Mármol de pera

Pear Marble es una variedad obtenida en 1938 del cruce de las variedades Bere Zimnyaya Michurina y Lesnaya Krasavitsa, por los criadores de la estación zonal de frutas y bayas Rossoshanskaya en la región de Voronezh. En 1965, la variedad se incluyó en el Registro estatal de logros reproductivos de Rusia. La pera marmórea es considerada la más sabrosa de todas las especies que crecen en nuestras latitudes.

Descripción de la variedad

Esta es una variedad aprobada para el cultivo en las regiones Central (región de Bryansk), Central Black Earth (regiones de Belgorod, Voronezh, Kursk), Nizhnevolzhsky (región de Volgogrado).

Analicemos el Mármol de grado pera, todas sus características. El árbol es de tamaño mediano, la altura es de 3,5 a 4 m, la copa es medianamente densa, de forma piramidal.

Las hojas son grandes, la superficie no es pubescente, lisa, brillante. La forma de las hojas es ovalada, con pequeñas muescas en los bordes.

Las flores de pera son numerosas, pequeñas, de hasta 3 cm de diámetro, blanquecinas, tornándose rosadas a medida que florece. Floración temprana. La pera necesita un polinizador. Los polinizadores son otras variedades de peras que florecen al mismo tiempo, por ejemplo, Orlovskaya, Severyanka, Moskvichka. La capacidad de formación de brotes del árbol es baja.

Orlovskaya

Los frutos son de tamaño mediano, con un peso de 120-160 g. Las peras tienen una forma cónica característica. El color de la piel es amarillo verdoso con un borrón tegumentario rojo pardusco, similar al mármol, por lo que se originó el nombre de la variedad. Las manchas oxidadas subcutáneas son visibles en todo el feto. El pedúnculo es de longitud media, grueso, curvado. La pulpa es blanca o de color crema, tierna, jugosa, fundente, de grano grueso. Las frutas tienen una puntuación de cata alta: 4,8 puntos sobre 5.

Período de maduración: finales de verano-principios de otoño.

Resistencia media al invierno: hasta -25 ° С. En temperaturas más frías, se requiere refugio, especialmente en el círculo del tronco, protegiendo el sistema de raíces con mantillo. La parte del tronco, libre de ramas, se ata con materiales de cobertura.

Propósito: variedad de postres.

El rendimiento es alto.

El comienzo de la fructificación después de plantar una plántula ocurre a los 6-7 años.

La variedad es moderadamente resistente a la sarna; los tratamientos deben realizarse, por ejemplo, con sulfato de cobre. Con una lesión grande, se tratan con fungicidas industriales hasta varias veces por temporada, pero a más tardar 3 semanas antes de la cosecha.

Gracias a la piel gruesa, las frutas toleran bien el transporte y se almacenan en un lugar fresco.

Procesamiento de peras con fungicidas industriales

Agrotécnica

La pera es la cultura más exigente para la iluminación. Se debe elegir un lugar para el cultivo de perales no solo cálido, protegido de los vientos fríos, sino también soleado y espacioso. Solo con suficiente luz solar aparecen las mejores características varietales del cultivo y su alto rendimiento. Si el área de cultivo resulta estar sombreada, el árbol comenzará a estirarse en detrimento de la fuerza de la corona y los frutos se formarán solo en las copas. Cuando la luz proviene de un solo lado, la corona se mezclará. El desarrollo inadecuado de la copa, su asimetría conducirá a la rotura de ramas, mala fructificación y, a veces, la muerte del árbol.

La iluminación más importante para la fotosíntesis y la formación de yemas frutales es la mañana, que proviene del lado este o sureste. En una fila, se recomienda colocar los árboles de norte a sur para que su copa reciba una iluminación uniforme desde todos los lados.La distancia entre los perales individuales se mantiene a 4-5 m, desde árboles altos se planta una pera a una distancia de 6 m.

Uno de los mejores lugares para plantar peras y manzanos es en las laderas, pero no en los humedales bajos. Los suelos aptos para el cultivo deben ser fértiles, la pera es exigente para el riego.

Con la falta de humedad, especialmente a una edad temprana, se forman pocos brotes fructíferos en los árboles, es posible una fuerte pérdida de color. El aire seco también reduce los rendimientos y perjudica la palatabilidad de la fruta. Riegue la pera preferiblemente con agua tibia, por ejemplo, calentada al sol durante el día, o organice sistemas de riego.

Una variedad Marble Pear de alto rendimiento puede requerir la construcción de soportes para evitar que se rompan las ramas.

Plantar una plántula de pera

El sistema de raíces de la pera tiene una capacidad débil para regenerarse. Una plántula de pera de dos años tiene raíces demasiado crecidas, puede ser difícil desenterrarlas sin dañarlas. Para dañar menos las raíces, se recomienda elegir una plántula de un año para plantar. Una plántula de un año mide aproximadamente 120 cm de largo, sin ramas, pero puede tener varios brotes adicionales. Al elegir el material de siembra, debe prestar atención al sitio de vacunación, que debe ser visible. Las raíces de un espécimen de calidad deben estar húmedas, pero no pegajosas, tener una raíz principal y varias adicionales, de unos 40 cm de largo.

Los plantones a la venta en viveros se desentierran en el otoño, entonces es mejor comprarlos y plantarlos. También es posible plantar en primavera una plántula que haya pasado el invierno en un lugar fresco o se haya cavado en el jardín en posición horizontal. Debe tenerse en cuenta que un trasplante a un lugar permanente debe realizarse a principios de la primavera, antes de que el jugo comience a moverse, los brotes se abran.

Durante la siembra inicial de las peras, se pueden aplicar fertilizantes al pozo de siembra, pero cubriéndolos con una capa de tierra para que las raíces no entren en contacto directo con el fertilizante. Los fertilizantes pueden quemar el sistema radicular y destruir por completo el árbol, por lo que es preferible aplicarlos al suelo antes de plantar, preferiblemente en la temporada anterior.

Se hace un gran hoyo de plantación para la pera, de tamaño 80x80x80 cm, el sitio de injerto debe estar a 10 cm del suelo y el brote injertado debe mirar hacia el norte. Al cavar un hoyo, la capa fértil se arroja a un lado y luego la plantación se cubre con ella. Se clava una clavija en el agujero, al que se atará una plántula antes de enraizar. En el fondo del pozo de siembra, se construye un terraplén de tierra y se coloca una plántula sobre él, cubierta con tierra fértil, sacudiendo ligeramente el árbol varias veces para llenar el espacio entre las raíces con tierra, se apisona la tierra alrededor. Se hace un rodillo de tierra alrededor de la plantación para riego. Después del aterrizaje, se vierten 2 cubos de agua en el círculo del tronco formado. La plántula se ata a una clavija con una cinta de tela, con cuidado para no dañar la corteza.

Plantón de pera

Cuidar una pera es similar a cuidar un manzano. Al comienzo de la temporada, tan pronto como la nieve se haya derretido, la fertilización se realiza con fertilizantes que contienen nitrógeno, como urea o nitrato de amonio. Se aplica el segundo aderezo, centrándose en el estado de la pera, si es necesario, vuelva a aplicar el nitrógeno o la composición del complejo. Los fertilizantes de fósforo y potasio se utilizan en el otoño. Los fertilizantes se aplican a lo largo del perímetro del crecimiento de la corona. El árbol también responde a la pulverización con formulaciones minerales. Al usar cualquier aderezo, debe recordarse que su exceso también puede afectar negativamente la maduración de las frutas.

Para obtener la mejor fructificación, la pera requiere podar las ramas secas, acortando una cuarta parte de los brotes. Después de la primera poda, el tronco central debe estar 40 cm más alto que las ramas adyacentes, las secciones deben ser procesadas pintándolas con pintura o barniz de jardín.

Se recomienda cubrir el área alrededor del círculo del tronco con humus y césped cortado.

Ventajas y desventajas de la variedad.

En la descripción de la pera de mármol se indican sus ventajas, tales como:

• gran sabor a fruta;
• alta productividad;
• Buena calidad de transporte y almacenaje.

Desventajas de la variedad:

• poco resistente a las costras;
• se requiere polinización utilizando otra variedad de árboles frutales o variedades de pera;
• floración temprana, con heladas recurrentes, las flores mueren y no se produce la fructificación;
• aumento de la demanda de riego.

Los frutos de la pera marmórea son tan sabrosos que, a pesar de algunas peculiaridades de crecimiento, se recomienda su cultivo. Las frutas jugosas y fragantes son adecuadas no solo para el consumo fresco, sino también para secar, preparar compotas y mermeladas.