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Esta magnífica variedad de calabacín, perteneciente al grupo de los calabacines, fue criada en 1980, y desde entonces todos los que la cultivan en sus patios traseros no han elogiado su calidad. La variedad es apta para el cultivo en invernadero y en campo abierto. Da una abundante cosecha de frutas de excelente sabor. Se cultiva en todo el territorio de Rusia, tanto en las regiones cálidas como en las del norte.
Calabacín Tsukesha: características y breve descripción de la variedad.
Un arbusto compacto, de baja ramificación, sin numerosas pestañas que complican el cuidado. Los frutos se encuentran debajo de la roseta de hojas.
Los calabacines jóvenes son de color verde oscuro y cuando están maduros están cubiertos de motas claras. Cuando están completamente maduros, adquieren un tinte cobrizo.
Calabacín tsukesh
Las hojas de la planta son grandes, de cinco lóbulos, con una fuerte disección, no espinosas, cubiertas de manchas de color blanco grisáceo (¡no confundir con el mildiú polvoriento!).
Las flores son grandes, de color amarillo brillante, como una yema de huevo. Hombre y mujer. El calabacín Zucchini Zukesha se autopoliniza y se desarrolla bien sin insectos.
Los frutos alcanzan un peso de aproximadamente 1 kg y una longitud de 40 cm.
El rendimiento es bueno: se pueden extraer hasta 12 kg de fruta de 1 metro cuadrado. Sin embargo, debemos recordar que solo el cuidado adecuado le permitirá eliminar tal cantidad de calabacines.
La variedad es de maduración temprana. El primer calabacín madurará 45 días después de la germinación, y los últimos ejemplares se deleitarán antes del inicio de las heladas.
Descripción de la fruta
El calabacín cilíndrico es bueno en el período de madurez lechosa: aún oscuro, de tamaño mediano (10-12 cm), con piel fina y muy jugoso. Las semillas aún no se han formado, el medio no se puede cortar, sino que se consume entero, crudo y procesado térmicamente. Pero el calabacín cultivado no perderá su jugosidad y ternura, solo se deberán quitar las semillas del núcleo.
Se puede comer crudo o cocido.
Los frutos grandes, que alcanzan los 35-40 cm de longitud, están bien conservados, no pierden su presentación y sabor. Puede ser posible preparar un plato con ellos incluso para el Año Nuevo.
Con un almacenamiento más prolongado de calabacín, el calabacín se volverá áspero, será difícil de limpiar y el núcleo se secará.
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Composición química
Producto bajo en calorías: solo 15 kcal por 100 gramos, contiene muchos nutrientes:
- vitaminas - A, grupo B; C, D, E, K, N. PP;
- oligoelementos: calcio, potasio, magnesio, sodio, hierro, cobre, etc.;
- Ácidos grasos saturados. Además, está compuesto por un 90% de agua.
Debido a esta composición, la verdura se usa ampliamente en la nutrición dietética.
Agrotécnica
Zucchini Zucchini Zucchini crecerá tanto en el invernadero como en el jardín. En un invernadero, esto sucederá más rápido, pero la práctica muestra que en campo abierto, la cosecha no tendrá que esperar mucho más. El cultivo de esta cultura no presenta ninguna dificultad para los jardineros.
Selección de asiento
Un lugar soleado con suelo fértil, preferiblemente sin agua subterránea estancada, e incluso mejor, en una pequeña colina, ideal para un tuétano vegetal. Una pila de abono será suficiente, o puede usar el espacio libre en las afueras de otras plantaciones. La cultura se desarrolla con éxito entre el césped. Basta con cavar un hoyo, y un arbusto compacto y poderoso combatirá las malas hierbas por sí solo.
Un lugar con suelo fértil
Tiempo de abordar
Para la franja central y el noroeste de Rusia, el calabacín de la variedad Tsukesha se puede plantar a fines de mayo y principios de junio, cuando ya no se esperan heladas de regreso por la noche. Si desea plantarlos un poco antes, para que los arbustos comiencen a dar frutos a fines de junio, las plantaciones deben cubrirse por la noche. Para ello, utilice una película (hasta que hayan aparecido los brotes), botellas de plástico con cuellos cortados o baldes cuando las hojas hayan crecido.
Métodos de plantación
- Semillas en el suelo.
- Plántulas en el suelo.
- Semillas en invernadero.
- Plántulas en invernadero.
Semillas en el suelo. Para acelerar el proceso, es mejor germinar las semillas en casa. Se envuelven en un paño húmedo o gasa y se colocan en un lugar cálido durante un par de días. Después de la eclosión, se debe realizar el endurecimiento (24 horas en el refrigerador).
Mientras tanto, es hora de preparar el terreno para plantar. Varios cubos de humus o compost más un vaso de ceniza de 1 metro cuadrado. Cava agujeros para semillas con un diámetro de 15 cm y 3 cm de profundidad.
Semillas
Al remojar las semillas, hay que recordar que se plantan dos semillas en cada hoyo para dejar solo una, el brote más fuerte en el futuro.
Después de sembrar las semillas, el suelo está bien regado y cubierto con mantillo.
Plantar plántulas en el suelo. Las plántulas que crecen en el alféizar de la ventana se pueden plantar de manera segura en campo abierto, especialmente si se endurecieron un poco una semana antes de trasplantarlas a un lugar permanente.
Cuidarla no será diferente de cuidar los brotes de semillas. Las plántulas sanas echarán raíces y crecerán rápidamente.
Semillas en invernadero. Un método común para cultivar calabacines en áreas frías. Las semillas germinadas se plantan en suelo preparado previamente, se calienta a +15 grados. Si el tiempo de siembra cae en un período frío, en el invernadero, la siembra fresca debe cubrirse con una película, que se retira después de los primeros brotes.
La preparación del suelo no es diferente de la composición del campo abierto. Lo único que se puede agregar: si hay una falta de fertilizantes orgánicos, se pueden agregar directamente al agujero; esta es una gran economía de materia orgánica.
Plántulas en invernadero. Este método dará el resultado más rápido. Las plántulas se cultivan en tazas pequeñas con humus en el alféizar de la ventana, en el lado soleado.
Plántulas en invernadero
Lo principal después de trasplantar a un invernadero es observar las técnicas agrícolas y las condiciones de temperatura.
Aterrizaje. Esquema. Deje 50 cm entre los agujeros, en el mismo caso si la plantación de calabacín es sólida, la distancia entre las filas debe ser de al menos 70 cm.
Regando
Los calabacines, como otros tipos de calabacines (blancos, amarillos, rayados), son plantas amantes de la humedad. Para la maduración de frutas jugosas, se requiere abundante riego, pero también hay sutilezas:
- ponga heno alrededor de un tallo poderoso, ponga tablas debajo de los frutos tiernos. Entonces el tuétano de verduras no se echará al suelo;
- un balde de agua tibia (al menos 20 grados) sale por cada arbusto;
- trate de verter agua lo más cerca posible del tallo;
- en un verano seco, es útil no solo regar en la raíz, sino también rociar agua en la parte superior del arbusto.
El mejor vestido
No puede aplicar fertilizante solo si el calabacín se planta en una pila de compost, en todos los demás casos se requiere nutrición adicional: humus y fertilizante de potasio.
El mejor vestido
Quitando hojas
El calabacín de todas las variedades tiene una característica: las hojas inferiores grandes eventualmente se hunden en el suelo, húmedas. Las babosas se posan sobre ellos y debajo de ellos, se ven afectados por el hongo. Si no presta atención a esto a tiempo, puede perder toda la planta. Estas hojas inferiores deben eliminarse con tijeras de podar.
También hay hojas que forman una corona en el centro del arbusto. Una planta bien fertilizada produce una hoja poderosa que comienza a sombrear y obstruir el espacio que necesitan las flores, además de ventilar y penetrar la luz solar. Varias de estas hojas también se pueden quitar con tijeras de podar.
Cosecha
Dado que la verdura madura gradualmente, la cosecha se reduce a romper varias frutas maduras diariamente. El procedimiento se realiza mejor en clima seco.
Para el almacenamiento a largo plazo, las frutas se cosechan a fines de agosto, se pueden cultivar un poco más, luego la cáscara se volverá firme, lo que tendrá un buen efecto en la conservación.
Beneficios de la variedad
Tsukesha, un tipo de calabacín, tiene muchas ventajas:
- autopolinizado;
- maduración temprana;
- resistente a las heladas;
- alta productividad;
- con inmunidad a muchas enfermedades;
- con una pequeña cantidad de sustancias astringentes, lo que permite su uso crudo (especialmente frutas pequeñas);
- buena calidad de mantenimiento.
Este calabacín varietal solo tiene ventajas y no tiene desventajas en absoluto.
