, se desprenden. La característica de Red-sided es un tipo de fructificación mixta, cuando las peras maduran en rizos falsos, lanzas y ramitas de frutas. En algunos casos, también se puede observar la fructificación en los extremos de los tallos de crecimiento de la variedad.
Los brotes son gruesos y erectos, de color marrón. Las lentejas de la variedad son redondeadas, con una disposición frecuente. Los cogollos son grandes, redondeados, doblados, lanudos. Los botones florales son grandes, pubescentes. El follaje de la variedad es grande y ancho, de forma oblonga, el color es verdoso claro. Los bordes de las hojas son ondulados, de pueblo pequeño. El limbo tiene una superficie mate, arrugada, sin pubescencia. Los pecíolos son gruesos, acortados, no lanudos. Las inflorescencias de la variedad son grandes, rosadas, ahuecadas. Pétalos ovalados.
El peso medio de los frutos rojos oscila entre 130-150 g, los ejemplares más grandes de la variedad alcanzan los 180 g, tienen forma de pera, unidimensional, típica de una planta. La piel de la variedad es suave y tierna, mantecosa. Durante la cosecha, el color del fruto de la variedad es de un verde intenso, a medida que madura, alcanza el amarillo verdoso. El color de la cubierta ocupa una pequeña parte de la fruta de la variedad y es un tono frambuesa. La calidad comercial del cultivo está en un alto nivel. El tallo de la variedad es largo y engrosado, de forma curvada.
La pulpa de la variedad es tierna y jugosa, los frutos son de grano fino, con un color blanco y un agradable aroma.
La pulpa de la variedad es tierna y jugosa, los frutos son de grano fino, de color blanco y agradable aroma. La fruta tiene un agradable sabor agridulce con presencia de astringencia, estimada por los catadores en 4,5 puntos sobre 5. La variedad está destinada al consumo fresco de mesa.
No se notó periodicidad en la fructificación de la variedad. El rendimiento medio de la variedad durante los años de observación es de 105 c / ha. La variedad se caracteriza por una alta resistencia al invierno, así como por la resistencia de la fruta a los ácaros de las agallas y la costra de la pera.
Tecnología agrícola de cultivo.
Selección de sitio en el sitio
Red-sided prefiere parcelas tranquilas y sin viento, en las que no hay corrientes de aire. Las plantas de la variedad aman la luz del sol, por lo que no deben plantarse cerca de casas y otros edificios altos.
Red-sided no difiere en la auto-fertilidad, por lo tanto, para obtener un rendimiento completo, necesita polinizadores. Las siguientes variedades se pueden utilizar en su capacidad:
- Mito;
- Severyanka;
- Colgado.
Selección de plántulas de pera.
Para plantar variedades, las plántulas que no tienen más de 1 a 2 años son las más adecuadas. La altura óptima de una planta de una variedad al momento de la compra es de 1 metro. Debe haber muchos brotes en la parte superior de la planta. Las plántulas de 2 años deben tener 2-3 tallos laterales con muchos brotes. El sistema de raíces de la variedad debe tener al menos 3 brotes con muchas ramas. Las ramas secas de la variedad son una desventaja significativa para la plántula.
Selección de plántulas
Plantar peras
En las regiones del norte, la siembra de la pera de lados rojos generalmente se designa en la primavera, mientras que en el sur se permite plantar la variedad en otoño. El hoyo de aterrizaje se excava entre una y media y dos semanas antes del desembarco. Su profundidad debe ser de aproximadamente 1 my su diámetro debe ser de al menos 0,7 m En caso de presencia cercana de agua subterránea, se debe organizar un sistema de drenaje con guijarros. La distancia entre los árboles de la variedad se deja igual a 5 m.
El suelo extraído del hoyo de la capa superior (20-25 cm) se mezcla con 300 g de superfosfato, 15 kg de arena de río y 20 kg de humus, compost y otros fertilizantes orgánicos. La mezcla de nutrientes resultante se coloca en el hoyo de la plántula, después de lo cual se cubre con una envoltura de plástico y se deja así.
Se retira la película del agujero y se clava una estaca de madera de aproximadamente 1-1,2 metros de largo a 4-5 cm desde su centro con el extremo afilado hacia abajo. Servirá para sostener el peral. En el medio del hoyo, se vierte un pequeño montículo de tierra. La plántula de pera se coloca en el agujero y las raíces se enderezan, luego comienzan a llenarlo con tierra capa por capa, apisonando firmemente cada nueva capa. Es necesario asegurarse de que no se formen huecos en el suelo. El cuello de la raíz de la variedad debe exceder la capa de suelo en 5-7 cm.
La plántula se ata a una clavija, mientras se intenta no dañar el árbol. Se cava una ranura de unos 10 cm de profundidad alrededor de la planta de la variedad, en la que se vierten inmediatamente 20-30 litros de agua y se cubre el suelo para retener la humedad.
Plantar peras
Irrigación
La pera de lados rojos es relativamente resistente a la sequía y puede hacer 4 riegos en una temporada de crecimiento. En años secos con lluvias escasas, el nivel de riego de la variedad debe aumentarse hasta 1-2 veces por semana con acolchado obligatorio con humus y turba.
Cuando se completa el riego, debe aflojar la tierra. Este procedimiento aumentará la saturación de oxígeno del sistema de raíces de la variedad. Lo hacen con cuidado, tratando de no atrapar las raíces.
El mejor vestido
El sistema de raíces de una pera se encuentra bastante profundo bajo tierra, por lo que no tiene sentido aplicar fertilizantes en la superficie del suelo. En cambio, se recomienda recurrir al riego con soluciones nutritivas.
Riego con soluciones nutritivas.
Si usa solo fertilizantes minerales, puede lograr una acidificación gradual del suelo.Se recomienda diluirlos con materia orgánica, que se aplica cada 2-3 años, mientras que los fertilizantes minerales se utilizan anualmente. Una planta adulta de la variedad requiere unos 30 kg de materia orgánica, que se puede utilizar como:
- compost;
- humus;
- estiércol.
Antes del comienzo de la fase de floración, se agrega salitre (45 g) o carbamida (450 g) bajo la variedad Krasnobokaya. Después del final de la floración, la pera se alimenta con otros 250 g de urea. Al mismo tiempo, esta preparación se puede utilizar para la alimentación de las hojas (50 g / 10 l de agua). En otoño, se introducen bajo la variedad 60 g de superfosfato doble y 30 g de calcio y potasio.
Poda
La formación correcta de la copa de un peral es especialmente importante para los lados rojos en los primeros 4-5 años de vida de la planta. Se recomienda podar la variedad a mediados de primavera. La mejor opción para coronar Krasnoboka es aquella que le permite obtener una estructura de corona escalonada. Corresponde más plenamente al habitus de la cultura.
Inmediatamente después de la siembra, todos los tallos de la plántula se acortan en un 20%. Al año siguiente, entre todas las ramas, se eligen 3-4 de las más fuertes y completamente formadas, el resto se elimina. El conductor central se corta 20-25 cm.
Pera de poda
En el tercer año, se forma la segunda capa de pera, que debe quedar por detrás de la primera unos 40 cm.Se dejan 2-3 brotes y el resto se corta. Los brotes que crecen entre niveles se acortan en 2/3. El tronco central está cortado en 30 cm.
En el cuarto año, se forma el tercer nivel, que debe constar de dos ramas grandes. En la temporada siguiente, el conductor central se acorta, haciéndolo igual al tercer nivel.
No debemos olvidarnos de la poda sanitaria periódica. Consiste en la remoción oportuna de las ramas enfermas, así como aquellas que se han secado, crecen hacia adentro y hacia arriba, engrosando la copa, han recibido importantes daños mecánicos.
Protección contra el frío
A pesar de la relativa resistencia al invierno, la pera cara roja puede sufrir temperaturas bajo cero y otros factores adversos del período invernal, especialmente a una edad temprana. Las plántulas están protegidas con ramas de arpillera y abeto. Para salvar árboles adultos, en primer lugar es necesario limpiar el sector cercano al tallo de la hojarasca, ramas caídas, frutas y otros desechos. Luego, la tierra se excava en la bayoneta de la pala, destruyendo así los insectos dañinos. A continuación, blanquea el tronco y un tercio de las ramas ubicadas en el nivel inferior. Para preparar el material para el blanqueo, se mezclan los siguientes ingredientes:
- 0,3 kg de sulfato de cobre;
- 1 kg de arcilla en polvo;
- 2 kg de lima.
El último paso es cubrir las plantaciones. La turba o el aserrín se distribuyen en una capa uniforme de 15 a 20 cm de altura sobre la superficie del sector cercano al tallo.
Plan de proteccion
Según la descripción, la pera de lados rojos es resistente a las principales enfermedades y plagas de su cultivo. Sin embargo, durante el cultivo, puede sorprenderse con dolencias como:
- oxido;
- pudrición de la fruta;
- cáncer negro.
En el primer caso, es necesario antes del inicio de la floración y después de su finalización procesar las plantaciones con Hom (80 g / 10 l de agua), y en el otoño, al final de la cosecha, las plantas se rocían con una solución al 1% de líquido de Burdeos. Las hojas caídas se retiran de la parcela y se queman.
La prevención de enfermedades
La herrumbre se trata mediante tratamiento con Skor (1 ampolla / 10 l de agua) durante la apertura del follaje. Cuando terminan las flores de pera, se diluye una bolsa de Horus con 10 litros de agua y se tratan las plantaciones con la solución resultante. En otoño, todas las frutas momificadas se recogen y destruyen en el árbol y cerca de él.
Para luchar contra el cáncer negro, es necesario cortar las partes afectadas de la planta con un cuchillo afilado, mientras captura 1-2 cm de madera no afectada. Los tejidos dañados se rocían con una solución al 1% de sulfato de cobre y barniz de jardín. El follaje y los frutos secos se cosechan y se destruyen en otoño.
La pera de lados rojos también puede verse afectada por plagas.Entonces, para protegerse contra el espino, los cogollos se rocían con una solución al 0.5% de Karbofos durante la floración. Antes de la brotación, las plantaciones se tratan con Karbofos (60 g / 8 l) o Actellik (1 ampolla / 2 l) para destruir el escarabajo de la flor de la pera.
Para combatir la polilla de invierno durante la temporada de crecimiento, las plantaciones se rocían con nitrafeno (200 g / 10 l de agua). El gusano de seda anillado se destruye cortando los tallos del ovipositor, así como también tratando las plantas con Enterobacterina (50 g / 10 l de agua).
En los primeros años de cultivo de una plántula de pera, las malas hierbas pueden causar daños graves, que se basan en una serie de nutrientes y humedad. Su eliminación oportuna es un factor importante en el cuidado de la pera de lados rojos. Es mejor hacerlo después del siguiente riego.
Recolección y almacenamiento de frutas
Los lados rojos entran en la temporada de fructificación a los 5-7 años de cultivo. En promedio, se obtienen 80-100 kg de frutos de un árbol. La recolección comienza en la segunda quincena de septiembre. Los frutos se cosechan inmaduros, porque a medida que maduran, inmediatamente se desmoronan y sufren graves lesiones mecánicas. La cosecha prematura no afectará el sabor del cultivo de ninguna manera, ya que madura durante el almacenamiento.
Los frutos se colocan en cajas de madera con agujeros. La cosecha de la pera se almacena en frigoríficos, así como en bodegas y sótanos a una temperatura de 0 ... + 4 ° C y una humedad del aire del 85-90%. La vida útil del cultivo varía de 1 a 3 meses, esta cifra depende de las condiciones climáticas.
Cosecha de peras
Ventajas y desventajas
Las ventajas de la pera de lados rojos sobre otras variedades incluyen:
- mayor resistencia al invierno y resistencia a las heladas;
- alta calidad comercial del cultivo;
- resistencia a la sarna, mildiú polvoroso, citosporosis, así como al gusano de la hoja, polilla de la pera, ácaro de la agalla, melaza, pulgones.
La variedad también tiene algunas propiedades negativas:
- grano fino de frutas;
- ligera astringencia en el gusto;
- desprendimiento de una cosecha madura;
- imposibilidad de almacenamiento a largo plazo.
El cuidado de una pera de lados rojos no es difícil y cualquier residente de verano o jardinero puede llevarlo a cabo con éxito. Si sigue todas las recomendaciones agrotécnicas al final de la temporada, la variedad formará una cosecha de buena calidad.
