Los tomates aparecieron por primera vez en Europa en el siglo XVIII y casi de inmediato se convirtieron en una de las verduras más populares. Desde entonces, la situación no ha cambiado, los tomates se comen tanto crudos como como componentes de ensaladas y platos principales, en el oriente la verdura se suele asar a la parrilla, lo que le da un sabor especial. La planta está en constante selección, se están desarrollando nuevas variedades con nuevas características mejoradas en términos de rendimiento, resistencia a las heladas y sabor.
Como resultado de tales acciones en 1998, apareció un delicioso y jugoso tomate "Red Pear". Tiene una serie de ventajas que lo distinguen de otras variedades. Los jardineros y las empresas que se dedican al cultivo industrial de hortalizas prefieren este tomate debido a su alto rendimiento, facilidad de cuidado, sencillez a las condiciones de cultivo, excelente sabor y apariencia original.
Descripción de la variedad
La característica principal de la variedad Red Pear es la forma inusual de la fruta: se parece a una pera, por lo que recibió su nombre. Además, su sabor es difícil de confundir con otras variedades, es muy brillante y rico, por lo que a los jardineros les encanta.
Semillas de tomate pera roja
La maduración del fruto de la pera roja ocurre dentro de 110-115 días desde el momento en que los brotes germinan del suelo. Así, esta variedad se puede clasificar como de media temporada. Para las duras condiciones de Siberia, se crió una variedad separada: el tomate pera siberiano. Sus frutos también tienen forma de pera, pero, a diferencia de la pera roja habitual, es resistente al frío y resistente al tizón tardío (prácticamente no susceptible a esta enfermedad). Dadas las condiciones climáticas en Siberia, se recomienda cultivarlo en condiciones de invernadero, sin embargo, con el cuidado adecuado, dará una buena cosecha en campo abierto.
Tomate arbusto Pera roja de altura media. En invernadero, crece hasta 1,5 metros, y en campo abierto rara vez supera los 135 centímetros. El crecimiento del tallo casi nunca se detiene, lo que requiere cierto cuidado del cultivo para asegurar un alto rendimiento y una formación oportuna del fruto.
Su piel es suave con una textura densa, el color de la verdura es rojo intenso, el sabor y la comerciabilidad se encuentran entre los mejores entre los tomates. Además, los jardineros aprecian la variedad por su alto rendimiento y apariencia original de la fruta, lo que permite sorprender a los invitados. Los tomates se consumen frescos con mayor frecuencia, ya que su pulpa (de apariencia rosada y densa) contiene muchas vitaminas y nutrientes. Sin embargo, también se pueden conservar. Debido a su forma y tamaño, pueden caber fácilmente en frascos, por lo que son merecidamente populares entre las amas de casa.
Puede cocinar de la verdura descrita:
- el jugo;
- salsa de tomate casera, adjiku u otras salsas;
- preparaciones en forma de ensaladas;
- enlatar tomates enteros para el invierno;
- caviar de verduras, agregándole los frutos de otras plantas;
- aderezo de borsch.
Una de las variedades de tomates en forma de pera es el tomate Black Pear. También está en constante crecimiento, con un período de maduración de 110-125 días. Difiere en mayor altura (los arbustos alcanzan 1,3-1,7 metros cuando se cultivan en campo abierto y 2 metros, en condiciones de invernadero). También es necesario darle forma y atarlo a un soporte.
Sin embargo, esto debería verse facilitado por las condiciones climáticas.La forma de los tomates negros pera es ligeramente acanalada y, cuando maduran, se vuelven marrón burdeos. El peso medio de la fruta es de 60 a 80 gramos, pero puede llegar a los 100 gramos con una alimentación y unos cuidados adecuados. Una característica distintiva de la variedad es la fructificación a largo plazo. El tomate "Pera Negra", cuyas características y descripción de la variedad se dieron anteriormente, es una de las frutas universales, es decir, se pueden agregar a la mayoría de las ensaladas, enlatadas en un frasco, procesadas en jugo de tomate.
Características de cultivo y cuidado.
La primera regla para obtener buenos tomates pera roja es preparar adecuadamente las semillas para plantar. En primer lugar, debe comprar material de semillas solo en tiendas de confianza o en sitios de Internet conocidos para evitar comprar una falsificación. Además, se recomienda leer reseñas sobre diferentes fabricantes antes de realizar un pedido, para hacer una especie de valoración, pues la germinación y el tamaño del cultivo dependen de la calidad de las semillas. Muchos expertos recomiendan comprar semillas de la firma Aelita.
El segundo paso es remojar el tomate en una solución al 1% de permanganato de potasio. Esto permitirá no solo desinfectar las semillas para excluir diversas enfermedades, sino también rechazar las semillas que no son adecuadas para plantar (terminarán en el fondo del recipiente con permanganato de potasio).
Solución al 1% de permanganato de potasio
El tercer paso es la selección del suelo. La elección correcta de la misma también juega un papel importante en la formación del cultivo. Los jardineros pueden agregar turba y humus al suelo habitual de la cabaña de verano, que contiene los oligoelementos necesarios para la rápida germinación de las semillas de tomate. En ausencia de tierra cosechada, se puede comprar en cualquier tienda para jardineros y jardineros.
La semilla preparada debe plantarse primero en recipientes pequeños. Los jardineros más experimentados usan vasos de plástico o recipientes de kéfir, yogur o crema agria para este propósito. No se recomienda poner más de 2-3 semillas en una taza, porque después de que aparezcan los brotes, interferirán con el crecimiento de los demás.
A pesar de la resistencia de la variedad a la mayoría de las enfermedades de los vegetales, deben plantarse en campo abierto solo 55-60 días después de la aparición de los primeros brotes. Como regla general, 5-6 hojas están esperando la formación y luego se plantan las plántulas.
Antes de plantar un tomate en el sitio, debe preparar los agujeros. Deben formarse, aflojarse, eliminarse todas las malas hierbas y regarse bien.
No se recomienda plantar tomates de la variedad descrita en la misma parcela durante más de tres años sin interrupción. Esto reduce significativamente el rendimiento, ya que las plantas toman los oligoelementos necesarios del suelo. La mejor solución sería cambiar periódicamente los sitios de siembra de tomates con pepinos, calabacines o repollo.
El cuidado de los tomates La pera roja requiere una forma sencilla, pero regular. Primero, necesitan riego regular. En segundo lugar, deben alimentarse periódicamente. El suelo alrededor del arbusto debe aflojarse y el arbusto en sí debe aporcarse. El aflojamiento debe realizarse varias veces durante todo el período de crecimiento, y la primera vez a más tardar 10 días desde el momento de la siembra.
Se recomienda regar a razón de 1 litro de agua por 1 arbusto. La falta de agua puede provocar una caída en el cultivo y el exceso de agua puede provocar podredumbre y enfermedades de la verdura.
El aderezo debe realizarse al menos tres veces por verano. Las dos primeras veces se recomienda agregar fertilizantes potásicos y, antes de la maduración, nitrógeno. Si sigue todas las recomendaciones descritas, se asegurará una buena cosecha de tomate en forma de pera.
Tomate pera frutos rojos
Ventajas y desventajas
Las principales ventajas que tienen los tomates en forma de pera, según los jardineros experimentados, son:
- una gran cosecha, independientemente de las temperaturas extremas (los frutos maduran con éxito tanto en el calor del sur como en las condiciones climáticas de Siberia);
- no requieren cuidados constantes, son altamente resistentes a la falta de humedad y diversas enfermedades;
- la capacidad de crecer, tanto en un invernadero como en un área abierta;
- transporte fácil de llevar;
- mantener bien en condiciones adecuadas.
La principal desventaja que destacan los jardineros experimentados es la necesidad de formar y atar un arbusto. Sin embargo, este procedimiento no requiere ningún esfuerzo significativo. También se observa que la variedad de tomate Red Pear requiere preparación del suelo. Una buena cosecha proporciona la adición de fósforo, potasio, cenizas y humus al suelo. La planta no tolera bien el viento, por lo que los jardineros intentan plantar tomates rojo pera en lugares que no estén expuestos a vientos fuertes.
Así, gran parte de sus ventajas habla a favor de adquirir las semillas de esta hortaliza. Además, cabe destacar que no requiere cuidados especiales, mientras que el rendimiento es estable y elevado. Lo mejor es comer las frutas frescas, pero se pueden conservar perfectamente, conservando el sabor, también se pueden hacer jugos, ensaladas variadas, aderezos, etc.
